豆腐メーカーおすすめ！ 夏にピッタリの食べ方は？絹と木綿の『うまい使い分け方』は？
ライフスタイル豆腐は安価でおいしく、家庭でよく使われる食材です。 醤油をかければすぐに食べられますし、麻婆豆腐などの火を通す料理でも活躍しますよね。 豆腐には主に、絹ごし豆腐（以下、絹豆腐）と木綿豆腐の２種類がありますが、それぞれに向…
料理
「料理」に関する記事一覧ページです。
トウモロコシに爪楊枝を刺して… お手軽レシピに「ウマッ」「香ばしい！」
ライフスタイルみずみずしさとほのかな甘みが魅力的なトウモロコシ。 「家でもおいしい焼きトウモロコシが作れたら…」と思ったことがある人もいるでしょう。 実は、ほんのひと手間加えるだけで、お祭りで売られているような、香ばしい『焼きトウモロ…
ナスを輪切りにして揚げてみて！ 絶品レシピに「子供の手が止まらない」
ライフスタイル夏野菜の1つであるナスは、味噌炒めや煮浸しなど、さまざまな料理で楽しめます。 しかし、「子供があまり食べてくれない」と悩んでいる人も多いでしょう。 そこで本記事では、野菜のレシピを多数発信している、ミキ（miki_kit…
母から送られてきた写真 写っていたのは…？「凄いな」「感心する」
トレンドSNSをやっている人には、「自分の生活を他人と共有したい」や「同じ趣味の人とつながりたい」など、それぞれ理由があるでしょう。 中には、ダイエットの記録を公開するなど、自分のモチベーションを高めるために利用している人も少な…
「もう普通には戻れない」 袋1つで作る『ポテサラ』に驚きの声
ライフスタイル子供から大人まで人気の副菜の1つ、ポテトサラダ。ジャガイモをつぶしたり具材を切って混ぜたりと、手間がかかるイメージを持っている人も多いでしょう。 しかし、電子レンジとジッパー付き保存袋を使えば、そのハードルはグッと下がり…
トマトを6カットしてフライパンに並べたら…？ ロバート馬場のレシピに大反響！
エンタメお笑いトリオ『ロバート』の馬場裕之さんは、自身のYouTubeチャンネルで簡単に作れるレシピを紹介しています。 2025年7月18日に投稿したのは、『トマたま炒め』のレシピ。 「地球上の『ふわとろランキング』おそらく1位…
北斗晶「これが激ウマ！」 枝豆の塩ゆで以外の楽しみ方を紹介し「マネしたい」と大反響
エンタメトマトやキュウリ、トウモロコシなど、夏に旬を迎える野菜はたくさんあります。実は、枝豆も夏が旬です。 せっかくならおいしい時期に楽しみたいものですが、「枝豆を使った料理をあまり知らない」という人もいるかもしれません。 元プ…
「俺と次元が違う」「この発想はなかった」 既婚者男性が作った『簡単昼メシ』が？
トレンド一人暮らしと、家族や友人との共同生活、両方を経験すると、さまざまな場面で変化を感じるでしょう。 中には、気付かない間に『変わっている』こともあるようです。 妻と子供たちと暮らしている、りんご犬（@appledog_eri…
やす子「ひと晩漬けました！」 夏メニューのレシピに「これ絶対うまいやつ」
エンタメ沖縄県の郷土料理の1つである、ゴーヤチャンプルー。 苦みが食欲を刺激してくれる料理ですが、その独特な味わいが苦手な人も多いでしょう。 お笑いタレントの、やす子さんもその1人。 3つの工夫を凝らして、青臭さと苦みを抑えたゴ…
輪切りのタマネギをレンジでチンして… できた簡単おかずに「子供がハマった」
ライフスタイルいろいろな料理に使えるけれど、脇役になることも多いタマネギ。 筆者の家では、芽が出かかっているタマネギが、冷蔵庫の奥に隠れていることも少なくありません…。 「芽が出る前に食べきれないか」と消費方法を模索していたところ、タ…
