豆腐と卵に『アレ』を加えたら、ご飯が進む！ １０分でできる簡単おかずに「今日作る！」
ライフスタイル仕事や家事で忙しい時には、短時間で料理を済ませたいものですよね。 そんな時に、身近な食材で簡単に作れるメニューがあれば、助かるでしょう。 とろ〜りヘルシー！ニラ玉豆腐 料理家の、ぐっち夫婦（@gucci_fuufu）さん…
料理
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ホットケーキはフライパンで焼かずに…？ トップバリュが教える絶品オヤツ
ライフスタイル優しい甘さとふかふかな食感で、食べれば至福のひと時を味わえるホットケーキ。 市販のホットケーキミックスを使えば、誰でも簡単に作ることができますよね。 レシピ通りに作るのもおいしいですが、たまには、いつもと違う食べ方を試し…
チャーハンの味付け、まさかの『アレ』だけで決まる 「え？って引かれるかも」
ライフスタイル身近な材料で手軽に作ることができる、チャーハン。 実は、パラパラに仕上げるのが難しいほか、味付けが薄くなったり濃くなったりと、「なんかイマイチ…」になりやすい料理でもあります。 全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）の…
ニンニクがおいしい！ ブロッコリーと鶏むね肉のヘルシーレシピに「絶対うまいわ」
ライフスタイル鶏むね肉は肉類のなかでも高タンパク・低カロリーで、ダイエットや筋肉の成長に適した食材です。しかし、この食材はヘルシーがゆえに、どうしても味が質素になりがちなのが難点。 そこで、『キッコーマン』公式が『ブロッコリーの鶏チリ…
『スーパーカップ』の意外な使い道に「調整不要で失敗しらず！」
ライフスタイル忙しい時もササッと作れるレシピが多い、パスタ。ゆでてソースと和えるだけなので、困った時の救世主として作る人は多いでしょう。 しかし、カルボナーラは牛乳や生クリームを使うなど、作るのがやや面倒なイメージがありませんか。 株…
コロッケを手作りした男性の『気付き』に反響 「本当にそう」「気付いてエライぞ」
ストーリーサクッとした衣、ホクホクとしたジャガイモの食感とうま味がおいしい、コロッケ。 精肉店やスーパーマーケットなどで手頃な価格で購入できる惣菜として、人気ですよね。 コロッケを手作りして、気付いたこと 初めてコロッケを手作りし…
『白いアレ』をベーコンで包むと？ 完成した一品に「これさえあればいい」
ライフスタイル表面が白カビで覆われたクリーミーで優しい味わいのカマンベールチーズ。 そのまま食べてもおいしいですが、少しアレンジを加えるだけで絶品おつまみに変身するのを知っていますか。 本記事では、自宅で簡単に作れる『カマンベールチー…
電子レンジで８分温めるだけ 『トマトの一番おいしい食べ方』に「コレはやってみたい！」
ライフスタイルビタミンをはじめとした栄養が豊富に含まれている、トマト。 サラダとして生で食べるほか、パスタソースやトマト煮など、さまざまな料理で活躍しますよね。 X（Twitter）で手軽に作れる料理を投稿している、雲丹肉ちゃん（@o…
『チキンラーメン』を粉々にして…？ 日清のレシピに「ずっとこれかも」
ライフスタイル日清食品ホールディングス株式会社（以下、日清食品）が発売している『チキンラーメン』。 お湯を注げば手軽にラーメンが食べられて、食事やおやつに便利ですよね。 そんな手軽な『チキンラーメン』を卵かけご飯にアレンジするレシピが…
豚こま肉を袋に入れてギュッ 完成形に「これは…」「今晩のメイン」
