【衝撃アレンジ】U.F.Oにモヤシ1袋をドボン！ 日清公式のレシピに「あっという間に完食」
フード日清食品株式会社（以下、日清食品）が販売する『日清焼きそばU.F.O』。 カップ焼きそばの定番で、日清食品のウェブサイトでは、アレンジレシピも豊富に紹介されています。 本記事では、その中の1つ『チョモランマU.F.O』を…
料理
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餃子の皮が余ったら作って！ 息子がおかわりしたレシピがこちら【絶品スープの作り方】
フード家庭料理の人気メニューである、餃子。 しかし、その餃子の皮が余り、使い道に困った経験を持つ人は、多いのではないでしょうか。 冷蔵庫の中で眠っている、餃子の皮を見ては、何回もアレンジを試みてきた筆者。 ある日、新たなレシピ…
泡立て器って、実は小麦粉をすくう道具だったって知ってた？
フード料理中、小麦粉を使おうとして袋や容器からスプーンですくった瞬間、ふわっと粉が舞ってキッチン台が真っ白に…といった経験はありませんか。 慌てて拭き取るうちに、手や調理道具まで粉だらけになり、思わぬ手間が増えてしまうこともあ…
子供が「また作って！」と喜んだ 意外な材料で作る、もちもち和スイーツ
フードモッツァレラチーズといえば、おしゃれな前菜を思い浮かべる人が多いでしょう。 筆者もその一人で、これまでなかなか手を出す機会がありませんでした。 ある日、スーパーマーケットの店頭にあるモッツァレラチーズを見て、前菜以外の活…
たまごスープに『片栗粉』を入れるだけ！ 3分で完成する『とろとろ玉子あんかけ丼』が最高すぎた
フードフリーズドライの玉子スープを使って、『超お手軽あんかけ丼』を作ってみました。 お湯を注ぐだけで完成するフリーズドライスープは、忙しい日の強い味方。自宅にストックしている人も多いのではないでしょうか。 そんな便利なフリーズ…
豚肉を巻いてみて！ 甘じょっぱさがクセになる時短おかずに「夫が一口食べて大絶賛」
フード酢豚を食べる時、たびたび議論が起こるのが『パイナップルを入れるかどうか』。 「おかずにフルーツなんて信じられない！」という否定派と、「あの甘酸っぱさが最高に合うんだよ」という肯定派で、意見が真っ二つに分かれることも少なく…
ホットケーキミックスに『2本』入れてみて！ 簡単ケーキの“味つけ”に使ったのは…
フード味の素AGF株式会社の粉末ドリンク『ブレンディスティック』で、蒸しケーキを作ってみました。 使うのはホットケーキミックスと炊飯器。 材料を混ぜてボタンを押すだけなので、家事の合間でもサッと仕込めますよ！ ホットケーキミッ…
【新発見】レトルトカレーのコクがぐっと深まる『隠し味』 “1杯半”加えたのが…？
フード本記事では、レトルトカレーのコクがぐっと深まる『隠し味』をご紹介します。 レトルトカレーは電子レンジや湯せんなどで手軽に食べられるのが魅力ですが、いつも同じような味だと少し物足りなさを感じる人もいるでしょう。 実は、身近…
ちくわの両端を切って… 料理中のストレスが減る賢い裏ワザに「その手があったか！」
フードちくわにチーズを入れた磯部揚げは、サクサクの衣とトロッとしたチーズがたまらないおいしさですよね。 ですが、揚げている途中でチーズが流れ出てしまい大惨事…なんて経験はありませんか。 筆者も何度か油はねに怯えながら揚げたこと…
インスタントみそ汁に足すだけ 投入した『2つの材料』に、妻が「まろやかでおいしい！」【アレンジレシピ】
フード本記事では、インスタントみそ汁をおいしくアレンジする方法をご紹介します。 湯をそそぐだけで簡単に作れるインスタントみそ汁。「いつも同じ味で少し飽きてきたかも…」と感じることはありませんか。 実は、ほんの一手間を加えるだけ…