料理

「料理」に関する記事一覧ページです。

ちはる(dake_meshi)さんが紹介した『ナスとトマトの和風マリネ』

ナスと一緒に和えたのは… できたものに「最高です」「独り占めしたい」

ライフスタイルBy - grape編集部

2025年6月下旬現在、暑い日が続き、いよいよ本格的な夏がやってきました。 気温の高さに食欲が落ちがちな時期ですが、さっぱりとした料理なら、スッと食べられるという人も多いはず。 そんな中、夏野菜を使った一品に、「おいしそ…

お好み焼きの写真

「お好み焼きの上でかつお節がユラユラと揺れる」 理由をかつお節の老舗に聞いてみた

ライフスタイルBy - デジタル・コンテンツ・パブリッシング

お好み焼きを作った際、仕上げにかつお節をかける人は多いでしょう。その際、かつお節がゆらゆらと揺れますね。 このかつお節の動きはなんだか不思議だと感じませんか。 なぜ、かつお節は踊るような動きをするのか、有名なかつお節メー…

炊飯器

鶏の手羽元が浸かるぐらい水を入れて… 辻希美が炊飯器で作る料理に称賛の声

エンタメBy - grape編集部

職場や学校から帰宅したり、子供を迎えに行ったりと、夕方は何かと忙しい時間帯でしょう。 夕食の準備は、できるだけ簡単に済ませたいですよね。 そんな時におすすめなのが、炊飯器に材料を入れるだけのお手軽レシピ。 タレントの辻希…

餃子の皮の写真

砂糖と餃子の皮だけで作る! 家族が驚いた『手作りおやつ』がこちら

ライフスタイルBy - エニママ

カレーやハンバーグなどと並んで、人気メニューとして挙がることも多い、餃子。 我が家でも月に1回は作りますが、餡と皮の比率が毎回うまくいかず、どちらかが余ってしまいがちです。 「何かに使えそう…」と思いつつ、冷凍庫に入れっ…

『お手軽アップルパイ』の完成写真

「包まなくていい」「リンゴも煮ない」 簡単アップルパイレシピがリピ決定

ライフスタイルBy - キジカク

サクサク感がおいしいアップルパイ。自宅で焼きたてのアップルパイを食べるのは、至福のひと時でしょう。 しかし、「手作りアップルパイを作ろう」と思うと、時間がかかりますよね。 パイシートを使った手軽なレシピも多くありますが、…

辻希美さん

辻希美、お弁当でポケモンを…? 息子のはしゃぎっぷりに「なんて素直な子なんだ」

エンタメBy - grape編集部

子供のために早起きして、お弁当を作る親は少なくありません。 限られた時間の中で、人気キャラクターなどをモチーフにした『キャラ弁』作りに励む人もいるでしょう。 ネット上では、子育て中の芸能人が披露したキャラ弁に、称賛の声が…

ラーメンは水に浸して? より『モチモチ』にする作り方に「生麺みたい!」

ライフスタイルBy - grape編集部

株式会社マルタイが販売する、棒状のラーメン『マルタイラーメン』。 4分間ゆでるだけで風味豊かな醤油ラーメンを楽しむことができる、人気の商品です。 表示通りの作り方でも十分おいしいですが、より『生麺っぽさ』を追求した作り方…

内田直人(bento_star)さんが娘さんに作った『大阪のおばちゃん弁当』

娘の『将来の姿』が目に浮かんで… 父が作った弁当に「笑った」「クオリティ高すぎ!」

トレンドBy - grape編集部

人にプレゼントを渡すと、たとえ小さなものでも、お互いに心が温かくなるものですよね。 内田直人(bento_star)さんの娘さんは「いつでも誰かにあげられるように」と、あるものを持ち歩いているのだそう。 そんな姿を見て、…

パスタ

パスタのゆで汁に牛乳を加えると…? 試した結果に「知らなかった」

ライフスタイルBy - キジカク

米の高騰化が叫ばれる昨今。低価格で安定しているパスタを食べる機会が増えたという人は多いのではないでしょうか。 パスタはゆでた後に味付けをしますが、ゆでてから調理までに時間がかかると、冷めてくっついてしまうことがあります。…

ちくわ料理の写真

ちくわが苦手な娘が「食べられる!」 ちくわの中に詰めた『具材』は…?

