トマトが何個でも食べられそう！ 夏でも食欲が湧く『ひんやりレシピ』がお手軽
ライフスタイル夏はトマトが旬を迎えます。 そのまま食べてもおいしいですが、トマトを主役とした料理も魅力的ですよね。 簡単なのにおいしい『ラク速レシピ』を紹介している、料理研究家の五十嵐ゆかり（@igarashi_yukari）さんは、…
料理
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手作りパンに「失敗の予感しかしない…」 完成後「すごすぎる」「子供が好きそう」の声！
ストーリー「パンを作り始めたんだけど、失敗の予感しかしない」 そんな一文とともに料理中の写真を公開したのは、手作りパンについてTwitterやYouTubeに投稿している、ゆっこ（@y_home_bakery）さん。 毎年７月７日…
JA全農がおすすめする『乾しいたけ』の煮物レシピ ピザ風にアレンジも可能！
ライフスタイル毎年７月７日は『七夕』として親しまれていますが、『乾しいたけの日』でもあることをご存知ですか。 乾しいたけの旬が６～７月であること、七夕の『星』と『乾（ほし）』の言葉が重なることなどから、乾しいたけのおいしさを多くの人に…
市販のナンをトースターで焼いたら…「その手があったか」「絶対うまいやつ！」
ライフスタイル [Sponsored]暑い日が続くと、無性に食べたくなってくるのがカレーではないでしょうか。 中でも、店で食べるインドカレーは、本場の窯で焼いたモチモチのナンを、スパイシーなカレーに付けて食べるのがたまりませんよね。 「家でもインドカレーをナ…
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grape SHOPカキを使ったさまざまなメニューを味わえる『オイスターバー』。「カキは大好きだけど、オイスターバーはちょっぴり敷居が高い…」という、カキ愛好家の人に朗報です！ 瓶の中にたっぷり詰まっているのは、カキ！ 広島産牡蠣の専門店が…
材料は２つだけ！ 超簡単に作れる『炊き込み風混ぜご飯の素』とは
ライフスタイルシェフとして働く、麦ライス（@HG7654321）さんがTwitterに投稿したレシピをご紹介します。 今回ご紹介するのは、作り方がとても簡単な、『炊き込み風混ぜご飯の素』。 味付きいなりと人参を細く切った後、浸かるくら…
鮭の切り身を選ぶのが楽に！ 『形』によって、味わいが違う
ライフスタイルメインや副菜など、さまざまなアレンジができる万能食材『鮭（さけ）』。 実は、鮭の切り身の形によって、どの料理に適しているかや、また、味わいも変わってきます。 スモークサーモンのトップブランドである、王子サーモン株式会社（…
「マジで革命起きた…」 カリッとした唐揚げを作る技に「もっと早く知りたかった！」
ライフスタイルジューシーな味わいと、噛み応えのある食感で、人々を魅了する食べ物…それは、唐揚げ。 油で揚げるため高いカロリーを誇りますが、おいしそうな唐揚げを目にした時、人はカロリーという概念が頭から吹き飛んでしまいます。 減量を心が…
パイナップルの芯の『活用レシピ』に反響 「おいしい予感しかしない」「試してみる」
ライフスタイル４～８月に旬を迎える、パイナップル。 甘酸っぱくみずみずしいパイナップルの果実は、老若男女問わず人気のフルーツです。 パイナップルの芯は、栄養が豊富で食べても問題はありませんが、固さを感じるため、捨ててしまう人が多いでし…
今すぐにでも試したい！ 全農が投稿した『枝豆の食べ方』に反響 「最高か」「知らなかった」
ライフスタイル２０２２年６月２９日現在、例年より１か月早い梅雨明けを迎え、各地で連日３５℃を超える猛暑日が続いています。 こんな暑い日には、キンキンに冷えたビールと、枝豆で涼をとりたいものです！ JA全農広報部（@zenn…
