ライフスタイル

暖かくなってくる春先には、花見やピクニックに出かけたくなりますよね。 彩りが鮮やかな手作りのお弁当は、気分をさらに盛り上げてくれるものです。 見た目はもちろん、食べやすさにも配慮があると嬉しいでしょう。 花見にピッタリな…

自宅で野菜や果物を育てる、家庭菜園のハードルは決して高くありません。 昨今では、庭やベランダでは家庭菜園ができない人も、室内で手軽に挑戦できる方法が広まっています。 その１つが『水耕栽培』。土の代わりに、肥料を溶け込ませ…

春先から６月頃にかけて、旬を迎えるアスパラガス。 シャキシャキとした食感や、ほんのりとした甘みがおいしい一方、「苦味が嫌」という人もいるようです。 苦味はアスパラガスの特徴の１つですが、あまりに強い場合は、ほかの食材と合…

サラダをはじめ、さまざまな料理で活躍するキャベツ。 『万能野菜』と呼ばれるゆえんは、調理方法の豊富さだけではありません。『春キャベツ』『夏キャベツ』『冬キャベツ』という言葉があるように、年に三度も旬があるという点です。 …

食材や料理を温めたい時、電子レンジは大活躍。 大体の場合、熱が通りやすいよう料理にラップをかけてから、加熱していることでしょう。 もはや、電子レンジの加熱とラップはセットのような感覚かもしれません。 しかし、料理によって…

ご飯の上に肉や海鮮などのおかずを盛った『丼物』。 日本人の主食であるご飯は多くの食材との相性が抜群のため、丼物のバリエーションは無限大といえるでしょう。 スーパーマーケット『マルエツ』のレシピ紹介用SNSアカウント（@m…

さまざまなフレーバーがあり、食べる時だけでなく選ぶ時も楽しい、飲食チェーン店『ミスタードーナツ（通称：ミスド）』。 １人でたらふく食べるのはもちろんのこと、たくさんのドーナツが入った箱を持ち帰り、家族や友人とシェアして食…

春から夏にかけて旬を迎える、スナップエンドウ。 あまりメジャーな野菜ではないため、レシピのレパートリーが多くなく、使い道に困ったあげく、とりあえずゆでて調理するパターンに落ち着きがちですよね。 全国農業協同組合連合会（通…

キッチン掃除の中でも排水管の掃除は特に大変ですよね。 また、洗剤でこまめに掃除をしていてもすぐ汚れてしまう箇所の１つです。 そんな排水管ですが、手間と時間を掛けずに掃除をする方法があります。 排水管を手軽に掃除する方法 …

３月から５月頃にかけて、スーパーマーケットに並ぶ、春キャベツ。 かたくしっかりとしている冬キャベツに対し、ふんわりと柔らかく、みずみずしいのが特徴です。 キャベツを使った代表的な料理の１つとして、ひき肉などの具材をキャベ…

洗濯で衣類を傷めないためには、洗濯機に入れる前のひと工夫が重要です。ボタンやファスナーが付いた衣類は、特にデリケート。正しい洗濯方法を知り、お気に入りの衣類を長持ちさせましょう。 個人宅用・コインランドリー用の洗濯機メー…

ビタミンや食物繊維がたっぷりと含まれている上に、さまざまな調理方法がある、ナス。 スーパーマーケットなどで基本的に通年流通していることもあり、手に入れやすいのも長所の１つといえるでしょう。 身近な食材のナスですが、何に使…

「私の服に転写された娘の悲しみ」 こんな言葉とともにX（Twitter）に１枚の写真を投稿したのは、母親のはりねずみ（@aaa817817）さん。 着用していた服に付いた、娘さんの『悲しみの痕跡』が話題を集めています。 …

から揚げや天ぷら、炒め物など、多くの料理には油が欠かせません。 油をたっぷりと使うことで、揚げ物はカラッと仕上がり、料理のコクやうま味が増します。 ただ、普段家で油を使った調理をすると、その後の片付けが面倒です。 残り油…

スマートフォン（以下、スマホ）を寝る時に充電ケーブルにさしっぱなしという人は多いのではないでしょうか。しかし、実は充電にはベストなタイミングがあります。 反対に、間違った充電方法ではバッテリーの消耗を速めてしまう結果に。…

