料理

「料理」に関する記事一覧ページです。

ホットケーキの写真(撮影:エニママ)

ホットケーキミックスに入れてみて! モチモチになる裏技に「食べ応えバッチリ」「毎回入れたい」

フードBy - AnyMaMa編集部

ホットケーキといえば、ホットケーキミックスに卵と牛乳を加えて作るのが定番。休日の朝食やおやつの王道ですよね。 そんなホットケーキに豆腐を加えて作ると、生地がふんわり、しっとり仕上がるとの情報をゲット。早速試してみたいと思…

ヨーグルト入り玉子焼きを作る写真(画像提供:沖多恵子)

お弁当の玉子焼き、冷めても固くならない! 焼く前に『大さじ1杯』加えたのは?

フードBy - LUIS FIELD

お弁当の定番おかずの1つといえば、黄色くてかわいらしい『玉子焼き』。 毎回欠かさず入れているという家庭も多いのではないでしょうか。 しかし、お弁当ならではの悩みが『時間が経つと固くなってしまう』こと。 朝はあんなにふわふ…

『冷凍餃子を使ったチャーハン』を作る写真(撮影:エニママ)

【味つけは塩だけ】冷凍餃子をストックしたくなる! 簡単絶品チャーハンを作ってみた

フードBy - AnyMaMa編集部

フライパンでササっと炒めて作れる、チャーハン。 材料さえ揃っていれば簡単に作れますが、時には「肉や野菜のストックがない…」なんてこともありますよね。 ある日、冷蔵庫の中にまったく食材がなかった筆者は、1つの冷凍食品を使っ…

ヨーグルトと『ココナッツサブレ』を組み合わせたスイーツを紹介する漫画の写真

ヨーグルトにサブレを突き刺して? 一晩後、しっとり濃厚に激変するレアチーズ風レシピ【漫画】

漫画By - grapeマンガ編集部

『鬼嫁と結婚してしまった結果』『ほっぽちゃんの日常』などを手がけた漫画家の大和なでしこ(@nadeshiko0328)さんが、2026年2月28日、ヨーグルトにサブレを加えるアレンジレシピを漫画作品として、Xで公開しまし…

サバの味噌煮の材料をポリ袋に入れる写真(撮影:エニママ)

【30分で作れる】ポリ袋に全部入れて、鍋にポイッ! 失敗知らずのサバの味噌煮に、夫も感動

フードBy - AnyMaMa編集部

サバの味噌煮は、ご飯にぴったりの定番おかずですが、作るのが少し面倒という印象がありませんか。 味噌を焦がさないように火加減を調節しながら、サバの表面にも味がなじむよう煮汁を何度もかけるなど、常に鍋の前にいなければならない…

上沼恵美子さんの写真

【ツナ缶活用レシピ】ちらし寿司はこれ! 上沼恵美子のテクに「目からウロコ」

エンタメBy - grape芸能編集部

彩りがよく、食卓が華やぐ、ちらし寿司。 ひな祭りやホームパーティーなど、ハレの日の料理として作ることが多いですよね。 そこで本記事では、芸能人たちが公開した、個性的なちらし寿司レシピを紹介します。 上沼恵美子の『ツナちら…

イチゴの写真(撮影:エニママ)

材料2つだけ! すっぱいイチゴを甘く食べる方法に「家族がハマった!」

フードBy - AnyMaMa編集部

甘酸っぱくて、見た目もかわいいイチゴ。好きな果物ランキングで、上位に入る人は多いでしょう。 しかし、甘いイチゴと酸っぱいイチゴを外見だけで見分けるのは、難しいもの…。 酸っぱいイチゴに当たってしまうと、ちょっとがっかりし…

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