料理

「料理」に関する記事一覧ページです。

キッチン用具の写真

洗ったレタス しっかり水切りする方法に「グッズいらず!」「最後までおいしい」

ライフスタイルBy - エニママ

単純作業のようで意外と思い通りにいかない、野菜の水切り。 ざるにあけて放置しても、思ったより水が残っていて、味がぼやけてしまうことはありませんか。 筆者は水切り用ボウルの購入も検討しましたが、収納場所に困りそうで断念。「…

肉まんのアレンジレシピ(撮影:grape編集部)

コンビニの肉まんをフライパンで焼くと… 完成した料理に「おいしすぎる!」「想像以上にサクサク」

ライフスタイルBy - しいたけ中山

気温が下がると、ほかほかの肉まんが食べたくなりますよね。 筆者も肉まんが大好きで、よくスーパーマーケットやコンビニエンスストア(以下、コンビニ)で買って食べています。 ある日、筆者はコンビニの『ファミリーマート』で肉まん…

『フライド里芋』を作る写真(撮影:エニママ)

里芋が秒で消える? 煮物じゃない調理法に、子供が「明日も作って!」【脱マンネリレシピ】

ライフスタイルBy - エニママ

秋から冬にかけて旬を迎える里芋。ぬめりがあり、ねっとりとした食感が特徴的ですね。 里芋の食べ方といえば、煮物を思い浮かべる人が多いのではないでしょうか。 これまで、里芋は煮っころがしや筑前煮にすることが多かったのですが、…

サツマイモの写真(撮影:grape編集部)

マネしたい! サツマイモ1本そのまま炊飯器に入れて…芸能人が教える時短レシピが効率的

エンタメBy - grape編集部

秋の味覚として人気のサツマイモ。ホクホクとした食感と自然な甘みが魅力で、さまざまな料理に活用できます。 そんなサツマイモを使った料理を、芸能人たちがSNSで続々と公開。それぞれの個性が光る調理法が注目を集めています。 サ…

『粒マスタードの玉子焼き』の完成写真(撮影:エニママ)

砂糖も出汁も使いません! 夫が喜んだ玉子焼き、味付けに使ったのは…【脱マンネリレシピ】

ライフスタイルBy - エニママ

朝食や弁当の定番である玉子焼き。「いつも砂糖や出汁の味で飽きてしまった…」ということはありませんか。 そんな時におすすめなのが、粒マスタードの玉子焼きです。 たった小さじ1杯の粒マスタードを加えるだけで、普通の玉子焼きが…

『ポン酢チャーシューチキン』の材料写真(撮影:エニママ)

スーパーの安いむね肉 絶品にする方法に「ご飯がどんどん進む!」【作り置きおかず】

ライフスタイルBy - エニママ

仕事で遅く帰った夜は、温めてすぐに食べられる作り置き料理があると、助かりますよね。 本記事では、忙しい日の救世主とも言える、とにかく簡単なのに感動するおいしさの『味ぽん鶏チャーシュー』を紹介します。 鍋に材料を入れて火に…

サツマイモのスイーツ(撮影:grape編集部)

つぶしたサツマイモにマヨネーズを加えて… 完成した絶品スイーツに妻も「何これ、おいしい!」と感動

ライフスタイルBy - しいたけ中山

優しい甘さとしっとりした口あたりが魅力のサツマイモ。 秋の味覚といわれ、旬を迎える時期には甘みがいっそう増しておいしくなります。 筆者は、サツマイモを焼いたり蒸したりしてそのまま食べるのも好きですが、今回はサツマイモを使…

カボチャの写真

これ作るためにカボチャ買う! 材料4つ『カボチャマッシュ』の作り方

ライフスタイルBy - エニママ

栄養価が高く、ホクホクとした食感と甘味が特徴である、カボチャ。 秋の代表的な味覚であり、子供から大人まで幅広い世代が好きな野菜ではないでしょうか。 筆者の家族も好きでよく購入しますが、煮物にして食べることが多く、レパート…

井上咲楽さん

石川さゆり、渡辺美奈代、井上咲楽… 旬の栗、おいしい食べ方を紹介した芸能人3選

エンタメBy - grape編集部

秋を代表する味覚の1つである、栗。 ゆでたり、甘く煮込んだり、ご飯と一緒に炊き込んで栗ご飯にしたりと、さまざまな楽しみ方があるでしょう。 SNS上でも、旬の栗を使った手料理や炊き込みご飯を楽しむ芸能人の投稿がたびたび注目…

ちくわの肉詰めの写真

食欲の秋に食べすぎ注意! ちくわが絶品おかずに格上げされすぎて「家族が取り合い」

ライフスタイルBy - エニママ

安くておいしい節約食材の代表格である、ちくわ。 そのまま食べても十分おいしいですが、ひと手間加えるだけで立派なメインディッシュにできますよ! 本記事では、つまみにも主菜にも使えるレシピ『ちくわの肉詰め』を紹介します。材料…

トーストの写真(撮影:grape編集部)

トーストに塗ったのは、まさかの… 甘味と塩味がぶつかる背徳の味に「大正解だった!」

ライフスタイルBy - ずいきゅう

トーストは、シンプルな味だからこそ、アレンジ次第で全く違う表情を見せてくれるのが魅力です。 気分に合わせて甘くしたり、しょっぱくしたり…。その自由さが、多くの人に愛される理由の1つかもしれませんね。 平日の朝食として、よ…

ヨーグルトの写真(撮影:grape編集部)

「これはリピート確定」  ヨーグルトにひと晩浸したのは…『大人のアレンジ』がたまらない!

