料理

「料理」に関する記事一覧ページです。

炒めたウインナーを入れるだけ! 丸大食品の背徳ポテサラに「皿からすぐ消えた!」

フードBy - キジカク

子供から大人まで人気のポテトサラダ。スーパーマーケットやコンビニエンスストアの総菜としても定番ですよね。 丸大食品株式会社(以下、丸大食品)のXでは、あるものを足すだけで、背徳感あふれるポテトサラダになるレシピを公開中!…

練乳ヨーグルト野菜ジュースの写真(撮影:キジカク)

隠し味に20g入れてみて! ヨーグルトと一緒に混ぜたのは…?【ドリンクレシピ】

フードBy - キジカク

野菜が嫌いな子供は多く、思うように食べてくれないということはあるでしょう。 中には、野菜ジュースさえ苦手ということも少なくありません。 そんな悩みを解決してくれそうなのが、森永乳業株式会社が紹介している『野菜ジュースで作…

『バナナの玉子焼き』を作る写真(撮影:キジカク)

砂糖を使わないのに甘い! 玉子焼きの具材に「まるでおやつ」「最高」

フードBy - キジカク

玉子焼きと言えば、お弁当の定番ですよね。 ちょっとしょっぱい味つけが好きな人、甘めが好きな人がいるかと思いますが、甘党の人もびっくりな玉子焼きレシピがあることを知っていますか。 バナナ入り玉子焼き 玉子焼きの具材として使…

ポテトチップスグラタンの写真(撮影:キジカク)

ジャガイモは使いません! グラタン作りに使ったまさかの『食材』は?

フードBy - キジカク

最近、ネットでも話題になりやすいポテトチップスをアレンジしたレシピ。 実は、新たなアレンジレシピとして、株式会社湖池屋(以下、湖池屋)のウェブサイトでは『ポテトチップスグラタン』が紹介されています。 材料も工程も驚くほど…

豚こま切れ肉の写真(画像提供:沖多恵子)

パサつき卒業! 元調理師が教える『豚こま肉』をしっとりさせる2つのコツ

フードBy - LUIS FIELD

手頃な価格で使い勝手のよい『豚こま切れ肉』は、野菜炒めやカレーなど、毎日の献立に欠かせない心強い味方ですよね。 しかし、いざ調理してみると…。 「肉がパサパサして固い」 「肉同士が大きな塊になって火が通りにくい」 こんな…

「知らなかった…」「刺身よりうまくね?」 捨てがちな『ツマ』を生かした簡単レシピ

サブカルBy - grapeマンガ編集部

刺身に添えられることが多い、大根の千切り『ツマ』。 スーパーマーケットなどで刺身を買った際につくことが多いですが、存在感は薄いのに量が多く、つい余ってしまいがちですよね…。 そんなツマを簡単に、おいしく変身させるグルメ漫…

キャベツの写真

包丁は使わずに… キャベツをシャキシャキ食感にする方法【元調理師のコツ】

フードBy - LUIS FIELD

サラダや炒め物など、食卓に欠かせない野菜といえば『キャベツ』を思い浮かべる人も多いでしょう。 調理をする際、まな板と包丁を取り出して、トントンと千切りやざく切りにするのが一般的ですよね。 しかし、用途によっては『包丁を使…

『名古屋風味噌おでん』の写真

その発想なかった… ハウス食品が太鼓判!おでんに入れたい『意外な具材』

フードBy - デジタル・コンテンツ・パブリッシング

おでんは『おでんの素』を水で溶かして、煮込むだけでできる手軽さが魅力です。 煮込めばいいので、基本的にはどんな食材を入れてもいいでしょう。 伝統的なおでんでは卵、大根、コンニャクなどが入りますが、おでんに合う意外な食材に…

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