料理

「料理」に関する記事一覧ページです。

弁当の写真

おかずの下に敷いているのは? 目からウロコのアイディアに「天才か」「ためになる」

ライフスタイルBy - キジカク

弁当の悩みで常に上位に挙がるのが、おかずの汁漏れ。 弁当箱の外へ漏れてしまったり、ごはんがベチャついたり、味が混ざってしまったりするなど、せっかく作った弁当が台無しになる原因の1つですよね。 「何か解決策はないか」と探し…

冷凍ハッシュドポテト

冷凍ポテトを電子レンジで揚げたての味にするには? コツに「今まで諦めていた」「絶対試す」

ライフスタイルBy - grape編集部

朝食やおやつにちょうどいい、冷凍のハッシュドポテト。 電子レンジで解凍するタイプの商品だと、すぐに食べられて手軽ですが、揚げたてのカリッとした食感は味わえないですよね。 現役シェフとして働く麦ライス(@HG7654321…

ナスと大葉のレシピ

ナスに塩昆布とごま油を混ぜて…? 大葉となすを使った火を使わない料理が暑い日に大助かり!

ライフスタイルBy - grape編集部

うだるような暑さが続く夏は、キッチンに立つのも億劫(おっくう)に感じますよね。できることなら火を使わずにご飯を作りたいもの。 そんな悩みを持つ人におすすめなのが、YouTubeチャンネル『あさごはんチャンネル』で紹介され…

『あさげ』そうめんレシピ

食べた子供が「今度からこれにして!」 そうめんのつゆに使うのが…「斬新」

ライフスタイルBy - エニママ

暑くなってくると、なぜか無性に食べたくなるのが、そうめん。 簡単に作れるうえに、大人から子供までパクパクと食べられるので、夏になると筆者はそうめんばかりを食卓に並べてしまいます。 しかし、毎日のように食べていると、味付け…

カレーを作る写真

ハウス食品に聞いた! カレーに『水代わり』に使うといいものはなに?

ライフスタイルBy - デジタル・コンテンツ・パブリッシング

カレーの作り方は、具材を炒めてから水を入れ、ぐつぐつと煮た後にカレールウを投入するのが一般的です。 では、水以外でカレーを作ってもおいしく仕上がるのでしょうか。 本記事では、カレーを作る際に『水の代わり』として、どのよう…

味噌汁の写真

味噌汁のワカメ、最初に入れる?最後? 鮮魚店に聞いた『正解』は…

ライフスタイルBy - デジタル・コンテンツ・パブリッシング

日本人は海藻をたくさん食べる文化を持っています。海苔のほか、ワカメもまた和食では欠かせない食材ですよね。 ワカメは、海藻類の中でも特に栄養価が高く、低カロリーでミネラルや食物繊維が豊富。『海の野菜』ともいえる存在のため、…

普通のゆで卵が5分でお花型に! 裏技3選に「お弁当が華やか」「早速やります」

ライフスタイルBy - grape編集部

子供のお弁当を作る時には、見た目を華やかに仕上げて食欲を引き出す工夫も大切です。 とはいえ、忙しい朝の時間帯に手間のかかる作業をするのは難しいと感じる人も多いでしょう。 そんな時におすすめなのが、卵料理の見た目を少し工夫…

トウモロコシの写真

トウモロコシは焼きも蒸しもせず… 意外な『食べ方』に「革新的」「試してみます」

ライフスタイルBy - grape編集部

6~9月頃にかけて旬を迎える、夏野菜のトウモロコシ。粒々とした食感や、ジューシーな甘さが魅力的ですよね。 新鮮なトウモロコシは料理に使わず、焼いたり蒸したりして、そのまま味わう人も多いでしょう。 まいのごはん(maino…

ミルクティーフレンチトースト

フレンチトースト、牛乳の代わりに使ったのは… 「やってみたい」「食べたすぎる」

ライフスタイルBy - grape編集部

ふわふわの食感で、食べると幸せな気持ちになれる、フレンチトースト。 牛乳と砂糖、卵を混ぜた液に、食パンをひたして焼くのが基本のレシピとして知られているでしょう。 現役シェフとして働く麦ライス(@HG7654321)さんは…

Tシャツ

吊るされたタヌキ、真下を見ると? 「シリーズ化希望」「めっちゃ欲しい!」

トレンドBy - grape編集部

あなたは、すれ違う人が着ていたTシャツを気にしたことはありませんか。 海外の言葉や奇抜なイラストがプリントされているのを見たら、つい目で追ってしまいますよね。 自身でデザインを手がけ、Tシャツやトートバッグなどを販売して…

