味が落ちたリンゴの救済法 『C.C.レモン』で煮込むだけで…「立派なデザートになった」
フード冬に旬を迎えるリンゴ。しかし、時期をすぎると思ったより甘くなかったり、味がイマイチだったりすることはありませんか。 そんなリンゴをおいしく食べ切れる方法としておすすめなのが、炭酸飲料の『C.C.レモン』を使ったアレンジ。…
料理
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カレーの隠し味は何がいい？ ハウス食品に「おすすめ」を聞いたら、たくさんあってビックリ
フード最近では世界的にも人気となっている、日本のカレー。国民的な家庭料理の1つですよね。 それぞれの家庭ごとに「隠し味にはこれを入れる」と、レシピが決まっているケースもあるでしょう。 とはいえ、たまには違う『隠し味』を楽しんで…
味の素株式会社が太鼓判！ コンソメを使った意外でおいしいレシピ3選
フード洋風スープの素と言われる『コンソメ』は、キューブタイプや顆粒タイプがあり、簡単に使えて便利です。 顆粒タイプの場合、軽量スプーンで適量ささっと投入すれば、パスタや炒め物などにすぐに使えます。 大変便利なコンソメですが、ど…
サラダだけじゃない！ はごろもフーズが教える「コーン缶」の意外な使い道【3選】
フード安価ですぐ使えて便利なコーン缶は、サラダやバターコーンのほか、チャーハンに具材としてちょい足しするなど、さまざまな場面で活躍します。 では、定番の使い方以外には、どんな『意外なレシピ』があるのでしょうか。 『シャキッと！…
ロバート馬場考案！ 土鍋一つ、17分で完成する『絶品ナメコ鍋』の作り方
エンタメナメコといえば、とろりとした独特のぬめりと歯ごたえ、豊富な栄養が特徴。 味噌汁の具やおひたしにして食べるのが一般的ですが、ほかにもさまざまな料理に使えることを知っていますか。 本記事では、芸能人とっておきのナメコのレシピ…
【キュウリ活用レシピ】ギャル曽根が教える漬物の作り方にファン絶賛「ご飯が進みそう」
エンタメ身体にもよく、主食を引き立ててくれる漬物。家庭ごとに味や作り方が違う点も面白いですよね。 そこで本記事では、料理上手な芸能人が披露した漬物の作り方をまとめました。 見れば真似したくなる漬物のレシピを、早速チェックしてみま…
小松菜の根っこ、無駄に切ってない？ 正しいカット方法に「食べるところが増えた」
フードシャキシャキとした食感が特徴の、小松菜。炒め物や味噌汁、おひたしなど、食卓の定番食材として使用する人も多いのではないでしょうか。 そんな小松菜ですが、調理前の下処理として根元を3cmほど切り落としている人が多いかもしれま…
ブロッコリーの茎、捨てるのやめた！ 輪切りにしてレンチンしたら「こんなにおいしいの？」
フードブロッコリーは気軽に調理できて、彩りにもなるので日常的に使いやすい野菜ですよね。 調理の際は、上のほうにある『花蕾（からい）』の部分を使って、茎は捨てる人が多いのではないでしょうか。 筆者もその1人ですが、「茎を捨てるの…
ちくわを斜めにカットして… 意外な味つけに「最高に合う」「ちょうど余ってた！」
フード冷蔵庫や調味料の棚に、使いきれずに余らせている、から揚げ粉はありませんか。 から揚げを作るには量が足りないなという時、そのまま放置してしまいがちですよね。 「捨てるのはもったいないし…」と感じる人も多いのではないでしょう…
塗って焼くだけでOK！ 『業スー』おすすめの食パンアレンジに、子供が「おかわり！」
フード朝食や昼食の定番である、食パン。トースターで焼いて、バターやジャムを塗って食べる人も多いでしょう。 そんな、いつものトーストが絶品になるアレンジを見つけました。 全国展開するスーパーマーケットの『業務スーパー』が、ウェブ…