料理

２０２５年３月２日、まぬ（@numacocco1）さんが、Xに１枚の写真を投稿しました。 まぬさんは、義実家にプレゼントをするため、クッキーを焼いたそうです。 焼き上がったクッキーを公開すると、なぜか１３万件以上の『いい…

書類やメールの読み間違いをしてしまうことは、誰にでもありますよね。 しかし、思いもよらない言葉に読み間違えれば、二度見をすることもあるでしょう。 『そっくりさん』の正体は？ 「スガシカオだと思って、二度見をした」 そんな…

鍋の定番食材である、白菜。鍋以外の食べ方では、煮込み料理に使うか、もしくは漬物にして食べるイメージが強いのではないでしょうか。 味の素株式会社のウェブサイトで紹介されている『やみつき！無限はくさい』の食べ方は、なんと生！…

キャベツの甘みと、ジューシーな肉がおいしい、ロールキャベツ。 食卓やお弁当にもぴったりで、幅広い世代から愛されているメニューといえるでしょう。 キユーピーが紹介する『ロールキャベツ』 ２０２５年２月１４日、キユーピー株式…

日々自炊をしていれば、一度に大量の野菜を購入することがあるでしょう。 しかし、すぐに使い切れないことも多々あるはず。余らせてしまった野菜をそのまま捨ててしまうのは、もったいないですよね。 そんな余った野菜の活用法を、全国…

３月３日は、ひな祭り。 ひな祭りの定番メニューといえば、ちらし寿司やひなあられ、桜餅です。 カラフルで華やかな料理やお菓子は、ワクワクした気持ちにさせてくれますよね。 『三十路独身男性の、ひな祭り弁当』とは？ Xで自作し…

細く切った肉や野菜に、トロッとしたたれが絡んだ、チンジャオロース。 シャキッとした食感のタケノコは、欠かせない食材の１つです。 しかし、タケノコは独特のえぐみが苦手な人がいたり、旬を過ぎたら手に入りにくかったりしますよね…

シュウマイや肉まんなどの調理に使い、中華料理店で見かけることの多い『せいろ』。 ハードルが高い調理器具に思えますが、失敗が少なく初心者でもおいしい蒸し料理ができると、SNSなどで話題を集めています。 せいろの便利な活用法…

２０２５年２月１４日、パッケージサラダの製造や販売を行う、株式会社サラダクラブ（以下、サラダクラブ）が、Instagramアカウント（saladclub_jp）を更新。 『千切りキャベツの豚しゃぶ鍋』のレシピを紹介し、話…

木製のディッシュの上にハンバーグをのせて提供する、ファミリーレストランの『びっくりドンキー』。 ビーフとポークの合いびき肉を使用したハンバーグと、和風ベースのオリジナルソースの相性が抜群でおいしいですよね。 そんな『びっ…

家にある材料で、とっておきのスイーツができるなら、嬉しいですよね。 ちょっとした休息時間や、頑張った自分へのご褒美に、ちょうどいいかもしれません。 『究極にふるふる！ミルクティープリン』 料理研究家の、ぼく（@boku_…

子供から大人まで、幅広い世代に愛されている、カレー。 入れる具材や辛さなど、さまざまなバリエーションを楽しめるのも魅力のひとつですよね。 ２０２５年２月２１日、海上自衛隊のInstagramアカウントは、『#金曜日はカレ…

「揚げ物を作るのが苦手」という人は多いですよね。 中には、油をたくさん使うのが怖くて、フライパンで揚げ物を作っている人もいるかもしれません。 食材を焼く・炒める用途で使うフライパンですが、揚げ物に使ってもいいものでしょう…

「焼きまーす」 そんなコメントを添えてXに写真を投稿し、話題となったのは、お菓子作りが趣味の、あっぽー（@anbutter6250）さん。 公開したのは、自宅で作ったクッキーの、焼く前と焼いた後の写真。クッキーがどんな見…

誰もが１つや２つは特技を持っているでしょう。 料理やスポーツ、絵を描くことなど、日常生活で自然に身につけたものもあれば、趣味を通じて磨いたものもあります。 女性が焼いたカステラが？ スイーツ作りが好きな、@Nudibra…

