フライパンは使わないで！ ふんわり卵焼きを『タッパー』で作るレンチンレシピ【10分で完成】
フードフライパンを使わずに作れる、ちょっと意外な卵焼きレシピを紹介します。 タッパーに卵や絹ごし豆腐、調味料を入れて、電子レンジで加熱するだけで、ふんわりとした食感の卵焼きが完成します。 滅多に料理をしない筆者でも、わずか10…
料理
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何にでも合うアスパラガス！家にある余りものと合わせて絶品料理が完成！
フード炒め物やサラダなどいろいろな料理に幅広く使える、アスパラガス。 冷蔵庫にあるベーコンやチーズ、卵などと合わせるだけであっという間におかずが完成するので、筆者の家の食卓にもよく登場します。 本記事では、アスパラガスと春巻き…
春キャベツを食べるならコレ！ 5分でできる『レンチン』レシピに「食べやすい」「箸休めにぴったり」
フード献立を考える際、メインのおかずは決まったものの、副菜を何にしようかと迷うことはありませんか。 副菜といえば、サラダやおひたし、和え物などが定番。 本記事では、手早く作れる『春キャベツの梅おかか和え』を紹介しましょう！ 包…
ちくわ4本を縦半分にカットして… 材料2つだけの絶品おかずに「夫がリピ希望」
フードほぼ毎日のように晩酌をする筆者の夫。そのため、筆者は夜ご飯とは別に、晩酌のお供になるおつまみも用意する日々です。 市販のおつまみで済ませる日もあれば、冷蔵庫にあるものでパパっと一品作る日も。 ほぼ毎日のことなので、手作り…
2歳の娘が「おいしい！もっとちょうだい」 ブロッコリー1房をペロリと平らげる簡単レシピ
エンタメ食卓の彩りに欠かせないブロッコリー。『ゆでてサラダにする』というマンネリに陥ってはいないでしょうか。 栄養豊富で食べ応えのあるブロッコリーは、少しの工夫で立派なおかずに大変身する食材。 本記事では、芸能人たちが公開したブ…
春に食べたい『塩昆布和え』 旬の食材を使ったレシピに「甘くてうまい！」
フード葉がやわらかく、旬の時期ならではの甘みを楽しめる春キャベツ。 生のままサラダや和え物にしてもおいしいですし、火を通してパスタに入れたり、スープに使ったりと食卓で大活躍です！ なるべく簡単に春キャベツを使った料理を楽しみた…
春に食べたい『マヨネーズ和え』 味の素が教えるレシピに「弁当にもぴったり」
フード春が旬の菜の花は、暖かくなるとスーパーマーケットなどで見かけることが増えますよね。 しかし、苦味があるため子供が食べられなかったり、調理のレパートリーの少なさから扱いづらさを感じたりする人もいるかもしれません。 そんな時…
材料たった3つ！「電子レンジで柔らかくなるの？」夫が驚いたアスパラ簡単副菜
フード「仕事終わりの夕飯作りは正直しんどい…」と思う人は多いかもしれません。 メインのおかずを作るだけでは少し物足りないけれど、さらに副菜まで準備する余裕がないこともあるのではないでしょうか。 そんな時に見つけたのが、アスパラ…
【1人前約110円】豆腐は海苔巻いて焼いて！ 実際に作ってみたら、こりゃハマる！
エンタメ節約食材としても人気の豆腐。シンプルながら、アイディア次第で満足感のある一品に仕上がります。 お笑いトリオ『ロバート』の馬場裕之さんが紹介したのは、海苔で巻いて焼くだけの『照り焼き豆腐ロール』。 実際に筆者も調理しながら…
【節約レシピ】10分で完成！ エノキと卵で作れるおかずに「リピート確定」「夫が絶賛」
フード炒め物や鍋料理など多彩な料理で活躍する、エノキタケ（以下、エノキ）。 食物繊維を豊富に含み、ヘルシーなのに加え、物価が高騰する現代において、手軽に購入できるのも魅力ですよね。 節約食材であるエノキと同じく、家計の強い味方…