お風呂上がりに食べたら、至福 『カルピスかき氷』の作り方は？ 「絶対うまい」「マネしよ」
ライフスタイル２０２２年６月２８日現在、気象庁から関東甲信地方、東海地方、九州地方の梅雨明けが発表されました。 各地で３５℃以上を記録するなど、全国的に厳しい暑さに見舞われています。 こんな日は、冷たい『かき氷』が食べたくなりますね！…
焼肉のタレが残ったら『味玉』に使うのが大正解！ キッコーマンのレシピが話題
ライフスタイル家で焼肉をするために買ったものの使い切れず、その後の出番もなかなかないため、余らせがちな焼肉のタレ。 余った焼肉のタレを活用できるレシピも紹介されていますが、チャーハンにビビンバ、お肉の下味など、どれも似たようなものばか…
JA全農の『ズッキーニの焼き方』が話題に 「知らなかった」「今度試してみる」
ライフスタイル夏野菜の１つとして数えられる、ズッキーニ。 パスタや炒め物など、輪切りで入れられているイメージを持つ人が多いでしょう。 しかし、JA全農広報部（@zennoh_food）のTwitterを運営する『中の人』は、「縦に切っ…
『はんぺんをキレイに切る技』が目からウロコ 「もっと早く知りたかった」と話題に！
ライフスタイル白身魚のすり身でできた、練りものの『はんぺん』。 おでんの具によく使われますが、揚げたり焼いたりと、いろいろなアレンジで味わうことができます。 紀文食品の『はんぺんをキレイに切るライフハック』が話題に ２０２２年６月２０…
『赤穂の天塩』がすすめる、梅干し作りの『コツ』とは？ 「これならお手軽」「知らなかった」
ライフスタイル梅が収獲される６月～７月上旬は、梅シロップや甘露煮などを作る『梅仕事』に最適な時期です。 ご飯のお供にぴったりな『梅干し』も、６月下旬頃から販売される黄色く熟した梅を使って、手作りをすることができます。 赤穂化成株式会社…
『大葉』で作れるドレッシングに反響 「とてもおいしそう」「今度作ってみる」
ライフスタイルシェフとして働く、麦ライス（@HG7654321）さんは、料理のレシピやライフハックなどをTwitterで公開しています。 今回ご紹介するのは、サラダにかけるとおいしい、『大葉と醤油のドレッシング』のレシピ。 「お店のま…
「お店を開いたほうがいいよ！」と妻も絶賛！『お手軽パフェ』が夏にピッタリ
ライフスタイル暑くなると、冷たいものが食べたくなります。 アイスをそのまま食べるだけでも、もちろんおいしいのですが、ちょっと贅沢にパフェにしてみませんか。 アイスとゼリーでお手軽パフェ 「レシピをTwitterに載せるよりも、お店を開…
米の炊き方から始まった夫の料理スキル 経験を積み重ねると「すごすぎる」
ストーリーダルダルのダル子（@darudarudaruiko）さんの、夫のエピソードを紹介します。 もともと、料理が苦手だったという夫。 「米の炊き方は分かる程度」から始まり、１年、２年と料理の経験を積み重ねていくと…。 旦那の料…
土井先生の『お味噌汁』ツイートが話題に 「具が斬新」「どんな味がするんだろう」
エンタメ『家庭の味』の定番ともいえる、味噌汁。 調理法はシンプルですが、使う味噌の種類やだしの取り方、中に入れる食材によって、さまざまな味を楽しむことができます。 土井先生の『味噌汁ツイート』が話題 「家庭料理は、ご飯を炊いて、…
シェイク感ある『バナナミルク』 作り方は？ 「最高」「コレはやってみたい」
ライフスタイルバナナと牛乳、砂糖、氷などをミキサーで混ぜて作る『バナナミルク』。 栄養価の高いバナナを使うので、さっと済ませたい朝食や、食欲が出ない時にぴったりなドリンクです。 シェフとして働く麦ライス（@HG7654321）さんは、…
