料理

忙しい朝、食事はできるだけ手早く手軽に作りたいですよね。 筆者も毎朝のメニューに悩んでいましたが、ある時、雪印メグミルク株式会社（以下雪印）のウェブサイトで朝食にピッタリなレシピを発見。 材料を混ぜて電子レンジで加熱する…

限られた容量で、彩りや栄養などのバランスを考慮し、献立を決めるのが、弁当。 それだけでもコツが必要ですが、弁当作りを極めてくると、見栄えにもこだわりたくなってきます。 キャラクターのビジュアルを模した『キャラ弁』をはじめ…

ゆで卵は、ご飯のおかずや、トーストのトッピングにもぴったり。 ただ、いざ作るとなると「お湯を沸かして、ゆでて、殻をむいて…」と、地味に手間がかかってしまいますよね。 ゆで卵の裏ワザを紹介！ Instagramで、ゆで卵の…

・今日の夕飯が決まりました！このお好み焼きを作ろう。 ・これは最高すぎる。もったいなくて、どこから食べていいか分からなくなりますね！ ・お好み焼きで『何か』を表現できるなんてすごいです！ そんな絶賛のコメントが寄せられた…

２０２５年６月現在、じわじわと夏の気配を感じるようになってきました。 気温が上がり、つい食欲も落ちがちなこの時期、なんだかさっぱりしたものが恋しくなりますよね。 そんな時にぴったりな一品が、注目を集めています。 『キムチ…

・その手があったか！ビジュアルには思わず笑った！ ・斬新な使い方ですが、控えめにいって天才。 ・脳がバグったのかと思ったよ…。 ・２５年間、悩んでいたことが解消された。これが最適解だったか！ そんな驚きを伝えるコメントが…

仕事や子育て、さまざまな家事などをこなしながら、日々の献立を考えるのは大変ですよね。 「あと一品、副菜が欲しいけれど、何も思い付かない…」なんて、頭を抱えてしまう日もあるでしょう。 そんな時に助かる、簡単おかずのレシピに…

多めの水で米を煮て作る、おかゆ。 消化がよく身体が温まることから、体調不良の時に食べる人は多いでしょう。 妻考案のおかゆに称賛の声！ アーティストの、ふくしひとみさんの夫でありマネージャーでもある、戌一（@inu1dog…

家にある野菜を炒めるだけで一品できるのが嬉しい、野菜炒め。 簡単にできるだけでなく、ボリュームや栄養も満点なため、よく作るという人は多いでしょう。 おぺこやん（@opeko9618）さんは、ある日のお弁当に、野菜炒めを入…

ゆでたジャガイモとマヨネーズの相性が抜群な、ポテトサラダ。 おかずや酒のつまみとして人気が高く、ジャガイモ料理の定番といえるでしょう。 自分で混ぜて食べる！『半熟煮卵ポテサラ』 食品メーカーのケンコーマヨネーズ株式会社（…

コリコリとした食感がおいしい、エリンギ。 野菜炒めに入れたり、ソテーにしてメイン料理に添えたりなど、さまざまな食べ方ができますよね。 エリンギを使ったレパートリーを増やすために、レシピをSNSで探していると、韓国でエリン…

朝食の代表格ともいえる、トースト。 忙しい朝にはアレンジする時間がなく、バターやジャムを塗るだけの人が多いでしょう。 冷凍で作り置きをすれば、幅がグンと広がるようですよ。 冷凍トーストレシピ３選 食パンのアレンジレシピを…

玉子焼きといえば、フライパンでくるくる巻くものというイメージがあるでしょう。 しかし、「正直、時間もかかるし面倒臭い」と思ったことはありませんか。 筆者もそう思っていた時、味の素株式会社のウェブサイトで目からウロコのレシ…

朝食としてはもちろん、小腹が空いた時や調理が面倒な時に、パンがあると便利ですよね。 バターだけでなく、スーパーマーケットなどではパン用のペーストも豊富に売られているので、手軽にいろいろな味が楽しめます。 そんな便利なパン…

季節ごとにさまざまな食材を楽しめる、炊き込みご飯。 具材を切って、調味料と一緒に炊飯器に入れるだけで手軽に作れるのも嬉しいポイントでしょう。 しかし、一方で「炊き込みご飯は足が早い」といわれることも。特に「夏場に作って腐…

