野菜

ビタミンC、カルシウム、鉄、食物繊維など、豊富な栄養素が含まれている野菜の小松菜。 手頃な価格で栄養を摂れるため、自炊の力強いお供として使われていますよね。 JA全農が教える小松菜の冷凍保存法 そんな小松菜の便利な保存方…

子育て中の、多くの親が直面する悩みの１つ『野菜を食べてくれない問題』。 ２児の親である、ゆいにゃん（@yuionkure）さんは、１００円ショップ『ダイソー』で出会った商品に助けられたといいます。 その商品とは…『電子レ…

夜中にお腹が空いた時、冷蔵庫の中にあったものを食べたり、お菓子をほおばったりしたことはないでしょうか。 子供の場合、親にひっそりと隠れて食べようとするのがバレると、怒られてしまいますよね。 夜中に甘い物や脂っこい食べ物を…

スーパーマーケット（以下、『スーパー』）などで、変色している野菜を見ると、つい避けてしまっていませんか。 鮮度が落ちているのではないかという、不安感からですよね。 ですが、実はおいしい野菜を食べられる機会を、逃してしまっ…

ボンデージ衣装を身にまとい、SMの女王様風のキャラクターで一世を風靡した、お笑い芸人の、にしおかすみこさん。 にしおかさんがInstagramに投稿した１枚の写真に、驚きの声が上がっています。 にしおかすみこの『作品』に…

秋から冬にかけて旬を迎える白菜。 鍋などで活躍するため、寒い時期の料理には欠かせない野菜ですよね。 白菜のひと玉は大きいため、多くのスーパーマーケットではカットされた状態で販売されています。 農園を営む、マノマノ（@ma…

「遊んでないです…」 そうコメントをつけて、大根の写真をTwitterに投稿したのは、株式会社しゅん・あぐりのアカウント（＠syunagri_m）を運営する、たまこさん。 農産物の生産、販売を手掛ける投稿者さんは、少しで…

「娘に『すごーい！』といわれ、喜んでます」 そんな一文とともに、gaku（@gaku_carving）さんがTwitterに公開した１枚の写真が、国内外で反響を呼んでいます。 こちらをご覧ください！ ブロッコリーで鷹娘に…

・これを待ってた！ ・目からウロコ。 ・不得意なのは、自分だけじゃなかったのね…。 そんな声が寄せられているのは、シェフとして働く、麦ライス（@HG7654321）さんがTwitterに投稿した内容。 麦ライスさんは、タ…

日常の出来事を中心にエッセイ漫画を描き、人気を博してる漫画家の、も～さん。 grapeではも～さんの描きおろし連載漫画『も～さんの日常ゆるゆる話』を掲載しています。 パートナーである『き～さん』や明るい家族、知人とのゆる…

あずにょろ（@azuo0607）さんがTwiterに投稿した、料理の失敗談が話題になっています。 ある日、投稿者さんが手にしたのは紫白菜。一般的な白菜よりも小ぶりで、その名の通り紫色をした珍しい野菜です。 テンションが上…

野菜を切っている時、中身の模様を気にする人は少ないのではないでしょうか。 もさ（@msmsmys）さんが切ったピーマンの中身の模様は、とても興味深いものでした。 こちらをご覧ください。 10点が当たった pic.twit…

グルメ巻原（@gurumemakihara）さんはある日、スーパーマーケットで野菜の『ウリ』を目撃。 ポップに書かれていた説明文と、ウリの別名を見て、思わずツッコミを入れてしまいました。それが、こちらです。 誰がこれ買お…

ブロッコリーなどの野菜を栽培する有限会社安井ファーム（@yasuifarm）。 ブロッコリーをおいしく食べる方法や、保管方法など寄せられた質問にTwitterで回答しています。 安井ファームの元に「ブロッコリーはどうやっ…

栄養価が高く大人から子供まで人気な野菜、ブロッコリー。 ゆでてマヨネーズなどに付けたり、シチューなどに入れたりして食べるのが多いですよね。 …しかし！そう思っているあなたは、まだブロッコリーの魅力を十分に引き出しきれてい…

