
『毒消し』をして、胃腸をいたわる! 秋の食べ方5つのルール
実りの秋、食欲の秋がやってきました。一方で、気温の急な変化による寒さや冷えがストレスとなり、胃腸の調子が悪くなりがちな時季でもあります。生活面でも秋はなにかと変化が多く、春先と並んで胃腸の不調に悩まされる人が多いようです…
実りの秋、食欲の秋がやってきました。一方で、気温の急な変化による寒さや冷えがストレスとなり、胃腸の調子が悪くなりがちな時季でもあります。生活面でも秋はなにかと変化が多く、春先と並んで胃腸の不調に悩まされる人が多いようです…
10月1日は「日本酒の日」です。 10月は収穫したばかりの新米を使って、蔵元が酒造りを始める節目の月。また、夏を越して熟成させた秋限定の日本酒「ひやおろし」の出荷時期でもあります。米から造られる日本酒は、やはり米の収穫期…
山形県の「日本一の芋煮会フェスティバル」はすごい!直径6メートルの大鍋で、大型重機を使い、なんと3万食もの料理を一気に調理するんだそうです。3連休の東北地方はそのほかにもイベントがたくさん!変わりやすい天気となりそうです…
以前は「お盆が過ぎれば暑さもやわらぐ」といわれたものでしたが、今年は8月終盤になって猛暑がぶり返し、厳しい暑さが続いています。長く続く高気温によって体がダルい、やる気が出ない……などの不調を感じている人も多いのではないで…
まもなく8月も終わり。そろそろ秋めいてくる頃なのに、今年は猛暑が続いています。でも植物は既に秋草に入れ替わりつつあります。秋の植物といって有名なのが秋の七草。万葉集に収められた山上憶良の和歌が起源で、春の七草よりも古いも…
暦の上では、立秋の期間半ばの頃となりました。まだまだ暑い日が続くようですが、ふと見上げると、空の高さで秋を感じます。 さて、そんな夏と秋の間の青い空にぴったりの向日葵が見頃を迎えています。小学生の頃に育てた経験や、夏休み…
記録的な暑さと雨量によって、これまでの常識が通用しなくなったことを認識させられた今夏……。世界でも大規模な山火事や洪水などの自然災害が拡大していますが、日本ではもうすぐ暑さが収まる意味をもつ二十四節季の「処暑」(8月23…
暑い日が続くと食べたくなるのがかき氷。特に小さいお子さんがいる家庭では、毎日違う味のシロップでかき氷を楽しんでいるのでは? イチゴ、メロン、ブルーハワイ、レモン…。最近はマンゴーやコーラなども見かけます。 でも、このシロ…
7月後半に入り、北海道も本格的な夏を迎えています。家族旅行、女同士の北海道グルメ旅、仲間や恋人との気ままなドライブ旅行、バイクでのツーリングなど、道内観光のベストシーズンを迎えたいま、北海道ならではの爽やかさを求めて、多…
明治時代は45年まで。日本が近代国家の基礎を築いた重要な時期でした。260年続いた徳川幕府体制から、工業化の進んだ西欧の国家に追いつくべく、大改革が行われました。五箇条のご誓文に始まり、大日本帝国憲法の公布と施行により立…
津波の被害が大きかった仙台空港の近く、宮城県岩沼市沿岸に整備された【千年希望の丘】。通常時は公園のような場所として、この日も、たくさんの人々が思い思いに過ごしていました。7年前に大きな津波災害があった事実を千年先の未来ま…
初日の出や初詣、書初めに初笑いなどなど、新年を迎えてあらゆるものに「初」をつけて縁起をかつぐ日本のお正月。中でも「初夢」は、諸外国にはその観念自体がほとんど見られない日本独特の縁起かつぎ。初夢で縁起のいい(とされる)夢を…
新しい年、2018年がはじまりました。気持ちも改まるお正月。元旦は家族揃ってお雑煮をいただいたり、初詣に出掛けたり。ご家庭により、人により、様々な過ごし方があるかと思います。今年一年が良き年になるよう祈る年の初めに心機一…
コキアの群植の紅葉が一面に広がる様子はなんとも圧巻です。もう見に行かれましたか?また、庭木として楽しまれる方のお宅でも、徐々に美しく色づきはじめているのではないでしょうか? こんもりとまとまった樹形が特徴の一年草で、草丈…
