鶏むね肉があるならコレ！ ぷるぷるでおいしくなるレシピに「今晩作ります」
ライフスタイルヘルシーで栄養価が高く、なおかつ価格も安い鶏むね肉は、食卓の強い味方。 そんな鶏むね肉をおいしく食べられる料理を、株式会社Mizkan（以下、ミツカン）のInstagramアカウントが公開しました。 同社の社員たちの間で…
料理
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余らせがちな焼肉のタレ 意外な消費方法に「発想が素敵」「控えめにいってたまらん」
ライフスタイル醤油や砂糖、果汁やニンニクなどがブレンドされた、焼肉のタレ。付けて食べるだけで、焼いた肉のうま味を増幅させてくれますよね。 しかし、焼肉のタレはその名の通り、焼いた肉に使うのが主流。購入した後、消費しきれず、冷蔵庫の中で…
メインは『あの安い食材』２つだけ！ 激ウマ節約レシピに「絶対作る」
ライフスタイル厳しい残暑や雨不足の影響で、野菜が生育不良となり、価格が高騰している２０２３年１０月。 スーパーマーケット（以下、スーパー）で、野菜の価格の高さに驚く人も多いでしょう。 家計を抑えるためにも、できるだけ安く手に入るもので…
「キノコはこれで化ける」 スーパーの担当者が伝授する、簡単キノコ料理とは？
ライフスタイルキノコは年間を通して、手頃な値段で購入できる、食卓の強い味方です。 スーパーマーケット『マルエツ』のレシピ紹介用SNSアカウント（@maruetsu1945）では、キノコの風味を存分に楽しめるレシピが紹介されました。 担…
わずか１０分で完成する本格パスタ！ 忙しい日にもぴったりな『時短レシピ』に、反響
ライフスタイル料理をする時には、調理器具や食器など、多くの洗い物が出てしまいます。 洗い物を溜めないためにも、料理と平行して、片付けていく人も多いでしょう。 ３児の母親である、ゆん（yun___kitchen）さんは、フライパン１つで…
「恐ろしいものを作ってしまった」 『薄皮クリームパン』にクッキー生地をのせたら、最強
ライフスタイル「恐ろしいものを作ってしまった…」 料理研究家の、ぼく（@bokun_bokun）さんが、そんなコメントとともにをX（Twitter）に投稿したレシピが話題を呼んでいます。 ぼくさんが作ったのは、山崎製パン株式会社の商品…
サツマイモが手に入ったらこれ！ 企業が教える『デパ地下風おかず』に「今日作る」「おいしそう」
ライフスタイル秋の味覚の代表格ともいえる、サツマイモ。 甘さを生かした、お菓子やスイーツが多いイメージですが、料理の具材としても使える、汎用性の高い野菜なのです。 そんなサツマイモを使ったレシピを、株式会社Mizkan（以下、ミツカン…
「好きすぎる」「どっちもおいしそう！」 妻がちょっと不調と知った夫、ごはんのメニューを考えて？
トレンド体調不良の際、誰かが看病をしてくれたら嬉しいものです。 「心身が弱った時に支えてくれる人がいる」という安心感が、何よりの励みになることもありますよね。 ちょっとした体調不良も気遣ってくれる夫 神永睦（@makotobg0…
息子も一瞬だった！ 爆速で終わる『シュウマイの包み方』に「コレ良いね」
ライフスタイルシュウマイを手作りする時、タネを皮で包むのが面倒なもの。 １個ずつ、形を整えて作っていたら時間がかなり取られてしまいますよね。 料理研究家の、ぼく（@bokun_bokun）さんは、その時間を大幅に減らした『揚げしゅうま…
揚げ物が劇的にラクになる『液体』とは？ 投稿に「知らなった」「コレは重宝する」
ライフスタイル食材に衣をつけて、油で揚げる『揚げ物』は、世代問わず人気のおかずです。 揚げ物の調理は、コツを覚えてしまえば、そこまで難しくはないのですが、下ごしらえや衣づけの工程を面倒に思う人も少なくありません。 現役のシェフとして働…
