２歳児が作った餃子に悶絶 『概念』で作った結果？ 「きっとこれが一番おいしい」
トレンドひき肉や刻んだキャベツなどの野菜をこねた餡を、皮に包んで作る餃子。 包む作業は子供でも簡単に手伝えるため、我が子と一緒に餃子づくりを楽しむ人もいるでしょう。 ２歳児が包んだ餃子が？ ２歳の娘さんを育てる、ぽこ（@Onak…
料理
「料理」に関する記事一覧ページです。
煮物に飽きたらコレ作って！ スーパーで安い『あの食材』を使った簡単レシピとは？
ライフスタイルそのまま食べるのはもちろん、おでんなどの煮物に入れることの多い、さつま揚げ。 手頃な価格で手に入るものの、使い道に悩んでメニューがマンネリ化してしまうこともあるのではないでしょうか。 そんなさつま揚げを使った、副菜レシピ…
「何パックあっても足りない…」 ご飯に合う『舞茸レシピ』に「今晩作ります！」
ライフスタイルキノコの中でも、風味が豊かなマイタケは、人気の食材の１つ。 そんなマイタケが「何パックあっても足りない…」となるというレシピを、株式会社雪国まいたけのX（Twitter）アカウントが紹介しました。 投稿によると「ご飯にた…
使い道に困る高野豆腐 キッコーマンのレシピに「意外すぎる」「子供が大興奮」
ライフスタイル家庭の中で余りがちな食材の１つである、高野豆腐。 筆者も子育て中は離乳食に使っていましたが、子供が大きくなってからは使い道が分からず、冷蔵庫に放置してしまったことがあります。 頭を悩ませていたところ、醤油やポン酢などの調…
子供のおやつになる『にんじん料理』 全農の投稿に「簡単でウマい」「コレは知らなかった」
ライフスタイルニンジンは、栄養豊富で身体を温める働きがあるとされるため、寒い時期に食べたい食材の１つです。 たくさん量を食べたいと思った時は、スープにするほか、千切りにして炒める『ニンジンシリシリ』などの料理を作る人が多いかもしれませ…
バターチキンカレー、どう作る？ レンチン２分の作り方に「煮込んだみたい！」
ライフスタイル長時間ぐつぐつ煮込んだカレーはおいしいですが、「手早く作って食べられたら…」と思う場合もあるでしょう。 レトルトカレーを利用する方法もありますが、ある材料を使えば電子レンジで短時間加熱するだけで、簡単においしいカレーが作…
ゆでずに作れる『小松菜のお浸し』 全農のレシピに「え、天才」「めっちゃ便利」
ライフスタイル小松菜は年間を通して食べることができますが、秋から冬にかけて旬を迎えます。 寒くなるとより甘みが増すため、シンプルにお浸しにして食べるのが、おすすめです。 全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）の広報部のX（Twitt…
揚げ物で『上手に衣を付ける方法』 シェフの教える簡単４ステップが？
ライフスタイル食べごたえがある揚げ物は、がっつりと食べたい時のメニューとして定番です。 しかし自分で作る場合は、油で揚げるのがちょっぴり手間。また、きれいな衣にするためには、まんべんなくパン粉をつけなくてはなりません。 料理が苦手な人…
ココアパウダーの代用食材９選！ 注意点やお菓子のレシピ３選を紹介
ライフスタイル「お菓子作りにココアパウダーが必要なのに、買い忘れてしまった」「自宅にココアパウダーがないから、ほかの食品で代用したい」とお悩みの人も多いのではないでしょうか。ココアパウダーをほかの食品で代用することは可能です。 しかし…
コーンスターチ の代用食品５選！ 向いていない食品・おすすめレシピ５選も紹介
ライフスタイル作ろうとしていた料理のレシピにコーンスターチが含まれていたら「わざわざ購入したくない」「家にあるもので代用したい」と考える人は多いのではないでしょうか。 コーンスターチはお菓子作りや料理に使われる食品ですが、使用する機会…
