イラストレーターのワニマックス（@4979uki_uki）さんが、手軽に作れるおかずのレシピをTwitterに投稿し、反響を呼んでいます。 可愛らしいイラストで紹介された、評判のレシピをご覧ください！ きのこと海苔の佃煮…

肉厚でやわらかく、噛めば噛むほどうま味があふれだす『牛タン』。仙台は『牛たん焼き』発祥の地として知られています。「仙台に行ったら欠かさず食べる！」という人も多いのではないでしょうか。 数多くある牛たん専門店の中でも、昭和…

２０１９年１０月８日、俳優の水嶋ヒロさんが自身のYouTubeチャンネルを開設し話題を呼んでいます。 水嶋さんは、「日本の人気な家庭料理の作り方を教わりながら、料理の基礎も学びたい」ということからYouTubeで料理動画…

秋が旬の魚といえば『サンマ』。 塩焼きにすると、香ばしいパリパリの皮と脂ののった身が、たまらないおいしさですよね！ 魚が大好きなフリーアナウンサー・川田一輝（kawayanfishing）さんは、Instagramで『サ…

・一斤買ってもあまりがち。 ・いつも同じ食べかたばかりしてしまう。 ・たまには、お店で売っているような変わった味に挑戦してみたい！ 何かを塗ったり、具を挟んだりするだけで簡単に一品完成する食パン。献立に悩む時に、「そうい…

あなたは、誰かがかけてくれた『ひと言』で、いままでの人生がガラッと変わった、生きかたに影響を受けた…そんな経験はないでしょうか。 ※写真はイメージ スポーツライターの金子達仁（たつひと）さんがパーソナリティを務めるラジオ…

イラストレーターのこさつね（@kosatsuneDQX）さんが投稿した漫画が、話題になっています。 健康にいいとされているため、ヘルシーで栄養豊富な豆乳を飲んでいる人は少なくないでしょう。 しかし意外と賞味期限が短いため…

漫画家の漢弾地（@dankoromochi）さんが、『フライパンでご飯を炊く方法』を漫画で紹介。 炊飯器以外でもご飯を炊くやりかたとは…。 【フライパンでご飯を炊く方法】 我が家の炊き方です。 水をあまり使いたくない場合…

子どもの大好きな食べ物の１つ、ホットケーキ。 まん丸に焼き上げたホットケーキは、カフェなどでもよく見かけるスタイルです。 しかし、子どもと出かける時に持ち運んだり、保存しようとしたりする場合は、丸型では不便なことも…。 …

身近な食材で、誰でも簡単に作れるレシピを考案する、料理研究家のリュウジ（@ore825）さん。 ５分で作れる『無限ナス』に、ハマる人続出　「神レシピ」「ありがとナス」 今回はなんと、コンビニエンスストア『セブン-イレブン…

あなたには、懐かしさを感じる『故郷の味』はありますか。 ななせなつひ（＠nowar1024）さんの場合は、油揚げと卵を使った一品が、『夏の暮れの田舎の味』だといいます。 夏の暮れの田舎の味。 「油揚げ」を半分に切るじゃろ…

日常の面白い出来事や癒される出来事を中心に描いている、漫画家のも～さん。 今回ご紹介するのは、も～さんのパートナーであるき～さんとのエピソードです。 grape『も～』さん記事一覧 ある日、炒め物の料理をしていたき～さん…

冷蔵庫に２瓶ほど、常駐していただいております！ 『穂先メンマやわらぎ』のせいで箸が止まらない…。 これ、ご飯１００杯いけるわ。 桃屋といえば頭に浮かぶのは、ごはんのお供に欠かせない、のり佃煮『ごはんですよ！』。でも、ほか…

料理研究家のリュウジ（@ore825）さんは包丁も火も使わずに作れる、ナスのレシピを考案。 「びっくりするくらい簡単でおいしい！」とネット上で反響を呼んでいます。 レンジで簡単『絶品ナス』レシピ Twitterで紹介され…

栄養バランスを考えて、品目を増やしてほしい！ もっと豪勢なものが食べたい！ 出される料理に対して、理想を抱いている人は少なくありません。しかし、料理を作るほうからしたら、これほど重荷になる言葉はないでしょう。 漫画家の並…