ライフスタイル食材や調味料の値上げが続いている中「安い材料で作れるおいしいおかずを作りたい」と考えている人は多いのではないでしょうか。 キッコーマンのInstagram公式アカウントで紹介されている、豚こま肉を使ったコスパ抜群のステー…
家で作るフライドポテト、なぜすぐシナシナに？ 協会の回答に「もう失敗しない」
ライフスタイル自宅でフライドポテトを作る際、お店のようにカリッとした食感にしようと思っても、なぜかシナシナになることはありませんか。 揚げ時間を長くしても、すぐに表面がふにゃっとなってしまいますよね。 冷凍のフライドポテトでも同じよう…
みたらし団子の食べ方に「びっくり」 上からかけたのは…？
ライフスタイル老若男女を問わず人気がある和菓子といえば、みたらし団子がその１つ。 甘じょっぱい醤油味のタレが絡んだ、モチモチの団子をひと口頬張れば、至福の時間を味わえますよね。 たかえ（@kikumasamune82）さんは、そんなみ…
キッコーマン公開の『悪魔のおにぎり』 作り方に「材料４つでこのウマさ」
ライフスタイル食べる人の手が止まらず、やみつきになるという『悪魔のおにぎり』。 主に天かすを使うものが多いようですが、アレンジは自在で、大人から子供まで夢中になるおにぎりです。 キッコーマン株式会社（以下、キッコーマン）のウェブサイト…
ブロッコリー、アレで味付けしたら「ご飯が止まらなくなる」 下ゆで不要の簡単レシピ
ライフスタイル「なんとなくそんな気はしていたのですが…」 X（Twitter）上で、こんなふうに語り出したのは、ブロッコリーを主力とする農業法人の有限会社安井ファームのアカウント（@yasuifarm）。 とあるブロッコリーの食べ方を…
タケノコの下処理はこうする！ 企業の手ほどきに「意外と簡単だった」
ライフスタイル旬の味・タケノコ。パックになった水煮をそのまま使うのも手軽でよいのですが、皮付きのタケノコを下ゆでして使ってみるのも、その時期だからこその楽しみです。 タケノコのゆで方やアク抜き方法、保存方法をご紹介します。 やり方さえ…
まだ鍋で煮込んでる？ カゴメのカレーレシピに「驚きを隠せない」
ライフスタイル食卓の定番ともいえる、カレー。いつものカレーもいいけれど、たまには違う種類も食べたくなりませんか。 できれば、おいしくて手間もかからない作り方がいいですよね。 カゴメ株式会社（以下、カゴメ）のウェブサイトでは、とても簡単…
シーザードレッシングがない！ そんな時は冷蔵庫の『アレ』で作れるって知ってた？
ライフスタイル数多くの種類があるドレッシングの中でも、メジャーな存在であるシーザードレッシング。 料理に使用する際は、市販の物で対応する人が多いでしょう。 実はシーザードレッシングはヨーグルトがあれば作れることを知っていましたか。 本…
ミツカン社員が太鼓判 『ツナとジャガイモ』の一品に箸が止まらない 「和風ポテサラみたい」
ライフスタイルホクホクとした食感がおいしい、ジャガイモ。 コロッケや煮物、サラダなどいろいろな料理に使えるので、食卓には欠かせない食材ですよね。 調味料などを製造、販売する株式会社Mizkan（以下、ミツカン）は、そんなジャガイモで作…
粉末スープのおいしい飲み方が？ 企業がオススメする方法に「目からウロコ！」
ライフスタイル粉末をお湯で溶かすだけで飲める、スープ。 お湯を注ぐだけで簡単に作れるので、忙しい朝などにピッタリですよね。 しかし、溶かしたはずの粉末が「ダマになって残る」なんてことはありませんか。 筆者「コーンスープの味が薄い…」 …
『シーチキン』の思いがけない使い方に「５分でできた」「こりゃ話題になる」
ライフスタイル日本の伝統的な料理である味噌汁。毎日飲む人も多くいますが、いつも同じ具材では飽きてしまいますよね。 そこで本記事では、具材にツナ缶を使うという、ちょっと変わったレシピを紹介します！ ツナ缶といばサラダのほか、サンドイッチ…
