コーヒー

粉をお湯で溶かせば瞬時にコーヒーができ上がるインスタントコーヒーは、忙しい人の味方ですよね。 手軽にコーヒーが楽しめる優れものですが、コーヒー好きにとっては「苦みはあるけど香りがほしいな」「コクがもっとあったら…」と物足…

インスタントコーヒーは、おいしいコーヒーをいつでも手軽に味わうことができます。しかし、瓶口に付いている紙の剥がし方によっては風味を落とし、保存性も低下させてしまいます。正しい剥がし方を確認しておきましょう。 インスタント…

コーヒー好きな人でも「ドリップするのが面倒…」という人は、インスタントコーヒーを使っているでしょう。 このインスタントコーヒーですが、原材料はなんなのでしょうか。 そこで、原材料についてUCCグループのコーヒー専門教育機…

最後まで飲み終わらずに、賞味期限が切れてしまいがちなコーヒー豆。 開封してから酸化が進み、「もうおいしくないから…」と捨ててしまってはいませんか。 余ったコーヒー豆は捨てる前に、さまざまな用途で使うことができます。 古く…

秋が深まり、温かい食べ物がおいしい季節になってきました。休憩時間はホットのコーヒーや紅茶を飲んで温まり、ひと息つくという人も多いでしょう。 温かい飲み物の中でも、優しい甘さのカフェオレは疲れた身体を癒してくれますよね。 …

自宅でコーヒーを飲もうと思った時に、コーヒーフィルターがなくなっていて困っている人も多いのではないでしょうか。 「わざわざ買いに行くのは面倒」「家にあるもので代用したいけれど、何を使えばいいのかわからない」と悩んでしまい…

料理の味を引き立てる『隠し味』は、覚えておきたい１つのテクニック。 カレーのルーに少量のチョコレートを足すとコクが出るように、さまざまな掛け合わせがあります。 料理だけでなくドリンクも、メインの材料以外に何かを『隠し味』…

２０２３年９月半ばになり、もうすぐハロウィンの季節です。スーパーマーケットやコンビニエンスストアなど、店にはハロウィン仕様の商品が並び始めましたね。 みなさんはどんなハロウィンを過ごすか決まっていますか。 先日、筆者はハ…

缶コーヒーやペットボトルコーヒーには、「コーヒー」や「コーヒー飲料」などの表示があります。これらの表示には、どのような違いがあるのでしょうか。また、何を基準としてそれぞれの表示を分けているのでしょうか。 飲料メーカーとし…

時間がない朝や仕事の合間などにも、お湯を注ぐだけでコーヒーを飲むことができる、インスタントコーヒー。 インスタントコーヒーのキャップを開封すると付いている紙のラベルを、みなさんはどのようにはがしていますか。 端から全部は…

コップにセットして、湯を注ぐだけで手軽にコーヒーを淹れられる、ドリップバッグ。 「時間がない中でも、自宅で淹れたてのコーヒーの風味を楽しみたい」というニーズに応えてくれる便利なアイテムです。 そんなドリップバッグを使った…

仕事や勉強など、作業の合間にコーヒーを飲む人は多いもの。 コーヒーを飲もうとして、机に広げていたノートに、うっかりこぼしてしまった経験はありませんか。 ノートにコーヒーをこぼすと、濃い色のシミが付いてしまい落とすことが難…

コーヒーから漂う香りと適度な苦味、カフェインは気持ちをリフレッシュさせてくれますよね。気分転換にコーヒーを嗜むという人は多いでしょう。 しかし、「おいしいコーヒーを飲みたい」と思っても、家庭で入れるとうまくいかないことも…

「ふわっとコーヒーの香りがただよう、気持ちのよい休日の朝」 そんなイメージがピッタリとハマりそうな写真を撮影したのは、フォトグラファーの髙田鴻平（@paddy193018）さん。 パンやコーヒーなどが、レンズを通すことで…

慌ただしい日々の暮らしの中で、木製品など温もりのある素材が再度注目されています。筆者も最近、木製のアイテムを集めるのが大好きな１人です。 しかし、子供のいる我が家では木製の素材にキズができることもあり、手入れが大変だと感…

