ライフスタイル

食卓の定番メニューといえば、カレーライス。 隠し味を加えて、オリジナルのカレーを作っている家庭も多いでしょう。 甘みや香りをプラスできるとあって、さまざまな食材で試すことができますよね。 カレーにおすすめしたい『隠し味』…

「さいて食べるのが楽しくておいしい」と人気の、雪印メグミルク株式会社（以下、雪印メグミルク）の『さけるチーズ』。 最近では焼いて食べたり、そのままかぶりついたり、さまざまな食べ方で楽しむ人が増えているようです。 雪印メグ…

チューブ調味料のからしには、『本からし』と『和からし』と書かれた製品があります。この２つの違いは何か知っていますか。 また、西洋料理で使うことが多いマスタードと、日本のからしの違いについても知らない人は多いでしょう。 『…

料理に加えると彩りが豊かになり、視覚的に楽しめる、ブロッコリー。 ビタミンCの含有量が非常に多く、免疫力の向上や、老化防止などの効果があるとされています。 そんなブロッコリーをたくさん摂って、丈夫な身体を作りたいですよね…

春先になると、スーパーマーケットに出回る、タケノコ。 煮たり、焼いたり、揚げたりといろいろな調理法を楽しめますよね。 皮付きのまま売られている、生のタケノコは、米ぬかと赤唐辛子と一緒にゆでてアク抜きをする必要があります。…

折りたたんだダンボールは場所を取ってしまい、置き場所に頭を悩ませる人もいるのではないでしょうか。 そんな時は、『ワイヤーふきんかけ』を使ってダンボールストッカーを作れることをご存じでしたか。 ふきんをかけるだけにとどまら…

洗濯機を見ると、さまざまな『コース』が書かれていますよね。しかし、「いつも通常コースを使っている」「コースの違いがよく分からない」という人も多いもの。 洗濯する衣類によってコースを使い分けることで、衣類の傷みや型崩れが防…

一般的に体温は、体温計を脇に挟んで計測する人が多いでしょう。しかし、ほかにはどんな測定方法があるのか気になりませんか。 また、より正確に計測するにはどんな点に注意すればいいのかも知りたいところ。 そこで、オムロン ヘルス…

靴紐が付いていないスリッポンタイプのシューズは脱ぎ履きが簡単。カジュアルなコーデに合わせやすく、ヘビロテ間違いなしの便利アイテムです。 そこで当記事ではイギリス生まれのシューズブランド『HI-TEC（ハイテック）』のスリ…

スーパーマーケットで安い肉を買って調理したら、硬くなったり、パサついたりした経験はありませんか。 それぞれ肉の柔らかさに好みはありますが、せっかく調理するならジューシーに仕上げたいものです。 安い肉を柔らかくする方法がす…

肉や魚を安いタイミングで大量に購入し、冷凍保存しておくのは定番の節約テクです。 では、例えば納豆や豆腐、卵、チーズといった普段食べたり、料理に使ったりすることの多い食品は、冷凍保存可能なのでしょうか。 冷凍すると性質が変…

うなぎといえば、「夏に栄養を付けるために食べるもの」というイメージがありますよね。 『土用の丑の日』になると、必ずうなぎを食べるという人もいるかもしれません。 しかし、うなぎの旬の時期は、実は夏ではなく冬なのをご存じでし…

から揚げやとんかつ、エビフライなどの揚げ物は、子供からも人気のごちそう。自宅で作る人も多いでしょう。しかし、揚げ物の後の油は、衣やカスが残ってしまいがちです。 「一度使っただけで捨てるのはもったいない…」 もちろん、オイ…

栄養満点で、鮮やかな緑色が料理の彩りにもなる、ブロッコリー。 サラダや炒め物など、いろいろな料理で活躍するので食卓には欠かせない野菜ですよね。 ただ、調理の用途に合わせて包丁でカットしたり、下ゆでしたりする工程が面倒に感…

ウエットティッシュやおしりふきを取り出す時に、何枚もつながって出てきて、ストレスを感じた経験はありませんか。 ０歳の娘さんを育てる、男鹿（@oga_otokoshika）さんは、おしりふきと日々『奮闘』した末、「これが正…

