フード

夏は、さまざまな食材が旬を迎え、食で幸せを届けてくれる季節。 トマトやキュウリ、トウモロコシ、ピーマンなど、新鮮な食材をふんだんに使って、おいしい料理を作りたくなりますよね。 ２０２５年６月下旬、夏野菜の１つであるナスに…

ほどよい苦味と甘さが魅力のコーヒーゼリーは、子供から大人まで、幅広い世代に人気のおやつです。 スーパーマーケットでパック入りの商品を安価に購入できますが、「もうちょっと食べたいな…」と思った経験はありませんか。 コーヒー…

から揚げは「時間も手間もかかる料理」と思っていませんか。 しかし、時短のライフハックを発信している、ゆめ（yume_kurashi_）さんがInstagramで紹介しているレシピなら、フライパン１つであっという間にから揚…

手軽に作れて、便利なインスタントラーメン。そのままでも十分おいしいですが、アレンジを楽しみたい時もあるでしょう。 そんな時に見つけたのが、簡単レシピ研究家のまるみキッチン（marumi_kitchen）さんの投稿です。 …

仕事や家事で忙しいと、「今日はもう料理をする気力がない…」と思うこともあるでしょう。 特に一人暮らしの場合は、１人ぶんだけ作って、さらに後片付けまでするとなると、余計に面倒に感じるもの。 そのような時は、なるママ（nar…

炊き込みご飯といえば、きのこや鶏肉などの具材が定番ですよね。 筆者もよく入れていますが、マンネリ化していたのが悩みでした。 ある日、何かいい炊き込みご飯のレシピがないか探していたところ、一風変わった食材を使った炊き込みご…

カツなどの惣菜にのせるだけで、また違った味わいを楽しむことができる調味料が、タルタルソース。 企業が販売する市販品はもちろんのこと、マヨネーズやゆで卵で自分好みのものを作り、使うことも可能です。 はずき（hazuki_k…

暑い日には特に食べたくなる、アイス。 気温が高い日が続く２０２５年６月中旬、Xでは、簡単に手作りできるアイスが話題になりました。 アイディアを投稿したのは、しお（@shioricafe77）さん。１００円ショップの『セリ…

甘酸っぱくて栄養も豊富なキウイフルーツ（以下、キウイ）。 輪切りにして食べるという人が多いかもしれませんが、実は『くし切り』がおすすめだと知っていますか。 キウイの糖度が高いのは、下側のおしりの部分のため、くし切りにする…

普段のおかず、お弁当で人気の玉子焼き。簡単でいろいろなアレンジを楽しむことができますね。 何を入れようか迷ったら、枝豆を入れた玉子焼きはいかがでしょうか。 本記事では、管理栄養士の資格を持つ筆者がおすすめする『枝豆の玉子…

季節を問わず、スーパーマーケット（以下、スーパー）などで手軽に手に入るフルーツ、キウイ。 キウイというと緑色や黄色の果肉のものが一般的ですが、最近「赤いキウイが出た」とSNSなどで話題となっています。 それが、期間限定か…

赤いウインナーといえば、現在でもお弁当の定番。 最近では『キャラ弁』といった手の込んだ見た目のお弁当もありますが、赤いウインナーを用いた『タコさん』『ウサちゃん』などは、日本のお弁当の伝統芸ともいえますよね。 では、この…

ワカメは低カロリーな海藻ながら、ヨウ素やカルシウム、カリウムなどの栄養素が多く含まれています。 ワカメというと、みそ汁の具や酢の物といった使い方が思い浮かぶかもしれませんが、実は種類によっておすすめの調理法が変わるそうで…

家庭で手軽に食べることができる、パスタ。 市販の乾麺パスタとソースを使えば、あっという間にでき上がります。 そんな乾麺パスタですが、『ある工夫』をすると、モチモチとした食感の『生パスタ風』になることをご存知ですか。 本記…

料理やお菓子作りに使用する、レモン果汁。 ポッカサッポロフード&ビバレッジ株式会社（以下、ポッカサッポロ）が販売している『ポッカレモン100』があれば、レモンを用意しなくても手軽に果汁を使えて便利ですよね。 そ…

