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チョコ作りで『分離』したらやり直せる? 回答に「やっぱり」「どうしよう…」

By - COLLY

チョコレートと生クリームを混ぜる際、分離してしまうことがあります。分離してしまうと、見た目も食感も損なわれてしまい、せっかくの仕上がりが台無しに…。 お菓子作りでよくあるこのトラブルに、どう対処すればよいか悩んだこともあ…

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