仕事に家事、勉強など、忙しい日々を送っている現代人。 時間があまりなくても、パパッと作れる料理があったら、とても助かりますよね。 株式会社サラダクラブ（以下、サラダクラブ）のInstagramアカウント（saladclu…

飛行機内で提供される、機内食。搭乗する航空会社や座席の種類によって、メニューはさまざまです。 旅のお供に、機内食を楽しみにしている人も少なくないでしょう。 北京行きの飛行機で提供された機内食が…？ ひもにゃん（@hiko…

ひな祭りがあと２日後に迫った、２０２５年３月１日現在。 ひな人形を飾るだけでなく、ちらし寿司作りなどを家族で楽しみたいと思っている人もいるでしょう。 しかし、ちらし寿司に対して「ちょっと作るのが面倒くさそう」という印象が…

食費の節約や、身体の健康のために、自炊をしている人も多いでしょう。 ただ、仕事や家事で疲れている日は、料理を作るのが億劫（おっくう）に感じてしまいますよね。 食品メーカーのエバラ食品工業株式会社（以下、エバラ）は、そんな…

３月３日は、ひな祭り。 女の子の成長と健康を祈る行事で、ひな人形や桃の花などを家に飾る人も多いでしょう。 ちらし寿司やひなあられなど、ひな祭りらしい料理を用意する場合も。 全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）の米穀部…

いつもより時間に余裕がある、休日の朝。 朝食を少しだけこだわれば、自宅にいながらカフェでモーニングをしているような、ぜいたく気分を味わえますよ。 もちもちクレープの作り方 ２０２５年２月２３日、annko（@redbea…

家庭でのゼリー作りに役立つ、粉ゼラチン。お菓子作りをしたことがある人なら、一度は使ったことがあるでしょう。 ところが、いざゼリーを作ったら「うまく固まらなかった…」という経験はありませんか。 森永製菓株式会社のウェブサイ…

パリッとした食感がたまらないソーセージ。一般的にソーセージは『焼く』『ゆでる』の料理方法が多いでしょう。 手っ取り早く電子レンジを使いたいところですが、失敗して破裂させることは避けたいですよね。 「時短の調理方法はないか…

物価が上昇し続ける昨今。以前はよく買っていた食材に、手を出しにくくなってしまった家庭も多いのではないでしょうか。 料理やおつまみ、おやつにと重宝するチーズも、筆者にとって購入頻度が下がってしまった食材の１つです。 「家で…

ヘルシーだけれど満足度の高いサラダチキン。コンビニエンスストアの商品の中でも「手軽に食べられる」と人気ですよね。 ですが、巷では「汁が入っているので開封しづらい」と感じる人もいるようです。筆者も開封時、汁で手がベタベタに…

シャキシャキとしたレンコンと、ジューシーな肉の組み合わせが絶品な、『はさみ焼き』。 タレを絡めながら焼くことで、食材に味が染み込み、一層おいしく仕上がります。 『れんこんの甘辛はさみ焼き』のタレに使うのは？ 食品メーカー…

ピンク色の見た目で、塩味の効いた味がおいしい、鮭と明太子。 おにぎりやパスタをはじめ、さまざまな料理に使われます。 そんな人気が高い２つの食材を味わえる料理を、ケンコーマヨネーズ株式会社（以下、ケンコーマヨネーズ）のIn…

しっかり味が染み込んだ『味玉』は、ラーメンや丼物のトッピングに欠かせません。 しかし、おいしい『味玉』を作るには何時間も漬け込む必要があります。 「今すぐ味玉を食べたい」と思っても、前もって準備しないと味が染み込まないの…

手頃でおいしいため、定番のおかずでもある、焼き鮭。 鮭の切り身を焼く時に、魚焼き用のグリルを使うと、皮がパリッとして、身もふっくらと仕上がります。 しかし、グリルは洗うのが面倒な時もあり、フライパンで焼くほうがより簡単で…

種類豊富な魚介類がたっぷりと入っている、冷凍のシーフードミックス。 解凍すればすぐに調理に使える手軽さから、筆者は冷凍庫に常備しています。 便利な冷凍シーフードミックスですが、株式会社ニッスイ（以下、ニッスイ）のウェブサ…