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料理

「料理」に関する記事一覧ページです。

板から『かまぼこ』を簡単に外す方法に、「感動」「いつもかじっていた自分は一体」

ライフスタイルBy - grape編集部

正月のおせちで活躍する、かまぼこ。 とくに、彩り豊かで縁起もよさそうな、紅白かまぼこが人気です。 自宅でおせちを用意する家庭もありますが、準備中にこんな失敗をすることも。 「板を剥がすのが下手で、かまぼこの底がガタガタに…

アイリスオーヤマのホットサンドメーカーで実験 10種類の食材でおすすめは?

ライフスタイルBy - grape編集部

生活用品や家電製品だけでなく、調理用品なども手掛けている『アイリスオーヤマ』。使いやすさやリーズナブルな価格で人気です。 そんなアイリスオーヤマが販売しているホットサンドメーカーを使って、普段挟んで焼かない食材を挟んだら…

「あんこをよくとかして…」 冬になると食べたくなる『ホットな一品』に!?

新着By - grape編集部

寒くなると食べたくなる、温かい和のスイーツ『おしるこ(ぜんざい)』。 関東では「汁気があるもの」、関西では「汁気があり、こしあんを使ったもの」をおしること呼び、若干認識が異なるようです。 しかし、実際に作る時に重要なのは…

ニンニクの皮剥きが簡単にできる!? まさかの方法に「知らなかった」「早く試したい!」

ライフスタイルBy - grape編集部

香りが強く、スタミナ促進作用があるといわれている『ニンニク』。 料理に少し加えるだけで風味が変わり、食欲を掻き立てる食材ですよね。 しかし、ニンニクの皮は剥きにくいため、「料理に使いたいけど、剥くのに時間がかかって嫌」「…

表面の『焼き色』にドキッ! 混ぜて、オーブンで焼くとできる簡単ケーキ

新着By - grape編集部

比較的、自宅で簡単に作ることができる定番スイーツの1つ、チーズケーキ。 ひと口にチーズケーキといっても、レアチーズケーキやベイクドチーズケーキなど種類が豊富です。 酸味や食感などの好みによって、どれが一番好きかは人によっ…

『いい妻アピール』をしたはずが…!? 友人から届いた写真に真顔

ストーリーBy - grape編集部

日常の出来事を中心にエッセイ漫画を描き、人気を博してる漫画家の、も~さん。 grapeではも~さんの描きおろし連載漫画『も~さんの日常ゆるゆる話』を掲載しています。 パートナーである『き~さん』や明るい家族、知人とのゆる…

こちらのカレーの『隠し味』 煮込む時の水を、あるものとチェンジしていて?

エンタメBy - grape編集部

あらゆる食材とマッチするカレー。 応用が利くため、献立に迷う多くの家庭が救われています。 残った食材で作るほか、普段は作らない組み合わせで『新たな味』に挑戦するのも楽しいですよね。 広がる風味に「この組み合わせもアリなん…

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