ひき肉をそのまま… 究極の『時短レシピ』に感動の声 「最高」「さっそく試す」
ライフスタイルひき肉と刻んだ玉ねぎをこね、丸めて焼く料理、『ハンバーグ』。 年齢問わず人気があり、食卓にもよく登場するメニューの1つでしょう。 ※写真はイメージ 作り方はいたってシンプルですが、玉ねぎなどを細かく刻んだり、肉をこねて、…
grape [グレイプ]
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ひき肉と刻んだ玉ねぎをこね、丸めて焼く料理、『ハンバーグ』。 年齢問わず人気があり、食卓にもよく登場するメニューの1つでしょう。 ※写真はイメージ 作り方はいたってシンプルですが、玉ねぎなどを細かく刻んだり、肉をこねて、…
・洗い物が増えなくて楽そう。 ・料理が苦手な人でも作れる。 ・シンプルでめっちゃ好き。ボリューミーでおいしそう。 ・そのまんますぎて笑った。限界な日は、もうこれでいいじゃん。 ネット上で、そんな反響が上がっているレシピが…
冷やした豆腐に、薬味としょう油をかけて食べる『冷ややっこ』。 暑い日や、さっぱりしたものを食べたい時に、ぴったりな料理ですね。 シェフとして働く麦ライス(@HG7654321)さんは、ちょっと変わった冷ややっこのレシピを…
勘でポテトサラダを作ろうとしたら『マヨネーズ生ジャガイモスープ』になって終わった。 そんなひと言とともに、Twitterに1枚の画像を投稿した、田島(@tajima_hitori)さん。 ある日、勘を頼りにポテトサラダを…
温めた牛乳に、酢やレモンを加えて作る『カッテージチーズ』。 そのまま食べてもおいしく、料理にも使えるので、作ってみる人は多いでしょう。 ネット上のレシピを調べてみると、牛乳1本分あたり、200g前後の分量のカッテージチー…
2022年5月8日は、『母の日』でした。 多くの人が母親に日頃の感謝の想いを込めて、プレゼントやメッセージを贈ったのではないでしょうか。 母の日の贈り物といえば、カーネーションなどの花が人気ですね。 annko(@red…
2人の息子さんを育てる、シングルファーザーの子連れ狐(@FoxKozure)さんは、子育てに関する漫画をTwitterに投稿しています。 ある日、投稿者さんは、息子さんから「ブリ大根が食べたい」と、晩ご飯のメニューをリク…
2022年4月から地上波テレビや動画配信サービスで続々と新しい番組がスタートする中、これまで日本ではあまり見なかった新感覚のリアリティ番組として期待を集める『ベイクオフ・ジャパン』シーズン1が、同月22日よりAmazon…
「今日私、なんにもしてない。小3息子が全部作ってくれた」 そんな一文とともに、Twitterに1枚の写真を投稿したのは、2児の母親である、なおたろー(@naotarotarou)さんです。 なおたろーさんは、ある日の晩ご…
『ソーセージやウインナーはひき肉の腸詰である』ということは有名ですが、『ソーセージ』と『ウインナー』の具体的な定義や違いを知らない人も多いでしょう。 ソーセージはひき肉の腸詰の総称であり、ウインナーやフランクフルトソーセ…
2022年4月4日、歌手のDAIGOさんの冠番組である料理番組『DAIGOも台所~きょうの献立 何にする?~』(テレビ朝日系)の放送が始まりました。 同番組の冒頭でDAIGOさんは、料理初心者ながら、自身の名が付く料理番…
・おいしそう。 ・今夜作るわ! ・自分用に保存! シェフとして働く、麦ライス(@HG7654321)さんが投稿した内容に、そんなコメントが寄せられています。 麦ライスさんが投稿したのは、天丼用のタレのレシピ。 以下の材料…
SNSにあふれる、たくさんの料理動画。料理が得意な一般の人からプロのシェフが投稿するものまで、さまざまです。 そんな中、ある女性がTikTokに載せた料理の動画が世界中で話題になっています。 それは、写真家のヴァレリア・…
レモン汁はお料理やお菓子に限らず、食材の仕込み、ドレッシング、ソース、飲み物などさまざまな用途に使える優れものです。 しかし、基本的に国産レモンの出荷時期は秋から春と限られており、海外産のレモンもなかなか見つからないこと…