フライパン1つで完成！ エノキとニンニクを炒めて…？「大満足で完食」
ライフスタイルパスタをゆでる工程が必要なく、フライパン1つで完成する、ワンパンレシピ。 パスタを食べることが多い筆者は、何かいいワンパンレシピがないかを探していました。 そんな時に、マルサンアイ株式会社（以下、マルサン）のウェブサイト…
卵スープの意外な飲み方 その下には…「この食べ方はあり！」
ライフスタイル冷凍庫に常備していると、何かと便利な冷凍焼きおにぎり。 そのままでも香ばしくておいしいのですが、「なんだか物足りないな…」と感じたことはありませんか。 筆者が日頃からチェックしている、味の素株式会社のウェブサイトで、斬新…
考えた人、天才すぎん？ ハンバーグに埋め込んだ『冷たいもの』とは…
ライフスタイル子供が大好きなメニューの1つ、ハンバーグ。家庭での定番の献立でもありますよね。 しかし、生焼けにならないように加熱したら、焼き上がりがパサパサになってしまったという経験はありませんか。 そんなハンバーグですが、なんと氷を…
夏の昼ご飯に作ってみて！ 変わったそうめんの食べ方に「めんつゆいらず」
ライフスタイルゆでたうどんに卵と薬味をのせ、だし醤油などをかけて食べる、かま玉うどん。 筆者は簡単にランチを済ませたい日に、自宅でよく作っています。 そんな『かま玉レシピ』が、うどん以外にも存在することを味の素株式会社のウェブサイトで…
残ったそうめんの消費に！ 1年中いけるアレンジ、上にのせたのは…
ライフスタイル短い調理時間で、サッと作って食べられる、そうめん。 忙しい時に助かる一方で、「もう少し満足感が欲しい」と感じたことはありませんか。 そのような人におすすめしたいのが、料理家のぐっち夫婦（@gucci_fuufu）さんがX…
半分に切ったウインナーを…？ お弁当がかわいくなるレシピがこちら！
ライフスタイル弁当のおかずとして人気のちくわとウインナー。 ちくわにウインナーを詰めるのは定番の方法ですが、ウインナーに格子状の切り込みを入れて焼くと、見た目も楽しい一品になることをご存じでしょうか。 弁当の彩りとしてもバッチリなメニ…
焼きトウモロコシの『おいしい食べ方』 農家が教える方法に「真似する」「想像したらヨダレが…」
ライフスタイル6～9月頃が旬といわれるトウモロコシ。 ゆでてからそのまま食べるのもいいですが、焼きトウモロコシにしてもおいしいですよね。 2025年7月22日、野菜や果物の通信販売などを行っている、有限会社岩崎ファーム（以下、岩崎ファ…
「これ、法に触れないんでしょうか？」 『薄皮パン』の思わぬ食べ方に反響！
ライフスタイル山崎製パン株式会社のロングセラー商品『薄皮』シリーズ。朝食や軽食にぴったりで、多くの人に愛されています。 SNSや本の出版を通じてアイディアレシピを紹介している、まるみキッチン（marumi_kitchen）さんは、自身…
北斗晶「海苔の代わりに…」 “最高のおにぎり”と称するアレンジとは？
エンタメブログやSNSで畑仕事の様子を公開している、元プロレスラーの北斗晶さん。 自身の畑で収穫した、採れたての野菜を使ったおにぎりを紹介し、反響が上がっています。 2025年7月23日、北斗さんは「朝ごはんに必要な食材を調達し…
「塩味は付かないけれど…」 味の素株式会社が『使い方』をアドバイス
ライフスタイルうま味調味料である『味の素』は、料理に加えることでおいしさをグッと高めることができます。 味に深みをもたせる『味の素』ですが、塩の代用品として使えるのか気になりますよね。 また、『味の素』が塩代わりになるとしたら、どのく…
