豚の角煮に浮いた脂、一瞬で取り除くには？ 見れば納得の発想に「次からそうします」「気持ちいい！」
ライフハックじっくりと煮込んだ柔らかい豚の角煮は、心も胃袋も幸せになるメニューです。 しかし、残った角煮を翌日食べるために冷蔵庫に入れ、いざ取り出してみると一面真っ白の脂が浮いていて驚いたという人も多いのではないでしょうか。 健康の…
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水っぽくしたくない！ 冷凍カニを上手に解凍するコツに「これが正解か！」
フード年末年始など、家族や親戚が集まる機会には、いつもより豪華な食事を楽しむ人は多いもの。 スーパーマーケットでは、海鮮や肉など、家での宴会にぴったりな食材が多数並びますね。 中でも人気なのは、冷凍カニ。冷凍されているため、数…
ローソンストア100の『100円おせち』45品 好きなものだけ選んで正月を満喫できた
話題の商品正月に向けて売り出されるおせち。 予約が必要な豪華なものから、スーパーマーケットなどで買えるお手軽なセットまでさまざまです。 中には、ひとり暮らしや夫婦２人暮らしなど、少人数の家庭に合わせた商品もあるでしょう。 しかし、…
お雑煮うどんで食べ飽き解消 だし汁500ccで作る簡単アレンジレシピ
フード正月に食べる料理の１つである雑煮は、作り方や材料が地域によって多種多様です。 餅が入った汁物であることは共通していても、農林水産省によると１００種類を超えるとのこと。 すまし汁のほか、味噌仕立てや小豆汁のところもあるよう…
おせち料理は『祝い肴三種』だけで形が調う 田作り・黒豆・数の子の意味と選び方
フード正月が近付くと、スーパーマーケットなどに並び始めるおせち料理の材料。 自分で作るほか、１人から数人分の料理がそろったセットを買うこともできます。 最近では、１品ずつ包装されたおせち料理のレトルトパックも種類が豊富なため、…
「０＋０＝９」マッチ棒1本を動かして正しい式にするクイズ
ライフハック上の画像は、マッチ棒が「０＋０＝９」という誤った計算式の形に並べられています。しかしこの式に使用されているマッチ棒のうち、たった１本だけ移動させることで、計算式は正しい形へと生まれ変わるのです。 ２２本使われているマッチ…
捨てるだけのエビの殻を…？ ニチレイが教える活用レシピに「もったいないことしてた」
ライフハック子供から大人まで、大人気の食材であるエビ。家庭でエビ料理を楽しむ際には、殻をむいて身を食べて、殻はそのまま捨ててしまうのが一般的です。そんなエビの殻を有効活用しておいしいスープを作れることをご存じですか。 株式会社ニチレ…
１０００字程度はどのくらいか目安を解説！ 文字数の許容範囲や数え方について
ライフハック「１０００字程度ってどのくらいかな」「許容範囲はどこまでか分からない」「文字数足りないけど大丈夫かな」と、レポートを書く時にお悩みの人はいるのではないでしょうか。 結論として、千文字指定の場合は１０００〜１１００字くらい…
お風呂の床に黒ずみが発生する５つの原因！ 効果的な掃除方法や予防法を解説
ライフハック「お風呂の床の黒ずみが頑固で落ちない」「定期的に掃除しているのに、簡単に黒ずんでしまう」とお悩みの人はいるのではないでしょうか。 時間をかけて掃除しても、あっという間にお風呂の床は黒ずむため、嫌な思いをしている人もいるで…
山本ゆりさんの『給食のワカメご飯』レシピ ワカメ多めで冷めても絶品
フード正月に向けて家を片付けたり、買い出しに行ったりなど、忙しい年末の時期。 小腹が空いた時、余ったご飯でさっと作れて、おいしくお腹を満たせるレシピを知っていると、便利です。 「給食のわかめご飯が好きやった方…」 料理コラムニ…
