２０１９年４月にTwitterで盛り上がった、『#お料理ヘタクソ選手権』。 料理が苦手な人や、つい料理を失敗してしまった人から、思わず笑ってしまう失敗作の写真が続々と投稿されています。 今回は、多くの作品の中から、api…

スープに入れても、炒め物に入れてもおいしい『ソーセージ』。 汎用性に加え、レンジでチンするだけで食べられる手軽さも人気の１つです。 とはいえ、時間がない朝や急いでいる時は、簡単な調理方法でも面倒になってしまうもの。「もっ…

・レシピ通りに作ったら、圧倒的においしい！ ・どのレシピも魅力的で、「いい人と出会えた～」って感じだ。 ・オーガニックな料理が好きだから、どのレシピも自分にピッタリ！リピート決定。 そんな声が寄せられているのが、料理研究…

人気店では３０分以上並ぶこともある、韓国版アメリカンドッグ『チーズドッグ』。『JC・JK流行語大賞２０１８』で、モノ部門の３位に入るほど人気です。 人気の理由は、伸びるチーズ。このチーズが「インスタ映えする」と話題を呼ん…

簡単に作ることができて「クリームチーズのような濃厚な味わい」「サラダにも使える！」と、人気の高い『水切りヨーグルト』。 その名の通り、水分である『乳清』を取り除いているヨーグルトで、通常よりも濃厚な味わいが楽しめるのだそ…

サッとゆでるだけで簡単に調理できるゆで卵。そのまま食べても、刻んでサラダに混ぜても使える便利な一品です。 ただ、ゆで加減が難しく、毎回望む硬さのゆで卵を作るのは至難の業です。 ゆで卵を失敗なく、調理できるのが１００円均一…

カキ、カニ、あん肝鍋！冬は魚介類がおいしい季節です。 おいしい魚介類を思う存分漫喫できる、天国のようなイベントが、代々木公園で開催されます！ 全国の魚介料理が、代々木公園に集合！ 日本各地の魚介料理やご当地メニューが大集…

Twitterに投稿された、『手作りのパン』が話題になっています。 パンを作ったのは、ひさのり（@pepyopa）さん。完成したパンを自身のTwitterアカウントに掲載したところ、１１万以上の「いいね」が寄せられました…

最近、体温を上げることで冷えなどを改善し、健康管理に役立てる『温活』が話題になっています。 野菜やフルーツがたっぷり入ったホットスムージーは、栄養満点で身体も温めてくれるので、まさに『温活』にぴったり。寒い日の朝でもおい…

パンにはさんでも、そのまま食べてもおいしいソーセージ。子どもから大人まで人気の食べ物の１つです。 ただし、温めて食べるにはフライパンで焼いたり、ボイルしたりと少し手間がかかってしまいます。 手軽に電子レンジで温めることが…

手間がかかっているように見えて、意外と時短なオーブン料理。グラタンなどはそのまま食卓に出すだけで、見た目にも豪華なメインディッシュになりますよね。 でも、器の底に具材がこびりついて後片付けが面倒だったり、取り分けて形が崩…

焼けばすぐに食べられる『焼き魚』は、忙しい時に助かる"時短料理"の１つ。特に旬の魚は味がよく、栄養もあるので、積極的に食卓に並べたいものですよね。 でも、『魚焼きグリル』を使うと、グリルの中に油がこび…

一人暮らしをするようになってから、初めて料理をしたという人は意外と多いもの。 毎日のように三食用意することの大変さを知り、親の偉大さを痛感した…なんて話も、よく聞きます。 しゅがめい子（＠meiko628）さんの場合、一…

２児の母親である、ブロガーのカナさんが２０１８年１２月１日にブログを更新しました。 小学生になる２人の息子の世話は、毎日とても大変！子連れの状態では落ち着くことができないため、家族で外食をすることはめったにないといいます…

『納豆の食べかた』に、こだわりはありませんか。 ・タレだけ入れる。 ・タレとからしを入れる。 ・何も入れない。 ・梅干し、しらす、ネギなどのトッピングを入れる。 お家料理研究家のみきママさんは、『納豆+卵』が一番、とのこ…

