SDGs

お正月の料理や、うどん、そばのトッピングまで幅広く活躍する、かまぼこ。 さまざまな料理に使うことができるので、使用頻度の高い食材ですよね。 そんな万能食材のかまぼこですが、食べ終わった後のかまぼこ板を見て「何かに使えない…

街を歩いていると、ふと目を引かれる瞬間があります。 それは特徴的な建物だったり、美しい景色だったり、人の雰囲気だったり、さまざまでしょう。 長崎県島原市にある『大三東（おおみさき）駅』。 『日本一海に近い駅』として紹介さ…

食材を買いすぎて期限内に食べきれなかったり、料理を作りすぎたりして、やむなく廃棄してしまったことはないでしょうか。 限りある食資源を無駄にしないためにも、各家庭で意識や工夫をすることが大切です。 これからの時期に旬を迎え…

「野菜の価格が高い」「今晩の献立どうしよう…」といった、日々の食生活の悩みは尽きないもの。 私たちの生活と切っても切れない『食』が、今どのような課題に直面しているのかをご存じですか。 食を取り巻く環境を知ることで、毎日の…

プロ野球球団『阪神タイガース』の本拠地であり、全国高校野球選手権大会の舞台でもある阪神甲子園球場（以下、甲子園）。 試合のある日には多くの人が足を運び、プロ野球では１試合で約４万人が来場しています。 多くの人が来場するぶ…

世界各国で最高気温の記録が更新され、観測史上もっとも暑い年になるといわれている２０２３年。 日本でも、極端に暑い日が多いと感じている人も多いでしょう。 気候変動の影響を受ける子供たちのために、『株式会社LIXIL（以下、…

味に問題はないものの、形やサイズが規格から外れるため、毎年多くの野菜や果物が廃棄されています。 コンビニエンスストア『ファミリーマート』では、規格外とされ、本来廃棄される予定だったバナナを使った商品を展開。 これまで『ご…

河川敷や土手を歩いていると、川や遠くの景色を眺めることができて、すがすがしい気持ちになりますよね。 しかし、ふと下を向くと、ペットボトルやダンボールなど、ゴミが落ちているなんてことも…。 実は、河川敷や土手だけでなく街か…

人間社会の発展とともに地球の重要な課題となっている、環境問題。 日本では、貴重な資源をリサイクルし、排出するゴミの量を減らしていくために、各自治体がルールを設けた上でゴミの分別を呼びかけています。 ゴミの分別は、地域ごと…

冬の寒い時期に、使い捨てタイプのカイロを利用している人は多いことでしょう。 しかし、使用後のカイロをリサイクルするため、寄付を募っていることを知っている人は、少ないはず。 成原とんみ（＠tonmi_n）さんがTwitte…

ゴミ問題や地球温暖化といった環境問題の改善を目的として、経済産業省は２０１９年１２月に、容器包装リサイクル法の関係省令を改正。 それによって２０２０年７月から、全国でプラスチック製のレジ袋が有料化されました。 環境問題に…

地球の自然を守るため、現代社会の多くの企業が環境問題の改善に向けた取り組みを行っています。 使い捨ての容器を削減することも、ゴミの発生を防ぐための、策の１つです。 そんな中、再利用モデルとして発表された、スポーツ飲料『ポ…

不適切な処理により、自然に分解されないプラスチックごみが海へと流出して起きる『海洋プラスチック問題』。 海洋環境を汚染し生態系を破壊するだけでなく、海岸の景観、船舶航行、漁業や観光などにも悪影響を及ぼします。 そのため、…

近年徐々に理解が深まりつつあるLGBTs。ゲイやレズビアンといった性的少数者（セクシュアルマイノリティ）を指す言葉です。 社会は多様性を重視するよう変化していますが、それでもセクシュアルマイノリティに対する差別や無理解は…

イギリスにあるレストラン『Bosu Body Bar』が行った試みが、多くの人から称賛されています。 営業終了後に、店の前にいくつかの『紙袋』を置くというのですが…。 紙袋には、優しさが詰まっていた 店先に置かれた、「シ…