ちくわに『1袋』まぶしてみて！ シャカシャカ振って焼くと「箸が止まらない」【調理時間5分】
フード本記事では、お茶漬けの素を使ったおかずを紹介します。 調理時間は5分程度なので、疲れて帰った日の一品にも向いていますよ。 シャカシャカ振って焼くだけ！ お茶漬けの素で簡単おかず 2026年9月上旬現在、筆者はさわやかな辛…
料理
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溶いた『卵1個』と混ぜてみて！ そうめんの意外な食べ方に「タレなくてもペロリ」
フード「ゆでたそうめんが少し余って困った」ということはありませんか。 そんな時に便利な『チーズ入り！そうめんのもちもちチヂミ風』を紹介します。 材料を混ぜて焼くだけで外はカリッ、中はふんわりの食感が楽しめますよ。 撮影：エニマ…
ニンジンがあったらこれ作って サラダが「いつも以上においしく」なるドレッシングのレシピ
フード本記事では、ニンジンをまるごと使ったドレッシングのレシピを紹介します。 面倒なすりおろし作業は不要。ジッパー袋で完成させますよ！ 撮影：grapeフード編集部 ジッパー袋で簡単 甘いニンジンドレッシングのレシピ 使う食材…
玉子焼きに『小さじ1杯』入れてみて！ 旨みたっぷりになって「ご飯が進む」「主役級」
フード弁当の定番である玉子焼き。我が家では弁当だけでなく、もう一品欲しい時のおかずとして食卓に出すことがあります。 作る機会が多い一方で、いつも同じ味つけになりがち。「たまには違う味も試してみたい」と思い、鶏がらスープを入れて…
玉子焼きに『大さじ2杯』入れてみて！ ふっくら仕上がって「栄養もアップ」【管理栄養士のレシピ】
フード卵の定番料理といえば、玉子焼きを思い浮かべる人も多いでしょう。 溶いた卵を焼きながら巻いて作るので、中に具材を入れたり、味つけを工夫したり、いろいろな楽しみ方ができますね。 いつもと違う玉子焼きが食べたいと思ったら、長芋…
『小さじ1杯』混ぜてレンチン2分 フライパンいらずの玉子焼きが「コクがあってうまい」
フード玉子焼きを食べたいけれど、ボウルに入れた卵を溶いて、フライパンに流し入れて焼くなどの工程を手間に感じることもあるでしょう。 そんな時に試してほしいのは、火を使わずに作れるツナマヨ入りの玉子焼きです。 タッパーに材料を入れ…
サラダの気分じゃない… 余ったキュウリをフライパンで炒めたら「意外なおいしさ」
フードみずみずしさとさわやかな風味が魅力のキュウリ。漬物やサラダとしてそのまま食べることが多いですが、同じような食べ方が続くと飽きてしまいますよね。 実は、キュウリは加熱してもおいしく食べられるのを知っていますか。 食感を楽し…
「材料はチョコと薄力粉だけ」 簡単にできる『濃厚チョコクッキー』に子供が大喜び
フード手間がかかるイメージがある、クッキーづくり。 薄力粉、卵、バターといった材料を用意をするのも面倒に感じがちです。 コンビニエンスストア『セブン-イレブン』のウェブサイトではたった2つだけの材料で、本格的なチョコクッキーを…
玉子焼きに『2切れ』入れてみて！ コクとまろやかさがアップして「子供が笑顔でペロリ」
フード玉子焼きは、弁当や朝食の定番おかずとして欠かせない存在ですが、マンネリ化もしやすいですよね。 シンプルな食材と味わいだからこそアレンジもしやすいので、我が家ではいろいろな食材を混ぜたり入れたりして楽しんでいます。 本記事…
ゆかりに『大さじ1杯』入れてみて！ おにぎりの仕上がりに「紫が鮮やか」「しっとりしてる」
フード三島食品株式会社が販売する、赤シソを使用した人気の和風ふりかけ『ゆかり』。 筆者は、さっぱりとしたものが食べたい時に『ゆかり』をご飯に混ぜて握った『ゆかりおにぎり』をよく作ります。 そんな定番の『ゆかりおにぎり』が、ほん…
