ナス1袋がすぐなくなる『ナスのクリームグラタン』 白だし×味噌ソースが絶品
フード夏野菜の代表として数えられる、ナス。暑い日には、薬味などと一緒にサッパリとした味付けで食べるとおいしいですよね。 実は、秋にもピッタリなおいしい食べ方があるといいます。 秋にぴったり！『ナスのクリームグラタン』 料理研究…
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時間が経ったシミ プロが教える落とし方に「それ使うのか！」「一生もの」
ライフハック衣替えや衣類の整頓で手に取った服に、時間が経ったシミができていたことはありませんか。 落とし損ねた原因不明のシミはあきらめたくなるところですが、実は手軽に作れるシミ抜き剤で対応できるそうです。 宅配クリーニングのcoco…
フライパンで作る『鮭のホイル焼き』 材料2つで3ステップの簡単レシピ
フード日本人に馴染みの深い魚の１つといえば、鮭でしょう。 一般的に、９～１１月頃に旬を迎えるといわれています。 フライパンで直焼きするのもいいですが、アルミホイルに包んでホイル焼きにするのも乙ですよね。 鮭のホイル焼きを、フラ…
フライパンで簡単！ ホテイフーズ紹介の『あさりのパエリア』に、子供「おかわり」
フード猛暑日が続いた２０２４年の夏。屋外でのアクティビティを控えた人は多かったかもしれません。 過ごしやすい秋になったら、キャンプに出かけたいと計画している人もいるのではないでしょうか。 筆者もその１人で、「キャンプでも作れる…
ニンニクを冷凍保存する方法 1か月シワシワ知らずで使える
ライフハック特有の風味と香りで料理に欠かせないニンニク。しかし、一度に使うのは１〜２片で、すぐには使いきれない場合もあるでしょう。 そのまま野菜室などで保存していると、いつの間にか芽が出ていたり、シワシワになっていたりしたという経験…
少量の洗濯物、洗濯機は回す？回さない？ 掃除のプロが解説
ライフスタイル衣類を清潔に保つために欠かせない、洗濯。 きれいに仕上げるために、つけ置きや柔軟剤を使用するなど、工夫している人も多いでしょう。 生活関連の予約サービスを行う『くらしのマーケット』のInstagramアカウントは、洗濯で…
ブックエンドが優秀すぎる！ 活用方法に「使いどころ多い」「これは楽しい」
ライフハック『ブックエンド』は、机の上や本棚のない場所での本の整頓に役立つアイテムです。 しかし本を並べることがなくなった、子供が使わなくなったなどの理由から、押入れの奥に眠らせている人もいるのではないでしょうか。 Instagra…
こんな食べ方があったのか！ 企業が教える『サツマイモアレンジ』がリピ確のウマさ
フード秋の味覚といえば、サツマイモを思い浮かべる人も多いのではないでしょうか。 自然な優しい甘さに、ホクホクとした食感がたまりませんよね。 そのまま焼き芋にして食べるのはもちろん、炊き込みご飯や炒め物など、さまざまな料理で使わ…
脱酸素剤、開封後は捨てる？捨てない？ 企業に聞いた『正解』は…
ライフスタイルお菓子や加工食品のパッケージの中に『食べられません』と書かれた小さな袋が入っているのを見たことはないでしょうか。 この袋は脱酸素剤や乾燥剤と呼ばれるものですが、なんのために入れられているのか、また、捨ててしまっても問題は…
「考えた人すごい！」 レトルトカレーを食べる時に使える便利なライフハック
ライフハック『レトルトカレー』は、時間がない時や手軽に食事を済ませたい時に便利です。種類が豊富なので、好みの商品を自宅にストックしている人もいるでしょう。 簡単でおいしい魅力がある一方で、開封する時に中身が飛び散ってしまい、周辺や指…
明治の『膜が張らない牛乳の温め方』に「ほんとうだ…！」
フード全国的に残暑が一気に引いて、涼しい秋の雰囲気が漂う、２０２４年９月２７日現在。 朝晩など、肌寒さを感じる時には、温かいドリンクが恋しくなりませんか。 膜が張らない牛乳の温め方 朝食時や、就寝前のゆったりしたい時、『ホット…
メロンはどこまで食べたら捨てる？ 農場の回答に「知らなかった」
フードスイカをカットすると、中身が赤い部分と白い部分に分かれていますよね。「どこまでが果肉でどこからが皮なのか」と気になったことはありませんか。 また、メロンもスイカと同じように、果肉と皮の境目が分かりにくい果物です。 本記事…
緩衝材を切ってできたものが？ 「これは便利」「天才がいた」
ライフハックネットショッピングなどで注文した商品が届く時、ダンボールの中に、空気の入った『エアー緩衝材』が同梱していることがありますよね。 すぐに捨ててしまうという人が多いかもしれませんが、実はあるものとして活用できると、ご存じです…
「ライスペーパーが余った」 バナナをプラスしてみたら「これ最高」
フード皮をむくだけで食べられる、バナナ。手軽に栄養も摂れるので、日頃から食べている人もいるのではないでしょうか。 筆者はそのまま食べることが多いですが、たまには違う方法でバナナを楽しんでみたいと考えていました。 そこで、SNS…
焼き肉のタレ、冷蔵庫に眠ってない？ エバラのレシピに「子供が２００点！」
フード１日３食、考えなくてはいけない献立。「今日は何にしようか…」と日々悩んでいませんか。 先日、「これまで作ったことがなくて、簡単にできる料理はないか」と探していた時、見つけたレシピを紹介します。 それは、エバラ食品工業株式…