材料３つ！ レンチンで作る『揚げないから揚げ』が「簡単すぎ」「普通においしい」
ライフスタイルお弁当や夕食の一品、おつまみにもなるから揚げ。 意外と調理に時間がかかり、油の後片付けも面倒だと感じる人は多いかもしれません。 「簡単にから揚げを作る方法はないか」と探していたところ、電子レンジで作れる『揚げないから揚げ…
「パンにジャムを塗る時は…」 手を汚さず食べれる簡単テクに「なぜ思いつかなかった」
エンタメ『ミキティ』の愛称で知られるタレントの藤本美貴さんと、お笑いタレントの横澤夏子さんがMCを務めるバラエティ番組『夫が寝たあとに』（テレビ朝日系）。 ２０２４年４月２０日には、藤本さんが、子供の朝食に関する、時短テクニック…
焼くとパサつく魚 アレに浸けるだけで…「この発想はなかった」
ライフスタイル魚料理を作った時、生臭さが残ったり、身がパサパサになったりした経験はありませんか。 魚料理は臭みを取るための下処理などがあるので、ズボラな筆者は「面倒だな」と思うこともしばしば…。 「もっと簡単に調理できる方法はないか」…
１人分のお好み焼きを作る方法に「ホットプレート使わないだと…」
ライフスタイル鉄板焼きの代表格といえばお好み焼き。使う具材をアレンジできるので、いろいろな楽しみ方ができますよね。 しかし、具材を切ったり、生地を作ったりと面倒に思うことはありませんか。 特に１人で食べるには、ハードルが高いと感じるこ…
マヨネーズはいつ入れる？ 『コールスロー』のおいしい作り方をキユーピーが伝授
ライフスタイル千切りキャベツにニンジンやコーンなどを入れて、マヨネーズとお酢のソースで和える、コールスロー。 さっぱりした味わいなので、肉などのこってり系のおかずと一緒に出てくると、嬉しい一品ですよね。 しかし、自分で作ると野菜から水…
オリーブオイルの代用品１４選 簡単に作れる代用レシピも紹介
ライフスタイル「パスタやサラダを作ろうとしたけどオリーブオイルがない」「オリーブオイルはほかのオイルでも代用できるの」と悩んだ経験がある人は、いるのではないでしょうか。 オリーブオイルはパスタやサラダのドレッシングなどに欠かせない調味…
オムライスで定番の具材７選 アレンジにおすすめの具材やレシピも紹介
ライフスタイル「オムライスの具材を何にしたらいいか分からない」「アレンジしてみたいけどどの具材を使えばいいの」と悩んだ経験のある人はいるでしょう。 オムライスはさまざまな具材が使われていることもあり、何を入れればいいか悩む人もいると思…
手作りのラザニアに「お見事」「こりゃあ一級だ」 誰もが納得した理由が？
ストーリー私たちの生活は、さまざまな分野におけるプロの手によって支えられているといっても過言ではありません。 一流の資格を得るために、難易度の高い試験をくぐり抜けたプロたちの技術には目を見張るものです。 自称『一級』の作品に絶賛の…
フライパンもまな板も使わない！ ５分以内で完成するオムライスの作り方とは
ライフスタイル洋食の定番メニューともいえる、オムライス。 オムライスは日本で生まれた料理ということもあり、子供から高齢者まで老若男女に愛されています。 ですが、卵で包むのに少々コツが必要なため自宅で作るには面倒に感じるもの。手間をかけ…
セブンが紹介する電子レンジで作るチャーハンが天才的裏技だった…！
ライフスタイル幅広い世代に人気で、食卓に並ぶ機会の多いチャーハン。具材を変えることで、いろいろなアレンジを楽しめますよね。 そんなチャーハンは、具材のカットや火加減の調整など、意外と面倒に感じることが多くありませんか。 株式会社セブン…