レシピ

子供からのリクエストでよく作る、から揚げ。 しかし、手間のかかる料理だと思っている人は多いのではないでしょうか。 そんな人にぜひ試してほしいのが、株式会社Mizkanのウェブサイトに掲載されていた『揚げない！つゆで漬ける…

暑い夏になるとすぐに食べたくなるアイス。家庭の冷凍庫にストックしている人も多いのではないでしょうか。 株式会社不二家のウェブサイトでは、人気のお菓子『ホームパイ』を使った簡単なアイスのレシピが掲載されています。 サクッと…

夏の定番スイーツといえば、やはり冷たいアイスクリーム。 バニラやチョコレート、抹茶など好みの味は人それぞれですが、トッピングやソースでアレンジを楽しむ人も多いはず。 ある日、筆者がネット上でリサーチをしていたところ、ブル…

気温が高いと、いつも以上にごはんを作るのが億劫（おっくう）になりませんか。 献立に悩んでいた時、味の素株式会社のウェブサイトで『香味ペースト』を使ったおいしそうなレシピを見つけた筆者。 ちょうど冷蔵庫に材料があり、とても…

毎日の食事作りにちょっとした工夫を取り入れるだけで、料理がグンと楽しくおいしくなります。 本記事では、手間を省きながら驚きの仕上がりが叶うアイディアレシピを紹介。 ふわふわとろとろのオムライスも、電子レンジで簡単に作れま…

毎日の料理にちょっと工夫を加えるだけで、驚くような発見があります。 「定番の食材を別の方法で調理できないかな？」と考えてみると、新しいレシピとの出会いがあるかもしれません。 魚を焼くのが面倒な時は、炊飯器に入れて炊き込み…

子供も大人も好きな洋食の定番メニュー、オムライス。 簡単かと思いきや、具材を炒めてご飯と混ぜてケチャップを加えて…と意外と工程が多く、作るのが面倒に感じることもあるでしょう。 また、いつも同じ味付けだと飽きてしまいますよ…

一年を通して購入できるブロッコリーは、栄養も豊富で積極的に摂りたい野菜の1つです。 ゆでてサラダに入れたり、ほかの食材と和えたりするのが王道ですが、たまには違うレシピも試したくなりますよね。 ブロッコリーをガレット風に焼…

カレーなどにつけて食べる、ナン。店でしか食べられないものだと思う人も多いかもしれません。 しかし、森永製菓株式会社のウェブサイトに掲載されている『ホットケーキミックスで簡単ナン』なら、自宅でも簡単においしいナンが作れるん…

夏の暑さが年々厳しさを増す中、熱中症対策として注目されている、アイススラリー。 アイススラリーとは、液体と細かい氷の粒が混ざったシャーベット状の飲み物。 『飲める氷』ともいわれており、一般的な氷よりも体内に吸収されやすく…

まだまだ暑い日々が続く、2025年8月現在。 ごはんを作るのも後片付けも、億劫（おっくう）になりがちですね。筆者もできるだけ料理の手間を増やしたくないため、包丁もまな板も使わないレシピに目がありません。 本記事では、株式…

毎日3食分の料理を作っていると「今日はなるべく楽したい」という日もありませんか。 そんな日にぴったりなのが、味付け簡単の『めんつゆマヨのたらこスパゲティ』です。 ソースに使うのは、たらこ、めんつゆ、マヨネーズ、バターの4…

おうち時間がちょっと楽しくなる人気ドリンクといえば、ダルゴナコーヒー。 きめ細かな泡立ちが特徴的な飲み物で、見た目がかわいいだけでなく、甘くてクリーミーな味わいも魅力です。 通常は泡立て器やミキサーを使いますが、もっと手…

ゆで卵といえば、朝ごはんや弁当の定番。そのまま食べたり、サラダに入れたり、煮たりとアレンジも自在です。 筆者の家族は、最近、味玉にハマっていたので、新しいレシピを探していたところ、インターネットで意外な調理法を見つけまし…

晩酌のお供に「何か手軽でおいしいおつまみが欲しい…」と思うことはありませんか。 そんな時にぜひ試してほしいのが、『カニカマチーズせんべい』です。 SNSでも『悪魔的おつまみ』として話題のレシピのようで、やみつきになる味わ…