料理に欠かせない菜箸。普通の箸よりも長さがあるため、調理中の熱を感じにくく、やけどを負うことを防げるメリットがあります。 竹製やプラスチック製などさまざまな種類があり、「１組欲しいけれど、どれを選んでいいのか迷う」という…

忙しい朝でも「朝食にみそ汁を飲みたい！」と考える人は多いかもしれません。 そんな朝に便利だとネット上で話題になったのが『みそ玉』。 みそに出汁や具材を入れて混ぜ、一人前ずつ丸めておくというものです。飲む時は、１つずつお椀…

玉子焼きは、お弁当の定番おかずとして幅広い世代から人気です。 しかし、毎日同じような味付けや具材では、飽きてしまうこともありますよね。 そこで本記事では、いつもとひと味違う玉子焼きのアレンジレシピを紹介します！ ゆかり玉…

２０２５年５月２７日、俳優の吉瀬美智子さんがInstagramを更新。 おしゃれすぎる休日の朝食の写真を公開し、注目を集めました。 豪華すぎる！？カフェスタイルの朝食 吉瀬さんは「好きな物を好きなだけスタイル」というコメ…

子供に人気のおかずとして知られる、ミートボール。 弁当の定番ともいえるおかずですが、実はちょっとしたひと手間を加えると、パスタのレシピとしても大活躍するそうです。 そんなレシピを紹介していたのが、ミートボールを販売してい…

日中は、汗ばむ陽気の日も増えてきた、２０２５年５月末現在。 暖かくなってくると、冷たいそうめんを食べる機会が増えますよね。 そうめんをおいしくする『ひと工夫』 スーパーマーケットで販売されているそうめんを見ると、価格が安…

常備しておくと、いざという時に便利な冷凍うどん。 電子レンジやお湯で解凍すれば、すぐに、うどんができ上がるので、使いやすいですよね。 うどんは、さまざまなアレンジができるので、飽きないはず…ですが、いつも面倒で同じ食べ方…

スーパーマーケットの精肉売り場で見かける、『豚こま肉』。 豚肉のさまざまな部位をカットした時に出る、端切れ肉で、比較的手頃な価格で販売されていますよね。 ひと切れのサイズが小さく、調理の際に包丁で切らなくていいため、便利…

パンに塗ったりディップにしたりと、何かと活用の幅が広いクリームチーズ。 クリームチーズを使うだけで、おかずやつまみがおしゃれなデリ風になるので、筆者の家では重宝している食材です。 筆者や家族も大好きなので、いつもアレンジ…

忙しい日が続いていると、ご飯の支度が面倒に感じることはありませんか。 とはいえ、コンビニエンスストアやスーパーマーケット（以下、スーパー）で買ったお惣菜だけだと、ちょっと物足りなく感じますよね。 先日、スーパーをうろうろ…

「お昼にちょっと何か食べたいな」「夜中だけど小腹がすいた…」という時、手軽に作れるインスタントラーメンはとても便利ですよね。 そのままでも十分おいしいですが、「たまには味を変えて楽しみたい」と思う時もあるでしょう。そんな…

数々の映画やドラマに出演するなど、実力派の俳優として人気の木村文乃さん。 ２０２３年７月には第１子を出産し、母親として子育てに励んでいます。 ２０２５年５月２７日、Instagramで公開した子供用の料理が大きな話題を呼…

手軽に食べられて、アレンジの幅も広いおにぎり。忙しい日のランチや、お弁当の定番としても心強い存在ですよね。 『焼きおにぎり』にすれば、ちょっぴり特別な一品に変身！香ばしい香りに、思わずお腹が鳴ってしまうでしょう。 大森屋…

朝の忙しい時間でも、手軽に作れておいしいスクランブルエッグ。 朝食の準備にあまり時間をかけたくない時に、助けられた人も多いでしょう。 しかし、卵を箸で混ぜながら作ると見栄えがあまりよくない時もあります。「もう少しきれいに…

暑くなってくると、食欲が落ちてしまう人は多いもの。 しかし、体調を崩さずに過ごすためには、しっかりと食べることが大切です。 時間がない時は、ご飯を炊く時に、お好みの食材と調味料を一緒に混ぜて炊き込むだけでも栄養がプラスさ…