レンコンが『ポテトチップス』みたいに食べられる！ 全農レシピに「簡単」「作りたい」
ライフスタイル秋野菜のレンコンは、調理の仕方でさまざまな食感や味わいが楽しめる、魅力的な食材です。 全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）の広報部は、X（Twitter）アカウントで、そんなレンコンのレシピを公開しました。 使う材料…
まいたけの唐揚げ、味付けはこうする！ 雪国まいたけの投稿に「バチボコうめぇ」
ライフスタイル寒くなってくると、無性に食べたくなるキノコの１つ、マイタケ。 鍋に入れたり、炒めたりしてもおいしいですが、から揚げにするのもおすすめです。 株式会社雪国まいたけ（以下、雪国まいたけ）のX（Twitter）アカウントでは、…
「これはうまい…！」 思わずハマる『極上のカボチャレシピ』に反響
ライフスタイル秋から冬にかけて旬を迎える、カボチャ。 ホクホクとした食感と自然な甘みがおいしく、中でもシンプルな煮物は素材の味が楽しめる人気の料理ですよね。 そんな煮物の中でも、ご飯にぴったりな１品をご紹介します。 『極上のカボチャの…
紫キャベツの鍋にギョッ！ ハロウィンにピッタリな鍋レシピに「魔女が作ったみたい」
ライフスタイル毎年、１０月３１日は『ハロウィン』。家族や友人と、家でハロウィンパーティーを楽しむという人は少なくないでしょう。 パーティーをするからには、部屋を飾り付けたり、お菓子を準備したりと、子供も大人もワクワクするようなものにし…
ミツカンの大根レシピに反響 焼いた大根を味ぽんとバターで？ 「コレは絶対おいしい」
ライフスタイル大根は、寒くなってくると、甘みが増してよりおいしくなるといわれます。 おでんなどの鍋や煮込み料理に活躍するイメージがありますが、実は焼いても絶品なのだとか！ 株式会社Mizkan（以下、ミツカン）のInstagramアカ…
餃子の皮にウインナーを巻いて？ 「これは素晴らしい！」「作ってみる」
ライフスタイル餃子を作る時に使用する、餃子の皮。 自宅で餃子を作る時に使いますが、余らせてしまい、使い道に困った人もいるのではないでしょうか。 販売されている餃子の皮は、賞味期限が短い場合が多く、最悪の場合捨てなければならなくなるでし…
「あっという間に完食しちゃう」 サツマイモを大量消費したい時に『最強のレシピ』とは？
ライフスタイルサツマイモが多く出回る、秋。 スーパーマーケットの特売日にまとめて買ったり、親戚や知人から箱いっぱいに送られてきたり、何かと食べる機会は多くあるでしょう。 また、子供がいる家庭ではイモ掘りのイベントなどで、たくさんのサツ…
安藤優子の作った『おかず』に絶賛の声 「マネして作りたい」「今晩はこれ！」
エンタメ２０２３年１０月９日、アナウンサーの安藤優子さんがInstagramを更新。 簡単に作ることができるという、オススメの『ピーマンのファルシー』について紹介しました。 安藤優子の『ピーマンのファルシー』に「おいしそう！」 …
『鍋の作り置き方法』に絶賛の声 「その手があったか」「天才かよ」
ライフスタイル一人暮らしをする上で、節約のために自炊をしている人は少なくないはず。また、栄養バランスのいい生活を心がけ、忙しい日々の合間をぬって料理をしている人もいるでしょう。 そこで便利なのが、料理の作り置き。一度に数食分を作ってし…
パスタの完成写真にツッコミの嵐 「二度見した」「どうしてこうなった」
トレンド料理は味だけでなく、見た目も重要。 さまざまな具材を組み合わせておいしそうな色合いにしたり、オシャレな盛り付けをしたりするだけで、自然と食欲がそそられますよね。 …ですが、時にはおいしさを求めるために、見た目を割り切るし…