ライフスタイルBy - エニママ

お弁当やおつまみの定番食材である、ちくわ。正直、「ちょっと地味な食材…」なんて思っていませんか。 本記事で紹介するのは、満足感たっぷりのひと味違う、ちくわのアレンジレシピです。 アレンジといってもチーズを詰めて、豚肉で巻…

ケンコーマヨネーズが紹介した『魚の下味冷凍』

ごまドレ、余っちゃってない? 思わぬ使い方に「思い付かなかった」「ぜひ試したい」

ライフスタイルBy - grape編集部

食卓に魚が並ぶと、なんだかホッとした気持ちになりませんか。 とはいえ、忙しい日に魚を使った料理をするのは少し手間。そんな時に便利なのが『下味冷凍』です! 食品メーカーのケンコーマヨネーズ株式会社(以下、ケンコーマヨネーズ…

卵のライフハック

卵2個に大さじ2の飲料水を…? 玉子焼きがふわふわになる方法とは

ライフスタイルBy - grape編集部

飼料価格が高くなったり、鳥インフルエンザの影響を受けたりして、価格高騰が続く卵。 料理に定番な材料だからこそ、少しの値上げでも家計に響きますよね。 そのため、なるべく無駄なく使いたいものです。 そんな卵についてのライフハ…

トウモロコシの画像

トウモロコシ、ゆでるのではなく…「間違いない」「もう5回作った」

ライフスタイルBy - grape編集部

6~9月に旬を迎える、トウモロコシ。 ジューシーな食感と甘みが特徴で、夏を代表する食材の1つですよね。 そんなトウモロコシの調理法をXで公開して、注目を集めているのが、野菜や果物の通信販売などを行っている、有限会社岩崎フ…

ナスの写真

新鮮でおいしいナスはどこを見るといい? JAが教える『正解』はこちら

ライフスタイルBy - grape編集部

夏から秋が旬で、和洋中のいろいろな料理でおいしく食べられるナス。 白や緑のものもありますが、やはりナスといえば、きれいな紫色が頭に浮かぶ人も多いでしょう。 そんなナスについてクイズです!新鮮でおいしいナスの特徴はどれでし…

カフェオレベースと白だし

「朝から泣いている」 その理由に「これは悲しい」「私もやったことあるよ…」

トレンドBy - grape編集部

物価高の昨今、どんな食材も無駄なく、おいしく使い切りたいもの。 そんな中、X上でこのような『嘆き』とともに、1枚の写真が投稿されました。 「朝から卵を2個、無駄にして泣いている」 卵焼きを作ろうと思ったら… ある日の朝、…

ゴマの写真

おにぎりに使うといいゴマは、白?黒?金? 老舗食品メーカーに聞いた『おすすめ』は…

ライフスタイルBy - デジタル・コンテンツ・パブリッシング

スーパーマーケットの乾物売り場を見ると、白ごまや黒ごま、金ごまといった複数の種類のごまが陳列されています。 では、これらのごまは何が違うのでしょうか。また、おにぎりに混ぜるには、どのごまがいいのでしょうか。 国産ごま取り…

『チキンラーメン』の意外な食べ方 水と一緒に注いだのは…「子供がリピ希望!」

ライフスタイルBy - エニママ

日清食品株式会社(以下、日清食品)の『チキンラーメン』。ロングセラーの即席麺で、食べたことがある人は多いでしょう。 そのまま調理してもおいしいですが、最近はさまざまなアレンジレシピで楽しむ人も多いのだとか。 筆者は、日清…

ピーマンの肉詰めの写真

これだけで剥がれない! ピーマンの肉詰めを作る時のコツに「知らなかった」「やってみます」

ライフスタイルBy - grape編集部

シャキシャキとした食感のピーマンと、ジューシーなひき肉がおいしい、ピーマンの肉詰め。 加熱によって、ピーマンの苦みが抑えられるので、子供からも人気を集めている家庭料理の1つです。 ただ、肉をピーマンに詰めても、焼いている…

お好み焼き写真

ギャル曽根、親子でお好み焼きづくり レシピの違いに反響!

エンタメBy - grape編集部

2025年6月23日、調理師免許を持つタレントのギャル曽根さんが、自身のYouTubeチャンネル『ごはんは残さず食べましょう』を更新。 ギャル曽根さんと母親が、それぞれのレシピでお好み焼きを作る様子を公開しました。 ギャ…

あんまん

バターで押し焼きしたら… まさかの変化に「え、何これ」「クセになる」

ライフスタイルBy - grape編集部

ふかふかの生地と、ひき肉やあんこなど具材のうまみが味わえる中華まんは、おやつや朝食に人気のメニューです。 中華まんをいつもと違った風味で楽しめるアレンジ方法が、Instagramで反響を呼んでいます。 本記事では、ゆう(…

食パンの画像

食パンにハサミで切り込みを入れて… できたものに「これは天才」「目からウロコ」

ライフスタイルBy - grape編集部

朝食は決まって、食パンを調理して食べるという人は多いでしょう。 しかし、毎日同じ食べ方を続けていると、飽きてしまいますよね。 本記事では、さまざまな食パンレシピをInstagramで公開している、いよママ(iyo_pan…

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