ホットケーキ作りの写真

生地をトレイに流し入れたら… ホットケーキの『意外な作り方』に「天才」「神発想だ」

ライフスタイルBy - grape編集部

ふわっとした食感と、優しい甘さがおいしい、ホットケーキ。 調理工程がシンプルなので、朝ご飯やおやつとして、自宅で手作りする人も多いでしょう。 ただボウルや泡立て器など、朝の忙しい時間帯に、洗い物が増えてしまうのは厄介です…

お弁当

柳原可奈子、長女のために作った『キャラ弁』を披露 中身に「手が込んでいる」

エンタメBy - grape編集部

2025年6月26日、お笑いタレントの柳原可奈子さんがInstagramを更新。 長女のために作ったお弁当を披露し、「とてもかわいい!」と話題になっています。 愛情あふれる手作り弁当に称賛の声 柳原さんが作ったのは、キュ…

ニンジンとツナのサラダの作り方

マヨネーズを3杯入れると…? レシピに「身体によさそう」「間違いない!」

ライフスタイルBy - grape編集部

カレーや煮物などに大活躍の、ニンジン。鮮やかなオレンジ色で、食卓に彩りを添えてくれますよね。 しかし、数本まとめ買いをすると、つい冷蔵庫に余らせてしまう…なんてことはありませんか。 そんな時に助かる、5分でできる『時短レ…

おにぎりの写真

「これは罪なおにぎりですよ…」 ウインナーと一緒に加える『ご飯のお供』が?

ライフスタイルBy - grape編集部

アレンジが豊富で、日本の食卓で親しまれている、おにぎり。 具なしでもおいしいですが、好きな具材が入っていれば、より喜びが増すでしょう。 自作のおにぎりレシピを発信している、ゆこ(@hibi_onigiri)さんは「子供ウ…

レタス

ちぎったレタスを袋に入れて? 全農のレシピに「何度も作ってる」「ひと玉ペロリ」

ライフスタイルBy - grape編集部

2025年6月現在、昨年から高値が続いていた野菜の価格が下がり始め、手頃に購入できるようになってきました。 キャベツやレタスなどの葉野菜が安い時に、そのおいしさを思う存分味わっておきたいものですよね。 全農が『レタス料理…

『寒天ご飯』を作る写真

お米に1g加えて炊飯! 劇的においしくするために入れたのは…「意外だった」

ライフスタイルBy - キジカク

お米の価格が高騰し、毎日の食卓にもじわりと影響が出てきた、2025年6月現在。 手に入る米の量が限られているからこそ、おいしく味わいたいですよね。 そんな時には、『粉末寒天』を活用してみてはどうでしょうか。 なんと炊飯時…

『チーズちくわのベーコン巻き』を作る写真

食べた子供が「おかわりある?」 ちくわを使った『簡単おかず』に家族が絶賛!

ライフスタイルBy - エニママ

比較的安価で買えて、弁当のおかずやおつまみに使えるちくわ。冷蔵庫に常備してあると、何かと便利な食材ですよね。 ただ、賞味期限が短めなので、早めに使い切らないといけません。 我が家でも、家計の救世主としてちくわをよく買うの…

うりさん(uri_kurashi)が紹介した、『絶対に失敗しないフレンチトースト』

アイラップに卵と牛乳を入れて… 母のアイディアに「すごすぎる」「作ります」

ライフスタイルBy - grape編集部

甘くておいしいフレンチトーストは、朝食やおやつの時間にぴったり。ひと口食べれば、幸せな気分になる人も多いでしょう! しかし、卵液や牛乳の染み込みが足りず「なんだか微妙な仕上がりになってしまった…」なんて時はありませんか。…

味噌汁

味噌汁に入れた『意外な具材』とは? 土井善晴さんの投稿に「考えたこともなかった」

ライフスタイルBy - grape編集部

2025年6月、全国各地で最高気温が30℃を上回り、真夏のような天候が続いています。 暑い季節は食欲が低下するため、『夏バテ』に注意しなければなりません。 しかし、暑さで疲れた身体では、料理をするのも億劫(おっくう)にな…

おにぎりのレシピ

「思いつかなかったわ」「1合食べきった」 『ゆかり』と一緒に混ぜたのが…?

ライフスタイルBy - grape編集部

三島食品株式会社が販売する、ふりかけの『ゆかり』。 甘酸っぱくさわやかな香りが特徴で、ご飯に混ぜておにぎりにしても、おいしいですよね。 しかし、いつもワンパターンだと飽きてきませんか。 おにぎりの創作レシピを数多く発信す…

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