「心震える」「これは驚き」工場で淡々と働く人たち でもよく見ると？
ライフスタイル [Sponsored]ここは、大きなステンレスの釜が整然と並ぶ、静かな場所。「ウィーン」「カシャン」と、ただ単調な機械音だけがあたりに響きわたります。 一見、ひんやりとした無機質な空間ですが、そこには、目には見えない『あるもの』が確かにあふれ…
「鍋やスープだけじゃない」 冷凍水餃子を使った『アレンジレシピ』に反響 「コレ絶対ウマい」「天才か」
ライフスタイル冷凍庫にストックしておくと何かと便利な、冷凍食品の『水餃子』。 電子レンジで加熱して、薬味と調味料で食べてもおいしいですし、凍ったまま鍋やスープに入れることもできて便利です。 料理研究家の、ぼく（@boku_5656）さ…
「とてもおいしそう」「今週作る」 現役シェフの『カレーレシピ』に注目集まる
ライフスタイル「お店レベルのカレーレシピができました」 そんなひと言とともに、シェフとして働く麦ライス（@HG7654321）さんがTwitterで公開したレシピをご紹介します。 麦ライスさんが公開したのは、『鶏とカシューナッツのココ…
「食ってみな、飛ぶぞ！！」 ピーマンを焼かない『生ピーマンの肉詰め』がよさそう！
ライフスタイル『ピーマンの肉詰め』といえば、ピーマンの中にひき肉を詰めて、焼いたり煮たりした料理を思い浮かべますよね。 おいしいですが、ピーマンにひき肉を詰める作業が手間に思える時もあるでしょう。 ※写真はイメージ 漫画家の大和なでし…
「パスタをゆでる時の塩、どれくらい？」 プロの投稿に『いいね』相次ぐ
ライフスタイル乾燥のパスタ麺は、沸騰したお湯に適量の塩を入れてゆでます。 この時、塩の量が多すぎて出来上がりが塩辛くなったり、逆に少なすぎて物足りなくなったりした経験はありませんか。 シェフとして働く麦ライス（@HG7654321）さ…
店員「ご注文を繰り返します」 間違いを指摘すると「えっ…」
ライフスタイル中華料理店の『餃子の王将』は、餃子以外のメニューも豊富。 漫画家の、ぬこー様ちゃん（@nukosama）さんは、『餃子の王将』でいつも決まった注文をするといいます。 別なんですって話 pic.twitter.com/xZ…
「ちくわの可能性が広がりましたね」 包むのが簡単な餃子に「相性がすごくいい！」の声
ライフスタイルご飯のおかずにも、お酒のつまみにもなる餃子。 おいしいですが、ひだを作りながら１個ずつ、たねを皮で包むのが面倒ですよね。 料理研究家のぼく（@boku_5656）さんは、もっと簡単に作れておいしい餃子のレシピをTwitt…
カレーにコクを出す方法に驚き！ 足すのは調味料ではなく…？
ライフスタイル多くの家庭で調理され、親しまれているカレー。 ジャガイモやニンジン、玉ねぎなどの野菜を炒めて、ルーを入れて煮込むのが一般的な作り方でしょう。 シェフとして働く麦ライス（@HG7654321）さんがTwitterに投稿した…
梅雨の時期にぴったり？ 母親が作ったポテトサラダ 『あるもの』が原因で…
ストーリーアレンジしやすいポテトサラダ。 ジャガイモやキュウリといった王道の材料のほかに、カボチャやサツマイモなどを使ったレシピがあります。 季節の野菜に合わせて、さまざまなアレンジレシピを試している人もいるでしょう。 ※写真はイ…
「最高にアカンもんを作ってしまった」 ジャガイモと『6Pチーズ』で作る一品に悶絶！
ライフスタイル小腹が空いた時や、おつまみにピッタリの『6Pチーズ』。 円を６等分した形が特徴のプロセスチーズで、そのまま食べるほか、アレンジレシピも豊富です。 料理コラムニストの山本ゆり（@syunkon0507）さんは、「最高にアカ…