料理

まだまだ肌寒い日が続く2026年3月16日現在、『鍋』をテーマにしたとある4コマ漫画が、Xで10万件に迫る『いいね』を集め、大反響を呼んでいます。 作者は、エッジの効いた4コマ漫画をSNSで発信しているAIR（@Air_…

1年を通して手に入れやすい、小松菜。 栄養価が高い野菜として知られるものの、「レシピのバリエーションがあまりないかも…」と感じている人が多いのではないでしょうか。 そこで本記事では、芸能人がSNSで公開した小松菜レシピを…

「ヨーグルトに『ココナッツサブレ』を一晩漬けるとチーズケーキになる」という夢のようなレシピがSNS上で話題になっているので、筆者も試してみました。 ポイントは、水っぽくない生乳100％のヨーグルトを使うことです。 濃厚さ…

ピリッとした刺激と、ツルツルとした春雨の食感が楽しめる、株式会社永谷園ホールディングス（以下、永谷園）の『麻婆春雨』。 忙しい日でも煮るだけで、簡単に作ることができて便利ですよね。 そんな家庭料理の味方の『麻婆春雨』です…

お弁当の定番おかず『玉子焼き』にカマボコを加えた、お手軽アレンジを紹介します。 汁物やおつまみで使うことの多いカマボコ。「少しだけ余ってしまった…」という経験はありませんか。 そのまま食べるには量が中途半端で、冷蔵庫に残…

季節外れな肌寒さが続いている、2026年3月14日現在。こんな気温が低い日には、ホカホカの肉まんが食べたくなりますよね。 本記事では、肉まんをおいしく食べる簡単アレンジレシピをご紹介します。 肉まんがサクサクに！？激ウマ…

毎日の食事やお弁当の定番料理といえば、玉子焼き。いろいろな具材や味つけで楽しむことも多いでしょう。 今回はお手頃価格の豆腐を入れて、ボリュームアップした玉子焼きの作り方を紹介します。 管理栄養士である筆者おすすめのアレン…

優しい酸味とほんのりした甘さのバランスが絶妙な『岩下の新生姜』。シャキシャキした歯ごたえがたまらないですよね。 そんな『岩下の新生姜』、中身を取り出した後の漬け液がもったいないと感じたことはありませんか。 販売元の岩下食…

正月や寒い時期に食べたくなる、ぜんざい。パウチのものをまとめ買いしたものの「1〜2袋だけ余ってしまった」という経験はありませんか。 味噌や豆加工食品の販売を手掛ける、イチビキ株式会社（以下、イチビキ）のウェブサイトでは、…

ツナ缶を開けた時、そのままシンクに流すことが多い油。 筆者も捨ててしまうことが多いのですが、実はドレッシングとして活用することができるそうです。 サラダをグレードアップさせられるとのことで、実際に試してみることにしました…

煮込みや鍋物などの料理では、白菜の出番が増えますが、1株購入した場合は食べきれず、余ってしまうこともありますよね。 「余ったら別の料理に活用したい」と思った時は、漬物にするのがおすすめです。 ジッパー付きの袋を使えば、家…

冬キャベツよりも、葉がやわらかくて食べやすい春キャベツ。 水分が多く甘味があるので、サラダや浅漬けなどに向いています。 そんな春キャベツが出回る時期に、筆者が毎年作っている、家族に大好評のサラダを紹介します。 『春キャベ…

春は新たまねぎのおいしい季節です。新たまねぎは水分が非常に多く、シャキッとした食感でジューシーなのが特徴。 オニオンスライスやサラダなど生食に向いていますが、どのようなレシピがおすすめなのでしょうか。 新たまねぎの魅力が…

手頃な価格で手に入り、アレンジ自在な、豚こま切れ肉（以下、豚こま肉）。 節約しながらも、ボリューム満点のおかずが作れる食材なので、重宝している人も多いでしょう。 そこで本記事では、芸能人が紹介した、手軽でおいしい豚こま肉…

甘くて優しい風味が人気のフルーツ、バナナ。 価格的にも手に取りやすい上、スイーツの材料としても優秀な食材です。 そこで本記事では、芸能人がSNSで公開した、バナナスイーツのレシピをまとめました。 工藤静香の『ゴマケーキ』…

