いつも捨ててるミカンの皮 驚きの活用法に「万能すぎる」「ストックしたい」
ライフスタイル冬の味覚といえばいろいろありますが、特に甘くてジューシーなミカンは人気の果物ですよね。 たくさん食べた後は、テーブルの上にミカンの皮が山盛りなんてことも。 多くの人は、ミカンの皮をそのまま捨てているのではないでしょうか。…
grape [グレイプ]
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冬の味覚といえばいろいろありますが、特に甘くてジューシーなミカンは人気の果物ですよね。 たくさん食べた後は、テーブルの上にミカンの皮が山盛りなんてことも。 多くの人は、ミカンの皮をそのまま捨てているのではないでしょうか。…
・でっかー!!!なんだこれ!? ・こんなに大きいのか。わくわくするねえ。 ・この前、人生で初めて食べたのですが、おいしすぎて感動しました。 ・つい最近食べた!皮をマーマレードにしたのですが、そちらも最高! 熊本県八代市で…
パンやクラッカーに塗ったり、ヨーグルトに加えたりしてハチミツを普段からよく食べる人もいることでしょう。 ナッツやドライフルーツを漬け込んだ、おしゃれなハチミツを食べてみませんか。 国産の天然ハチミツが気になる人はこちらを…
12月~2月頃にかけて、出荷が盛んになる、イチゴ。 冬のイチゴは、気温が低い中でゆっくりと成長するため、養分を蓄えてより甘くなるといわれています。 『イチゴの見分け方』 スーパーマーケットで青果部を担当していることから、…
寒くなり空気が乾燥する冬は、暖かな部屋で食べるミカンが一層おいしく感じます。 ミカンを食べる際、みなさんはどのように皮を剥いていますか。 ヘタの部分から、下に向かって花びらのように剥く方法がよく知られていますが、ほかにも…
寒い季節、空気が乾燥してくると、シャキッとみずみずしいリンゴがおいしく感じますね。 リンゴをそのまま生で食べる時、どんな切り方をしていますか。 おそらく、多くの人が半分に切った後で放射線状に『くし型切り』にし、皮をむいて…
美容効果も期待できる食材として人気の『アボカド』。 カットしてそのまま食べることも多いため、できればおいしいものを選びたいところです。 しかし、見た目からはなかなか分かりにくいもの。 もしもスーパーマーケットなどで、アボ…
リンゴといえば、真っ赤な皮が特徴的。 「赤ければ赤いほどいい」と考え、スーパーなどで購入する時の基準にしている人は一定数いるものです。 しかし売られているものの中には、赤くなく、黄色いリンゴも珍しくありません。 黄色いリ…
10月後半頃から旬を迎えて市場に多く出回る、ミカン。 寒くなるにつれて、温かい部屋で食べる甘酸っぱいミカンが、恋しくなりませんか。 スーパーマーケットで青果部を担当している青髪のテツ(@tetsublogorg)さんは、…
秋を代表する味覚の1つである、柿。 そのまま皮をむいて食べるのが一般的ですが、また違う柿のおいしさを楽しめる食べ方を、青髪のテツ(@tetsublogorg)さんが紹介しています。 生の柿に飽きた方は…焼いてください! …
こたつに入りながらミカンを食べるのは、日本で見慣れた光景といえます。 ミカンは鮮やかなオレンジ色が特徴的ですが、中には緑や黄色のものも。 生育期間が短く、秋頃から店頭に並ぶ『極早生(ごくわせ)ミカン』と呼ばれる品種がその…
保護犬のたんぽぽちゃんと暮らす、飼い主(@ymn_gm)さん。 あるものをノートに貼って集め続けていることをTwitterに投稿し、人々を驚かせました。 食事は毎日するもの。今まで食べた主食や野菜などの量は膨大なため、大…
『実りの秋』といわれるように、9~11月にかける時期はさまざまな野菜や果物が豊富に収穫されます。 秋の果物といえば、ブドウやナシ、カキなどが思い浮かびますが、中にはあまり知られていないものもあるでしょう。 カナダのバンク…
例年、8~9月頃に旬を迎える、果物の梨。 できる限り甘い梨を食べたいものですが、「見分け方が分からない」と悩んでしまうことがありますよね。 甘い梨の見分け方は? スーパーマーケットで青果部を担当している青髪のテツ(@te…
