料理

学校や職場に手作りしたお弁当を持参すると、気分が上がりませんか。 昼になり、自分の好きなおかずを詰め込んだお弁当をほおばる時間は、たまりませんよね。 2025年9月13日、元お笑いコンビ『尼神インター』の誠子さんがIns…

ご飯にのせたりラーメンにトッピングしたり、食卓の名脇役として人気の味玉。 使い方が豊富で、弁当のおかずにもぴったりですが、味つけがいつも同じだとマンネリしてしまうのが難点です。 我が家の味玉はいつもめんつゆ。ひと味違った…

1999年にデビューし、楽曲『Happiness』『Love so sweet』など、数多くのヒット曲を持つ、アイドルグループ『嵐』。 2020年12月31日から活動休止に入り、2025年5月6日に再び5人で活動すること…

小腹が空いた時に便利な冷凍たこやき。 電子レンジで温めるだけで手軽にたこ焼きが食べられるので、時間がない日にも重宝しますよね。 ソースとマヨネーズが王道の味つけですが、毎回同じだと飽きてしまう人もいるかもしれません。 そ…

丸くてかわいい形をしたリンゴと日本ナシ（以下、ナシ）。秋はどちらもおいしい季節です。 形や旬が近い2つの果物ですが、実はいろいろな違いがあることを知っていますか。 本記事では管理栄養士の筆者が栄養価の違いや、使い分け、お…

外はパリッ、中はジューシーで幅広い世代に愛される、餃子。 口に入れた瞬間に広がる肉汁のうま味がクセになりますよね。 そんな餃子のアレンジレシピを紹介したのは、あんぱん（@anpan__8）さんです。 餃子の皮を使わずに作…

お手頃な価格で購入でき、家計の味方といえる、ちくわ。 煮物や炒め物など、さまざまな料理に使えて、子供から大人まで好きな人が多い食材でしょう。 施設野菜メーカーの株式会社村上農園（以下、村上農園）のInstagramアカウ…

しっかり中まで味が染みたとろとろの豚の角煮は、おかずにもおつまみにも最高の一品です。 ただ、豚肉のブロックが必要だったり、そもそも長い時間をかけて煮込む必要があったりと、作るのは簡単ではありません。 それなら、使うものを…

毎日の食事作りは、なかなかの重労働。 さまざまな家事や仕事をこなしながら、子供たちの「お腹空いた！」の声に応えるには、時短レシピが役立ちます。 例えば、子供が大好きな焼きおにぎり。 おにぎりを1つずつ作って、それを焼いて…

自分で作った料理ももちろんおいしいですが、やはりプロが作ったお店の料理はひと味違うもの。 プロほどの腕前がなくとも、どうにか家で作る料理をお店の味に近付けたいですよね。 例えば、家庭料理の定番でもあるカレー。インスタント…