ご飯と好きな具材を炒めて作る、チャーハン。フライパン１つでできる手軽な料理なので、自宅でよく作る人も多いのではないでしょうか。 しかしチャーハンをパラパラに仕上げるのは意外に難しいものです。そのため「おいしいチャーハンを…

ハイキングやトレッキングなどのアウトドアにはもちろん、おしゃれをして出かけた日の街歩きにも活躍してくれる靴があると便利ですよね。 そこで今回おすすめするのがイギリス生まれのシューズブランド『HI-TEC（ハイテック）』か…

炊き上がったごはんを冷凍しておけば、いつでも好きな時に温めて食べられます。「ごはんを炊く時間がない」という場面でも重宝しますよね。 一方で、「冷凍したごはんは炊き立てほどおいしくない」と感じている人もいるのではないでしょ…

新たな環境での生活をスタートさせる人も多い、新年度。 入学や就職を機に一人暮らしを始めた人は、新生活に心が躍る一方で、一人で家事をこなさなければならない不安も抱えるものです。 慣れない環境での生活でドッと疲れがたまった時…

お弁当に白ご飯を詰める時、「食べる頃に傷んでいたらどうしよう」「どう対策すればいい？」と、心配になることがあるでしょう。 ご飯を傷みにくくする方法として『炊く時にお酢を入れる』という裏技があります。効果があるのなら試した…

手作りのサンドイッチは、作ったその日に食べるのが基本です。 しかし、朝食やランチなど、いろいろなシーンで食べられるので、ストックしておきたいですよね。 そんな時には、冷凍保存がおすすめです。 サンドイッチを冷凍保存する方…

低温でじっくりと時間をかけて、食材に火入れをする低温調理器。ローストビーフや鶏むね肉などがしっとりと仕上がるということで、注目を集めている調理器具です。 とはいえ、まだまだ一般的な調理器具とはいえず、使い方がよく分からな…

雨の日に履く靴をお探しの人におすすめなのがイギリス生まれのシューズブランド『HI-TEC（ハイテック）』の『AMACRO（アマクロ）』というシリーズです。 その特徴は優れた防水・撥水性能を発揮してくれる独自の綿素材『VE…

運動する時にも普段のコーディネートにも欠かせないファッションアイテムといえば『Tシャツ』です。 寒暖差の激しい季節はインナーとして、暑い日には１枚でも着られるTシャツは、何枚あっても困りませんよね。 そこでこの記事では、…

「愛用しているセーターを清潔に保ちたいから家で洗濯したいけれど、縮むのが嫌だ」とお悩みの人もいるのではないでしょうか。 セーターは水に塗れると膨脹し、繊維が絡みあって縮みます。洗濯して型崩れしたり、縮んでしまったりしたセ…

「タオルの黒ずみがなかなか落ちない」「タオルの汚れを落として清潔にしたい」という人は多いのではないでしょうか。 タオルは使うほど汚れが蓄積され、黒ずんでしまいます。一度大きな黒ずみが付着すると、ただ洗濯するだけでは落ちな…

とろけた温かいチーズに、野菜やパンなどの好きな具材を絡ませて食べるチーズフォンデュ。 見た目の華やかさから、特別な日の料理として楽しむという家庭も多いでしょう。 一見シンプルな料理ですがワインを使うレシピも多く、子供に食…

とろりとしたチーズソースは、おいしいだけでなく、普段の食材をちょっと豪華に変身させてくれますよね。 スーパーマーケットなどでも販売されていますが、筆者は量が多いため、いつも使い切れるかが心配でした。 「必要な時に必要なぶ…

だんだんと暖かさが増し、外で過ごしやすい季節になってきました。そのため、「これからアウトドアを楽しみたい！」と計画している人が多いでしょう。 そんな人におすすめなのがイギリス生まれのシューズブランド『HI-TEC（ハイテ…

私たちが生きるために、食事は欠かせません。適切な食生活は心身の健康につながるため、重要といえるでしょう。 しかし、食材は正しい扱い方を心がけないと、時には身体に害を及ぼすことも。しっかりと食材の特性を理解した上で管理し、…