サラダや漬けものにして食べることの多いキュウリ。 スーパーなどで特売価格で売られていることもあり、つい買いすぎて余らせてしまった経験はありませんか。 料理研究家のリュウジ（@ore825）さんは簡単に作れるキュウリのレシ…

イラストレーターのワニマックス（@4979uki_uki）さんが、手軽に作れるおかずのレシピをTwitterに投稿し、反響を呼んでいます。 可愛らしいイラストで紹介された、評判のレシピをご覧ください！ カレー巾着 昨日の…

ホットケーキを作ろうと考えた、ひろし（@Hiroshi_is_papa）さん。 しかし、ボウルなどで具をかき混ぜてから生地を焼くという工程を面倒に感じたため、驚くべき方法を思い付きます。 ひろしさんがネット上に投稿した、…

そうめんや納豆などに入れる薬味として、人気の香草『大葉（しそ）』。 手軽に育てられるので、ベランダなどで自家栽培する人もいますが、たくさん育ちすぎて使い道に困ってしまうこともあります。 料理研究家のリュウジ（@ore82…

油を使わず、栄養素も壊れにくく、野菜、肉、魚などをヘルシーに楽しめる『蒸し料理』。火にかけて放っておくだけなのに、手が込んだように見える華やかさも魅力です。 でもいざ蒸し器やせいろを用意すると、大きくてキッチンの場所をと…

冷蔵庫に常備してる。 『ごはんですよ！』があれば無限に白米食べられる。 パンに塗ってもうまいんですよ。 子どもから大人まで長年愛され続けている、のり佃煮『ごはんですよ！』。「これさえあればおかずがなくても無限にいける」と…

夏の食卓の味方、そうめん。 暑さで食欲のわかない時も、つるっとしたそうめんなら食べられるという人は多いでしょう。ゆで時間が短く調理の手間も少ないので、便利な食材ですよね。 料理研究家のリュウジ（@ore825）さんは、そ…

洋食店や、ホテルの朝食などで出てくる『ふわふわオムレツ』。 よく知られているオムレツの焼きかたは「フライパンに溶き卵を入れ、かき混ぜながら素早く形をととのえる」という方法です。 けれど、この「形を整える」工程が素人には難…

料理の味付けや風味を出すのにピッタリなニンニク。さまざまな料理に使えることから、重宝している人も多いでしょう。 しかし、ニンニクの皮をひと皮ずつむくのは面倒…。手に臭いがつくのも、できることなら避けたいですよね。 ※写真…

低カロリーで、たんぱく質やビタミンなどの栄養がたっぷりの『鶏むね肉』。 安価なので節約食材としても優秀ですが、「調理すると食感がパサパサする」といった感想を持っている人も少なくありません。 料理研究家のリュウジ（@ore…

毎週月～木曜日夕方4時から放送しているニッポン放送『草野満代 夕暮れWONDER4（ワンダフォー）』。人に伝えたくなるGOODな話とGOODミュージックが詰まった1時間40分です。 ニッポン放送「草野満代 夕暮れWOND…

イラストレーターのワニマックス（@4979uki_uki）さんが、手軽に作れるおかずのレシピをTwitterに投稿し、反響を呼んでいます。 可愛らしいイラストで紹介された、評判のレシピをご覧ください！ 小さな厚揚げに切り…

イギリスではファストフードとして親しまれている『フィッシュ＆チップス』。 日本でも食べることはできるのですが、知名度はそれほど高くありません。どのようなものなのかを知らない人も少なくないでしょう。 『フィッシュ＆チップス…

お弁当や朝食に欠かせないおかず『玉子焼き』。定番の一品ですが、焦げてしまったり、固くなってしまったりと意外と上手に作るのは難しいものです。 材料やレシピを工夫してもうまくいかないという方は、道具選びを見直してみてはいかが…

何これ、超欲しい！ 静岡県民なのに知らなかった…。 これ考えた人、すごいと思う。 ネットで話題になっている、こちらの不思議な物体。何やら緑色のビーズのようなものが瓶詰めされています。宝石やインテリア、はたまた何かの卵のよ…