料理

「料理」に関する記事一覧ページです。

サラダ油の代用として使える食品13選! ほかのオイルを活用する際の注意点も紹介

ライフスタイルBy - grape編集部

「サラダ油がなくて料理ができない」「家にあるものでサラダ油の代用になる食品を知りたい」といった悩みはありませんか。 クセがなく使い勝手のよいサラダ油は、普段から常備している人も多く、料理する時は手元にないと困りますよね。…

全農ピーマン料理写真main03

大胆で簡単な『丸ごとピーマン焼き』に反響 中にねじ込んだのは? 「この発想はなかった」

ライフスタイルBy - grape編集部

シャキッとした食感と鮮やかな緑色が特徴的な野菜、ピーマン。 炒め物をはじめ、いろいろな料理に活用できますが、細かくカットせず、丸ごと焼いたり煮たりして食べてもおいしいですよ。 全国農業協同組合連合会(通称:JA全農)の広…

シチューの写真

市販のルウを使わずにホワイトシチューを作る方法に「え…おいしすぎ」「とろみが!」

ライフスタイルBy - エニママ

寒い日が続くと食べたくなるメニューの1つである、シチュー。 野菜をたくさん食べられて、子供も喜んでくれるメニューとして、食卓にのぼる機会も多いのではないでしょうか。 シチューは市販のルウを使って作る人が多いと思いますが、…

炒めず作れる『パラパラチャーハン』 ミツカンのレシピに「画期的!」「コレは思い付かない」

ライフスタイルBy - grape編集部

野菜や卵、チャーシューなど好みの具材と、炊いたご飯を炒めた中華料理、チャーハン。 作り方はシンプルなのですが、家庭で作ると、店のようにご飯がパラパラにならなかったり、味が均等にならなかったりと、意外に難しいものです。 株…

ゆでたパスタを冷凍保存する裏技を、現役シェフが紹介 「そんな手があったとは!」

ライフスタイルBy - grape編集部

鍋で規定時間ゆでて作るパスタ。自分で味付けするのはもちろんのこと、市販のソースをかけるだけで1品完成するため、手軽に食事を済ませたい時にうってつけですよね。 ですが、「パスタをゆでるだけでも面倒だ」と感じる人は、少なくな…

2歳児が作った餃子に悶絶 『概念』で作った結果? 「きっとこれが一番おいしい」

トレンドBy - grape編集部

ひき肉や刻んだキャベツなどの野菜をこねた餡を、皮に包んで作る餃子。 包む作業は子供でも簡単に手伝えるため、我が子と一緒に餃子づくりを楽しむ人もいるでしょう。 2歳児が包んだ餃子が? 2歳の娘さんを育てる、ぽこ(@Onak…

『さつま揚げと白滝のきんぴらぽん酢』の作り方の写真

煮物に飽きたらコレ作って! スーパーで安い『あの食材』を使った簡単レシピとは?

ライフスタイルBy - grape編集部

そのまま食べるのはもちろん、おでんなどの煮物に入れることの多い、さつま揚げ。 手頃な価格で手に入るものの、使い道に悩んでメニューがマンネリ化してしまうこともあるのではないでしょうか。 そんなさつま揚げを使った、副菜レシピ…

高野豆腐の写真

使い道に困る高野豆腐 キッコーマンのレシピに「意外すぎる」「子供が大興奮」

ライフスタイルBy - エニママ

家庭の中で余りがちな食材の1つである、高野豆腐。 筆者も子育て中は離乳食に使っていましたが、子供が大きくなってからは使い道が分からず、冷蔵庫に放置してしまったことがあります。 頭を悩ませていたところ、醤油やポン酢などの調…

ニンジン料理写真2

子供のおやつになる『にんじん料理』 全農の投稿に「簡単でウマい」「コレは知らなかった」

ライフスタイルBy - grape編集部

ニンジンは、栄養豊富で身体を温める働きがあるとされるため、寒い時期に食べたい食材の1つです。 たくさん量を食べたいと思った時は、スープにするほか、千切りにして炒める『ニンジンシリシリ』などの料理を作る人が多いかもしれませ…

缶詰の写真

バターチキンカレー、どう作る? レンチン2分の作り方に「煮込んだみたい!」

ライフスタイルBy - エニママ

長時間ぐつぐつ煮込んだカレーはおいしいですが、「手早く作って食べられたら…」と思う場合もあるでしょう。 レトルトカレーを利用する方法もありますが、ある材料を使えば電子レンジで短時間加熱するだけで、簡単においしいカレーが作…

コーンスターチ の代用食品5選! 向いていない食品・おすすめレシピ5選も紹介

ライフスタイルBy - grape編集部

作ろうとしていた料理のレシピにコーンスターチが含まれていたら「わざわざ購入したくない」「家にあるもので代用したい」と考える人は多いのではないでしょうか。 コーンスターチはお菓子作りや料理に使われる食品ですが、使用する機会…

ケーキ型がなくても大丈夫! 代用できるものと作れるケーキの種類を紹介

ライフスタイルBy - grape編集部

「ケーキを作りたいけど、ケーキ型がない」「1回のお菓子作りのためにケーキ型を買うのはもったいない」「代用したもので、どのようなケーキが作れるのか知りたい」という人は多いのではないでしょうか。 ケーキ型は代用できますが、物…

ケチャップの代用食品11選! 自家製ケチャップの作り方や保存方法も紹介

ライフスタイルBy - grape編集部

「ケチャップを料理に使おうとした時に、切らしていることに気づいた」「ほかの食品をケチャップの代わりとして使えないだろうか」と、お悩みの人もいるのではないでしょうか。 酸味と甘味のあるケチャップは、さまざまな料理に使える調…

簡単に作れる『キャベツと卵のとろみスープ』 レシピに「早速作る!」「子供も喜びそう」

ライフスタイルBy - grape編集部

気温が下がると、温かい飲み物を口にしてホッとした気持ちになりたいですよね。 コーヒーやココア、コーンスープといったものもいいですが、同時に栄養も摂取したいもの。そんな時は、野菜の入ったスープがピッタリです。 Instag…

ミツカン担当者もヤミツキになった『エノキのから揚げ』 簡単レシピに「作ってみたい」「絶対ウマい」

ライフスタイルBy - grape編集部

カリッ、サクッとした食感や、食べ応えが魅力の『揚げ物』。 鶏肉のから揚げやコロッケ、野菜の天ぷらなど、いろいろな揚げ物がありますが、旬のものや安い食材で作れば食費の節約にもなります。 株式会社Mizkan(以下、ミツカン…

JA全農カボチャサラダのアイキャッチ

「人生初のブックマークボタンを押しました」 JA全農のかぼちゃサラダレシピが話題

ライフスタイルBy - grape編集部

例年10月31日に行われるお祭り、『ハロウィン』。 もともとは海外の行事として知られていましたが、近年は日本でも商業施設がハロウィンの装飾でいっぱいになるなど、お馴染みの行事になりました。 自宅でハロウィンメニューを作り…

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