ライフスタイルBy - ずいきゅう

そのまま食べても、ほかの食材と合わせてもおいしい、ヨーグルト。 あっさりとした味が食べやすく、身体にもいいため、好きな人は多いですよね。 筆者はある日、SNSで「プレーンヨーグルトに紅茶を入れて、ひと晩寝かせる」という投…

餅

「定番を超えた!」 醤油餅のアレンジに「天才」「これはハマる」【ヤミツキレシピ4選】

ライフスタイルBy - grape編集部

餅といえば、焼いて醤油をつけ、海苔で巻く食べ方が定番です。 そのままでも十分おいしい組み合わせですが、ちょっとしたひと工夫で驚くほど味が変わることがあります。 全国農業協同組合連合会の米穀部(@noricenolife1…

大葉

大葉をレンジでチンするだけ! 食感に「まさかのおいしさ」「ずっと食べてる」【簡単アレンジ4選】

ライフスタイルBy - grape編集部

料理の薬味や飾りとして使うことの多い大葉。 使いきれずに余らせたり、家庭菜園で採れすぎて持て余したりする人もいるでしょう。 そんな時は、大葉を主役にしたおやつを作ってみませんか。 電子レンジであっという間にできる、驚くほ…

豆腐

味ぽんでこってり? 企業の提案に「想像以上」「これ好き」【アレンジレシピ4選】

ライフスタイルBy - grape編集部

酢やつゆなどを製造、販売する、株式会社ミツカン(以下、ミツカン)の人気商品、『味ぽん』。 さっぱりした味わいで、鍋料理や焼き魚に欠かせない存在です。 実は、こってりとした料理とも好相性であることを知っていますか。 ミツカ…

目玉焼きキャベツの写真

卵1個とキャベツ2枚で作る! 目玉焼きの意外な食べ方に「息子がモリモリ食べた」

ライフスタイルBy - エニママ

子供も大人も大好きな定番の卵料理といえば、目玉焼き。朝食のおかずとして食べる人も多いのではないでしょうか。 筆者の息子も目玉焼きが好きなので、よく作るのですが、つけ合わせの野菜を残すことが多くて困っていました。 「息子が…

『ギョニソピザ』を作る写真(撮影:エニママ)

【脱マンネリおかず】魚肉ソーセージの意外な食べ方 フライパンで焼いた後に?

ライフスタイルBy - エニママ

ちょっと小腹がすいた時に「おうちで子供と楽しく作れるおやつが欲しい」と思うことはありませんか。 そんな時におすすめなのが、卵と魚肉ソーセージを使った簡単ピザです。 魚肉ソーセージを輪切りにすると、まるでドット柄のようにか…

harikiri_tairiのスクリーンショット

4児ママ・平愛梨が語る「一緒にトライする喜び」 子どもたちが料理を手伝う姿に「将来が楽しみ」

エンタメBy - grape編集部

親子で一緒に料理をしていると、子供の成長を感じられる瞬間があるでしょう。 自ら進んで食材をカットしたり、炒めたりする姿を見ると、親としては嬉しいですよね。 芸能活動をしながらも、4児の母親として育児をこなす、俳優の平愛梨…

益若つばささん

鈴木奈々のインスタで話題! 益若つばさの手料理にファンが「食べてみたい」と続出

エンタメBy - grape編集部

仲のいい友人と一緒に食卓を囲む時間は、疲れた心をほぐしてくれる大切なひと時です。 おいしい料理を味わいながら、たわいもない話で盛り上がるだけで、心が満たされますよね。 2025年10月8日、モデルでタレントの鈴木奈々さん…

サツマイモと唐揚げの写真(撮影:grape編集部)

サツマイモ×『冷凍から揚げ』は最強! 甘じょっぱい組み合わせが「疲れた体に染みる」

ライフスタイルBy - ずいきゅう

2025年10月現在、木々も少しずつ赤や黄色に色づき始めました。 秋になると、甘くてホクホクとしたサツマイモが恋しくなりますよね。 筆者は子供の頃からサツマイモが大好きで、スーパーマーケットに並ぶ時期になると、買い物に行…

鶏もも肉の写真(撮影:grape編集部)

簡単なのに破壊力抜群! 鶏もも肉500gをめんつゆで漬けたら…【ドカ食いダイスキ! もちづきさん】

サブカルBy - エラチヒトシ

出社時、節約のために手作りのお弁当を持参している人は少なくないでしょう。 たまには栄養バランスを気にせず、「好きなものだけ詰め込みたい!」と思う時もあるかもしれません。 筆者も頻繁ではないものの、前日のうちにお弁当を作り…

キノコレシピ

キノコが余ったらやってみて! めちゃくちゃ使いやすいアレンジレシピ

ライフスタイルBy - エニママ

秋に旬を迎える食べ物の1つ、キノコ。 種類が豊富で、うま味と栄養が満点なので、食卓に並ぶ機会も多いでしょう。 しかし、キノコは基本的に水分量が多く、傷みやすいのが難点でもあります。 そんなキノコを手早く調理できる、簡単レ…

ポテトチップスから揚げ

片栗粉でも小麦粉でもない! から揚げの衣に使った意外な食材に「ザクザク感がたまらない」

ライフスタイルBy - エニママ

から揚げを作る時、あなたは片栗粉と小麦粉どちらを衣に使っていますか。 片栗粉ならザクザクとした食感に仕上がり、小麦粉ならサクッとジューシーに仕上がります。 この2つが、から揚げの衣として広く知られていますが、『ある意外な…

角煮トースト

これは背徳! セブンで買った総菜で作るホットサンド、中に入っているのは…?

ライフスタイルBy - エニママ

仕事にプライベートにと頑張る日々。ランチくらい少しぜいたくをしてもバチはあたりません。 本記事では、カフェやレストランに行かずとも背徳感を味わえるホットサンドのレシピを紹介します。 株式会社セブン&アイ・ホールディングス…

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