大葉とチーズをくるくる巻いて… 切らない焼かない一皿が「簡単でおいしい！」
フード軽く何か口にしたい時や、お酒に合うおつまみが欲しい時に、サッと手軽に作れる一品を覚えておくと便利ですよね。 本記事では、大葉と生ハム、チーズを使った簡単レシピを紹介します。おもてなしにもピッタリですよ。 巻くだけで完成！…
SNSで話題の『バレリーナの夜食』 冷蔵庫に寝かしておくだけで？「簡単なのにおいしい」「罪悪感ない」
フード今SNSで話題の『バレリーナの夜食』を知っていますか。 『バレリーナの夜食』とは、グレープフルーツ入りの水切りヨーグルトのこと。砂糖を使っていないヘルシーなおやつとして、女性を中心に注目を集めています。 作り方はとても簡…
ズッキーニと豚肉の『10分おかず』 味つけは塩と『大さじ1杯』のみ
フードみずみずしさとほのかな甘みが特徴の野菜、ズッキーニ。さまざまな料理に使えるので、スーパーマーケットで手に取る機会は少なくないでしょう。 本記事では、ズッキーニと豚肉を使って手軽に作れるおかずレシピを紹介します。 焼肉のタ…
そうめんをゆでた後に『氷水』『流水』←オススメできないのはどっち？ メーカーに聞いた
フード暑い日に食べるそうめんは、冷たさを保つため、氷水に入れたまま食卓へ出すこともあるでしょう。 しかし、長時間水につけていると、麺のコシや小麦の風味が損なわれる可能性があります。 そこで、そうめんを最後までおいしく食べるコツ…
キャベツと豚肉のホイコーロー 隠し味に入れた『3分の2枚』に「ご飯がすすむ！」
フード中華料理の王道おかず『回鍋肉（ホイコーロー）』。濃厚な味つけでご飯が進むため、我が家ではよく食卓に並びます。 普段は、市販の合わせ調味料を使って作ることが多い筆者。たまには味つけから挑戦してみようと思い作り方を調べていた…
アルミホイルの上に『豚こま肉』を広げて 調理時間15分のレシピに「食べる手が止まらない」
フード豚肉の中でも、比較的手頃な価格の『豚こま肉』。 我が家は大家族ということもあり、豚こま肉の大容量パックをよく購入するのですが、いつも似たり寄ったりの料理になってしまうのが悩みです。 撮影：エニママ 普段はショウガ焼きや豚…
ポリ袋に入れたのは、ナス1本と『小さじ1杯』 トロトロな一品が「そうめんにも合う！」
フード夏の定番メニューである、そうめん。2026年9月上旬現在、まだまだそうめんのストックが残っている家庭もあるかもしれません。 手軽でおいしいものの、連日続くと「またそうめん？」とマンネリ化してしまいがちですよね。 そんな悩…
玉子焼きに切って『1本』入れてみて！ 最後に散らすだけで「子供が大喜び」「食感よし」
フード弁当や朝食の一品として重宝する玉子焼き。 筆者宅では、弁当に必ず玉子焼きを入れるので、子供が飽きないように、切ったチーズや焼き海苔で飾りつけをしていました。 しかし、ある野菜をプラスするだけで、もっと簡単にかわいい玉子焼…
カリカリ食感のスナック、実は『マカロニ』？ 10分で作れるお手軽レシピ
フード暇な休日や、疲れて帰った平日の夜など、ちょっとしたスナックが食べたくなることがありませんか。 甘い菓子もよいですが、カリカリとしたスナックも気分転換に打ってつけ。 本記事では、マカロニがあればすぐに作れる、食感のよいスナ…
めんつゆだけで食べない！ そうめんの温かい食べ方に「10分でできた」「これ箸が進む！」
フード夏の食卓に大活躍のそうめん。9月になり、そのまま食べるにはもう飽きて、余ってしまっている人はいませんか。 そんな人にオススメしたい、そうめんのアレンジレシピを紹介します。 『揖保乃糸』ブランドの運営をしている兵庫県手延素…
