
桃の皮はどうやってむけばいい? 農園の回答に「知らなかった」
ライフスタイル秋は果物のおいしい季節。中でもよく熟したモモは、芳醇で花のような香りがして、柔らかくジューシーです。 甘さと適度な酸味がバランスを取り、ひと口食べれば果汁が口いっぱいに広がってとろけますよね。 旬のうちに食べておきたいモ…
「果物」に関する記事一覧ページです。

秋は果物のおいしい季節。中でもよく熟したモモは、芳醇で花のような香りがして、柔らかくジューシーです。 甘さと適度な酸味がバランスを取り、ひと口食べれば果汁が口いっぱいに広がってとろけますよね。 旬のうちに食べておきたいモ…

「履かれへんやん」 2024年9月5日、そんなコメントとともに、1枚の写真を投稿したのは、愛媛県今治市にあるミカン専門店『のま果樹園』のXアカウント(@nomakajuen)。 同店は、おいしそうなミカンや、ジュース、ア…

秋はブドウのおいしい季節です。最近では『シャインマスカット』が、皮ごと食べられるブドウとして人気ですよね。 では、皮ごと食べられるものと、そうでないものには、どんな違いがあるのでしょうか。 日本を代表するブドウの産地であ…

一般的に梨は皮をむいてから食べますが、リンゴのように皮と一緒に食べられるのか、気になったことはありませんか。 また、皮をむくとして、どのようにむけば、よりおいしく味わえるのでしょうか。 梨の一大産地の千葉県にある『JA西…

スーパーマーケットなどで秋の果物が並び始めた、9月上旬現在。 ブドウやシャインマスカット、ナシ、柿など、甘くてジューシーな果物がおいしい季節ですよね。 秋の果物をおいしく保存する方法 秋の果物は、おいしさを長く楽しむため…

毎年8~10月頃に旬を迎える、マスカット。 パリッとした食感の果皮に、みずみずしい甘さが特徴ですよね。 そのままパクっと口に入れてもおいしいですが、たまにはアレンジしたくなることもあるでしょう。 マスカットと炭酸水を掛け…

小鳥の一種であり、かわいらしい見た目が人気の、文鳥。 しかし、怒る時は「キャルル」と鳴き、勢いよく噛み付いてくることもあるようです。 そのため、ネット上ではたびたび「よくキレる」といわれがちな鳥でもあります。そんな姿も愛…

8~9月頃に旬を迎える、ナシ。 さわやかな甘さに、みずみずしい果肉がおいしいですよね。 しかし、ナシは、傷みやすくデリケートな食べ物なので、適切に保存する必要があります。 ナシの新鮮さをキープできる保存方法 ナシを食べた…

夏から秋にかけて旬を迎える、ナシ。 みずみずしくシャリシャリとした食感と、甘い味が特徴です。 2024年8月下旬現在、これから青果店などで、ナシを手に取ることも増えるでしょう。 せっかくなら、新鮮でおいしいナシを選びたい…

夏の終わり頃から、スーパーマーケットなどで見かける機会が増えてくる、梨。 みずみずしくシャキっとした食感で、優しい甘みがあり、老若男女を問わず人気がある果物の1つです。 そんな梨を食べる時に、甘くないものに当たって、ショ…

品種によって違いはありますが、夏から秋にかけて旬を迎えるといわれている、ブドウ。 皮ごと食べられる品種もあり、房から1粒ずつ摘んでパクパクと食べられるのも、魅力ですよね。 2024年8月26日、3児の母であるAiri(@…

「めちゃめちゃ怖いミカン、2024」 このような言葉とともに、Xに1枚の写真を投稿したのは、『のま果樹園』(@nomakajuen)のXアカウント。 『のま果樹園』は、愛媛県今治市にあるミカン専門店で、季節に合った種類の…

夏に旬を迎える『モモ』は、とろけるような食感とジューシーな甘さが魅力のフルーツです。 しかし、いざ食べようとしてモモを切った時、「種が果肉にくっ付いてなかなか取れない」という経験をしたことはありませんか。 種を取ろうとす…

7~11月までが旬といわれるブドウ。口の中に入れるとじゅわっと甘酸っぱさが広がり、何個でも食べたくなりますよね。 ジューシーでおいしいブドウですが、食べ切れなくて困ったことはありませんか。 実はブドウは冷凍することができ…

