ナス

「ナス」に関する記事一覧ページです。

ナス

水溶き片栗粉を沈殿させると? ギャル曽根のナス料理に「見たことない」「初めての味」

エンタメBy - grape編集部

夏に食べたくなるナス料理。 スーパーマーケットで、ナスが売られているのを見ると、つい買ってしまう人もいるのではないでしょうか。 ですが、いつも同じ料理だったり、変わり映えのしない食べ方だったりすると、せっかくおいしいナス…

ナスと大葉のひと皿

ナスを縦半分に切って… 農家の食べ方に「簡単でいい」「そうめんに合う」

ライフスタイルBy - grape編集部

夏野菜の1つであるナスは、加熱するとトロトロな食感を味わえますよね。 カレーに入れたり、炒め物にしたり、シンプルなお浸しにして薬味と食べたりするのもおすすめです。 そんなナスのおいしい調理方法をXで公開したのは、野菜や果…

ナス

電子レンジで、3分チン! ダイソーおすすめグッズに「我が家でも試したい」

ライフスタイルBy - grape編集部

料理を用意していて、あと一品欲しいと思った経験がある人は多いでしょう。 使う食材は少なく、かつ火を使わない調理方法の料理のレパートリーはいくつあっても嬉しいですよね。 2025年7月2日、100円ショップ『ダイソー』のI…

ナスと大葉のレシピ

ナスに塩昆布とごま油を混ぜて…? 大葉となすを使った火を使わない料理が暑い日に大助かり!

ライフスタイルBy - grape編集部

うだるような暑さが続く夏は、キッチンに立つのも億劫(おっくう)に感じますよね。できることなら火を使わずにご飯を作りたいもの。 そんな悩みを持つ人におすすめなのが、YouTubeチャンネル『あさごはんチャンネル』で紹介され…

ちはる(dake_meshi)さんが紹介した『ナスとトマトの和風マリネ』

ナスと一緒に和えたのは… できたものに「最高です」「独り占めしたい」

ライフスタイルBy - grape編集部

2025年6月下旬現在、暑い日が続き、いよいよ本格的な夏がやってきました。 気温の高さに食欲が落ちがちな時期ですが、さっぱりとした料理なら、スッと食べられるという人も多いはず。 そんな中、夏野菜を使った一品に、「おいしそ…

ナス

ナスをラップに包んでレンジでチンすると? ギャル曽根レシピに「その発想はなかった」

エンタメBy - grape編集部

ナス料理といえば、焼いたり炒めたりと料理に手間がかかるイメージがありますよね。 レシピがマンネリ化しがちな野菜でもあるナスを、タレントのギャル曽根さんが独自の発想でアレンジしています! ギャル曽根が教えるナス大量消費レシ…

ナスの写真

新鮮でおいしいナスはどこを見るといい? JAが教える『正解』はこちら

ライフスタイルBy - grape編集部

夏から秋が旬で、和洋中のいろいろな料理でおいしく食べられるナス。 白や緑のものもありますが、やはりナスといえば、きれいな紫色が頭に浮かぶ人も多いでしょう。 そんなナスについてクイズです!新鮮でおいしいナスの特徴はどれでし…

袋に入ったナスの写真

ナスをアイラップに入れて? 企業のアイディアに「この手があったか」「スーパー行ってくるわ」

ライフスタイルBy - grape編集部

夏は、さまざまな食材が旬を迎え、食で幸せを届けてくれる季節。 トマトやキュウリ、トウモロコシ、ピーマンなど、新鮮な食材をふんだんに使って、おいしい料理を作りたくなりますよね。 2025年6月下旬、夏野菜の1つであるナスに…

ナス料理

カットしたナスに入れたのは…? 調理時間10分のナス料理に「この手があったか!」

ライフスタイルBy - エニママ

夏野菜の代表格である、ナス。特に油との相性がよく、天ぷらや炒め物など、さまざまな料理で活躍してくれます。 筆者は『揚げ浸し』が大好きなのですが、一度ナスを揚げてから浸け込むのは、ひと苦労!結局面倒に感じてしまい、自宅で作…

ナスの写真

フライパンは不要です! ナスの楽チンな食べ方に「これならすぐ作れそう」「早速試す」

ライフスタイルBy - grape編集部

2025年6月現在、全国各地で夏の太陽が顔を出し始めています。 暑さが厳しい季節こそ、可能な限り火を使わない料理に挑戦したいですよね。 同月14日、全国農業協同組合連合会(通称、JA全農)の広報部はInstagramアカ…

『なすドッグ』の作り方

こんな食べ方あったんだ! ナスの『新しい食べ方』に「トロトロで最高」

ライフスタイルBy - grape編集部

2025年6月現在、日本各地で気温25℃以上の『夏日』が観測されています。 暑さが厳しい夏は、火を使って調理する機会をなるべく減らしたいですよね。 そんな時は、施設野菜メーカーの株式会社村上農園(以下、村上農園)のIns…

アク抜き中のナス

「え、これがナス!?」 母が教える、まさかの『スイーツ』に「天才すぎ」「真似します!」

ライフスタイルBy - grape編集部

子供の頃、苦手な野菜はありましたか。 大人になると自然と食べられるようになるものもありますが、あの頃の「イヤだなぁ」という記憶は、意外と覚えているものでしょう。 そんな経験があるからこそ、我が子がパクっと食べてくれた時は…

ナスの写真

「切ったらスカスカのナスは…」 生産者がアドバイス

ライフスタイルBy - デジタル・コンテンツ・パブリッシング

さまざまな料理に使われるナス。焼いたり揚げたりするほか、煮物や漬物にも使えるので便利です。 ナスを購入してカットすると、中身がスカスカしていたり、茶色だったりしたことはありませんか。このような場合、食べても大丈夫なのか気…

ナスの写真

ナスには栄養がないって本当? 生産者の回答に「そういうことか」

ライフスタイルBy - デジタル・コンテンツ・パブリッシング

「ナスは栄養ゼロ」といわれることがあります。 栄養がない食品というのもおかしな話ですが、これは本当のことなのでしょうか。 高知県産ナスを首都圏向けに出荷販売している、株式会社カネエイ(以下、カネエイ)にうかがいました。高…

ナスの写真

ナスのアクはどうすべき? ナス農家さんに聞くと驚きの答えが!

ライフスタイルBy - デジタル・コンテンツ・パブリッシング

秋はナスがおいしいシーズンです。天ぷら、炒め物、漬物など、さまざまな調理法と相性がいいですよね。 多くの料理に使われるナスですが、「ナスのアク抜きはNG」「ナスはアク抜きしてから使う」と相反する意見が散見されます。 実際…

ナス料理の写真

ナス農家も太鼓判! 今晩のおかずにしたい『おいしいレシピ3選』

ライフスタイルBy - デジタル・コンテンツ・パブリッシング

秋はナスがおいしい季節です。焼きナス、煮びたし、お漬物など、さまざまな料理に使われますよね。あなたはナスをどのように調理しているでしょうか。 『ナスのおすすめレシピ』について、 群馬県庁農政部に所属する『群馬県東部農業事…

ナスの写真

輪切りにしたナスに… 味の素が教える調理法に「洗い物減った」「トロットロ」

ライフスタイルBy - エニママ

初夏から秋までが旬のナス。焼いたり揚げたりと、さまざまな調理法で楽しむことができるのが特徴です。 本記事では、株式会社味の素(以下、味の素)のウェブサイトで公開中の『ナスのホイルマヨ焼き』を紹介します。 「火を使わなくて…

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