エリンギとシイタケを使った超簡単レシピに「絶対においしいやつ」「最強な組み合わせ」の声
ライフスタイル食物繊維が豊富で、健康維持に必要なビタミンやカリウムなどの栄養素も含まれているキノコ。 １年中市場に出回っていますが、旬を迎える秋の季節に食べたくなる人もいるのではないでしょうか。 手軽でおいしいレシピをInstagra…
揚げ油、何回使ってる？ 日清オイリオが紹介する「油の替え時チェック項目」
ライフスタイルとんかつやから揚げ、エビフライなど、家でもお店でも、揚げ物料理は欠かせませんよね。そんな揚げ物の成功の要素は、材料やテクニックだけでなく、使用する油の質も重要です。 しかし家での調理時に油のコストを考えると、ついつい何度…
味噌汁にしたいけど「色がやばい」 不安しかない光景に「えっ」「劇物みたい」
トレンド『料理は化学』とは、よくいわれていること。 食材や調理法についての知識がなければ、普通に作っているつもりでも、時に予想外な状態になることがあります。 ある日、くらげ（@pukapuka_m）さんは、ナスを煮て味噌汁を作ろ…
温度計なしでOK！ 日清オイリオが教える揚げ油の温度チェック術
ライフスタイル揚げ物は子供から大人まで大人気の料理。しかし、いざ自宅で挑戦してみると、「あれ、衣がベタベタしてる」「外側はいい色だけど、中が生焼けだった」など失敗することも多々ありますよね。 実は、その失敗の原因の多くは油の温度にあり…
『味ぽん』担当者が超おすすめ！ ナスと大葉を使ったレシピに「ガチでおいしいやつ」「好き確定」
ライフスタイル柑橘果汁と醸造酢、醤油の絶妙なバランスが特徴の、株式会社Mizkan（以下、ミツカン）が販売する『味ぽん』。 鍋料理や焼き魚など、あらゆる料理をさっぱりと仕上げたい時に使う調味料で、一家に１本常備されているといっても過言…
いつもの揚げ物、具材を揚げる順番を変えるとおいしさ倍増！ 今晩試したくなる裏技に「いいこと聞きました」
ライフスタイルから揚げに天ぷらフライなどの揚げ物は、子供から大人まで人気があります。少々手間はかかりますが、おいしそうに食べる家族の笑顔は見ていて嬉しいものです。高い頻度で作っていても、心のどこかで「うまくできない」と思っている人はい…
「箸が止まらないやつ」 皮付きのままでOKな簡単レンコン料理に「今晩作ります」
ライフスタイル秋から冬にかけて旬を迎える、レンコン。 レンコンのしゃきしゃきとした食感が好きだという人は、多いのではないでしょうか。 そんなレンコン好きにはたまらない一品を、ご紹介します。 やみつきカリカリレンコン 紹介するのは、株式…
卵１個で作れる『だし巻き卵』 方法に「その手があったか！」「早く知りたかった」
ライフスタイル卵焼き同様に薄く焼いた卵の層を重ねていき、出汁で味付けを行う、だし巻き卵。 主に関西で親しまれている調理方法ですが、関東をはじめ全国の食卓でも定番のおかずといえるでしょう。 さまざまなレシピをInstagramに投稿して…
「なぜ今まで思い付かなかったんだ」「常識が覆る」 パプリカの種が飛び散らない切り方に感動
ライフスタイル彩り鮮やかな料理には欠かせないパプリカ。サラダや炒め物、グリルにとさまざまな調理法で使用できる万能食材の１つですよね。 その美しい見た目ももちろんですが、パプリカはビタミンCを豊富に含み、免疫力アップや美肌効果も期待され…
皮をむくのが面倒なダイコン つまようじ１本で済む皮むきテクが「簡単すぎた」
ライフスタイル野菜の皮をむく時には、包丁やピーラーを使うのが一般的です。とはいえ、「そのどちらも手元にない…」という場面もあるでしょう。 イオントップバリュ公式Instagram「トップバリュ」（topvaluofficial）が紹介…