調理器具

パウチ入りのレトルト食品は多くの場合、レンジ加熱と湯せん加熱が可能です。 鍋で湯せんする方法は、中身を容器に移し替える必要もなく、ムラなく温まりますが、お湯を沸かすのに時間がかかってしまいます。 そんな時には手間を減らせ…

フライパンや鍋に貼られているシールがきれいに剥がせず、困った経験はありませんか。 うまく剥がせず粘着剤が残ってしまうと、見た目が悪いのはもちろん、触るとベタベタしてしまいます。 金属製台所用品を製造しているパール金属の公…

『せいろ』は、肉まんや蒸しパンなどさまざまな蒸し料理を本格的な味わいに仕上げてくれます。 しかし、天然素材を使っているため、ほかの調理道具とはお手入れ方法が異なります。正しいお手入れ方法を紹介します。 せいろの間違ったお…

メレンゲを作る時に使う泡立て器。しかし泡立て器がなくても簡単にメレンゲを作れる方法があるそうです。 本記事ではアイリスオーヤマ【公式】（irisohyama_official）のTikTokに掲載されている、泡立て器を使…

毎日の料理作りに欠かせない包丁。 切れ味や大きさなど、こだわりの包丁を使っているという人もいるでしょう。 出番の多い包丁ですが、長い間使っているといつの間にかサビが付いてしまうこともあります。 サビが付いた包丁で食材を切…

一気に温度が上昇する魚焼きグリルは、魚の皮目までパリッと仕上げられるのが魅力です。 「入れて待つだけ」という手軽さから、日々の料理に活用している人も多いでしょう。 しかしながら、魚焼きグリルでは調理できない魚もあります。…

暑い日が続いている、２０２４年７月現在。 冷たいドリンクを飲む機会が増える一方で、お湯を沸かす回数は寒い時期に比べて減っているでしょう。 久しぶりに電気ケトルでお湯を沸かそうとした際、底面にカビのようシミが付いていて、気…

魚を焼くのに便利な魚焼きグリル。 一般的なコンロと比較して使用頻度が低いため「使い方の注意点など、実はよく分かっていない…」という人も多いのではないでしょうか。 ガスコンロメーカーとして知られる『ノーリツ』の公式サイトよ…

サラダや和え物に活躍する『ササミ』。ササミの筋を取るのに苦労したことがある人は多いはずです。 筋取りには包丁を使うのが一般的ですが、少しコツがいるためきれいに取れないことも。 本記事では、トップバリュ（topvaluof…

毎日の調理に欠かせないまな板。 なかでも木製まな板に関しては、「いろいろな種類があって選び方が分からない」「お手入れが大変そう」「使ってみたけど黒カビが出やすい」など、いまいち手を出しにくい印象があるのではないでしょうか…

日々の調理に欠かせないフライパン。表面にコーティングが施されたものは、焦げ付きにくく、汚れも落ちやすいため、メンテナンスも容易で扱いやすく人気です。 フライパンを長持ちさせるために知っておきたい基礎知識を、暮らしにまつわ…

低温でじっくりと時間をかけて、食材に火入れをする低温調理器。ローストビーフや鶏むね肉などがしっとりと仕上がるということで、注目を集めている調理器具です。 とはいえ、まだまだ一般的な調理器具とはいえず、使い方がよく分からな…

朝食や弁当の一品に作ることの多いサンドイッチ。 具材のバリエーションも豊富で、手で食べられるので重宝しますよね。 しかし、サンドイッチは食べている途中で中身がこぼれたり、手を汚したりしてしまうことも…。幼い子供にとっては…

ニンジンやジャガイモなど、皮のある野菜を使う時に欠かせないのが「ピーラー」です。 包丁を使うよりも早く皮がむけるので、とても便利な道具なのですが、急いでいる時に指を切ってしまうことがあります。そのような経験があると、ピー…