保存

大容量パックでストローを買ったものの、なかなか使う機会がなく、気づけば引き出しの奥に眠ったまま…という人もいるのではないでしょうか。 本記事では、使いきれずに余っているストローを、暮らしに役立つ便利アイテムに生まれ変わら…

砂糖と塩は見た目が似ているため、同じような容器に入れていると、間違えそうになることはありませんか。 料理中に急いでいると、どちらが砂糖でどちらが塩なのか、迷うこともありますよね。 そこで役立つのが、色とりどりの金平糖を使…

スーパーマーケットで買ってきた肉を冷凍する時、どのように保存していますか。 「パックのままでいいのか」「ラップで包み直したほうがいいのか」と、迷う人もいるでしょう。 肉のおいしさを保つには、どのような冷凍方法がよいのでし…

マヨネーズを一度冷蔵庫に入れたものの、未開栓であれば常温に戻してもよいのでしょうか。 「一度冷やしたものを常温に戻すと、品質が落ちるのでは」と気になる人もいるでしょう。 本記事では、キユーピー株式会社（以下、キユーピー）…

スライスチーズを開封した後、残ったチーズをどのように保存していますか。 開封後の保存方法によっては、チーズの乾燥や冷蔵庫内のニオイ移りにつながることがあります。 おいしさを保つためにも、正しい保存方法を知っておきたいとこ…

お湯をかけると味噌汁が完成する『みそ玉』。 事前に作っておけば、忙しくても温かい味噌汁がすぐに飲めると話題の作り置き料理です。 筆者が「みそ玉を作ってみたいけれど、ラップで包むと冷凍庫で場所を取るし…」と考えていたところ…

スーパーマーケットなどで売っているみたらし団子が好きで、買っているという人もいるでしょう。 常温で売られているものの、食べきれない時はどう保存したらいいのか悩んでしまうものです。 本記事では、ウェブサイト『ほほえみごはん…

リンゴを箱でまとめ買いした時「1個ずつ包んだほうが長持ちするのかな」と迷ったことはありませんか。 箱のまま置いてよいのか、冷蔵庫に移すべきなのかも気になりますよね。 そこで、青森県弘前市でリンゴを生産、販売する株式会社工…

カボチャを半分だけ使って残った時「このままラップをかけて冷蔵庫に入れて大丈夫かな」と迷ったことはありませんか。 種とワタも、そのまま残してよいのか気になるところです。 そこで、北海道美深町でカボチャを専門に栽培する落合農…

ゆで卵は、どのようにしたら長持ちするのでしょうか。 殻を剥いてから冷蔵保存したほうが、日持ちがよいのではないかと思う人もいるでしょう。 ゆで卵はゆで方にもよりますが、殻を剥いてしまった場合、賞味期限が短くなるようです。 …