いつも捨てていた大根の皮 意外な活用法に「知らなかった！」「おいしそう」
フードお正月のおせちやお雑煮に欠かせない食材の１つ、大根。 生のまま漬物にしても、煮込んでもおいしく食べられるため、年末年始のさまざまな場面で活躍しますよね。 そんな大根を調理する際に、むいた皮を捨ててしまっていませんか。 お…
カルボナーラにアレを入れないで 本場の作り方に「コレは知らなかった」「おいしそう」
フードさっと食事を済ませたい時、麺をゆでてお好みのソースと和えるだけのパスタ料理は、手軽ですよね。 簡単に作れておいしいソースのレシピがあれば、重宝するでしょう。 外国人の友人から教わったレシピなどを漫画に描き、X（Twitt…
ファミマの『ファミチキ袋』がポチ袋に 3枚198円のサプライズ演出が想像より本格的だった
話題の商品２０２３年も残りあとわずか。 大掃除をしたり、買い出しに行ったりと正月に向けて多くの人が忙しく過ごしていることでしょう。 子供のいる家庭や親戚に子供がいる人は、お年玉の準備も忘れずにしておきたいところですね。 ファミマの…
「これならできそうな気がする…！」 かまぼこをチョウチョの形に飾り切りする方法
フードおせち料理や鍋、海鮮など、ごちそうを食べる場面が多い正月。 重箱や皿に盛る食材を飾り切りすれば、正月の華やかさをより引き立てることができますよね。 紀文が投稿した『かまぼこの飾り切り』が？ 正月が間近に迫る２０２３年１２…
「何個あっても足りなくなる」 食べる手が止まらなくなりそうな『餅レシピ』が話題に
フードクリスマスが終わり、一気に年末ムードが高まっている２０２３年１２月２８日現在。 年始は雑煮や焼き餅など、餅の消費が多くなる時期でしょう。 そんな時期にピッタリなレシピを、株式会社クレハが販売するキッチン用品『キチントさん…
皮付きのまま茹でるだけ 里芋がつるんと剥ける3ステップ
フード長年スーパーマーケットで青果部を担当し、野菜について豊富な知識を持つ、青髪のテツ（@tetsublogorg）さん。 ２０２３年の年末に、こんな呼びかけを行いました。 「年末は…里芋を食べてーーー！！」 年末や年始は、煮…
マッチを２本動かして、正しい計算式を完成させよ【クイズ】
ライフハック脳を活性化させるマッチ棒クイズに挑戦してみませんか。本記事で出題するのは「６＋６＝０」という、誤った計算式に使用されているマッチ棒のうち、２本を移動させることで式を正しく直すというもの。 何に使われている、どのマッチ棒を…
フライパンの『買い替え時』を企業が解説！ 「知らずに使い続けていた…」「すぐ買い替える」
ライフハック聞こえますか…大掃除中の…みなさん Ｘ（Twitter ）で、そう呼びかけたのは、フライパンや鍋などの調理用品を取り扱う、和平フレイズ株式会社（@waheifreiz）。 年末に片付けをする人々に、フライパンの捨て時につ…
余った練乳で作る『風呂吹き大根』 JA全農レシピが想像より本格的だった
フードスーパーマーケットなどでイチゴを買う時、一緒に練乳を購入する人もいるでしょう。 練乳をかけるとイチゴの酸味を緩和してくれるだけでなく、甘味が引き立つため、おいしさが増しますよね。 ですが、練乳をイチゴのためだけに購入する…
疲れた胃にしみる『参鶏湯風雑炊』 炊飯器で作るホロホロ手羽元レシピ
フードクリスマスに忘年会など、外食の機会が増える年末。 ごちそうを食べられるのは嬉しいことですが、外食が続くと胃腸に疲れを感じることはないでしょうか。 料理研究家の、ぼく（@boku_5656）さんは、食べすぎや、飲みすぎによ…
