料理

「料理」に関する記事一覧ページです。

『なすドッグ』の作り方

こんな食べ方あったんだ! ナスの『新しい食べ方』に「トロトロで最高」

ライフスタイルBy - grape編集部

2025年6月現在、日本各地で気温25℃以上の『夏日』が観測されています。 暑さが厳しい夏は、火を使って調理する機会をなるべく減らしたいですよね。 そんな時は、施設野菜メーカーの株式会社村上農園(以下、村上農園)のIns…

ブロッコリーの写真

カットが面倒な野菜 意外な切り方に「目からウロコ」「初めて知った!」

ライフスタイルBy - grape編集部

毎日のように行う家事だからこそ、できるだけ料理にかかる手間は減らしたいもの。 道具を置く場所を決めたり、地道に技術を上げたりと、手早く済ませるコツを各々が習得していることでしょう。 こまま(komama.kurashi)…

弁当の写真

おにぎりにウインナーを刺したら… 作った弁当に「すごい」「真似します!」

トレンドBy - grape編集部

漫画やアニメなどのキャラクターを模して、おかずを盛り付ける、『キャラ弁』。 子供の好きなキャラクターにすることで、より食事を楽しんでもらえたり、苦手な食材の克服につながったりもするでしょう。 2児の母親である、なーつ(y…

枝豆の写真

枝豆を茹でずにアイラップに入れて? 企業のアイディアに「考えたこともなかった」

ライフスタイルBy - grape編集部

ちょっとしたおやつや酒のつまみとして楽しめる、枝豆。 ワンハンドでパクパクと食べられる手軽さも魅力的ですよね。 ただ、調理の際に発生する『ゆでる』という工程を、少々面倒に感じてしまうことがあるかもしれません。 2025年…

トマトうどん

「まるでイタリアン」 企業が紹介する簡単レシピ、冷凍うどんに乗せたのは…?

ライフスタイルBy - エニママ

電子レンジで加熱するだけでも、簡単に食べられる冷凍うどん。 温かい汁で食べるのもおいしいですが、食欲が落ちてしまいがちな暑い日は、冷やしてちゅるりと食べたいものです。 冷凍うどんを製造しているテーブルマーク株式会社のウェ…

「家のキッチン道具、全部捨てた」 買って置いておくだけで海外風キッチンになる名品がこちら

ライフスタイルBy - grape編集部

ただ生きているだけなのに、気付くと台所がゴチャついているのはなぜなのか…。 朝から晩まで、子育てや家事、仕事に追われて、バタバタとあっという間に時間が過ぎていく筆者の日常。 中でも料理をする朝と夕方のキッチンは常に慌ただ…

アイラップで加熱したトウモロコシの写真

トウモロコシはアイラップに入れて… 農家おすすめの食べ方に「簡単すぎて最高」

ライフスタイルBy - grape編集部

夏頃に旬を迎える、トウモロコシ。甘みが強いので、ゆでてそのまま食べてもおいしく味わえますよね。 2025年6月、神奈川県横須賀市にある農園『岩崎ファーム』は、Xアカウント(@iwasakifarm)で、トウモロコシの簡単…

「夫も子供もお気に入り」「無限にいけそう」 切ってチンするだけの『簡単つまみ』がこちら

ライフスタイルBy - エニママ

そのまま食べても調理をしてもおいしく食べられる、ちくわ。 手頃な値段かつ、子供の好物なので、筆者はよく購入しています。 しかし、子供がまだ幼く、一気に1袋を食べきれないので、気付いたら賞味期限がギリギリに迫っていたという…

厚揚げ

厚揚げをカリカリに焼いて… まさかの組み合わせに「合いすぎ!」「クセになる」

ライフスタイルBy - grape編集部

ペルーの郷土料理『チチャロン』は、ゆでた豚肉をスライスして揚げた一品です。 そんなチチャロンを、豚肉以外の食材でアレンジするレシピが、Instagram上で注目を集めています。 アレンジレシピを紹介しているのは、さまざま…

