フード

ピザ、ラーメン、揚げ物…基本的に料理は出来立てを食べるのがおいしいものです。 ただ、ピザなどの大きな物は食べきれないで残してしまうこともあります。 冷蔵庫で保存していたピザを、次の日に電子レンジで温めて食べるものの、出来…

フードデザイナーの@ai_mogmogさんが、自宅で簡単に作れる、レーズンサンドのレシピを公開しました。 材料は下記のとおり。 ・無塩バター　５０g ・ホワイトチョコレート　２０g ・レーズン　３０g ・ラム酒　適量 無…

焼肉店『焼肉の和民』がメニュー改訂にともない、２０２１年３月８日から、全国２１店舗で最高ランク『A5和牛』の新商品を発売しました。 さらに、新商品が目一杯、楽しめる食べ放題コースも用意しているといいます。 これには、コロ…

そばチェーン店の１つ『名代 富士そば（以下、富士そば）』。そば以外にもかつ丼やカレーといった、ご飯物のメニューも扱っています。 とはいえ、そばなど麺類はなかなかテイクアウトするのも難しそうというイメージもあるでしょう。 …

え、富士そばってラーメンも売ってるの！？ 『名代 富士そば（以下、富士そば）』といえば、そばチェーン店の１つ。 筆者はそばメニューばかりを売っている店だと思っていたので、同期からラーメンを販売していると聞いて驚きが隠せま…

お味噌汁や煮物などの料理でおなじみの食材『お麩』。 調理する時は、水で戻して使うことが多いですよね。 イラスト料理研究家のぼく（@boku_5656）さんは、煮物にお麩を入れる際、『あるひと手間』を加えると、絶品な食感に…

吉野家といえば、『すき家』や『松屋』と並ぶ大手牛丼チェーン店の１つ。 牛丼以外にもさまざまなメニューが人気です。 吉野家のおすすめのメニューは何？　テイクアウトできるものや超お得な定食も そんな吉野家の牛丼には、小盛から…

大手牛丼チェーン店の１つ『吉野家』。牛丼以外にもカレーやから揚げなど、さまざまなメニューを展開しています。 そんな吉野家の牛丼は『小盛』『並盛』『アタマの大盛』『大盛』『特盛』『超特盛』と６種類のサイズを展開！ ネット上…

新型コロナウイルス感染症拡大防止のため、テイクアウトの需要が高まり、さまざまな店舗で持ち帰りができるようになりました。 サイゼリヤのテイクアウトメニューの注文方法　やっぱりあった『裏メニュー』も コメダ珈琲でテイクアウト…

かまぼこの飾り切りは数々あれど、ひな祭りにピッタリのかわいい飾り切りを紹介します。 お弁当やパーティーにもピッタリで、彩を添える一品になるはず！ 材料： ・かまぼこ　紅白各１本 ・リーフレタス、茹でた絹さやなど　お好みで…

テレビ朝日公式インスタグラム『家事ヤロウ!!!』をご存知でしょうか。 番組で紹介した料理のレシピや家事の情報などをアップする公式アカウントです。 今回は『家事ヤロウ!!!』で紹介されている『話題のおうちレシピ８位』を実際…

『三寒四温』が続いていますが、寒い日には、やっぱり鍋やおみそ汁が恋しくなります。 でも、そろそろ鍋料理も飽きて来たし、みそ汁の具を考えるのも大変で…そんな日は、簡単に作れる『八杯豆腐』を作ってみては、いかがでしょうか。 …

『おうち時間』に、家飲みを楽しんでいるという方も多いのではないでしょうか。特に、週末は、ゆっくりとお酒を飲みながら１週間の疲れを癒やしたいものです。 そんな方にピッタリの『悪魔のニラネギ』のレシピを紹介します。 翌日に出…

新型コロナウイルス感染症のまん延により、フードロスが深刻化している、２０２１年２月現在。 同月２５日に、パンなどを販売するブーランジェリー『PAUL』と、フードロス削減を目的にフローズンフルーツを提供する『HenoHen…

料理人の麦ライス（@HG7654321）さんが、「ぜひ一度試してほしい」という、『カップヌードル』のアレンジレシピをご紹介します。 今回使うカップヌードルは、『シーフードヌードル』味。これにアレンジを加え、『トマト缶ミル…