お盆休みも終わり、社会人にとっては日常生活が戻りましたが、夏休み中のお子さんは夏休みももうすぐ終わり。慌てて宿題に取り組んでいるお子さんも多いのでないでしょうか。 ── さて、数年前から社内での公用語が英語という企業も増…
暑い日々が続くと、食欲がなくなって夏バテ気味という人も多いことでしょう。 ごはんをしっかり食べてスタミナをつけたいものですが、これだけ暑いと涼しげなものも口にしたくなりますよね。 そんな暑い夏、涼を感じさせてくれる食べ物…
亡くなった方の魂(精霊)との時間はつかの間…13日に迎え盆をしたかと思ったら、もうお見送りの日を迎えました(地域により15日)。迎え盆を提灯や迎え火でお出迎えしたように、お見送りにも「灯(ともしび)」が寄り添います。 送…
6月は梅雨の季節です。梅雨といえば、じめじめと湿気があり天気の悪い日が続く印象ですが、今のところ関東地方では湿度が低く晴れた日が多いようです。また、6月は祝日がない月でもあります。カレンダーを見るとなんとなくテンションが…
初夏といえども陽差しの強さはからだに堪えます。水分をしっかり摂って体調を気遣う季節になりました。今日は七十二候の第二十三候「紅花栄(べにばなさかう)」です。どんな人の心もふんわりとさせてしまうピンク色もこの紅花が原料。こ…
小学生時代の給食には、正直あまりよい思い出がありません。食環境に厳しい現在と違い、虫の混入なんて日常茶飯事(筆者の母校だけ!?)、しかも「お残し厳禁」で、午後になってもまだお盆が机にのっている子もいました。 事実、当時は…
2011年まで開催されていた北海道小平町(おびらちょう)の「タコ箱漁オーナー」が、6年ぶりに復活します!! タコ箱にタコが入るかどうか、もし入ったら、1匹か2匹か、はたまた3匹か…。そのギャンブル性もまた、魅力の一つです…
童謡『雪』の歌詞にもある「♪猫はこたつで丸くなる」。この歌詞からもわかる通り、猫は気温が低い冬の間、極力動かないように体力を温存しています。そう聞くと猫は冬が苦手だと思われがちですが、そうとも限らないのです。 室内で飼っ…
「ありがとう」の気持ちがあると、相手に何かをしてあげたりお返しをしたくなります。そんな「ありがとう」をあなたはどう伝えますか? 照れくさかったり、忙しかったり、感謝を伝えられないときもあるでしょう。「かしこまりすぎ?」「…
先週末は気温が上がり、3月並みの暖かさを記録した場所もあるようです。気候が不安定で体調の管理が難しく、受験生や受験生を抱えるご家族は気をもんでいらっしゃるのではないでしょうか。 さて、いよいよ2月に突入しました。3日(金…
寒波襲来、凍える寒さが続きますね。こう寒いと外出する意欲が削がれます。 ……そして、冬に家にこもりきりになると、もれなくついてくるのが贅肉! 気づいてはいるけど、見て見ぬふりをしていませんか!? 太りやすい季節だからこそ…
日本人の好きなくだものベスト3は、バナナ・リンゴ・ミカンなのだそうです。季節は冬…風邪ひきさんにも喜ばれるリンゴとミカンに対して、バナナは「南国フルーツってお腹が冷えそうだし、わざわざ寒い日に食べたくない」という声も!?…
寒い冬、冷たい土の中で育つ野菜のひとつに大根があります。大根はさまざまな品種があり、春や夏でも育ちますが、みずみずしく甘みがあるのは冬に収穫されたもの。つまり、大根は今が最高においしい時期なのです。 大根は煮ても焼いても…
夏になるとよく見かけるけれど、冬になると姿を消す生物……。そう聞いて思い浮かべるのは、何でしょうか? 不気味な黒光りで人間から嫌われる虫、そう、ゴキブリです。 ゴキブリは25℃くらいの温暖な環境を好み、寒さは苦手といわれ…
寒くなると、服を着たワンちゃんと散歩している飼い主さんをよく見かけます。 以前、大型犬を飼っていた私は、犬に服を着せるなんて考えたこともなく、なぜ犬に衣服を着用させなくてはいけないのか……と思っていました。 ところが、そ…
古くより福をもたらす縁起ものとして、宝船に乗った七人の福の神「七福神」の絵柄は人気です。新春初売りセールや福袋のイラストや飾りにも使われますね。 全国各地に「七福神めぐり」と称する寺社めぐりツアーも設置されており、未だに…