インスタで話題！簡単・時短でできる美味しい豆腐料理
公開： 更新：
豆腐に大さじ2杯の片栗粉を加えて？ 完成した“簡単おかず”がたまらん…！揚げ物はもう怖くない！SNSで話題の豆腐衣天ぷらレシピをご紹介します。豆腐と片栗粉で衣を作り、少ない油でカリッと仕上げるため、ヘルシーで簡単。もっちりとした新食感と満足感が楽しめます。天ぷら鍋がなくてもフライパンで作れる裏技をぜひお試しください。
牛肉、長ネギ、豆腐を…？ 豆腐メーカーが教える『電子レンジで作る一品』が冬にピッタリ『肉豆腐』は豆腐が肉の旨みを吸って味わい深くなる、おいしい料理です。 家庭的なぬくもりを感じさせる一皿ですが、いざ作るとなると「面倒くさい」と思うかもしれません。 実は、鍋で煮込むなどの工程は不要で、電子レンジでも作るこ...
手頃な値段で手に入る豆腐。揚げ出し豆腐や麻婆豆腐など、実際に料理しようとすると、水抜きなどの工程に、意外と手間がかかってしまうことってありますよね。
手軽にできる冷奴にも飽きてきたな…という方に朗報です。
Instagramで簡単に作れる『おつまみ』料理を紹介しているツマさん。豆腐を使って簡単に作れる『おつまみ』レシピが簡単で美味しいと話題になっています。
※画像は複数あります。左右にスライドしてご確認ください。
実際に作ってみたので紹介します。
材料：
・冷奴用の豆腐 １丁
・かつお節 ２.５g
・めんつゆ 小さじ１
・スライスチーズ ２枚
作り方：
１．かつお節とめんつゆを混ぜ合わせておく。
２．豆腐を半分にスライスして１を広げながらのせる。
３．２に１をのせたあと、上にチーズをのせて５００ｗのレンジで３０秒温める。豆腐は加熱すると水分が出るので、やけどに注意してください。
４．もう半分の豆腐をのせて、上にチーズをのせ、レンジで３０秒温める。
５．お好みで上にネギやかつお節をトッピングして完成。
実際に食べてみると、チーズの塩気とかつお節がマッチしていて、とってもおいしかったです。
子供たちは、「これならお豆腐を何個でも食べられる！」とパクパクと食べていました。『おつまみ』や、毎日の献立のもう１品として大活躍しそう！
ほかにも、ツマさんのInstagramやブログでは、手軽に作れるレシピや生活に役に立つ情報が紹介されています。ぜひチェックしてみてください。
ツマさんのInstagram
[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]