「料理にもう少し栄養と彩りをプラスしたい」と思った時、サッと使えて便利なのが卵。 ほかの食材と一緒に炒めるだけで、おかずをもう一品増やすことができます。 そこで本記事では、芸能人がSNSで紹介した、卵炒めのレシピをまとめ…

『だし巻き玉子』といえば、顆粒だしや白だしに醤油を入れて作ることが多い筆者。 でも、最近は味つけが少しマンネリ気味で、家族も心なしか飽きているようでした。 そんな時、ふと頭に浮かんだのが「醤油ではなく、味噌ベースの玉子焼…

家計の強い味方であり、ヘルシーで使い勝手も抜群な『鶏むね肉』。 節約のためにまとめ買いをしたものの、「焼くとどうしてもパサパサして固くなる…」と悩んでいる人は多いのではないでしょうか。 「安いお肉だから仕方ない」と諦める…

子供から大人まで、みんなが大好きな家庭料理の定番、ポテトサラダ。 筆者の家でも食卓に並ぶことが多いのですが、最近は「またこれ？」という雰囲気で、家族の食いつきがイマイチでした。 そんな時、飲食店のメニューで見かけたのが、…

具だくさんの鍋やスープで、ほっと温まる時間を楽しんでいる人も多いのではないでしょうか。 さまざまな食材の中でも、加熱することで香りや旨みが一層引き立つシイタケは、温かい料理に欠かせない存在です。 そこで本記事では、芸能人…

家にいると、何をするにもやる気が湧かない日もあるでしょう。 悲しいかな、そんな時でもお腹は空いてしまうものです…。 2026年3月10日現在、『やる気ゼロ』の状態でも作れるパスタの便利さを描いた漫画に、Xで共感の声が寄せ…

老若男女に愛される定番メニュー、餃子。 しかし、時間がない時は、野菜を刻んだり皮で包んだりする手間がネックになりますよね。 そこで本記事では、芸能人がYouTubeで公開した、時短できるのにおいしい餃子のアイディアレシピ…

フランスの菓子、フロランタン。 サクサクのクッキー生地の上に、コーティングされたアーモンドがのっており、コーヒーや紅茶によく合いますよね。 ※写真はイメージ 手作りするには難易度が高いイメージのあるフロランタンですが、市…

じわっと味が染みてホッとする味わいの麩。味噌汁に入れるのが定番ですよね。 そのまま入れるだけでいいので、活用している家庭も多いでしょう。 和食に使うイメージが強い麩ですが、実は洋風のおやつにもできると知っていますか。 撮…

スーパーマーケットの漬物コーナーで見かけるたびに、つい手が伸びてしまうというファンも多い『岩下の新生姜』。 実は、ショウガが漬けられているあの『ピンク色の液』が、万能な漬けダレとして活用できることを知っていますか。 販売…

見た目が10円硬貨そっくりな『10円パン』。 韓国発祥の『10ウォンパン』がルーツで、甘いパンの中にチーズが入った人気のおやつです。 筆者は、小学校3年生の娘と東京都の原宿へ遊びに行った時に出会いました。その味のとりこに…

煮物やサラダ、漬物と、食卓で大活躍する万能野菜の大根。 筆者は特に味の染みた大根が大好きで、煮物などを作ると無心で食べてしまいます。 そんな大根を使って、いつもとは少し違った新たなレシピに挑戦してみることにしました。 そ…

弁当の定番でもある、だし巻き玉子は、子供から大人まで幅広い年代に人気の料理です。 丁寧に出汁をとって作るとおいしいですが、時間や手間を考えるとなかなか気が進まないですよね。 本記事では、そんな時におすすめしたい、意外な隠…

比較的安価なうえ、高タンパクで低脂肪なヘルシー食材、ささみ。 ダイエットや筋トレの食材として人気で、毎日おいしく食べるために、アレンジを工夫している人も多いでしょう。 そこで本記事では、芸能人が公開した、ささみのアイディ…

忙しくてもササッと食べられる、卵かけご飯。 ご飯に卵を割り入れ、醤油を一回しして食べるのが一般的ですが、時には定番の味つけ以外で食べたい人もいるのではないでしょうか。 そこで本記事では、芸能人たちが紹介した『卵かけご飯ア…