肉まんはそのままレンチンしないで！ 理由に「マジ？」「本当だ全然違う」
スーパーやコンビニなどで売られている肉まんを電子レンジで加熱する場合、固さが残ったり、水分が抜けてパサパサになったりしたことはありませんか。 肉まんを加熱する際、ちょっとした工夫をすることで驚くほどふわふわに仕上げること…
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バターの香りがたまらない！ 誰もが沼る『簡単焼きリンゴ』のレシピ
甘くてじゅわ〜っとした食感がたまらない、焼きリンゴ。食べたいと思っても、少し手間がかかって大変なイメージがありますよね。 そこで当記事では、褒められ時短レシピを発信するエレナ（hito_furi_life）さんの投稿から…
柴犬に赤ちゃんのお守りを頼むと？ 展開の「優しさに泣いた」「さすが」
飼い主とペットとの心温まる交流は、動物を飼ったことがない人の涙も誘います。 そこで、過去に紹介した記事の中からペットの存在の素晴らしさを感じさせる記事を４つピックアップしました。 赤ちゃんの頼れる兄貴分 ２匹の柴犬との暮…
寝坊した飼い主 朝ご飯を待っていた猫が…？ 「表情が好き」「笑った」
動物たちは、私たちを驚かせたり笑わせたりする不思議な魅力を持っています。 そこで、過去に紹介した記事の中から、思いがけない瞬間をとらえた動物たちの写真を５つピックアップしました。 激おこ猫に思わず爆笑 寝坊して誰かを怒ら…
開封後のお餅は冷凍保存可能？ダメ？ 正解に「ちょっと手間だな…」
お正月や冬の定番食品であるお餅。食べきれずに余ってしまい、開封後の保存方法に悩んだこともあるかもしれません。 「常温で置いておいても大丈夫？」「冷凍できるの？」と気になる人も多いはず。 包装もちや鏡もちなどを販売している…
「ニンゲン、許さん…！」 動物病院から帰宅したトイプードルの表情がコチラ
犬たちの何気ない仕草や表情が、思いがけず笑いを引き起こすことがありますよね。 そこで、過去に紹介した記事の中から、見るだけで笑顔になってしまう犬の写真を５つピックアップしました。 怒りをあらわにするトイプードル トイプー…
ご飯がパサつく原因はこんなにあった！ 解説に「気を付ける」「やってた」
ご飯を炊き上げた瞬間はふっくらしていても、時間が経つとパサついているように感じたことはありませんか。この現象には、いくつかの原因があります。 家庭用家電から産業機器まで幅広い製品を手掛ける三菱電機株式会社（以下、三菱電機…
海苔を長持ちさせるベストな保存法って？ 正解に「てっきり常温かと」
海苔は、おにぎりやおつまみなどで大活躍する食材ですが、保存方法によってそのパリパリ感が大きく変わります。 「常温でいいの？それとも冷蔵が正解？」と迷う人も多いのではないでしょうか。 本記事では、海苔をよりおいしく、そして…
肉をやわらかくする『調味料』って知ってる？ 企業の解説に「実践します」
家で焼く肉がいつも固く仕上がり、「なんとかやわらかくならないものか」と考えたことはありませんか。 できれば手軽に、そして最低限の道具でできればなお嬉しいですよね。 そんな時には食肉加工や精肉卸業などを手がける企業の株式会…
具材を包むだけ！ 冷凍パイシートの活用レシピに「その発想はなかった」「作ってみたい」
おいしいおやつや軽食が欲しい時に大活躍するのが冷凍パイシート。アップルパイやクロワッサンなど甘いスイーツ作りに重宝します。 さらに具材を変えれば、パーティーメニューやお弁当にぴったりなおかずパイにも早変わりします。 本記…
ちくわを煮たら『青色』に変色 原因に「驚き」「そんなことあるんだ」
おでんや炒め物など、さまざまなメニューで活躍する『ちくわ』。しかし、調理してみると『青色に変色してしまった』ということはありませんか。 驚きつつも、「食べても大丈夫なの？」と心配になる人も多いでしょう。 本記事では、ちく…
チョコ作りで『分離』したらやり直せる？ 回答に「やっぱり」「どうしよう…」
チョコレートと生クリームを混ぜる際、分離してしまうことがあります。分離してしまうと、見た目も食感も損なわれてしまい、せっかくの仕上がりが台無しに…。 お菓子作りでよくあるこのトラブルに、どう対処すればよいか悩んだこともあ…
チョコと生クリームを混ぜたら油が… 原因に「気を付ける」「ゆっくりやる」
お菓子作りの際、チョコレートとほかの材料を混ぜたら油が浮いてきたり、分離してしまったりした経験はありませんか。 特に生チョコレートやトリュフチョコレートを作る際、この現象が起きやすく、初めての人は驚くことも多いでしょう。…
お菓子作りには『動物性』生クリームを使って！ 理由に「覚えておきます」
お菓子作りやさまざまな料理に欠かせない生クリームには、動物性と植物性の２種類があります。 それぞれの特徴や違いを知ることで、目的に合った生クリームを選べるようになるでしょう。 本記事では、動物性・植物性生クリームの違いや…
お菓子作りの気になる『卵のサイズ』問題 企業の解説に「疑問がスッキリ解消」
お菓子作りには欠かせない材料の１つである卵。しかし、スーパーに行くとさまざまなサイズが並んでおり、どれを選べばよいのか迷ったことはありませんか。 この記事では、卵のサイズ選びのポイントを分かりやすく解説します。さらに、余…
