スイートコーンの缶詰に入っている汁は何？ はごろもフーズの回答は…
ライフスタイル便利でおいしい保存食である、スイートコーンの缶詰。 蓋を開ければすぐに粒々のコーンが使えるので、サラダやシチューに入れる人は多いでしょう。 スイートコーンの缶詰には、コーンと一緒に汁が入っていますよね。この液体の成分のほ…
とうもろこし
「とうもろこし」に関する記事一覧ページです。
牛乳いらずのコーンポタージュ？ 代わりに使うのは…「これはメモ！」
ライフスタイル寒い冬こそ飲みたくなるのが、温かい飲み物ではないでしょうか。 お茶や紅茶のほか、コーンポタージュも冬の定番ですよね。 通常、牛乳を用いるイメージが強いコーンポタージュですが、『牛乳不使用』で作るレシピも存在しているようで…
トウモロコシとチヂミの食感が相性抜群！ 企業が教えるチヂミに箸が止まらない
ライフスタイル粒をポロポロとほぐしてサラダなどに使うだけでなく、そのまま丸かじりしてもおいしく味わえる、トウモロコシ。 品種によってはまるで果実のような強い甘みがあり、子供のおやつにもぴったりでしょう。 そんなトウモロコシの甘さがやみ…
薬膳食材を捨てていた！ トウモロコシのひげは捨てずに、こう使って
ライフスタイル自然の甘さで、大人も子供も大好きなトウモロコシ。電子レンジでも簡単に調理できるので、栄養のある間食としても最適です。 先日、トウモロコシを調理しながら、ある海外ドラマを観ていたらコーン茶を飲む場面が登場。ふと「家でも作れ…
トウモロコシの粒を一気に取る裏技に「スッキリ」「さすが農家の知恵」
ライフスタイル野菜でありながら、おやつとしても楽しめる『トウモロコシ』。 トウモロコシの多くは皮付きのまま売られており、皮をむいてからでないと食べられません。 このトウモロコシの皮むきや、皮の下に付いている『ひげ』の処理などに時間がか…
ジップロックを準備！ トウモロコシのおいしい食べ方に「その発想はなかった」
ライフスタイル夏の時期に旬を迎える、トウモロコシ。 甘みが強くて、焼いてもゆでてもおいしく食べられます。人それぞれ、好みの食べ方があるでしょう。 ２０２４年７月下旬、料理研究家の、ぼく（@boku_5656）さんがトウモロコシのちょっ…
『家族が育てたトウモロコシ』に吹き出す！ 葉を剥いて、出てきたのは…
トレンド気軽に野菜作りに挑戦できる、家庭菜園。 自宅で消費する野菜を、自らの手で育てるのは、やりがいが感じられることでしょう。 収穫した野菜を調理し、家族みんなで食べれば、話も弾みそうですよね。 家族がトウモロコシに挑戦したら …
トウモロコシの実は、無料でもらえるアレで取るべし！ 「面白いように外れた」
ライフスタイル夏野菜の代表で、世代を問わず人気のある、トウモロコシ。 ゆでたり焼いたりして、丸ごとかぶりつくのもおいしいですが、実を芯から外すことでアレンジしやすくなり、料理の幅が広がりますよね。 トウモロコシの実を外す作業は面倒なイ…
お湯から？水から？どっちがいいの？ ゆで方に「感激！」「意外と違いが出る」
ライフスタイル夏に旬を迎える、野菜のトウモロコシ。 ひと口かぶり付けば、夏の醍醐味を感じることでしょう。 そんなトウモロコシのゆで方をインターネットで調べてみると、水からゆでるのと、お湯からゆでるのとでは、味や食感に違いが表れることが…
熟しているトウモロコシは、ここが違う！ 農協の回答に「知らなかった」
ライフスタイル日本の夏を代表する食材の１つともいえる、トウモロコシ。 果物のような甘さに加えてプチプチと弾ける食感が魅力で、小さい子供から大人まで幅広く人気ですよね。 自宅でトウモロコシを調理する時のことを考えて、より甘く、味のよいも…