「モモの剥き方で『身バレ』するミステリがあるかもしれない」 そんなコメントをXに投稿したのは、福島県出身の、はこざき(@hakopu)さん。 福島県といえばモモの主産地で、2023年の収穫量割合では、全国2位に輝いていま…

私たちが普段口にする野菜や果物は、農家の手によって大切に育てられたものです。 農家たちは、天候不良や自然災害、害虫の発生といったさまざまな問題に根気強く向き合いながら、消費者に安心とおいしさを届けてくれています。 時には…

皮を剥いて手軽に食べられるバナナは、日々の食卓で重宝されています。 年中販売されていることもあり、馴染みが深い果物ですよね。 山田恵輔(@BANANASYOKUNIN)さんは、そんなバナナに彫刻を施し、2024年8月7日…

ミカンやパイナップルなどが入っているフルーツの缶詰。そのまま食べるだけでなく、ヨーグルトやクレープなどにも使えて便利ですよね。 フルーツが漬けてあるシラップは甘くておいしいですが、「飲まずに捨てたほうがいいのかな…」と悩…

地域の農家が生産した新鮮な農産物や手作りの加工食品などが買える、農産物直売所(以下、直売所)。 近年は『ファーマーズマーケット』などとも呼ばれ、人気を集めていますよね。 直売所では、傷が付いたり、大きさや形がバラバラにな…

2024年8月現在、全国で厳しい暑さが続いています。 暑い時期につい口に入れたくなるのは、冷たいアイスや飲み物などではないでしょうか。 また、「冷たい果物をパクパクと食べられたらいいのにな」と思ったことはありませんか。 …

7~8月に旬を迎える、桃。 甘い果汁がたっぷりなので、冷やして食べるとおいしいですよね。 しかし、桃の果肉は柔らかく、皮をむく時につぶれたり傷付いたりしてしまうこともあるでしょう。 桃の皮をツルンと簡単にむく方法 東京都…

フルーツの代表格ともいえるバナナ。大人から子供まで幅広く人気があり、エネルギー補給にも最適ですよね。 そんなバナナで気になる点が変色。まとめて購入したのはいいものの、変色が早いので「気付いたら真っ黒!」ということはありま…

イチゴをつぶす機能がついていおり、イチゴミルクを作る時などに活躍する『いちごスプーン』。 かつてブームになった懐かしのアイテムですが、令和の今、再び人気が出ているのを知っていますか。 『いちごスプーン』の開発秘話を知るべ…

神奈川県横須賀市にある農園『岩崎ファーム』が、2024年7月21日にXアカウント(@iwasakifarm)を更新。 ブルーベリーにまつわる情報を発信したところ、12万件以上の『いいね』が寄せられるほど、大きな反響を呼び…

春から夏にかけて旬を迎える、ブルーベリー。 ヨーグルトに入れたり、市販のジャムをトーストに塗って食べたりする人が多いでしょう。 そんなブルーベリーの、おいしさを見分けるポイントを知っていますか。 皮に付いた白い粉って? …

通勤時間が短く済んだり、店や娯楽施設など楽しめる場所がたくさんあったり、都会の便利さに憧れる人は多いです。 その一方で、自然豊かな田舎暮らしも、魅力的ですよね。 田舎に暮らしているという、パンと名帆子(@1byo_gez…

7~8月は桃がおいしいシーズン。 やわらかくて、甘い果汁がたっぷり桃は、そのまま食べるだけで幸せな気分になりますよね。 土井善晴さんの桃の食べ方 「家庭料理は、ご飯を炊いて、具だくさんの汁ものを作れば十分」という、『一汁…

長野県で果樹園を営む、北沢毅(@kita0244)さんは、Xでリンゴの魅力を発信しています。 2024年7月8日、北沢さんがリンゴについてのある知識を投稿したところ、9万件以上の『いいね』が寄せられるほど、大きな反響を呼…

7~8月に旬をむかえる桃は、みずみずしく、夏のデザートにぴったりですよね。 いざ桃を食べようとした時に、立ちはだかるのが『桃の種がきれいにとれない』という問題。 種の周りの実まで一緒に取れてしまったり、実がぐちゃぐちゃに…

調味料の定番である、塩。 塩味を足したり、料理の最後にひとつまみ入れて味を調えたりと、よく使うでしょう。 そんな塩には、味付け以外にも使い道があることをご存じですか。 野菜や果物に塩を加えると? 『伯方の塩』で知られる、…