
ドレッシングで食べるよりおいしい! 千切りキャベツをフライパンに放り込むだけで食欲わきそう!
フード千切りにドレッシングをかけるだけでおいしい、キャベツ。ですが、ついつい食べ方がマンネリ化していませんか。 いつもの調理法に一工夫加えるだけで、驚くほど箸が進むアレンジレシピをご紹介します。 家にある調味料で、キャベツの味…
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千切りにドレッシングをかけるだけでおいしい、キャベツ。ですが、ついつい食べ方がマンネリ化していませんか。 いつもの調理法に一工夫加えるだけで、驚くほど箸が進むアレンジレシピをご紹介します。 家にある調味料で、キャベツの味…

日本人に人気なメニューの1つである、カレー。 夕食で多めに作ったカレーを翌日の弁当に入れたいけれど「持ち運び中にこぼれそう…」という不安を持つ人は多いのではないでしょうか。 そんな悩みを一気に解決してくれるのが、薄焼き卵…

あなたは『下味冷凍』を試したことがありますか。 名前のとおり、下味をつけて冷凍するという保存方法で、料理の時短になる調理方法です。 本記事では、下味冷凍のポイントや料理への活用方法をご紹介します。 下味冷凍は手軽で便利な…

※本記事は炊飯器の通常想定外の調理を含みます。機種によっては推奨されない場合があります。 焼きそばを焼かずに作れる、意外なレシピを試してみました。 スーパーマーケットなどで購入できる食材を炊飯器に入れて、後は待つだけで簡…

ナスを料理する時、ヘタを包丁でざっくり切り落としている人は多いでしょう。 しかしその切り方だと、食べられる部分まで一緒に捨ててしまっているかもしれません。 実は、少し切り方を工夫するだけで、ロスを抑えて無駄なく使うことが…

安く手軽にたんぱく質が摂れる食材『魚肉ソーセージ』。 そのまま食べてもおいしいですが、一手間加えるだけでいつもと違った味わいが楽しめます。 そこで本記事では、芸能人がSNSで紹介したアイディア『魚肉ソーセージ』レシピをま…

トロッとした食感がたまらないナス。しかし、炒めるとあっという間に油を吸い、仕上がりがべちゃっとすることがありますよね。 実は、そんな悩みを簡単に解決する方法があるのだとか。 ナスを炒める前にある下処理をするだけで、油の吸…

副菜を作るのに便利なニンジン。ですが、千切りにして使うレシピが多いですよね。 「千切りすら面倒!」と思うズボラな筆者が最近ハマっているのが、レンジで作る簡単副菜。 ニンジンの甘みが感じられ、シンプルながらもまた食べたくな…

お弁当でも、普段の食事でも大活躍の玉子焼き。 移動時間に、とあるドラマシリーズを見てはまった筆者は、劇中に登場した玉子焼きに心を奪われました。 厚焼きでふわふわな、玉子焼きの作り方を紹介します! 『きのう何食べた?』ケン…

塩を振ることで、より甘みを感じるということがあります。 例えば『スイカに塩』は有名ですね。これは味の対比効果といわれるもので、少量の塩は甘みを引き立ててくれるのです。 では、塩を『ちょい足し』することで、おいしくなるスイ…