大葉とキュウリを混ぜて… 残暑にピッタリの簡単副菜に「2本ペロリ」【作り置きレシピ】
フード手頃な価格で購入できるキュウリや大葉ですが、「アレンジのバリエーションが少ない」と困ることはありませんか。 そんな時に試してみてほしい『大葉とキュウリのたっぷりごま和え』をご紹介します。 キュウリを塩揉みして水気を絞るこ…
トマト、冷凍したはいいけどどう食べる？ 削ってご飯に盛ったら新感覚の一品に
フードトマトを長持ちさせるために、冷凍することがあるでしょう。しかし、その後のメニューに困りませんか。 本記事では、冷凍トマトとお茶漬けの組み合わせを紹介します。 冷凍トマト茶漬け 食べきれなかったトマトを冷凍していた筆者。ど…
カボチャと豚肉を並べてレンジで6分 「味つけは食べる直前にかけるだけ」
フード仕事や育児に追われる毎日、夕飯作りにかける時間はできるだけ短くしたいもの。 手間をかけずに、見た目も味も満足できるおかずを作りたいと思う人は多いのではないでしょうか。 そんな人におすすめなのは、電子レンジだけで作れる簡単…
豆腐をそのままドーン！ 簡単『とうめし』に家族が「意外とウマい」「味が染みてる」
フード突然ですが、『とうめし』という料理を知っていますか。 大正12年に創業した老舗おでん店発祥の料理で、豆腐1丁をどーんと白米の上にのせた斬新さが特徴の1品です。 昨今の物価高の中でも安価をキープしていて、家計の救世主ともい…
ホットケーキミックスに『小さじ1杯』 一口食べると「いつもと全然違う」「うまっ！」
フード我が家では、平日の朝食にホットケーキをよく焼きます。味はメープルシロップをかけるのが定番。 しかしマンネリ化していたようで、ある日、高校生の息子に「またホットケーキ？」と言われてしまいました。 そこで、いつもと違うアレン…
シイタケ苦手な7歳息子がパクパク食べた 軸を取って詰めたのは？「これ大好き！」
フードビタミンや食物繊維が豊富なシイタケ。 積極的に摂り入れたい食材の1つですが、独特な風味があり、苦手に感じている子供は少なくありません。 そこで本記事では、子供でも食べやすいシイタケのレシピを紹介します。 子供に人気のある…
『大さじ1杯』入れてみて！ 10分でできる豚肉のおかずに「ご飯がすすむ！」
フード豚ロースの薄切りを使った料理というと、ショウガ焼きや豚丼が思い浮かびますよね。 筆者も、1品でがっつり食べられる豚丼を作ることが多いです。 ある日、別の料理にも挑戦してみたくなり、キユーピー株式会社のウェブサイトに掲載さ…
冷蔵庫に大葉、眠ってない？ 大量消費に最適な『大葉どっさりみそ』でご飯おかわり！
フード薬味として大活躍する大葉。旬の季節はたくさん食べたいと思いつつ、毎日食べるには少し飽きてしまう面もあります。 「冷蔵庫に大量の大葉があるけれど、消費しきれない！」ということもあるでしょう。 そんな時におすすめしたいのが『…
作りすぎたホットケーキを『おかず』にアレンジ 食べた子供が「コレはあり」「豪華でおいしい」
フードclass=”first” 朝食やおやつにぴったりな『ホットケーキ』。我が家でもよく作りますが、毎回たくさん焼いてしまって食べきれず、冷凍をしています。 撮影：エニママ 冷凍保存しておけば、電子レ…
そうめん、もうめんつゆだけで食べない！ 『大さじ2杯』のアレンジに「子供がペロリ」
フード暑い季節の昼食に活躍するそうめんですが、いつもめんつゆの味ではマンネリ化しがちです。子供から「またそうめん？」と言われてしまうことも。 とはいえ、昼食にあまり時間がかかるものや工程が多いものは避けたいですよね。 我が家も…