“肉じゃが”の常識が覆る！ ギャル曽根が『薄切り肉』の代わりに使ったのは、冷凍の？
エンタメ家庭料理の定番中の定番『肉じゃが』。それぞれの家庭に受け継がれたレシピがある一方で、慣れ親しんでいるからこそマンネリになりやすい料理でもあります。 本記事では、芸能人がYouTubeで公開した『肉じゃが』レシピの中から、…
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生春巻きの皮が余ったらコレが正解！ キッチンバサミで切るだけ『即席わらび餅』
フード生春巻きを作る時に使うライスペーパー。 1袋にたくさんの枚数が入っているため余らせてしまうことはありませんか。 なかなか消費しきれなかった筆者が見つけたのは、フライパンも電子レンジも包丁使わずにスイーツを作れるアレンジレ…
レンジで3分！ 余ったライスペーパーが『サクサクのおつまみ』に化ける裏技
フード余ってしまいがちなライスペーパー。 生春巻きなどに使おうとすると、食材を買い足す必要があり面倒ですよね。 筆者はライスペーパーだけで作れる簡単なおつまみを発見。家にある調味料を駆使して、電子レンジでおやつ兼おつまみを作っ…
新玉ねぎに十字の切り込みを入れて…？ 元調理師の時短レシピに「リピ確定！」
フード春の味覚である新タマネギ、店頭で目にする機会も多くなりました。 生食から煮込み料理まで、さまざまなシチュエーションで活躍してくれますが、実は、新タマネギを『丸ごと』電子レンジで加熱するだけで、驚くほどおいしい一品になるの…
ちくわとネギを混ぜて焼くだけ！ できた簡単つまみに「早く食べたい」「あっという間に皿が空に」
フード安くて、家計の味方の食材の1つである、ちくわ。 ちくわを使った料理といえば、磯辺揚げや煮物などを思い浮かべる人が多いかもしれませんが、レシピのバリエーションに悩んでいるという人もいるでしょう。 本記事では、そんなちくわの…
夫が「ちくわ1袋分いける」と大絶賛！桃屋の『ごはんですよ！』をのせて焼くだけで爆速おつまみが完成
フード『江戸むらさき ごはんですよ！（以下、ごはんですよ！）』といえば、株式会社桃屋（以下、桃屋）の看板商品。 ご飯のお供としてお馴染みですが、実はご飯にのせる以外のアレンジがあるのは知っていますか。 桃屋のウェブサイトを覗い…
肉じゃがなのに『小豆』が入っている？ 氷菓を使った意外なレシピを試してみると…
フード日本の代表的な家庭料理の1つである、肉じゃが。 ホクホクとしたジャガイモの食感と、醤油や砂糖などで甘辛く煮た味つけがおいしいですよね。 本記事では、そんな肉じゃがの一風変わったレシピをご紹介します。 『あずきバー』で肉じ…
『ポッカレモン100』が余ったら試してみて！レモン果汁を使うおすすめレシピ3選
フード『ポッカレモン100』は、レモン汁が欲しいという時に役立つ調味料です。 レモン果汁100％の調味料なので、料理、飲み物、下ごしらえなど幅広く使えて便利ですね。 ただし、なかなか使い切れず、いつの間にか賞味期限が過ぎていた…
新タマネギに切りこみを入れてレンチン… 甘くとろける絶品おかずに「明日も食べたい！」
フード春の味覚の1つである、新タマネギは、スーパーマーケットなどで見かけたら「とりあえず買う」という人も多いのではないでしょうか。 普段は脇役になりがちなタマネギですが、新タマネギに限っては主役にもなれるポテンシャルがある野菜…
冷凍ピラフに振りかけたのは…？ ドラマで学んだ『パエリア風』アレンジに「本当？」
フード2026年4月下旬現在、スーパーマーケットには、多種多様でおいしい冷凍食品が並んでいますよね。 筆者も、冷凍のピラフやチャーハンなどをよく購入しています。 しかし、せっかく家で食べるなら、冷凍食品のままではなく、少しアレ…