保存

「保存」に関する記事一覧ページです。

サクランボの写真

買ったサクランボ、すぐ冷蔵?常温に置く? 生産者の回答「冷えたサクランボは…」

ライフスタイルBy - デジタル・コンテンツ・パブリッシング

6月に旬を迎えるといわれる、サクランボ。スーパーマーケットなどの店頭にも、瑞々しいサクランボが並んでいますよね。 あなたはサクランボを購入した場合、どのように保存していますか。 サクランボの保存方法や食べ方などについて、…

キノコの写真

「買ったキノコは冷蔵庫の…」 生産者がおすすめする『保存場所』はこちら

ライフスタイルBy - デジタル・コンテンツ・パブリッシング

最近の冷蔵庫は『野菜室』『チルド室』など細かくエリアが設けられ、それぞれの食材に適した温度管理がされるようになっています。 野菜は野菜室に入れると想像がつきますが、気になるのはキノコの保存です。 キノコには、野菜室と冷蔵…

冷凍キノコの写真

「冷凍したキノコを使う時は…」 ホクトが食べ方をアドバイス

ライフスタイルBy - デジタル・コンテンツ・パブリッシング

炒め物やスープなど、いろいろな料理に使えるキノコ。冷凍保存しておけば、いつでも便利に使えるというメリットがありますよね。 では、キノコを冷凍保存する際には、どんな点に注意すべきでしょうか。 エリンギやマイタケ、ブナシメジ…

すりおろして冷凍すると辛みがまろやかに 使いやすさに「これはうれしい」

ライフスタイルBy - grape編集部

すりおろしニンニクを調理に使う際、手軽で便利なのがチューブタイプです。すでにすりおろされているため、料理にすぐ使えるのが魅力といえるでしょう。 しかし、「すりおろす手間が省けて便利だけれど、生ニンニクの風味にはやっぱり敵…

大葉の保存方法

大葉を新鮮なまま保存するには? セリアに保存に便利な商品があった!

ライフスタイルBy - grape編集部

夏から秋が旬の大葉。中でも、もっともおいしく食べられるのは夏だということを知っていましたか。 大葉はそのまま食べても、調理をしてもおいしく食べられますよね。 「たくさん使うから」と大容量パックを買ったら、すぐにしおれてし…

マカロニサラダは日持ちする?冷蔵、冷凍の保存期間と長持ちさせる方法を解説

マカロニサラダは日持ちする?冷蔵、冷凍の保存期間と長持ちさせる方法を解説

ライフスタイルBy - grape編集部

マカロニサラダは、おかずにも弁当にも重宝する一品です。 しかし「どのくらい日持ちするのか」「作り置きしても大丈夫なの?」と、日持ち期間や保存方法に疑問を感じる人もいるでしょう。 保存方法や使う具材を工夫すれば、マカロニサ…

きゅうりの浅漬けの日持ちはどのくらい?正しい保存方法と傷んだサインの見分け方

きゅうりの浅漬けの日持ちはどのくらい?正しい保存方法と傷んだサインの見分け方

ライフスタイルBy - grape編集部

きゅうりの浅漬けはほかの漬物と比べて塩分濃度が低いため、あまり日持ちしないようです。 目安は冷蔵庫で1~2日ほどであり、それ以上経つと味が落ちたり食感が悪くなったり、場合によっては傷んだりするおそれがあります。 本記事で…

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