洗うと繰り返し使用でき、保温保冷機能がある水筒は、日常に欠かせないアイテムの１つです。 水筒にコーヒーやお茶類を毎回入れていると、だんだんと中に茶渋が付いてきます。 毎日食器用洗剤で洗っていても、一度付いてしまった茶渋は…

暑くなってくると、冷たい飲み物が欲しくなります。 コンビニやカフェなどで冷たいドリンクを買って、身体を内側から冷やしたくなりますよね。 ２０２３年６月に、コーヒーチェーン店のスターバックスから夏にぴったりな新商品が発売さ…

今や多くの人が当たり前に飲んでいるコンビニのコーヒー。 値段が安く、味もおいしいので、毎日のように購入している人もいるでしょう。 毎朝通勤途中に『ファミリーマート』のアイスコーヒーを買ってから出勤するのが日課になっていま…

コーヒーが好きな人の中には、毎朝ドリップコーヒーを楽しんでいるという人も多いでしょう。 コーヒーを淹れるたびに捨てているコーヒー豆の搾りカスですが、実は意外なことに使えるのを知っていますか。 本記事では、コーヒーの搾りカ…

世界各地で飲まれているコーヒーは、私たちにとっても身近な存在です。 コーヒーを飲む人は、朝、目覚めの１杯や、仕事中の気分転換など、さまざまなタイミングで口にしますよね。 コーヒーには『エスプレッソ』『カプチーノ』『アメリ…

ほろ苦いコーヒー味のゼリーと、ミルクの優しいコクが相性抜群な『コーヒーゼリー』。 ２０２３年６月現在、とあるコーヒーゼリーがネット上で話題になっているのをご存じですか。 ダイエット中にもぴったりなコンビニスイーツ 話題に…

店名の通り、コーヒーが看板商品である、喫茶店チェーン『コメダ珈琲店（以下、コメダ）』。 リビングルームのようにくつろげる店内で、ゆっくりとコーヒーを飲むと落ち着きますよね。 しかし、客の中には「せっかくコメダに来たからコ…

コーヒーを淹れた後に出るコーヒーかす。実はこのコーヒーかすを消臭剤として再利用できるポットがあります。 簡単に真似できる暮らし術を紹介しているさとぷー夫婦（satopu_fufu_kurashi）さんのInstagram…

暑くなると恋しくなるのがぐびっと飲める冷たい飲み物。おいしければなお嬉しいですよね。Instagramでさまざまなアイディアレシピを発信しているるみる（rumiru_zuborashokudo）さんが、フリーザーバッグで…

洗い物の強敵である、油が付いた鍋。揚げ物をした後のギトギト感や臭いは、洗剤で洗っただけでは、なかなか取れなくて気になりますよね。 「何かいい策はないかな」とネットで検索をしてみたところ、コーヒーのかすできれいにできるとい…

細かい仕事を終えた時や、会議の後など、仕事中でもホッとひと息つきたい瞬間があります。 そんな時に、飲み物やお菓子などがあると、気持ちを切り替えやすいですよね。 先日、会議から席に戻った筆者は、缶コーヒーを飲んでいる同僚の…

忙しい毎日を送っていると、自分の時間を見失いがち。 特に、仕事、家事、子育てなどを両立していると、リラックスする時間を確保することが難しいですよね。 何かに一生懸命取り組んでいると、壁に当たり、行き詰まってしまうこともあ…

コーヒーやパンケーキ、そしてマグカップなど、カフェをモチーフにしたアクセサリーを制作している、Rebbeca（@rebecca_wire）さん。 過去に制作したイヤリングに凝らした、『ある工夫』を収めた動画が話題になって…

夏は冷たい飲み物が、より一層おいしく感じられる季節。 そんな時期だからこそ、ちょっぴり時間をかけて特別な１杯を楽しんでみてはいかがでしょうか。 JA全農広報部（＠zennoh_food）が紹介した、憧れの『牛乳出しコーヒ…

「自宅でもインスタントではなく、コーヒー豆やコーヒー粉から淹れた本格的なコーヒーを飲みたい」という人は多いでしょう。 一人暮らしでも気軽においしいコーヒーを淹れられるコーヒーメーカーはたくさんありますよ。 当記事では、一…