8~10月にかけて多く出荷される、果物の『ナシ』。 みずみずしくて、シャリシャリとした食感がたまらないですよね。 しかし、スーパーマーケットでナシを買った時、甘さが不十分なものに当たってがっかりした経験はありませんか。 …
7月頃から市場に出回り、8~9月頃に旬の時期を迎える梨。 甘くみずみずしい梨にはさまざまな品種があるため、時期によって違った味を楽しめるのが特徴です。 しかし、皮を剥いたり、食べやすいサイズにカットしたりするのは手間がか…
「食べたいけど、ひと房買うのは多いんだよね…」 スーパーマーケットで、『巨峰』や『シャインマスカット』といった品種の大きなブドウが売られているのを見た時、そう思った経験はありませんか。 ひとり暮らしの人などは、おいしい旬…
誰もが「もったいなくて食べられない!」といってしまいそうな、華やかなデザートがTwitterで話題になっています。 作ったのは、4歳の子供を育てながら日々の料理をTwitterで公開している、Rie(@riebento)…
夏頃に旬を迎える、ブドウの一種である『デラウェア』。 種がなく小粒なデラウェアは、2~3房ほどがパックに入れられて販売されていることが多い果物です。 ひとパックの量が多いため、いざ購入しようと思っても、食べきれるかが不安…
7月~8月が旬のフルーツ、桃。 水分たっぷりでジューシーな甘さは、夏のデザートにぴったりです。 冷やしてそのまま食べたり、ヨーグルトやアイスを添えたりする食べ方が一般的ですが、mocchi(@tabetekiteneru…
東京都千代田区にある、神田近江屋洋菓子店(@omiyayogashiten)。 2022年現在、創業138年の老舗洋菓子店として、昔ながらの洋菓子やデザートを提供し、根強い人気を集めています。 神田近江屋洋菓子店は、Tw…
仕事や家事の合間のひと息つきたい時に、欠かせないのが飲み物。 コーヒーや紅茶を飲んでリフレッシュしている人も、いることでしょう。 そんなリラックスタイムに、100%果実だけで作ったノンカフェインのお茶を飲んでみま…
4~8月に旬を迎える、パイナップル。 甘酸っぱくみずみずしいパイナップルの果実は、老若男女問わず人気のフルーツです。 パイナップルの芯は、栄養が豊富で食べても問題はありませんが、固さを感じるため、捨ててしまう人が多いでし…
7~8月が旬だといわれているモモ。 暑い季節に、冷蔵庫で冷やして食べるととてもおいしいですよね。 しかし、モモの皮は薄く、また、実が柔らかいためむくのがむずかしいもの。 瑞姫(@mizuki32k)さんがTwitterに…
夏に食べたくなるスイカ。 1玉丸ごと売っていますが、人数がいないと食べきれなくて消費が大変ですよね。 カットして冷蔵庫に入れても、2~3日ほどしか保存できません。 大量のスイカを保存する、いい方法はないものでしょうか。 …
朝食やおやつとして食べる人が多い、バナナ。 甘くておいしいのですが、常温保存をしていると、早くて2~3日で傷んでしまうこともある果物です。 普段からよくバナナを消費している家庭では、保存方法に頭を悩ませているかもしれませ…
スーパーマーケットでキウイフルーツ(以下、キウイ)を購入する時、どのように甘いものを見分けたらいいのか、悩んだ経験はありませんか。 購入したキウイを切ってみると、まだ硬かったり、想像以上にすっぱかったりしてがっかりする場…
夏頃に旬を迎える、ブドウのデラウエア。 皮の中には、甘みと酸味がギュッと詰まった小粒な果肉が入っています。 ひと粒ずつ食べるのがデラウエアの楽しみ方かもしれませんが、皮と果肉を分けるのは少し面倒でもあります。 デラウエア…
全国各地にあるバス停。 独特な名前などで注目されることは多いですが、変わった形のバス停もあることをご存じでしょうか。 日本各地の絶景などを撮影しSNSに発信している、写真家の、ひらゆい(@yuiphoto2)さんが撮影し…
アニメや漫画に登場するキャラクターをモチーフにして作る『キャラ弁』。 キャラ弁に用いられる食材は、キャラクターを型取りして切られた海苔やハムといったものが代表格といえます。 TikTokに、リンゴをむいた様子を投稿した、…