冬の果物を代表するみかん。１日に何個も食べるという人は、箱で大量に買い込むということも少なくないでしょう。 ある日、みかんを箱買いした、ぱんだbot（@P_Nanase）さん。 みかんの箱を上部から開けると、突然『ダメ出…

みなさんは、食材や調理したものを保存する際に、どんな物を使っていますか。 プラスチック製の容器や、ファスナー付きの袋に入れる人がほとんどでしょう。 海外で「便利」「こういうのを求めてた」という声が多数上がっている、話題の…

野菜の保存、どうしていますか？野菜は全て野菜室に入れているという方も多いのでは？ 実は野菜には、野菜室に入れてはいけないもの、入れる際は工夫が必要なものなど、さまざまあります。そこで今回は＜野菜室の適切な使い分けと、入れ…

生でサラダとして食べるのはもちろん、煮込み料理にも美味しい「トマト」。真っ赤に熟したトマトは美味しいですが、実が柔らかく、傷みやすいものですね。どのような方法で、どれくらいの期間保存できるのでしょうか。今回は＜トマトの保…

保存に便利な缶詰。忙しい時の献立にも大活躍ですね。一度開けた缶詰の中身はどう保存していますか? 使い切れれば問題ありませんが、余ってしまった時には、保存方法や保存期間に迷いますよね。今回はそんな＜開けた缶詰の保存＞につい…

健康のためにも美容のためにも沢山摂りたい野菜。せっかく買っても、冷蔵庫にいれておいたのに、クタッとなってしまったり乾燥してしまったり。使いきれずゴミになり「もったいない」と思うことありませんか？ せっかく買った野菜、「長…

安くておいしいバナナ。でもすぐ傷んでしまうので保存に困ったことはありませんか？常温、冷蔵、冷凍など、どの方法でどれくらい保存できるのでしょうか？今回はバナナの保存方法についてご紹介します。 バナナの保存はどれが正解なの？…

食べ物を保存するときにとっても便利なジップロック®。 使いかけの調味料、野菜の切れ端、封を開けた乾物の保存…普段から料理をしている人なら、何度も使った経験があるかもしれませんね。 とはいえ、ジップロック®…