ブログに手作り料理の写真を数多く公開している、みきママさん。普段から家族の食事はみきママさんが担当しています。 ある日、みきママさんがランチ会で飲みすぎてしまい、家でグダグダしているとキッチンから何やら音が聞こえてきたと…

埼玉県松伏町にあるウナギ料理専門店『川昌』の料理長（@kawashou1222）が、まかない料理のウナギ丼に悪いことをしている動画を投稿。 料理長が手を加えたウナギ丼に、「なんて悪い！」の声が上がりました。 これがまかな…

ほのかな甘みとやさしい風味が特徴の『甘酒』。疲れている時や、ひと息つきたい時に飲むとリラックスできますよね。 ※写真はイメージ 『米麹』でつくられた甘酒は『飲む点滴』ともいわれ、風邪をひいた時や食欲がない時の栄養補給にも…

岩手県の『南部鉄器』や青森県の『こぎん刺し』、秋田県の『曲わっぱ』など、日本には各地にさまざまな伝統工芸品があります。 職人によって一つひとつ丹精こめて作られる工芸品は、見た目の美しさだけではなく、長く使い続けられるもの…

毎週月～木曜日夕方4時から放送しているニッポン放送『草野満代 夕暮れWONDER4（ワンダフォー）』。人に伝えたくなるGOODな話とGOODミュージックが詰まった1時間40分です。 「草野満代 夕暮れWONDER4」（1…

『新世紀エヴァンゲリオン』の主人公・碇シンジ役で有名な、声優の緒方恵美さん。Twitterには、手料理の写真を多数投稿しています。 Good Morning!It's sunny day@TOKYO! 今朝のごは…

「たまには一風変わった料理を作りたい」と思っていても、時間に追われてチャレンジできないことってありますよね。 誰でも時間をかけず、簡単に料理を作ることができるレシピ本が話題になっています。 新感覚のレシピ本『並べて包んで…

柔らかな物腰と軽妙なトークで人気を博している、料理研究家の土井善晴（どい・よしはる）先生。 画像提供：おいしいもの研究所 オススメの和食レシピや、料理にまつわる豆知識をTwitterに投稿しています。 ファンの人から料理…

育児、家事、仕事に追われて今日も１日クタクタ。でも休む前にもうひと頑張りしなきゃ…。そんな目の回るような忙しい日々を送っていませんか。 中でも、夕食づくりは毎日献立を考えたり、食材の下ごしらえをしたりと、負担が大きいこと…

ほかほか炊きたてご飯の上に、新鮮な卵を割り落とし、ちょろっと醤油をひと回ししたら、お箸で崩しながら一気に頬張る…。 ああ、『卵かけご飯』って、なんでこんなに幸せな気分にしてくれるのでしょうか。 ※写真はイメージ 人によっ…

忙しい日々の中で、栄養のバランスを考えながら料理を作るのは大変なものです。 手の込んだ料理を用意したくとも、なかなか難しいのが現実でしょう。 ある夫がTwitterに投稿した、妻の料理にまつわる持論に、称賛の声が上がって…

ご飯だけ炊いておいて！ 外出中、家にいる家族に、こんなお願いをしたことがある人もいるでしょう。 ・妻が夫に「ご飯だけ炊いておいてくれる」とお願いをして、惣菜を買って帰る。 ・親が子どもに「ご飯だけ炊いておいて」と伝え、お…

家事全般を１人でこなさなくてはならず、慣れるまでは大変な一人暮らし。 仕事や学業と両立するために、上手な時間の使いかたを模索する人もいるでしょう。 一人暮らしの『あるある』を描いた２枚の漫画が、ネットで反響を呼んでいます…

暖炉の火であぶられたチーズをじゃがいもやパン、ベーコンなどにかけて食べるスイスの伝統料理『ラクレット』。 日本で冬に鍋を囲むように、スイスやフランスでは、寒くなるとこのチーズ料理を楽しむそうです。 最近は日本でもチーズ料…

食べ慣れた家庭の味は、どんな高級料理に勝るとも劣らない唯一無二の美味しさ。 ほっとして、懐かしさも感じさせてくれる…そんな料理は、ほかにありません。 それほど、幼いころの『料理』の思い出は大人になっても印象深く残るものな…