ナス農家直伝！ 塩水10分で油の吸いすぎを防ぐ ヘルシーな炒め方
ライフスタイルナスは、ほかの食材と比べて旬が長く、夏から秋が食べ頃とされています。 独特な苦みはありますが、さまざまな食材との相性がよく、調理のバリエーションは豊富。また、低カロリーなのでダイエットにも適した食材なのだとか。 ナス農家…
ナス
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ナスの断面に黒いブツブツが出ても捨てないで！農家が教える見分け方
ライフスタイル野菜を購入してから日が経つと、当然ながら鮮度は落ちていきます。 冷蔵庫の野菜が、しなびてきたり色が変わってきたりすると、まだ食べられるのかどうか、判断に迷うこともあるでしょう。 ナスに『黒いブツブツ』が出たら 群馬県で野…
うどんやそうめんにも使える！ ミツカンが教える『やみつきナス』のレシピが優秀だった
ライフスタイル初夏から秋頃にかけて、旬を迎えるナス。身がスポンジのように柔らかく、みずみずしい食感が魅力的です。 ９０%以上が水分でできていることから、低カロリーでヘルシーな野菜でもあるのだとか。 株式会社Mizkan（以下、ミツカン…
お好みソースでちゃちゃっと！ 『ナスの姿チーズ焼き』に「最高」「今晩作ります！」
ライフスタイル和洋中、どんな料理にも使える野菜の１つ、ナス。 そんなナスを主役にした、ボリューム満点の簡単レシピをご紹介します。 『ナスの姿チーズ焼き』 調味料メーカーのオタフクソース株式会社は、同社の製品である『お好みソース』を使っ…
夏バテが吹き飛ぶ『ナスのステーキ』 味の決め手は？ 「最高」「コレは元気がでる」
ライフスタイル暑い日には、サッパリしたものを食べたくなりますが、夏を乗り切るためにはスタミナが付く食材を摂取することも必要です。 株式会社Mizkan（以下、ミツカン）のInstagramアカウントは、ニンニクを使った、スタミナ満点な…
『すき焼のたれ』でさっぱりおいしい！ レンジで作る簡単蒸しナスに「助かります」
ライフスタイル焼いても、生のままでもおいしく食べることができるナスは、食卓で大活躍する食材の１つです。 ナスが旬を迎える夏場の料理は、火を使わずに快適にすませたいもの。 エバラ食品工業株式会社（以下、エバラ）のInstagramアカウ…
『味ぽん』とナスで激うまな一品が…？ ミツカンおすすめの『無限ナス』に「これはやみつき」
ライフスタイル暑い夏には、できるだけ涼しく快適に料理をしたいもの。 火を使わずに時短でおいしいものが作れると嬉しいですよね。 そんな時におすすめのレシピを、株式会社Mizkan（以下、ミツカン）のInstagramアカウントが公開しま…