余ったケーキを冷蔵庫に入れる際にラップをすると、ラップがケーキにべったりとくっついてしまいます。 せっかくきれいにデコレーションされたケーキも台無しになり、残念な気持ちになることもあるでしょう。 なんとかケーキをきれいな…

食器や布巾の除菌や漂白に使える、花王株式会社（以下、花王）の『キッチンハイター』。 その名の通り、キッチンで使うことが多いかと思いますが、うっかり液を触ってしまい、手がヌルヌルした経験がある人もいるでしょう。 『キッチン…

アイスコーヒーなどのおともとして、カフェでも提供されるガムシロップ。 しかし、家庭だと「ガムシロップを切らしてしまった…」ということもあるでしょう。 実は、ガムシロップの代わりになる意外な調味料があることを知っていますか…

ショウガをすりおろすと、おろし器の隙間に繊維が詰まって、イライラした経験はありませんか。 詰まってしまうと、ショウガがもったいないだけでなく、洗うのも大変になりますよね。 そんなすりおろし器に『あるひと手間』をするだけで…

リンゴは皮をむいて時間が経つと、切り口が茶色く変色してしまうことがありますね。 農林水産省によると、リンゴの果肉に含まれるタンニンなどが空気に触れることで、酸化が進み、褐色の物質に変化するからなのだそうです。 茶色くなる…

寒い季節に食べたくなる、ホカホカの肉まん。家庭でも温めるだけで手軽に食べられるチルドの肉まんは、軽食などにぴったりですね。 そんな肉まんですが、シートをはがす時に「皮がくっついてしまった…」という経験はありませんか。 本…

丸いカップで小分けにされている、もずく酢。 食べ終わったもずく酢の空き容器は、大きすぎず、ちょうどいいサイズなので「何かに使えないか」と考えたことはありませんか。 本記事では、キッチン回りのちょっとした場面で活躍する、も…

「あっ！」と気付いたら、ストローが引っ込んでしまうことが多いパックジュース。 特に子供に飲ませていると、引き抜いたり押し込んだりして「この後、どうやって飲んだらいいの…」という状態になることもあるでしょう。 そんなストロ…

かき卵のスープは家庭でもよく作られる定番スープの１つですよね。しかし、卵がスープの中でうまく広がらず、塊になってしまうことはありませんか。 定番なのに意外とおいしく作るのが難しい料理ですが、簡単にふわふわにする方法を味の…

生活必需品ともいえる食品用ラップ。何気なく引き出すと、たまに失敗してグチャグチャになることはありませんか。 「いい加減、ラップを使う時のストレスから解放されたい」と思い、『サランラップ』を販売する旭化成ホームプロダクツ株…

台所の引き出しを見てみると、ジッパー付き袋の商品が思いのほかたくさんあることに気付きませんか。 ジッパー付き袋は保存に便利ですが、開けにくくて、イラッとした経験がある人も多いでしょう。 最近、このイライラを解消するために…

掃除するのがつい面倒になるキッチンの汚れ。飛び散った油汚れや五徳に付いた焦げなどは、見て見ぬフリしてしまうことが多いのではないでしょうか。 そんな面倒な掃除のおともになってくれるのが、花王株式会社（以下、花王）の『マジッ…

疲れた後に飲みたくなる缶ビール。缶ビールの中でも最近注目を集めているのが、アサヒビール株式会社（以下、アサヒビール）が販売する『生ジョッキ缶』ではないでしょうか。 『生ジョッキ缶』とは、缶ビールでありながらも、ジョッキに…

サクサクの衣にジューシーな肉汁が詰まった、食べごたえ抜群のとんかつ。 夕食の一品として喜ばれますが、安い豚肉は焼くと硬くなって、噛み切れないことがありますよね。 本記事では、ある調味料を使って、ふわふわな『噛み切れるとん…

パスタやサラダなどに合わせることが多い、粉チーズ。チーズ好きにはたまらないアイテムですよね。 大手食品会社の森永乳業株式会社（以下、森永乳業）のウェブサイトで、『クラフト100％パルメザンチーズ』を使った驚きのレシピを発…