カップやパック容器で販売されている納豆には、たれやからしといった調味料が入っています。 しかし、味の好みやバランスを考えて、１袋を使い切らなかったり余らせたりすることもあるでしょう。 納豆のたれとからしの活用法 納豆を販…

みじん切りや千切り、ざく切りなど切り方に応じて、さまざまな料理に使用できる、キャベツ。 中でも千切りにしたキャベツは、トンカツや豚の生姜焼きの付け合わせとして最適ですよね。 キャベツはどう千切りするのが正解？ スーパーマ…

イギリス生まれのアウトドアシューズブランド『HI-TEC（ハイテック）』の機能的でおしゃれなスニーカーが女性たちの間で人気です。 履き心地がいいことから「長時間歩いても疲れにくい」といった意見や、「きれいめな服にも合わせ…

春におなじみの企業キャンペーンである、山崎製パン株式会社（以下、山崎製パン）の『春のパンまつり』。 購入した商品に付いてくる点数シールを集めると、特製の白いお皿がもらえるというキャンペーンで、「毎年参加している」という人…

家でガスコンロを使っていない時は、元栓を閉めているでしょうか。閉める・閉めないは人によって意見が分かれるようですが、実際はどちらが正しいのか、ガスの元栓について、詳しく解説します。 ガスの元栓は閉めたほうがいいのか 出か…

鶏むね肉は、ヘルシーなのにタンパク質豊富で食べ応えもあり、それでいて安価で手に入る食卓の味方。 さまざまな調理方法がありますが、中でも『鶏むね肉チャーシュー』はメインおかずとしても、さまざまな料理のトッピングとしても便利…

ゆで卵は、ゆでた後の殻むきが面倒ですよね。 なぜか殻と一緒に白身も取れてしまい、ボロボロになってしまったという人は多いはず。 では、なぜ殻に薄皮と白身がくっ付いてしまうのでしょうか。ゆで卵がうまくむけない理由を調べてみま…

裾がリブやゴムで絞られており、スポーティーなのにスッキリとした印象を与えてくれるジョガーパンツ。動きやすく、履き心地もよいため、運動時だけでなくファッションコーデのアイテムとしても人気が高まっています。 スウェットやジャ…

新生活が始まる４月は、引っ越しや模様替えなどをして、部屋のインテリアを新しくする人も多いでしょう。 春の訪れや新生活をより楽しむためにも、部屋にちょっとした彩りがあるといいですよね。 セリアで見つけた『枯れない花』 例え…

マンションやアパートの部屋の壁に、通気口が設置されていることがありますよね。 丸い筒状のタイプや、四角い形状でプレートで覆われているタイプなどさまざまな形状がありますが、なぜ通気口を設置する必要があるのでしょうか。 また…

大根やニンジン、ジャガイモなどの皮剥きをする時に便利な、ピーラー。 スルスルと簡単に皮を剥くことができますが、気を抜いていたり、力が入りすぎたりした時に、うっかり手をケガしたことはありませんか。 ※写真はイメージ 野菜を…

焼きたてのピザはとてもおいしいですが、時間が経つとチーズや生地が硬くなってしまいます。 冷蔵庫で保存していても、次の日にはカチカチになっていますよね。 では、カチカチになってしまったピザは、どうすればおいしく食べられるよ…

食卓で親しまれている、食パン。 毎日食べるため、冷凍保存をしている人も多いでしょう。 いつでも食べられて便利ですが、冷凍のパンは、焼いた時にしなっとなることがあります。 冷凍の食パンをおいしくする方法 冷凍した食パンがし…

入学式や卒業式、就職祝いのほか、１年を通して、さまざまなお祝い事がありますよね。そんな特別な日に食べたくなるのが、日本の伝統的なお祝い料理といえば、『お赤飯』ではないでしょうか。 しかし、本格的なお赤飯を自宅で作ろうとす…

春先から初夏に旬を迎える、アスパラガス。 ゆでてそのまま食べてもおいしいですが、ステーキにしても絶品ということをご存じですか！ 長年スーパーマーケットで青果部を担当し、野菜について豊富な知識を持つ、青髪のテツ（@tets…