大さじ４杯入れたのは…？ 簡単パスタの味付けに「最後まで飽きずに完食！」
ライフスタイル海外に行くと、日本にはない料理や食材に出会える楽しみがありますよね。 かつてイタリア留学をした筆者。当時、ふと立ち寄った小さな食堂で出会ったのが、驚くほどシンプルなのに思わず「おいしい！」と声が出たパスタでした。 具材は…
『肉詰め』に使ったのは、ピーマンではなく… キユーピーの提案に「最高においしそう！」
ライフスタイル夏野菜の１つである、ズッキーニ。さまざまな食べ方ができるものの、あまり自宅では料理に使わないという人もいるかもしれません。 ２０２５年７月、そんなズッキーニのおすすめレシピを紹介したのは、キユーピー株式会社（以下、キユー…
「めんつゆいらず」「息子も満足」 冷たいうどんに使った『味付け』は…
ライフスタイル暑い日や疲れて食欲がない時でも、ツルツルと食べられる冷やしうどん。 めんつゆでさっぱりと食べるのが主流ですが、ワンパターンだと飽きてしまうでしょう。 本記事で紹介するのは、キユーピー株式会社のウェブサイトで見つけた『豚し…
冷やし中華はゆでた直後が勝負！ ひと手間で劇的に「食べやすい！」
ライフスタイル自宅で『冷やし中華』を作った時、食べようとしたら「麺がくっ付いて食べにくい…」と感じたことはありませんか。 早く食べたいのになかなか麺がほぐれず、きれいに並べた具材がぐちゃぐちゃになってしまうと、小さなストレスにつながる…
クッキングシートで魚を冷凍すると？ 解凍後に「これは便利」「毎回やる」
ライフスタイル調理に活躍するクッキングシート。実は、魚を冷凍する時にも便利なアイテムです。 クッキングシートで魚を冷凍すると、解凍時にも思わぬメリットがあるのだとか。 そんな便利な使い方を紹介しているのは、暮らしの裏技を多数発信してい…
クルクルするだけ？ カニカマほぐし技に「秒でできた」「めっちゃ使える」
ライフスタイル家事に育児、そして仕事まで、どれも手を抜けない毎日のなかで、ふと「もう少し楽にできないかな…」と感じることはないでしょうか。 そのような時に試してほしいのが、『家事ハック』を発信している、ゆう（yuu_kurashi_3…
「これは誰でも箸が止まらないやつ」 キャベツを使った料理に絶賛の声
ライフスタイル最高気温が３０℃を超えるのも珍しくない、２０２５年７月現在。 暑い日には食欲がなくなり、バテてしまうこともあるでしょう。 そんな時にも食べられるレシピを、まいのごはん（maino_gohan24）さんが紹介しました。 １…
１７０度で揚げたら１度取り出して… DAIGOが作った『HKA』に「おいしそう」の声続出！
エンタメ２０２２年から始まった、歌手でタレントのDAIGOさんの料理番組『DAIGOも台所〜きょうの献立何にする?〜』（テレビ朝日系）。 娘さんのお弁当を１人で作ることを目標に、料理に励んできました。 初回放送では、『ジャガイモ…
家族の箸が止まらない！ 卵３個で作った『簡単おかず』がこちら
ライフスタイル朝ご飯や弁当のおかずとして活躍する、玉子焼き。筆者もほぼ毎日のように作っています。 ネギを入れたりカニカマを巻いたりと、いろいろなアレンジをしていますが、それでもパターン化していることに悩んでいました…。 「せっかくなら…
そうめん２束と一緒にゆでるのは？ 『夏の救世主』メニューに「絶対に作る！」
ライフスタイルサラダにのせたり、お弁当に入れたりなど、料理に彩りを与えてくれるミニトマト。 実は、冷凍しても、おいしく味わうことができるのを知っていますか。 『ツナトマそうめん』の作り方 ２０２５年６月２６日、冷凍したミニトマトを使っ…