ケーキ型がなくても大丈夫！ 代用できるものと作れるケーキの種類を紹介
ライフスタイル「ケーキを作りたいけど、ケーキ型がない」「１回のお菓子作りのためにケーキ型を買うのはもったいない」「代用したもので、どのようなケーキが作れるのか知りたい」という人は多いのではないでしょうか。 ケーキ型は代用できますが、物…
ケチャップの代用食品１１選！ 自家製ケチャップの作り方や保存方法も紹介
ライフスタイル「ケチャップを料理に使おうとした時に、切らしていることに気づいた」「ほかの食品をケチャップの代わりとして使えないだろうか」と、お悩みの人もいるのではないでしょうか。 酸味と甘味のあるケチャップは、さまざまな料理に使える調…
簡単に作れる『キャベツと卵のとろみスープ』 レシピに「早速作る！」「子供も喜びそう」
ライフスタイル気温が下がると、温かい飲み物を口にしてホッとした気持ちになりたいですよね。 コーヒーやココア、コーンスープといったものもいいですが、同時に栄養も摂取したいもの。そんな時は、野菜の入ったスープがピッタリです。 Instag…
ミツカン担当者もヤミツキになった『エノキのから揚げ』 簡単レシピに「作ってみたい」「絶対ウマい」
ライフスタイルカリッ、サクッとした食感や、食べ応えが魅力の『揚げ物』。 鶏肉のから揚げやコロッケ、野菜の天ぷらなど、いろいろな揚げ物がありますが、旬のものや安い食材で作れば食費の節約にもなります。 株式会社Mizkan（以下、ミツカン…
「人生初のブックマークボタンを押しました」 JA全農のかぼちゃサラダレシピが話題
ライフスタイル例年１０月３１日に行われるお祭り、『ハロウィン』。 もともとは海外の行事として知られていましたが、近年は日本でも商業施設がハロウィンの装飾でいっぱいになるなど、お馴染みの行事になりました。 自宅でハロウィンメニューを作り…
【必見】きび砂糖の代用品８選！ おすすめの組み合わせやレシピも紹介
ライフスタイル「きび砂糖の代用品を知りたい」とお悩みの人もいるのではないでしょうか。きび砂糖の代用品は８つあります。砂糖の種類によっては、１つで代用できたり、組み合わせることで使えたりするものがあります。 代用品ごとの特徴をおさえて有…
キッチンペーパーの代用品１９選！ 用途別に紹介
ライフスタイル「キッチンペーパーを切らしちゃった」とうっかり手元にない時、ほかのものを使えたら助かりますよね。用途が幅広いキッチンペーパーは、新聞紙や牛乳パック、アルミホイルなどの身近にあるもので代用できます。 代用できるものが多いの…
『寿司酢』は『カンタン酢』で代用できる！ おすすめレシピも紹介
ライフスタイル「カンタン酢の代用品を知りたい」とお悩みの人もいるのではないでしょうか。結論、カンタン酢は普通のお酢で代用できます。 しかし、お酢といっても種類はさまざまです。寿司酢などとの違いや代用できるかも知りたいところでしょう。 …
外出中、夫から届いた写真 写っていたものに「これは笑う」「かわいすぎる」
トレンド慣れた人にとってはお茶の子さいさいでも、初心者にとって、料理は至難の業。 普段、外食で済ませている人や、家族に作ってもらっている人が料理に挑むと、とんでもない結果になってしまいがちです。 レシピ通りに作ったつもりでも、な…
【２０２３年版】カレー粉の代用品１４選！ レシピやポイントも解説
ライフスタイル「カレー粉の代用品を知りたい」とお悩みの人もいるのではないでしょうか。カレー粉は、ナツメグやシナモンスティック、ガラムマサラなどのスパイスで代用できます。 ただし、代用品ごとに異なる特徴があるため、カレー粉の風味に近づけ…