チーズをのせたり、ジャムを塗ったり、さまざまなアレンジが楽しめるトースト。一風変わった味付けを生みだせると、ワクワクするものです。 @nidonesさんがTwitterに投稿した、メロンパン生地が味わえるトーストのレシピ…

有名中華チェーン店の１つ『餃子の王将』。名前にも入っている通り看板商品は餃子で、安くておいしいことから人気のメニューです。 もちろん、テイクアウトすることも可能なので、コロナ禍の現代では持ち帰る人も少なくないでしょう。ほ…

粉をお湯に溶かすだけで、簡単にコーンスープができる『コーンスープの素』。 手軽なので、朝食やお弁当のプラスアルファに、ぴったりですよね。 コーンスープの素をもっと贅沢な味わいに 料理人の麦ライス（@HG7654321）さ…

誰もが一度は食べたことのあるおにぎりですが、手に持って食べているとご飯がポロポロと崩れて床に落ちてしまった、なんて経験ありませんか。 今回は、そんな悲しい状況を解決するライフハックをご紹介します。 もち米を白米と1：1で…

お菓子を家で作るのって、結構大変そうですよね。 お菓子は分量や時間をきちんとはからないと失敗してしまうこともあったり…。 そんな方に嬉しい、簡単に作れる米粉マフィンの作り方を無添加好きのきなりさんが紹介しています。このレ…

真っ赤なソースの見た目が、食欲をそそるヤンニョムチキン。 甘辛のタレがクセになるおいしさで、韓国料理の中でも人気のメニューとなっています。そこで今回はヤンニョムチキンを、ネットで話題となっているレシピをもとに作ってみまし…

長いステイホーム期間はストレスが溜まりがち。 そんなイライラを解消する方法を１１万７千人のフォロワーを持つ漢方のプロ、田中友也（@mococo321）さんがTwitterで発信しています。 たとえば疲労回復、美肌効果も期…

外食を控え、『おうちごはん』の毎日が続いています。いつものごはんもいいですが、たまにはあまり作ったことがないような献立を取り入れてみると、家族の話題が増えるかも…。 今回は、ヘルシーな鳥取県の郷土料理『どんどろけ飯』のレ…

２０２１年２月現在、新型コロナウイルス感染症（以下、コロナウイルス）は、依然として収束の兆しが見えていません。 政府は、同年１月に緊急事態宣言を発令。同年２月１９日現在も、１０都府県が解除されていない状況です。 これによ…

２０２０年から流行した、新型コロナウイルス感染症（以下、コロナウイルス）の影響を受けて、さまざまな業界が苦境に立たされています。 飲食業界もその１つです。感染しやすいとされる『三密』（密閉・密集・密接）を避けるべく、飲食…

高級料理のイメージが強いうなぎ。しっかりとした店で食べようとすると、３０００円以上かかることも珍しくはありません。 筆者もうなぎは好きなので、たまに食べに行くのですが、いかんせんその価格がネックになります。 そんなうなぎ…

大手牛丼チェーン店の１つである『吉野家』。牛丼以外にもたくさんのメニューを取りそろえており、テイクアウトメニューも充実しているので、利用したことのある人もいるでしょう。 そんな吉野家でテイクアウトすることができるメニュー…

新型コロナウイルス感染症が猛威を振るう中、時短営業などの問題もあって多くの飲食店が休業を余儀なくされています。 飲食店にとっては、今まで経験したことのない苦境。しかし、そんなピンチをチャンスに変えている店もあるようです。…

２０２１年２月現在、新型コロナウイルス感染症のまん延により、一部の地域で緊急事態宣言が発令されています。 国は飲食店に対し営業時間を短縮するように要請。人の密集を避けるようにうながし、これ以上の感染拡大を防ぐよう呼びかけ…

さまざまな店舗でテイクアウト（お持ち帰り）することが、外食の楽しみ方の１つになっているコロナ禍の現代。 今では多くの店がテイクアウトを取り入れ、メニューを持ち帰ることができます。 ココイチのテイクアウトに裏メニュー的なト…