おかずにもおつまみにも人気の味玉。 味玉といえば和風の味付けが定番ですが、たまにはちょっと違う味も試してみたいと思っていた筆者。 そんな時に見つけたのが、コンソメを使った洋風アレンジレシピです！ 和風だしではなく、コンソ…

袋麺のラーメンで人気といえば、必ずランキング上位に入ってくるのが、サンヨー食品株式会社（以下、サンヨー食品）の『サッポロ一番 塩らーめん』です。 『サッポロ一番 塩らーめん』は、そのまま作るだけでもおいしいですが、具材な…

子供のいる家庭では「夏休みを毎日どう過ごそうか…」と悩むことも多いのではないでしょうか。 外は暑くて長時間の外出は大変…。かといって、子供に「つまらない」「やることがない」と文句をいわれると困ってしまいますよね。 そんな…

そのまま食べるのはもちろん、鍋や味噌汁などに入れてもおいしい豆腐。比較的安く手に入るため、自宅に常備している人も多いかもしれません。 料理家の、ふらお（@furafurafufu）さんがXで紹介したのは、そんな豆腐の新し…

暑い季節になると、ひんやりとしたアイスクリームが食べたくなるもの。たまには、家にある材料で手作りできる、特別なおやつを楽しんでみませんか。 本記事では、Instagramで暮らしのアイディアを発信している、まほろ（mah…

爽快なノド越しがおいしい、飲むアイスの『クーリッシュ』。バニラ味のフレーバーは、コクがありつつも後味がスッキリしていて、軽い甘さが後を引きますよね。 販売元である、株式会社ロッテ（以下、ロッテ）のウェブサイトでは、『クー…

株式会社永谷園（以下、永谷園）が販売する『お茶づけ海苔』。お湯を注ぐだけでササッと食べられて便利ですよね。 白米に振りかけるのが一般的ですが、永谷園のウェブサイトでは一風変わったレシピ『冷やし焼きおにぎり茶づけ』が公開中…

卵とケチャップの組み合わせといえば、オムライスやオムレツが思い浮かびますよね。 いわずと知れた相性のいい組み合わせですが、本記事で紹介するレシピはちょっと想像と違うものかもしれません。 まずは使用する材料を見てみましょう…

おかずと米を一緒に食べられるおにぎりは、外出先に持って行ったり、食事の時間を短くしたりできるなど、多くのメリットがある料理です。 一方で、野菜を十分に摂取するのは難しいですよね。 そんな悩みを解決してくれるアイディアをX…

朝食の定番といえば、トーストにジャムやバターを塗る人は多いでしょう。 さまざまな食材と相性抜群のトーストですが、実はまだ意外な組み合わせが隠されているようです。 その組み合わせの1つが、味の素株式会社のウェブサイトで紹介…

夏の昼食といえば、そうめん。弁当に持って行く人も多いでしょう。 しかし、そうめんをお弁当箱に入れると、水分が下に溜まってしまい、お昼にはそうめんがブヨブヨなんてことも…。 しっかり水を切ったつもりでも、こんなふうに水が溜…

大人から子供まで、幅広い世代に人気のおかず、餃子。 自宅でいざ作ろうとすると、タネをこねたり、皮で包んだりと、案外手間がかかりますよね。 食品メーカーのエバラ食品工業株式会社（以下、エバラ）がInstagramアカウント…

塩昆布はご飯との相性が抜群ですが、ふりかけなどと同じように『ご飯の上』にのせて食べる人が多いのではないでしょうか。 ご飯と塩昆布の可能性を広げたい人におすすめなのが、簡単に作れる『塩昆布とゴボウの炊き込みご飯』です。 味…

夏はそうめんを食べる機会が増えますよね。ゆでてめんつゆにつければ、すぐにおいしく食べられるのが、そうめんのいいところです。 ただし、めんつゆの食べ方が続くと単調な味に飽きてくるため、『味変』したくなることもあるでしょう。…

夏に旬を迎えるオクラ。あなたはいつも、どのように調理して食べていますか。 輪切りにして和え物にしたり、煮びたしにしたり、さまざまな楽しみ方がありますよね。 2025年8月、全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）の広報部…