サラダとして消費することが多い、レタス。実は、加熱調理をしてもおいしいそうです。 全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）が、カットしてフライパンで焼くだけのレタスレシピをTwitterに投稿しました。 話題になった、１…

みずみずしい食感とあっさりとした味わいが特徴のズッキーニ。 炒め物はもちろん、煮込み料理や揚げ物など、さまざまなレシピに使われています。 全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）がTwitterに投稿した、ズッキーニの食…

夏に旬を迎えるエダマメ。 おやつから、ビールのお供にまでなる名脇役です。 JA全農の広報部は、エダマメ好きな人たちに向けて有益な情報を発信。 なんと、ゆでるよりも蒸し焼きのほうが味の濃いエダマメになるというのです！ 枝豆…

漫画家の、うえはらけいた（@ueharakeita）さんがTwitterへ投稿した写真が話題になっています。 うえはらさんが、野菜コーナーで買い物をしていた時のこと。 そこで見つけたキュウリの『商品ポップ』を見て、なぜか…

夏が旬のトウモロコシ。 スーパーなどで販売されているのを見かけると食べたくなりますが、鍋でゆでるのが面倒ですよね。 ラップを使えば電子レンジで加熱できますが、もっと手間のかからない方法がありました。 JA全農が投稿したレ…

野菜をおいしく食べるには、生産者に聞くのが１番いいでしょう。 きっと育てているだけに、いろいろなアレンジ方法を知っているはずです。 ブロッコリーなどの野菜を栽培する有限会社安井ファーム（@yasuifarm）は、Twit…

・初めてキュウリになりたいと思った。 ・冷たくて気持ちいいのかな？ ・かわいくて何度も見てしまう…。 マンチカンの、ぷてぃこちゃんと暮らす、飼い主（@puuuutttyo）さんがTwitterに投稿した動画にそんな声が寄…

「この発想はなかったな…」「バスの中で吹き出した」と話題の写真をご紹介します。 いまいずみひとし（@hitoshi_anx）さんは、ホウレンソウを写した２枚をTwitterへ投稿。 すると、またたく間に拡散され、１２万人…

野菜の保存期間は、種類によってそれぞれに異なります。 日持ちさせるには冷凍がおすすめですが、野菜によっては保存時に手間がかかったり、解凍後に味が落ちてしまったりといったデメリットも。 全国農業協同組合連合会（以下、JA全…

今日は久しぶりに、ヤバいニンジンが収穫できました。 そんなコメントとともに写真をTwitterに投稿したのは、神奈川県横須賀市で農園を営む、『ブロ雅農園』のブロ雅（@buromasa0423）さん。 ニンジンの収穫が終盤…

いとこが自然薯（じねんじょ）をくれたんだけど、あまりにも怖い形で笑った。 ぶ（@ibukiriP）さんが、そんなコメントとともにTwitterへ投稿した画像が話題になっています。 ある日、いとこから日本原産の山芋である『…

新型コロナウイルス感染症（以下、コロナウイルス）の流行により外出自粛などが呼びかけられ、外食産業の需要は著しく低下してしまいました。 販路を失い売れ残ってしまった商品も多く、生産者たちは頭を抱えています。 そんな窮地に立…

・最高すぎる！ ・めちゃくちゃ欲しい。 ・見た瞬間にハートを奪われた。赤ちゃんのかわいさが増すね。 Twitter上で、そんなコメントが寄せられた１枚の写真をご紹介します。 その名も『白菜のおくるみ』。クリエイターチーム…

２０２１年１月８日に発令された緊急事態宣言により、飲食店の営業時間が短縮。 多くの店がラストオーダーは１９時までとなり、人によっては外で夕食をとるのが難しくなってしまいました。 また、在宅勤務によって自炊の機会が増え、「…

ここの数か月、野菜の値下がりが続いています。新型コロナウイルス感染症の影響により、先月２０２０年１２月は白菜や大根が前年の半額程度でした。 お鍋がおいしいこの季節に野菜が安く買えるのは嬉しいですが、葉もの野菜はすぐにしな…