スンドゥブは具材が多彩な鍋料理です。 韓国料理が家庭の人気メニューになっている昨今、スンドゥブの具材にする食材は、定番の野菜や豚肉はもちろん、オリジナリティあふれるものもチョイスされるようになってきています。 この記事で…
冬に旬を迎える白菜。鍋料理をはじめ、さまざまなメニューに使える便利な食材ですよね。 東京都にある青果店『菜根たん 根津本店』の店長であり、元フランス料理人の、阿久津宏太(@831akutsu)さん。 白菜を使った、おいし…
小学5年生になる息子さんとの日常を発信している、父親であり漫画家の、ひこちゃん(@YOTUGINOKO)さん。 ある日、1枚の写真を投稿したところ、写っていたものに対して称賛する声が相次ぎました。 ひこちゃんさんが公開し…
フランボワーズのムースを作り、Twitterに投稿したのは、ico(@ptichika)さん。 投稿者さんのスイーツは、ベリーをふんだんに使い、グラサージュでツヤを出した、赤色が美しいひと品。 しかし、気合を入れて作った…
中華料理の1つであり、家庭でも作ることができる『麻婆豆腐』。 赤唐辛子や山椒などのスパイスが効いた味は、ホカホカのご飯と合いますよね。 しかし、いざ自宅で作る際、「煮る段階で豆腐がボロボロになった」という経験をした人は多…
ある日の深夜2時、いかゴリラ(@ika_redhot)さんは、翌日に食べるためのパンを作ろうとしていました。 オーブンの予熱を始め、ボウルに卵などの材料を用意し、生地作りの準備はばっちり。 しかし、生地を作り始めようとし…
正月のおせちで活躍する、かまぼこ。 とくに、彩り豊かで縁起もよさそうな、紅白かまぼこが人気です。 自宅でおせちを用意する家庭もありますが、準備中にこんな失敗をすることも。 「板を剥がすのが下手で、かまぼこの底がガタガタに…
ツナ(neka_417)さんが、TikTokに投稿した動画に笑いが巻き起こっています。 ある日、階下から母親に呼ばれたツナさん。 何事かと話を聞きに行くと、なぜか手に持ったちくわを見せられます。 @neka_417 ちく…
秋から冬にかけて旬を迎える白菜。 鍋などで活躍するため、寒い時期の料理には欠かせない野菜ですよね。 白菜のひと玉は大きいため、多くのスーパーマーケットではカットされた状態で販売されています。 農園を営む、マノマノ(@ma…
12月24日は、クリスマスイブ。クリスマスの代表的な料理といえば、ケーキやローストチキンがあげられます。 モチパン(@mochipan1115)さんもまた、イブの日に、クリスマスらしいメニューを用意しました。 しかし、ロ…
「どうして、どうして今なんだ…!」 日常の出来事を漫画化している、えるポピ(@lpo_on)さんは、自宅の鍋に対し、そんなことを思ったそうです。 宅配便が来た瞬間に吹きこぼれる、鍋… 宅配便が来た瞬間に吹きこぼれる、鍋━…
3男1女を育て、子供たちとの日常を描いているMOTOKO(motok68)さん。 MOTOKOさんの家庭では、土曜日と日曜日のランチを、14歳になる次男のフーくんが作ってくれるとのこと。ある日、フーくんは親も驚くほどの手…
2021年12月現在、新型コロナウイルス感染症の影響で、牛乳や乳製品の需要が低迷しています。 また、年末年始には学校が冬休みに入り学校給食がなくなるため、生乳の大量廃棄の恐れがあるそうです。 中には、牛乳の消費を応援する…
何もないところでつまづいたり、いい間違いが多かったり、ちょっとした『ドジ』であれば見ている側もほほ笑ましく感じられるもの。 …しかし! 『プロのドジっ子』は、もはや顔面蒼白、笑えないレベルのドジを引き起こすものなのです……
生活用品や家電製品だけでなく、調理用品なども手掛けている『アイリスオーヤマ』。使いやすさやリーズナブルな価格で人気です。 そんなアイリスオーヤマが販売しているホットサンドメーカーを使って、普段挟んで焼かない食材を挟んだら…
寒くなると食べたくなる、温かい和のスイーツ『おしるこ(ぜんざい)』。 関東では「汁気があるもの」、関西では「汁気があり、こしあんを使ったもの」をおしること呼び、若干認識が異なるようです。 しかし、実際に作る時に重要なのは…