麺を冷水でシメて… 野菜たっぷりの時短レシピに「リピート確定です」「あっさり食べられる」
フード本記事では、北海道札幌市の郷土料理である『ラーメンサラダ』のレシピを紹介します。 『ラーメンサラダ』は、冷水でシメたラーメンにレタスやトマトなどの野菜をのせて、ドレッシングをかける料理。 札幌市の飲み会のシメとして定番で…
料理
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アボカドがあったらこれ作って！ 10分でできる絶品ソースに「食べる手が止まらない」
フードメキシコ生まれのソース『ワカモレ』は、アボカドをぜいたくに使ったクリーミーな味わいが特徴。 SNSでの人気も高く、トルティーヤや肉料理、サンドイッチなどどんな料理にもマッチする万能さが魅力ですよね。 ただ、海外のレシピと…
コンビニの「サラダチキン」にのせてみて！ 思わぬ食べ方に「手が止まらん」「2倍作ればよかった！」
フードアヲハタ株式会社（以下、アヲハタ）が販売するジャム『まるごと果実』シリーズ。 まるで果物をそのまま食べているかのような、ごろっとした果肉感が魅力で、ファンも多い商品です。 本記事では、『まるごと果実 ブルーベリー』の意外…
ドレッシングで食べるよりおいしい！ 千切りキャベツをフライパンに放り込むだけで食欲わきそう！
フード千切りにドレッシングをかけるだけでおいしい、キャベツ。ですが、ついつい食べ方がマンネリ化していませんか。 いつもの調理法に一工夫加えるだけで、驚くほど箸が進むアレンジレシピをご紹介します。 家にある調味料で、キャベツの味…
卵を焼いて中に包んだ“具”は？ 満足感抜群！お弁当“簡単おかず”の作り方
フード日本人に人気なメニューの1つである、カレー。 夕食で多めに作ったカレーを翌日の弁当に入れたいけれど「持ち運び中にこぼれそう…」という不安を持つ人は多いのではないでしょうか。 そんな悩みを一気に解決してくれるのが、薄焼き卵…
鶏・豚・牛肉、それぞれの下味冷凍 メーカーのおすすめは？
フードあなたは『下味冷凍』を試したことがありますか。 名前のとおり、下味をつけて冷凍するという保存方法で、料理の時短になる調理方法です。 本記事では、下味冷凍のポイントや料理への活用方法をご紹介します。 下味冷凍は手軽で便利な…
炊飯器の『1時間放置』で焼きそばは作れる？ 意外なレシピを試してみた【検証】
フード※本記事は炊飯器の通常想定外の調理を含みます。機種によっては推奨されない場合があります。 焼きそばを焼かずに作れる、意外なレシピを試してみました。 スーパーマーケットなどで購入できる食材を炊飯器に入れて、後は待つだけで簡…
その方法、もったいないかも！ ナスの切り方をちょっと変えると「食べる部分増えた」「次もこうする」
フードナスを料理する時、ヘタを包丁でざっくり切り落としている人は多いでしょう。 しかしその切り方だと、食べられる部分まで一緒に捨ててしまっているかもしれません。 実は、少し切り方を工夫するだけで、ロスを抑えて無駄なく使うことが…
ギャル曽根「めっちゃおいしいらしい」 魚肉ソーセージをフィルムのままお湯に！ 実食の感想は？
エンタメ安く手軽にたんぱく質が摂れる食材『魚肉ソーセージ』。 そのまま食べてもおいしいですが、一手間加えるだけでいつもと違った味わいが楽しめます。 そこで本記事では、芸能人がSNSで紹介したアイディア『魚肉ソーセージ』レシピをま…
「ナスの油吸い問題」を解決！ さっぱり仕上げるコツに「なんて簡単」「早く知りたかった」
フードトロッとした食感がたまらないナス。しかし、炒めるとあっという間に油を吸い、仕上がりがべちゃっとすることがありますよね。 実は、そんな悩みを簡単に解決する方法があるのだとか。 ナスを炒める前にある下処理をするだけで、油の吸…