重いものはあそこに入れる？ ハンズが教える荷造りの裏ワザに「なるほど」
ライフスタイル新年の足音が近付く、１２月下旬。年末年始にかけて帰省や旅行を計画している人も多いでしょう。 旅行に欠かせないのが、荷造り。荷物がうまくまとめられないとストレスを感じるものです。 特に衣類がかさばる冬場は「スーツケースが閉…
カラスに遭遇したら、どうする？ 正しい対処法に「そんな習性があったとは」「もう安心」
ライフハック道やゴミ捨て場でカラスに出くわした場合、どのように対処すればいいのでしょうか。 例えば、カラスを怒らせたり、攻撃されたりするようなNG行動を知っておくと安心ですよね。 カラスから身を守る方法を、カラス博士として知られる、…
家で魚を焼くと、なんでパサつく？ 東京ガスが教える『うまく焼くコツ』が驚きの連続！
ライフハック焼き魚はシンプルながらも意外と調理するのが難しい料理です。 そのため、「パサついたり、硬くなったりして、なかなか上手に魚が焼けない」という人は多いのではないでしょうか。 そこで本記事では、東京ガス株式会社（以下、東京ガス…
箱買いみかんを長持ちさせる保存方法 全滅を防ぐ3つのコツ
ライフハック冬の果物というとミカンを思い出す人も多いはず。ミカン好きの人や家族が多い人などは、箱買いすることも少なくないでしょう。 ただ、せっかく買ったミカンの中に腐っているミカンがあり、大半をダメにしてしまったことはありませんか。…
かまぼこを板からキレイにはがすには？ 紀文の投稿に「初めて知った」「やってみよ」
フード紅白のかまぼこは、正月のお節料理に欠かせない食材の１つです。 縁起がいいだけでなく、お節の彩りも華やかになりますよね！ ２０２３年１２月２６日、練りものなどを中心に製造している食品メーカーの株式会社紀文食品（以下、紀文）…
『ぺちゃんこクロワッサン』の作り方 麺棒で潰すだけで”カフェ級”の味に
フード外はパリッとサクサク、中はしっとりとした食感のクロワッサン。ふわっと香る芳醇なバターの香りが口いっぱいに広がって、幸せな気持ちにさせてくれますよね。 そんな至福の時をもたらしてくれるクロワッサンですが、最近ネット上では、…
おせちの詰め方3種類を『紀文食品』が解説 仕上がりの印象が大きく変わる
ライフスタイル正月が近付くと、おせちの材料がスーパーマーケットなどに並びます。 家でお重に詰める家庭は、「そろそろ準備をしたいな」と思うことでしょう。 お重の詰め方には地域ごとの特色がありますが、昨今では配色などのバランスから、自由に…
「発想がすごい」「かわいすぎて優勝」 紀文が紹介する『飾り切り』が正月にピッタリ
フードクリスマスが終わると、一気に正月モードが押し寄せるもの。 クリスマスツリーなどを片付けて、正月の準備に取り掛かる人もいるでしょう。 食品製造メーカーの株式会社紀文食品（以下、紀文）は、ウェブサイトで正月にピッタリなちくわ…
潰れたネジ頭、どう回す？ 輪ゴムを使った解決策に「痒いところに手が届く情報」
ライフハック乾電池の交換や家具の調整の時、外したり取り付けたりするネジ。何回も繰り返すうちにドライバーで回すネジ頭部分が潰れてしまい、困ったことはありませんか。そんな時は手軽な裏技１つで簡単に対処できます。 輪ゴム１本で潰れたネジ頭…
１グラムは何ミリリットルか解説！ 料理作りに役立つ身近な計量アイテムを５点紹介
ライフハック料理をする際に調味料の分量などで、「１gは何㎖になるの」「どうやって変換できるか分からない」「gと㎖は何が違うのか知りたい！」という疑問をお持ちの人もいるのではないでしょうか。 １gが何…