『にんじんとゆで卵のサラダ』

ニンジンをフォークで潰して? 完成した料理に「今晩のおかずが決まった!」

ライフスタイルBy - grape編集部

食事を作る時に、全体のバランスを大切にしている人は多いでしょう。 野菜や彩りが足りていないと、「あと一品追加したい」と思うことはありませんか。 ササッと作れて、食卓が華やぐ料理を知っていたら、いざという時に便利ですよね。…

ミョウガ

『白い麻婆豆腐』って? スーパーが教えたレシピに「絶対に好きなやつ」「最高」

ライフスタイルBy - grape編集部

ピリッと辛くて、ご飯との相性が抜群な『麻婆豆腐』。 身近な食材で作ることができるため、食卓によく登場するという家庭は、少なくないでしょう。 家で作る際、メインの調味料である豆板醤が手に入らなかったり、「いつもと違う味付け…

『玉子焼きフライ』を作る写真

食べた子供たちが「絶対また作ってね!」 母が作った揚げ物の『中身』に大喜び

ライフスタイルBy - エニママ

朝食や弁当のおかずに大活躍な玉子焼き。 筆者の子供たちも玉子焼きが大好きで、作ればあっという間に食べられてしまいます。 玉子焼きは、中にいろいろな具材を入れてアレンジすることが多いですが、「具材を入れずに変化をつけられな…

肉

「やわらかすぎて驚いた」 安い肉の調理テクに「これは試す」「助かる」

ライフスタイルBy - grape編集部

スーパーマーケットで特売の肉を見かけると、つい手が伸びてしまうもの。 買った肉を調理して食べてみると、「思ったよりかたい…」と感じたことはありませんか。 肉をやわらかく仕上げるには、『大根おろし』を使ってひと工夫するのが…

サムゲタン風のスープレシピ

市販のサラダチキン、細かく割いたら… 一品に「もう限界って時でも作れる」

ライフスタイルBy - grape編集部

仕事や学校から疲れて帰ってきたら「もう何もしたくない…」と思うもの。 食事の準備すら面倒になりますが、しっかりと食べないと、パワーを回復できません。 簡単に作れて、疲れている時でもサラッと食べられる料理があったら、重宝す…

豆腐

焼きのりと豆腐だけ? まさかの変身に「びっくり」「おいしそう」

ライフスタイルBy - grape編集部

献立にあと1品追加したい時、豆腐を使ったメニューを検討することもあるでしょう。 料理によっては水切りが必要なため、急いで作りたい時はメニューが限られてしまうもの。 そのような時におすすめなのが、暮らしのライフハックを発信…

から揚げ

「最高」「天才すぎる」 ロバート馬場が作ったから揚げが「絶対にうまいやつ」

エンタメBy - grape編集部

食卓の定番のおかずである、鶏肉のから揚げ。 カリっとした衣と、ジューシーな鶏肉の旨味が味わえる一品ですよね。 実は、ある粉を使うだけで、驚くほど味がおいしくなるのは知っていますか。 本記事では、お笑いトリオ『ロバート』の…

韓国のりの玉子焼きの写真

玉子焼きに入れたある食材とは? 「絶対おいしいやつ!」「つまみにもいい」

ライフスタイルBy - エニママ

アレンジ次第でいろいろな味を楽しめるのが魅力の玉子焼き。 弁当おかずの定番でもある玉子焼きだからこそ、工夫したくなる時がありますよね。 『韓国のり』を使った玉子焼きのアレンジレシピ いつもとは違った玉子焼きを楽しみたい時…

砂糖で作った『花の弁当』の写真

料理のプロが『弁当』を作ると? まさかの中身に「目を疑った」「どういうことなんだ…」

トレンドBy - grape編集部

私たちが健やかに生活するには、食事は必要不可欠。得手不得手はあれど、多くの人が自宅で料理をしているでしょう。 日常生活において身近な家事ですが、修行を重ねて高いスキルを得た人は、晴れて『プロの職人』になることができます。…

ちくわ

簡単なのにおいしすぎる! ちくわ×カニカマ×チーズで衝撃おきた

ライフスタイルBy - エニママ

物価高の昨今ですが、ちくわは4〜5本で100円程度で購入できる、かなりコスパのいい食品です。 ちくわを使った料理を探していたところ、見た目もかわいく、子供が好きそうなレシピを発見。 簡単にできそうなので、実際に作ってみま…

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