生クリームの泡立て具合はどう見極める？ 企業の解説に「もう失敗しない」
お菓子作りやデザートの仕上げに欠かせない生クリーム。しかし、『六分立て』や『八分立て』といった状態を正確に見極めるのは意外と難しいものです。 チョコレート菓子でおなじみの株式会社明治（以下、明治）の公式サイトより、生クリ…
雪が大好きな犬 外に出て５分後に…？ 「無理だわこれ」「ご主人なぜ」
普段はできない体験に出会える雪の日。 そこで、過去に紹介した記事の中から、雪の日に起きた出来事を３つピックアップしました。 雪好き犬、寒波で５分で退散！ 四国の降雪地帯に住む犬の優（ゆう）くんは、雪が大好き。 しかし、２…
必死の除雪活動をする作業員 その姿に「感謝しかない」「全員ヒーロー」
厳しい寒さが身に染みる冬の日々。そんな季節だからこそ、心がほっこり温まる話題に触れてみませんか。 過去に話題となったエピソードの中から、寒さを忘れるような心温まる記事を４つ厳選しました。 大寒波で奮闘する作業員たちの姿 …
思わず目を疑う『雪だるま』 発想に「すごいクオリティ」「アイディア賞」
雪が積もると、街の景色が一気に様変わりします。 時には「ウソでしょ！？」と驚くような出来事に遭遇することも。 そこで、過去に紹介した記事の中から、雪がもたらした魔法のような光景を５つピックアップしました。 ぜひ、最後まで…
納豆が余ったらやるしかない！ おすすめ保存法に「これからまとめ買いする」
発酵食品である納豆は、冷蔵庫で保存しているとあっという間に賞味期限が近づいてしまい、無駄にしてしまうことも…。 そんな時「納豆を長く保存したいけど冷凍しても大丈夫なの？」と疑問に思ったこともあるかもしれません。 そこで本…
もしかして『こんにゃく』は切ってる？ おすすめ調理法に「味が染みてる」
手頃な価格で手に入るうえ、いろいろな料理に使えて便利なこんにゃく。しかし、「こんにゃくに味がしみない！」と感じたことはありませんか。 実は、こんにゃくの切り方１つで味のしみ込み方は大きく変わります。 当記事では、企業の回…
『ホットコーヒー』を頼みたかった客 言い間違いに「笑った」「めっちゃ分かる」
接客業を経験した人だけに通じる『あるあるネタ』。 そこで、過去に紹介した記事の中から、思わず共感するエピソードを５つピックアップしました。 経験者なら思わず「分かる！」と口に出してしまうかもしれません。 『ホットコーヒー…
冷凍食品を温めるなら『ワット数』が大事！ 解説に「ムラなく温まってる」
忙しい時や手軽に食事を済ませたい時に便利な冷凍食品。しかし、電子レンジで温めたら「加熱ムラができた」「硬くなった」などの経験はありませんか。 実は、冷凍食品をおいしく温めるには、いくつかのコツがあります。 本記事では、電…
『すし酢』の常温保存は絶対ヤメテ！ お酢の保存法に「種類によるなんて」
穀物酢やすし酢、お酢ドリンクなど、一口に『お酢』といっても種類は多様です。さまざまな種類のお酢を保管する際、すべて同じ方法にしていませんか。 お酢や調味料などを製造・販売するミツカンの公式サイトによると、お酢の種類によっ…
お酢を使ったなら保存容器に注意！ 理由に「ゲッ」「ちょっと抵抗ある」
お酢を使った料理やドリンク、お酢そのものを保存する時、いつもどんな容器を使っていますか。 お酢を保存する際は、少し容器について考えたほうがよいかもしれません。企業の解説を見てみましょう。 お酢の成分は保存時に注意が必要 …
『パックごはん』でチャーハンは作れる？ 企業の助言に「パラパラにできた」
パックごはんは、温めればすぐに食べられる便利な商品です。おかゆや炒飯を作る場合、パックごはんを使って作れるのか疑問に思う人もいるかもしれません。 「使うなら加熱するべき？」「そのまま使える？」と気になる疑問に、企業の回答…
「ラップで包んで冷蔵庫に」 パックごはんの正しい保存テクがこちら
電子レンジで温めるだけで、手軽に食べられるパックごはんは、忙しい日々の強い味方です。しかしパックごはんを食べきれず、残してしまうこともありますよね。 「捨てるのはもったいない。でも後で食べても大丈夫なの？」と思い、どうし…
酢に漬けたショウガ ピンク色に変色したら？ 現象に「だからか」「初耳だった」
ショウガや大根、カブなどをお酢に漬けたら鮮やかなピンク色に変わった経験はありませんか。「どうしてこんな色になるの？」と不思議に思った人も多いはず。 本記事では、お酢製品を数多く取り扱うミツカンの公式サイトから、酢漬けした…
ジャガイモをゆでるなら入れてみて！ その調味料に「シャキシャキ感倍増」
ゆでたジャガイモやレンコンがやわらかくなりすぎて、思っていた食感とは違ってしまった経験はありませんか。 「シャキシャキ感を残したい！」と思う時は、家にあるあの調味料をほんのひとたらし加えるだけで、驚くほど食感が変わります…
白菜の表面に黒い点々を見つけたら… 「そうだったのか！」「初めて知った」
買った白菜を調理しようとしたら、黒い点々を見つけて驚いたことはありませんか。「身体に害があるのでは」と心配になる人もいるでしょう。 そんな不安を解消するために、この黒い点々の正体や食べても問題ない理由を解説します。 白菜…