
こんな食べ方あったんだ! ナスの『新しい食べ方』に「トロトロで最高」
ライフスタイル2025年6月現在、日本各地で気温25℃以上の『夏日』が観測されています。 暑さが厳しい夏は、火を使って調理する機会をなるべく減らしたいですよね。 そんな時は、施設野菜メーカーの株式会社村上農園(以下、村上農園)のIns…
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2025年6月現在、日本各地で気温25℃以上の『夏日』が観測されています。 暑さが厳しい夏は、火を使って調理する機会をなるべく減らしたいですよね。 そんな時は、施設野菜メーカーの株式会社村上農園(以下、村上農園)のIns…
毎日のように行う家事だからこそ、できるだけ料理にかかる手間は減らしたいもの。 道具を置く場所を決めたり、地道に技術を上げたりと、手早く済ませるコツを各々が習得していることでしょう。 こまま(komama.kurashi)…
漫画やアニメなどのキャラクターを模して、おかずを盛り付ける、『キャラ弁』。 子供の好きなキャラクターにすることで、より食事を楽しんでもらえたり、苦手な食材の克服につながったりもするでしょう。 2児の母親である、なーつ(y…
ちょっとしたおやつや酒のつまみとして楽しめる、枝豆。 ワンハンドでパクパクと食べられる手軽さも魅力的ですよね。 ただ、調理の際に発生する『ゆでる』という工程を、少々面倒に感じてしまうことがあるかもしれません。 2025年…
手頃な価格で買えて、家計にも優しい、ちくわ。さまざまなアレンジ方法で楽しめる食材ですよね。 数あるアレンジの中でも、世代を超えて幅広く愛されるのが、ちくわとチーズの組み合わせでしょう。 そんな『ちくわとチーズの組み合わせ…
大人から子供までみんな大好きな玉子焼き。朝食やお弁当に作る人は多いでしょう。 具材や味付けなどいろいろなアレンジができますが、いつも同じような味付けになりがちではありませんか。 そこで、意外とありそうでなかった『ある具材…
日本の食卓に欠かせない調味料の1つ、味噌。 肉や魚はもちろん、さまざまな野菜との相性が抜群です。 本記事では、人気インスタグラマー、イソカカ(isokaka.kyoto)さんのInstagramから、味噌で味付けしたナス…
水菜は、栄養満点でありながら、サラダや鍋以外の調理法を思い付きにくいでしょう。 そのような人におすすめなのが、人気インスタグラマー、イソカカ(isokaka.kyoto)さんがInstagramで紹介している、『水菜のゴ…
物価高の昨今、手に取りやすい価格の食材で『頼れる一品』が作れたら嬉しいですよね。 そんな願いを叶えてくれるアイディアを紹介したのは、ふりかけや海苔を製造販売している株式会社大森屋(以下、大森屋)のInstagramアカウ…
料理は食材を購入したり、洗ったり切ったりなど、下準備が必要ですが、面倒に感じることはありませんか。 特に疲れている時は、「なるべく少ない食材で一品を作りたい」と思うでしょう。 そんな時は、全国農業協同組合連合会(通称:J…
電子レンジで加熱するだけでも、簡単に食べられる冷凍うどん。 温かい汁で食べるのもおいしいですが、食欲が落ちてしまいがちな暑い日は、冷やしてちゅるりと食べたいものです。 冷凍うどんを製造しているテーブルマーク株式会社のウェ…
ただ生きているだけなのに、気付くと台所がゴチャついているのはなぜなのか…。 朝から晩まで、子育てや家事、仕事に追われて、バタバタとあっという間に時間が過ぎていく筆者の日常。 中でも料理をする朝と夕方のキッチンは常に慌ただ…
夏頃に旬を迎える、トウモロコシ。甘みが強いので、ゆでてそのまま食べてもおいしく味わえますよね。 2025年6月、神奈川県横須賀市にある農園『岩崎ファーム』は、Xアカウント(@iwasakifarm)で、トウモロコシの簡単…
そのまま食べても調理をしてもおいしく食べられる、ちくわ。 手頃な値段かつ、子供の好物なので、筆者はよく購入しています。 しかし、子供がまだ幼く、一気に1袋を食べきれないので、気付いたら賞味期限がギリギリに迫っていたという…