カレー店の定番ドリンクである、ラッシー。クリーミーなのに酸味と甘みのバランスが絶妙なさわやかなドリンクは、カレーとの相性抜群です。 店で飲むことはあっても、実際に自宅で作ったことがある人は少ないのではないでしょうか。 一…

９月も終わりに差し掛かり、朝晩の寒暖差で疲れ気味の筆者。英気を養うためにステーキを食べたくなります。 我が家には３人の子供がいるため「外食行くのはちょっと疲れてしまうな」と思っていると、友人が「肉に砂糖を揉み込むとジュー…

今や生活用品のほとんどをそろえることができる、１００円ショップ。日々、足しげく通っている人も多いでしょう。 ネット上では、１００円ショップで購入できるアイテムの『じゃない使い方』が、たびたび話題になるのをご存知でしょうか…

ハンバーグをこねる時などに便利なビニール手袋。使い捨てなので衛生的で、手も汚れないから助かりますよね。 しかし手にフィットせず、調理している間に脱げてくるのが難点だと感じたことはありませんか。 アイリスオーヤマ株式会社（…

９月になると涼しい日も増えますが、まだアイス日和だと感じる日もあるでしょう。 スーパーマーケットなどでは、さまざまなアイスが販売されていますが、メロンの形をした容器に入ったアイスを見たことはありませんか。 どこか昔懐かし…

ピーマンを調理する時は、必ず種を取るものと思い込んでいませんか。 ヘタを切って種を取り出して洗うのが、よくあるピーマンの下処理だと思いますが、地味に面倒な作業ですよね。 全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）の広報部の…

定番の味はもちろん、季節ごとに限定商品が出るため、つい手に取ってしまう『ハーゲンダッツ』。 付属のプラスチックの蓋もしっかりしており、「食べたあと何かに使えないかな？」と思ったことはありませんか。 本記事では、普段の生活…

誰もがゴミとして捨てているトイレットペーパーの芯。最近では、さまざまな活用法が話題になっていることを知っていますか。 トイレットペーパーの芯、捨てないで！　簡単リメイクに「十分使える」「倒れない」 トイレットペーパーの芯…

おかずの一品として手軽に食卓に並べられる豆腐。しかし食事の準備を急いでいて、豆腐を崩したことがある人も多いのではないでしょうか。 豆腐を崩してしまうと、食事の見栄えにも大きく影響しますよね。実は少しのコツで、豆腐をパック…

カバンに入れたり、手で持ったりと、持ち運ぶことが多いペットボトルの飲み物。暑い日は水滴がついてイライラしてしまいますよね。 特にカバンやリュックに入れた際は、近くの貴重品が濡れてしまい面倒な事態になった人もいるはず。 そ…

ペンの収納に役立つ『タワーペンスタンド』。１００円ショップでも販売されており、カテゴリー別にきれいに分けられるので便利ですよね。 実は、『タワーペンスタンド』はペン以外の収納にも使えることを知っていますか。ネット上では、…

季節ごとにサイズアウトしていく子供服。中には思い出の１着など、捨てるには惜しいものもありますよね。 そんな思い出たっぷりの子供服はリメイクして、日常使いできるエコバッグに変身させてみませんか。 筆者が実際に作ってみたので…

刺身や寿司に欠かせない、わさび。中でも、チューブわさびは使い勝手がよくて便利ですよね。 しかし、薬味としてのわさびは、少量ずつ使うことがほとんどで、なかなか１本使いきれないという人も多いのではないでしょうか。 ハウス食品…

朝晩の気温が少しずつ涼しくなってくる９月中旬。コンビニエンスストアのホットショーケースには、肉まんが並び始めます。 市販の肉まんはもちろんおいしいのですが、できたてのアツアツを自宅で作れたら嬉しいですよね。 本記事で紹介…

ちょっとした食の刺激に最高なわさび。寿司やステーキには欠かせないアイテムですね。 家庭ではチューブ状のわさびを愛用している人も多いはず。 実は今、ネットでチューブわさびを生わさびのようにする方法が話題になっているそうです…