『ラップ』の端を見失ったら？ 解決策に「早く知りたかった」「ためになる」
ライフハック毎日のように使う『ラップ』。しかし、いざ使おうとしたらラップの切り口が本体に巻き付いてしまい「どこに端があるのか分からない」というトラブルが起こることがあります。 爪でこすったり、付属の『ラップの切り口を探すためのシール…
「衛生的におすすめできません」 ジップロック使用時の注意点に「もうしません…」
ライフハック小分けにしたお肉や魚、下ごしらえを済ませた野菜などの保存に便利なフリーザーバッグ。 チャックを閉じるだけで手軽に密閉でき、そのまま冷蔵・冷凍も可能なので、キッチンでの作業を楽にしてくれるアイテムです。 便利なアイテムだか…
『生ジョッキ缶』を逆さまに冷やすと泡が変わる アサヒ公式の裏技を試した
ライフハック疲れた後に飲みたくなる缶ビール。缶ビールの中でも最近注目を集めているのが、アサヒビール株式会社（以下、アサヒビール）が販売する『生ジョッキ缶』ではないでしょうか。 『生ジョッキ缶』とは、缶ビールでありながらも、ジョッキに…
レタスとツナ缶だけ！ 馬場裕之の「くるくるレタス巻き」が豪華見えする理由
フード「簡単すぎてごめんなさい」 そう話すのは、お笑いトリオ『ロバート』の馬場裕之さん。 馬場さんは、自身のYouTubeチャンネルで簡単レシピを毎週紹介しています。 今回紹介するレシピは簡単すぎる『くるくるレタス巻き』。使う…
塩麴に漬けるだけで とんかつの豚肉が柔らかくなる理由と作り方
フードサクサクの衣にジューシーな肉汁が詰まった、食べごたえ抜群のとんかつ。 夕食の一品として喜ばれますが、安い豚肉は焼くと硬くなって、噛み切れないことがありますよね。 本記事では、ある調味料を使って、ふわふわな『噛み切れるとん…
そのまま食べてない？ さけちゃうチーズのアレンジに「おいしそう」「試してみる」
フード細かくさいて食べられるチーズは、おつまみや子供のおやつにも人気です。そのままで食べるのはもちろん、アレンジするとさらにおいしく食べられます。 『トップバリュ』（topvaluofficial）のInstagramでは、ホ…
絹ごし豆腐と卵をレンチンすると… 仕上がりに「ふっわふわ」「早速試す」
フード『だし巻き卵』は、ふわふわの食感とあふれ出す『だし汁』が魅力の卵料理です。作り方はシンプルですが、うまく作るにはコツが必要だと感じる人も多いでしょう。 「生地が緩くてうまく巻けない」「ちょうどいい火加減が難しい」と、苦手…
これは屋台超え！ キュウリのおいしすぎる食べ方に「ずっとこれでいい」
フード家族や友人でバーベキューへ出かける時に、現地ですぐ食べられる副菜を持って行く人は多いのではないでしょうか。 しかし、子供も大人も食べられて、なおかつ作る手間とコストを抑えた一品はそう簡単に浮かんできません。 Instag…
厚揚げ豆腐と豚こま肉を重ねると… 完成形に「大満足」「まさか」
フード『厚揚げ豆腐』は、季節問わずスーパーで購入できる便利な食品です。 そのレシピの多くは煮たり焼いたりするものですが、たまにはひと味違うレシピにチャレンジしてみませんか。 Instagramでさまざまな節約料理を発信している…
これ使える！ 『無印良品』のガラスカップの活用法が無限大
ライフハックグラスは本来『飲み物を入れる』ためにありますが、視点を変えることで収納アイテムとしても使えます。 Instagramでさまざまな収納アイテムを発信している『ぬま』（numa.numa_1230）さんが紹介するのは、無印良…
森永乳業公式レシピ『パルメで減塩豚汁』 粉チーズ小さじ2で旨みを補う作り方
フードパスタやサラダなどに合わせることが多い、粉チーズ。チーズ好きにはたまらないアイテムですよね。 大手食品会社の森永乳業株式会社（以下、森永乳業）のウェブサイトで、『クラフト100％パルメザンチーズ』を使った驚きのレシピを発…
Jミルク公式レシピ ヨーグルト×牛乳で作る本格ラッシーが想像より飲みやすかった
フードカレー店の定番ドリンクである、ラッシー。クリーミーなのに酸味と甘みのバランスが絶妙なさわやかなドリンクは、カレーとの相性抜群です。 店で飲むことはあっても、実際に自宅で作ったことがある人は少ないのではないでしょうか。 一…
「今度やってみる」「新発見だ」 シャインマスカットの『意外な食べ方』に、驚きの声
フード一般的に８～１０月頃に旬を迎える、シャインマスカット。 ジューシーで甘味が強く、一粒が大きいので、食べ応えがあるのが特徴的でしょう。 ぜい沢な味わいが楽しめるので、自分へのご褒美だけでなく、親しい人への贈り物にもぴったり…
「子供たちが飛びついた」 スーパーの安い肉、砂糖で浸け込むと？
ライフハック９月も終わりに差し掛かり、朝晩の寒暖差で疲れ気味の筆者。英気を養うためにステーキを食べたくなります。 我が家には３人の子供がいるため「外食行くのはちょっと疲れてしまうな」と思っていると、友人が「肉に砂糖を揉み込むとジュー…
ダイソー『タブレットPC用スタンド』が三角コーナー代わりに 意外な使い道が便利だった
話題の商品今や生活用品のほとんどをそろえることができる、１００円ショップ。日々、足しげく通っている人も多いでしょう。 ネット上では、１００円ショップで購入できるアイテムの『じゃない使い方』が、たびたび話題になるのをご存知でしょうか…