「子供に何を食べさせようか」「どうしたらたくさん食べてくれるか」と日々悩んでいる筆者。 卵を使うと比較的よく食べてくれるので、何かいいレシピはないかと探していました。 そんな時、サッポロビール株式会社(以下、サッポロ)の…
アイドルグループ『おニャン子クラブ』の元メンバーで、歌手やタレントとして活動する、渡辺美奈代さん。 2025年6月10日、YouTubeチャンネル『渡辺美奈代のMinayo チャンネル』を更新し、これからの季節にぴったり…
焼いた手羽先は、表面のパリパリ感、中身のジューシーさが魅力ですが、食べにくいのが難点です。 本記事では、人気インスタグラマー、よっち(cooking_yocchi)さんのInstagramから、手羽先を食べやすくするレシ…
ペルーの郷土料理『チチャロン』は、ゆでた豚肉をスライスして揚げた一品です。 そんなチチャロンを、豚肉以外の食材でアレンジするレシピが、Instagram上で注目を集めています。 アレンジレシピを紹介しているのは、さまざま…
麺類のトッピングや、おつまみに活躍する味玉。 ゆで卵を漬け汁にしっかり漬けて作るのが一般的ですが、大量の調味料を使うことに「もったいない」と感じたことはありませんか。 本記事では、調味料を節約できるうえに、1個からでも手…
食事を作る時に、全体のバランスを大切にしている人は多いでしょう。 野菜や彩りが足りていないと、「あと一品追加したい」と思うことはありませんか。 ササッと作れて、食卓が華やぐ料理を知っていたら、いざという時に便利ですよね。…
ピリッと辛くて、ご飯との相性が抜群な『麻婆豆腐』。 身近な食材で作ることができるため、食卓によく登場するという家庭は、少なくないでしょう。 家で作る際、メインの調味料である豆板醤が手に入らなかったり、「いつもと違う味付け…
朝食や弁当のおかずに大活躍な玉子焼き。 筆者の子供たちも玉子焼きが大好きで、作ればあっという間に食べられてしまいます。 玉子焼きは、中にいろいろな具材を入れてアレンジすることが多いですが、「具材を入れずに変化をつけられな…
スーパーマーケットで特売の肉を見かけると、つい手が伸びてしまうもの。 買った肉を調理して食べてみると、「思ったよりかたい…」と感じたことはありませんか。 肉をやわらかく仕上げるには、『大根おろし』を使ってひと工夫するのが…
仕事や学校から疲れて帰ってきたら「もう何もしたくない…」と思うもの。 食事の準備すら面倒になりますが、しっかりと食べないと、パワーを回復できません。 簡単に作れて、疲れている時でもサラッと食べられる料理があったら、重宝す…
献立にあと1品追加したい時、豆腐を使ったメニューを検討することもあるでしょう。 料理によっては水切りが必要なため、急いで作りたい時はメニューが限られてしまうもの。 そのような時におすすめなのが、暮らしのライフハックを発信…
食卓の定番のおかずである、鶏肉のから揚げ。 カリっとした衣と、ジューシーな鶏肉の旨味が味わえる一品ですよね。 実は、ある粉を使うだけで、驚くほど味がおいしくなるのは知っていますか。 本記事では、お笑いトリオ『ロバート』の…
アレンジ次第でいろいろな味を楽しめるのが魅力の玉子焼き。 弁当おかずの定番でもある玉子焼きだからこそ、工夫したくなる時がありますよね。 『韓国のり』を使った玉子焼きのアレンジレシピ いつもとは違った玉子焼きを楽しみたい時…
私たちが健やかに生活するには、食事は必要不可欠。得手不得手はあれど、多くの人が自宅で料理をしているでしょう。 日常生活において身近な家事ですが、修行を重ねて高いスキルを得た人は、晴れて『プロの職人』になることができます。…
トマトが旬の時期を迎える5月下旬~8月。 せっかくなら、旬のおいしいトマトを存分に味わいたくありませんか。 ギャル曽根、トマトを使った激安簡単レシピ5選 タレントのギャル曽根さんは、自身のYouTubeチャンネルで簡単に…
物価高の昨今ですが、ちくわは4〜5本で100円程度で購入できる、かなりコスパのいい食品です。 ちくわを使った料理を探していたところ、見た目もかわいく、子供が好きそうなレシピを発見。 簡単にできそうなので、実際に作ってみま…