カイエンペッパーの代用品１０選！ おすすめレシピや効果も紹介
ライフスタイル「レシピにカイエンペッパーが含まれているけど、普段使わないから購入はしたくない」とお悩みの人もいるのではないでしょうか。スパイスをあまり使わないご家庭では、頻度の低いものは買わずに代用したいと思いますよね。 カイエンペッ…
【令和５年版】カヌレ型の代用品９選！ レシピや売っている場所も紹介
ライフスタイル「カヌレを自分で焼いて作りたいけれど、カヌレ型を持っていない」と、お悩みの人もいるのではないでしょうか。頻繁にお菓子作りをしない人であれば、新しく型を購入するのはためらわれますよね。 カヌレ型は、アルミカップやマフィンカ…
休日を満喫する飼い主と猫 違いが分かる写真に『いいね』集まる
トレンド休日を満喫する方法は、人それぞれ。 遊びに出かけて発散する人もいれば、家で読書などを楽しむ人もいるでしょう。 「猫と飼い主、それぞれに休日を満喫しています」 そんなコメントとともに２枚の写真をX（Twitter）に投稿し…
ウインナーとキャベツを使って？ 現役シェフ考案の『ジャーマンキャベツ』が食欲をそそる
ライフスタイルジャガイモを素揚げし、ベーコンや粉チーズを加えて作るジャーマンポテト。 ポテトという単語が入っている通り、ジャーマンポテトにはジャガイモが欠かせません。 …しかし！そんな常識を覆すレシピを、現役シェフの麦ライス（@HG7…
鶏むね肉があるならコレ！ ぷるぷるでおいしくなるレシピに「今晩作ります」
ライフスタイルヘルシーで栄養価が高く、なおかつ価格も安い鶏むね肉は、食卓の強い味方。 そんな鶏むね肉をおいしく食べられる料理を、株式会社Mizkan（以下、ミツカン）のInstagramアカウントが公開しました。 同社の社員たちの間で…
余らせがちな焼肉のタレ 意外な消費方法に「発想が素敵」「控えめにいってたまらん」
ライフスタイル醤油や砂糖、果汁やニンニクなどがブレンドされた、焼肉のタレ。付けて食べるだけで、焼いた肉のうま味を増幅させてくれますよね。 しかし、焼肉のタレはその名の通り、焼いた肉に使うのが主流。購入した後、消費しきれず、冷蔵庫の中で…
メインは『あの安い食材』２つだけ！ 激ウマ節約レシピに「絶対作る」
ライフスタイル厳しい残暑や雨不足の影響で、野菜が生育不良となり、価格が高騰している２０２３年１０月。 スーパーマーケット（以下、スーパー）で、野菜の価格の高さに驚く人も多いでしょう。 家計を抑えるためにも、できるだけ安く手に入るもので…
「キノコはこれで化ける」 スーパーの担当者が伝授する、簡単キノコ料理とは？
ライフスタイルキノコは年間を通して、手頃な値段で購入できる、食卓の強い味方です。 スーパーマーケット『マルエツ』のレシピ紹介用SNSアカウント（@maruetsu1945）では、キノコの風味を存分に楽しめるレシピが紹介されました。 担…
わずか１０分で完成する本格パスタ！ 忙しい日にもぴったりな『時短レシピ』に、反響
ライフスタイル料理をする時には、調理器具や食器など、多くの洗い物が出てしまいます。 洗い物を溜めないためにも、料理と平行して、片付けていく人も多いでしょう。 ３児の母親である、ゆん（yun___kitchen）さんは、フライパン１つで…
「恐ろしいものを作ってしまった」 『薄皮クリームパン』にクッキー生地をのせたら、最強
ライフスタイル「恐ろしいものを作ってしまった…」 料理研究家の、ぼく（@bokun_bokun）さんが、そんなコメントとともにをX（Twitter）に投稿したレシピが話題を呼んでいます。 ぼくさんが作ったのは、山崎製パン株式会社の商品…