料理

寒い冬、特に食べたくなるラーメン。 寒い日は外に出ないで、家でラーメンを食べたい人も多いかもしれません。 鶏がらスープと細いちぢれ麺がおいしい『チキンラーメン』もそんな日にぴったりですよね。 『チキンラーメン』の販売元で…

「巨大なプリンを思い切り食べてみたい！」と思ったことはありませんか。 そんな子供の頃からの夢を叶えるようなレシピが、簡単レシピ研究家のまるみキッチン（marumi_kitchen）さんのInstagramで紹介されていま…

老若男女を問わず、たくさんの人を魅了する、鶏のから揚げ。 揚げたてを好きなだけ味わえるので、自宅で作るという人もいるでしょう。 から揚げといえば、肉のジューシーさがとても大切！肉が硬くなってしまうと残念ですよね。 食品メ…

近年、物価の高騰が続いています。 しかし、生きるためには衣食住が必要不可欠。特に食べ物は、毎日お金がかかるものでしょう。 そのため、日頃から食費を節約をしている人も多いかもしれません。 自炊で節約をする時に便利な食材が、…

「朝ご飯は簡単に…」 そんな言葉を添えて、Xに朝食の写真を投稿した、崖のスプーン（@gakespoon）さん。 忙しい朝は、トーストやおにぎりといった、手軽に済ませられる食事を取る人が多いでしょう。 時には、栄養やボリュ…

１つの食品で、バランスよく栄養素を摂ることができる『完全栄養食』。 『BASE FOOD®』は、１食で１日に必要な栄養素の３ぶんの１が、すべて摂れるそうです。 バランスのいい献立を考えずとも、１食で栄養がまかなえるのは、…

軽食の人気メニュー、『たまごサンド』。 関東では、ゆで卵をつぶした玉子サラダを、食パンに挟むのが定番ですが、関西では、玉子焼きを挟むことが多いといいます。 フワッフワの玉子焼きとパンの組み合わせもまた、おいしそうですね。…

２０２５年２月５日現在、日本列島に今シーズン最強の寒波が到来するといわれています。 寒い日には、リゾットを食べて身体を温めるのはいかがでしょうか。 『チキンレモンリゾット風ご飯』 Xで自作料理を投稿する、annko（@r…

子供のおやつやもう一品ほしい時にぴったりな、魚肉ソーセージ。 スケソウダラをはじめとする白身魚の冷凍すり身からできており、手軽にたんぱく質が摂れるのに、リーズナブルなところが嬉しいですよね。 かわいいピンク色が弁当のアク…

寒くなると頻繁に食卓に登場する豚汁。身体が温まるうえに食べ応えがあるので、筆者は献立に迷うとつい作ってしまいます。 しかし「豚汁を作りたいけれど冷蔵庫に豚肉がない」という時、豚肉だけのために買い物に行くのは億劫…。 また…

コクのある味わいと、柔らかく伸びる食感が魅力の、チーズ。 中でも、「ピザに使われているチーズが好き」という人は多いでしょう。 例にもれず、筆者もチーズ好きの１人。「一般的なピザに、もっと好きなだけチーズを加えて食べられた…

冬はカニがおいしい季節です。さまざまな種類がある中、『毛ガニ』はほかのカニと比べて小ぶりであるものの、甘みのある繊細な身と濃厚なカニみそが魅力ですよね。 特に北海道産の毛ガニは日本全国で高い評価を受けており、旬の季節に食…

冬の常備菜、小松菜。 クセがない味わいで、価格も比較的安定しているので、よく食べている人もいるかもしれません。 小松菜を使った定番料理といえば、おひたしやゴマ和えでしょう。 料理上手なお笑いトリオ『ロバート』の馬場裕之さ…

さっぱりとした大豆の味わいがおいしい豆腐。 味噌汁に入れたり、湯豆腐にしたりと、いろいろな食べ方ができますよね。 しかし、豆腐には、まだ世の中に浸透していない食べ方があったようです。 『ヘルシー豆腐のっけ丼』 全国農業協…

幅広い世代から愛されている、カレーライス。食事のメニューに困った時の強い味方ですよね。 一度にたくさんの量を作ることができるため「何日かカレーが続いてしまう…」という家庭もあるでしょう。 ケンコーマヨネーズが紹介！『お餅…

