パイナップルの鮮度を保つ保存方法とは？日持ち期間の目安や劣化のサインも解説
ライフスタイルパイナップルは、甘くてジューシーなトロピカルフルーツとして人気が高いものの、保存方法を誤ると鮮度が落ちやすくなるといわれています。 特に、カット後は乾燥や酸化が進みやすく、風味や食感が損なわれる可能性があるため、適切な保…
保存
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「レタスって冷凍できるの？」 便利な保存法に「助かる」「真似する」
ライフスタイルサラダや炒め物に欠かせないレタス。シャキシャキとした食感とみずみずしさが魅力ですが、時間が経つとすぐにしなしなになってしまうこともあります。 そんな時におすすめなのが、生活の知恵を理系の視点で紹介している、りーまま（ri…
ウインナーを『袋ごと冷凍』すると？ 手軽さに「便利すぎ」「毎回やる」
ライフスタイル朝ごはんやお弁当、おつまみなど、何かと出番の多いウインナー。 ちょっとした工夫を加えるだけで、食感や風味がグッとアップするそうです。 当記事では、さまざまなライフハックを発信している、あき（aki._.lifestyle…
「水気を拭き取ってからラップで包んで」 ブドウ冷凍のコツに「霜がつかない」「食感バッチリ」
ライフスタイルブドウを買いすぎたり、家族が食べきれずに余らせたりすることはありませんか。 新鮮さを保ちたい時は、『30秒でわかる暮らしのアイディア』を発信している、いずみん（izumin_kurashi）さんが紹介する保存方法がおすす…
バナナに『シュガースポット』が出たら… 裏技に「参考になる」「試してみる」
ライフスタイルバナナをキッチンに置いておくと、追熟している証拠の『シュガースポット』が皮の表面に出てきます。 黒いはん点がポツポツ出ている状態は、バナナがもっともおいしいとされるタイミング。しかし、これを超えると皮が真っ黒になり、実も…
チーズが余ったら？ 簡単冷凍保存テク3選に「便利すぎ」「目からウロコ」
ライフスタイルチーズは一度に使い切るのが難しく、気付くとカビが生えたり、乾燥してカピカピになってしまったりすることがあります。 「まだ使えたのに」「もったいない…」と、泣く泣く処分した経験がある人も多いのではないでしょうか。 実は、チ…
クッキングシートに置いてくるくる… ベーコンの裏技に「ずっとやる！」
ライフスタイル朝食やお弁当の定番であるベーコン。開封後はなるべく早く使い切りたいですが、なかなか使えずにいると鮮度の低下が気になるでしょう。 実は、ある方法を使えばベーコンの鮮度をキープし、さらに便利に保存することができるようです。 …
濡れたふきんをアルミホイルで包むと… 企業が教える裏技に目からウロコ
ライフスタイルアルミホイルはどの家庭でも使われる、便利なキッチンアイテム。 アルミホイルには、遮蔽性、保香性など優れた特徴があり、いろいろな場面で使えます。 『サンホイル』でおなじみの東洋アルミエコープロダクツ株式会社（以下、東洋アル…
ピザ用チーズに片栗粉をまぶすと？ 冷凍後に「超便利」「ストレスなし」
ライフスタイル冷蔵庫の奥で眠っていた食材を取り出したら、「賞味期限がギリギリだった…」という経験をしたことはありませんか。 「とりあえず冷凍しておこう」と思ってそのまま凍らせると、ガチガチに固まって使いづらくなってしまうことも。 いろ…
肉の冷凍 ラップじゃなくてアルミホイルがおすすめの理由に「知らなかった」
ライフスタイルスーパーマーケットで買った肉は、小分けにして冷凍しておくと保存がきいて使いやすく、便利。 ラップで包んで冷凍庫に入れる人が多いかもしれませんが、実は『アルミホイル』を使うと、より便利なことを知っていますか。 Instag…