料理人の麦ライス（@HG7654321）さんが、「ぜひ一度試してほしい」という、『カップヌードル』のアレンジレシピをご紹介します。 今回使うカップヌードルは、『シーフードヌードル』味。これにアレンジを加え、『トマト缶ミル…

栄養や味に問題はなくても、形が悪いというだけで市場に出回らない野菜は残念ながら少なくありません。 しかし、形がほかと違っていても、農家が真心こめて作った野菜です。人の手に渡らないままなのは、農家としても悲しいものでしょう…

新潟県新潟市で、トマトとトマトジュース専門の直売所を営む『曽我農園』（@pasmal0220）。 店主がTwitterに投稿した、中学時代のエピソードが話題になっています。 「トメイトゥ」と発音して笑われた過去 中学生の…

ジワジワと流行し始めているベランダ菜園。１００円均一で道具や種をそろえられるため「気軽に低コストで始められる！」と人気です。 最近では、自粛生活による束の間の自由時間に、ベランダ菜園を楽しむ人も。 好きな野菜を育てたり、…

生のまま切り分けてサラダに入れたり、ほかの食材とあわせて煮込んだり、さまざまな料理に使えるトマト。栄養価が高いことで知られている、人気の野菜です。 しかし、中にはトマトに苦手意識を持つ人も…。トマトが苦手な人がうなずいて…

お母さんがイタリアで購入したドライトマトを受け取った、娘のラス（@rasu172）さん。 調理方法について書かれた、裏面の説明文を読むことにしました。 水と鍋にトマトを入れて、 それらを１分間ebolizzioneをもた…

温度調節機能を使って色よく揚げたナスを、ガスの強火でサッとトマトと炒め合わせ、チリソース味に仕上げます。ご飯もお酒もすすみます。【レシピ出典：東京ガス「食」情報センター】 「揚げナスとトマトのチリソース」の材料（4人分）…

生でサラダとして食べるのはもちろん、煮込み料理にも美味しい「トマト」。真っ赤に熟したトマトは美味しいですが、実が柔らかく、傷みやすいものですね。どのような方法で、どれくらいの期間保存できるのでしょうか。今回は＜トマトの保…

Kco（@Kco_WD）さんが食欲のない時に、医師から受けたアドバイス。 その内容が意外で、しかも「なるほど！」と納得できるものだったことから注目を集めています。 食欲がなく体重が落ちていた時にもらったアドバイス 当時、…

世界の謎・秘密や、大自然の美しい姿を１００年以上追い続けている『ナショナル ジオグラフィック協会』を知っていますか？ 普段はピラミッドなどの世界遺産や、アマゾンの奥地、深海調査、未知の生物などの調査、紹介を行うナショナル…

好きな野菜ランキングでも常に上位にランクインされているトマト、夏本番も近づいて、ますますトマトがおいしく食べられる季節になりました。 出典：g-sozai.com 日本を含め世界中で愛されているトマトですが、多くのトリビ…

８月３１日は『野菜の日』。 だからといって、冗談で『爆弾・野菜ジュース』とかいってる訳ではありません！ この実験は、カゴメと熊本大学が超本気で取り組んだもので、水中で爆発を起こし、その衝撃波で野菜の形状は保ったまま、中だ…