お好み焼きやたこ焼きなどを食べる機会が多く、ソース文化が根付いている関西。 そんな関西で特に愛されているのが、兵庫県神戸市の調味料メーカー、オリバーソース株式会社（以下、オリバーソース）が製造している『どろソース』です。…

子供の頃、多くの人が『大人』という存在に対して、羨望の眼差しを向けていたことでしょう。 物知りで、頼りになるその姿を見て、「早く自分も、かっこいい大人になりたい」という夢を抱いたものです。 しかし、いざ大人になると、こう…

ホットケーキ作りに必要な材料が調合されている『ホットケーキミックス』。 ホットケーキを作ろうと材料を混ぜたものの、思ったよりも多くできて生地が余ってしまったことはありませんか。 このような時、生地を保存できるのか気になる…

ファミリーレストランやファストフード店の人気メニューなど、『お店のひと皿』を無性に食べたくなることはないでしょうか。 すぐ食べに行きたいと思っていても、近くにその店がなかったり、開いていない時間だったりして、仕方なく諦め…

２０２５年１月２８日、施設野菜メーカーの株式会社村上農園（以下、村上農園）のInstagramアカウント（murakamisprout）は、『オムそばロール』のレシピを紹介しました。 幅広い世代で人気のオムレツと、焼きそ…

毎年１月になると、食べる機会が増える餅。 焼いたり煮たりといった調理方法が定番ですが、いつもワンパターンだと飽きてしまいませんか。 そんな時におすすめなのが、フライパンを使ったまるでピザのようになるレシピです。 ネットで…

ゆで卵を潰して、マヨネーズなどで味付けしたフィリングを、食パンに挟んだ『卵サンド』。 ふわふわなパンの食感に合う、まろやかな卵の味わいは、飽きの来ないおいしさですよね。 好みにもよりますが、パンに挟むフィリングは、たっぷ…

焼くのはもちろん、そのままでもおいしく食べられるパンは、忙しい朝食に重宝しますよね。 あなたはパンをどのように食べていますか。 タレントのギャル曽根さんは、スタッフと一緒にトーストのアレンジパーティーを実施。 『カルディ…

長芋で作る『とろろ』を、好きな人は多いのではないでしょうか。 しかし、自分ですりおろすと長時間、力を入れ続けなければならず、根気がいることでしょう。 ふわふわ、ねばねばの丼ぶり『ふわねば丼』 料理家の、よっち（cooki…

日本を代表する肉料理である、すき焼き。肉のほかに長ネギ、白菜、しらたき（糸コンニャク）、春菊、焼き豆腐などの具を入れますよね。 しらたき（糸コンニャク）は食感もよく、煮込むと割り下の味が染みておいしいですが、『すき焼きに…

子供から大人まで、大人気の料理、カレー。 「カレーを食べたいけれど、作るのは大変…」という時などには、手軽に食べられるレトルトカレーが、とても便利です。 ハウス食品が『肉が主役』のレトルトカレーを発売 ２０２５年２月１０…

ほかほかな肉まんは、寒い日にぴったりな食べ物の１つ。 ふっくらとした生地とジューシーな餡を一緒に頬張れば、身も心も温まりますよね。 家で肉まんを食べる時は、市販品を買ってくることがほとんどでしょう。 しかし、身近な材料で…

寒い時期に飲みたくなるのが、温かい汁物ではないでしょうか。 汁物の定番の１つとして挙げられるのが、豚汁でしょう。 そんな豚汁にある隠し味を加えることで、より味わいが増すそうです！ 豚汁に隠し味？ 「豚汁が格段においしくな…

ホットケーキやお好み焼きなどを、きれいにひっくり返せたら気持ちがいいですよね。 フライパンの振り方やタイミングが難しく、いつも失敗してしまう人からすると、憧れる特技かもしれません。 ギリギリすぎる餃子チャレンジ 宅飲みを…

味がしっかり染みた豆腐はとてもおいしいですよね。 牛肉、豆腐、ネギを煮込んだ肉豆腐は、京都府の郷土料理。 冬に食べると温かくて、身体もぽかぽかになることでしょう。 ただ、肉豆腐を作るとなると１０分前後煮込まないといけない…