ネットが発達し、気軽に通販を利用できるようになった現代。しかし、魅力的な品物との思わぬ出会いによる喜びは、実店舗のほうが大きいといえるでしょう。 自宅の近くにあるディスカウントストア『ドン・キホーテ』で、心躍るような品物…

簡単に作れるうえにおいしいおかずは、仕事や家事で忙しい日の心強い存在です。 本記事では、材料も工程もシンプルな『豚バラねぎま』のレシピを、いろ（iro_toaster）さんがInstagramで紹介しています。 ※再生ボ…

夏の味覚の１つである、トウモロコシ。 そのままガブッとかぶり付くのも醍醐味ですが…粒が前歯に挟まってしまった経験はありませんか。 「前歯以外の方法を見つけた！」というひと言とともに、トウモロコシの粒のはがし方をInsta…

キュウリやトマト、ナス、ピーマンなど、６月頃から旬を迎える野菜は、夏野菜と呼ばれています。 夏野菜がおいしくなってきた２０２５年５月下旬、レタスの魅力を生かしたレシピをInstagramで紹介したのは、なぎ（nagi_r…

朝が弱い人は、朝食を「時間がない」などの理由で食べなかったり、雑に済ませたりしてしまいがちです。 仕事や学校などで緊張するイベントがある日には、より食欲が湧かないこともあるでしょう。 本記事では、高校生の娘さんを育てる、…

夏の暑い日には、さっぱりとしたトマトがおいしく感じられますよね。 ２０２５年６月、『実家のお母さん』がやっていたというトマトの食べ方をInstagramで紹介した、hina（hina_menu_）さん。 「シンプルだけど…

忙しい日は、簡単に作れる料理で、パパッと済ませたいもの。とはいえ『きちんと作った感』は出したいという人も多いのではないでしょうか。 まい（mai.10gohan）さんは、『簡単だけど手が込んだように見えるレシピ』をIns…

お弁当の定番おかず『卵焼き』は、おいしいだけではなく、お弁当に彩りをプラスしてくれます。 しかし、毎日同じ卵焼きでは飽きてしまう人も多いでしょう。たまには、違った作り方を試してみませんか。 本記事では、かいほ（kaiho…

牛乳の上にコーヒーホイップをのせたドリンクである、ダルゴナコーヒー。 韓国発祥の飲み物で、かわいらしい見た目とクリーミーな味わいから、SNSでも話題になりました。 そんなダルゴナコーヒーの作り方を公開して注目を集めている…

カブが主役の絶品レシピが、「簡単で安くて、おいしい」とSNSで話題を呼んでいます。 身近な食材なのに、まるでレストランのような仕上がりに驚く人も多いようです。 絶品カブ料理を紹介しているのは、トースターを活用した手軽なレ…

卵料理の定番、オムレツ。 「お店で見かけるような、ふんわりとしたオムレツを作ってみたい」と思っても、火加減や巻き方に苦戦したことはありませんか。 そのような時におすすめなのが、暮らしの裏技を投稿している、じゅり（juri…

ゆでたブロッコリーをお弁当やサラダに使う時は、ザルに上げてそのまま粗熱をとる人が多いのではないでしょうか。 もちろん、その方法は正しいですが、冷ますのに時間がかかってしまうのがネックですよね。 ブロッコリーに関するさまざ…

餃子を作った時、皮だけが余ってしまった経験はありませんか。 次に餃子を作る時に使うには中途半端な枚数で、保存方法にも困ってしまいます。 そのような時は、餃子の皮をアレンジしておやつを作ってみましょう。 本記事では、家事が…

忙しい朝でも、簡単に用意できて助かるメニューといえば、トースト。 Instagramでは「一度食べたらとりこになる」という、あるトーストのレシピが話題になりました。 レシピ動画を投稿したのは、保育園調理師として１４年働い…

暑い季節はキッチンに立つのもしんどく感じることがありますよね。 「もう一品欲しいけれど、できるだけ簡単に作りたい…」と思う時もあるでしょう。 本記事では、そんな時に我が家で作っているレシピを紹介します。 紹介するのは『さ…