秋に食べたいっ！ 『SOYJOY』の気になる新商品はサツマイモ！ 実食レポートしてみた
『大豆を主原料としたバータイプの焼き菓子』という独自のスタイルを確立している『SOYJOY』シリーズ。 ２００６年に発売を開始して以来、これまでさまざまなフレーバーが登場しました。 そんな大人気の『SOYJOY』シリーズ…
フード
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レンコンを皮つきのまま調理 副菜にもおすすめレシピを、ミツカンが紹介！
シャクシャクとした食感が特徴のレンコンは、秋冬が旬の野菜。 ビタミンCが豊富で、疲労回復や風邪の予防にも効果的といわれているレンコンは、寒くなり体調を崩しやすい秋冬にこそ、積極的にとりたい野菜です。 食品メーカーである株…
スーパーで甘いミカンを見分けるコツは？ 投稿に「いいこと聞いた」の声
１０月後半頃から旬を迎えて市場に多く出回る、ミカン。 寒くなるにつれて、温かい部屋で食べる甘酸っぱいミカンが、恋しくなりませんか。 スーパーマーケットで青果部を担当している青髪のテツ（@tetsublogorg）さんは、…
ニンジンと大根をスナック風に作ったレシピに「子供でも喜んで食べられそう！」
野菜を購入しても、使い切れずに余り、冷蔵庫の中で保管することはあるもの。 「次の料理に使おう」と考えても、レシピが思いつかないと困ってしまいますよね。 食品メーカーである味の素株式会社が運営しているTwitterアカウン…
「明日の朝はおかゆにしよう」 雪国まいたけの『おかゆレシピ』が、おいしそう
寒い朝は、温かいものを食べると身体がポカポカして活動しやすくなりますね。 株式会社雪国まいたけは、Twitterでまいたけを使った『きのこがゆ』のレシピを紹介。 包丁や火を使わずに作れるので、忙しい朝にぴったりです。 『…
悪魔的なおいしさ！ カボチャを丸ごと使う『グラタン』の作り方は？ 「簡単」「やってみたい」
惣菜やデザートなど、幅広い料理に活用できる食材、カボチャ。 コクのある甘味がおいしいのですが、調理する際、切り分けるのが固くて大変でもあります。 料理家のぼく（@boku_5656）さんは、カボチャを丸ごと使った料理のレ…
『冷蔵庫の食材』でパッと作れる！ 即席ピラフに「これなら自分でも作れそう！」
疲れている時や、うっかりしてしまった時、こんな事態に遭遇することはありませんか。 「冷蔵庫の中に…食材が全然ない！」 食材がないと、どうしても質素な食事になってしまうもの。もしくは、外食や宅配サービスを利用せざるを得ない…
JA全農が公開した『舞茸ご飯』レシピが話題に 「絶対に作る」「おいしそう」
毎年９～１０月に深山で採れる舞茸。 人口栽培が可能なため通年スーパーマーケットなどの店頭に並びますが、旬を迎えた時期の舞茸はより一層おいしく感じるでしょう。 JA全農の『舞茸ご飯』レシピ そんな舞茸のおいしい食べ方を公開…
『雪国まいたけ』の会社が教えるスープレシピ 最初にある工夫をすると？
秋はキノコがおいしくなる季節。 煮物や炒め物など、いろいろな料理で食べたくなりますよね。 株式会社雪国まいたけは、Twitterでキノコが好きな人におすすめのレシピを紹介しています。 うまみがギュッ！キノコ３種類を使った…
定年退職をした夫 ある日、妻に内緒で早起きをすると…？
[Sponsored]企業で長年働き続けると、やがて迎える定年退職。 中には、仕事を頑張りすぎるあまり、「家族にさびしい思いをさせてしまった」と考える人もいるのではないでしょうか。 とある動画では、夫が定年退職を迎えた後の、夫婦の日常を描いて…
混ぜるだけで作れる『万能甘酢たれ』に反響！ 「絶対うまいやつ」「早速作る！」
食事をする際、追加の味付けをするとおいしさがぐっと上がります。 ふりかけや調味料、たれといったものを加えるだけで、自分好みの味わいにしたり、気分によって味を変えたりすることで、バリエーションも広がりますよね。 現役のシェ…
『オロナミンＣ』に緑茶を…？ 爆誕したアレンジドリンクに「気になってた」「今度やってみる」
ちょっと疲れた時や、もうひと頑張りしたい時に飲みたくなる栄養ドリンク。 いろいろな種類の栄養ドリンクがある中で、筆者が特に好きなのが『オロナミンＣ』です。 先日、『オロナミンＣ』ドリンクのTwitterアカウント（@or…
すき焼きに卵は鉄板でしょう！ マクドナルドの『こく旨 すき焼き月見』を実食
毎年秋が近付いてくると販売される『月見バーガー』。 マクドナルドからは定番の『月見バーガー』『チーズ月見』に加え、期間限定の新作として『こく旨 すき焼き月見』が発売されました。 月見バーガーの特徴でもあるプリッとした目玉…
『ナスの炊き込みご飯』が「泣きたくなるくらい最高」 レシピに「絶対に作る！」「たまらん」
秋は『食欲の秋』『味覚の秋』と呼ばれることもあり、いろいろな食材が旬を迎える季節。 料理家のぼく（@boku_5656）さんは、夏から秋にかけて旬を迎えるナスを使った料理のレシピを投稿しました。 「そういえば、そんなに耳…
「絶対においしいやつ」「作りたい」 餃子の『味噌ダレレシピ』に注目集まる
家庭でも作れることから、老若男女に愛される中華料理の一種である餃子。 ひき肉や野菜を小麦粉の皮で包み、カリッと焼いたジューシーな味わいが食欲をそそりますよね。 ※写真はイメージ 餃子は専用のタレやポン酢、醤油などにつけて…
マクドナルドのシェイクとコーヒーで？ ウワサの裏メニューを飲んでみた！
マクドナルドの裏メニューに『コーヒーシェイク』なるものがあることを知っていますか。 時々飲みたくなるシェイクですが、甘いものが得意でないと少し量が多く感じますよね。しかし、コーヒーシェイクとなると飲み切れそうな気がします…
生の柿を食べるのに、飽きたら？ 「知らなかった」が寄せられた食べ方
秋を代表する味覚の１つである、柿。 そのまま皮をむいて食べるのが一般的ですが、また違う柿のおいしさを楽しめる食べ方を、青髪のテツ（＠tetsublogorg）さんが紹介しています。 生の柿に飽きた方は…焼いてください！ …
ファーストキッチンで『栗ソースの生どら焼き』が登場！ リッチな『大人ラテ』で秋を感じよう
秋といえば、『味覚の秋』。 さまざまな食材が旬を迎えることもあり、いろいろなおいしい食べ物を口にしたくなりますよね。 ２０２２年の味覚の秋は、ファストフード店『ファーストキッチン』と『ウェンディーズ・ファーストキッチン』…
『冷凍ブロッコリー』をおいしく解凍する方法 「電子レンジを使うより好き」の声
栄養が豊富で、冷凍保存ができるブロッコリー。 毎日の料理に使えて便利なため、冷凍食品のブロッコリーを買うほか、生の状態から処理して冷凍保存をすることもあるでしょう。 ただ、解凍方法を間違えると、水っぽくなってしまう場合も…
「ヤバいものを爆誕させた」 スーパーの焼きいもで作る『悪魔の食べもの』とは？ 「これは罪深い」
寒くなると、むしょうに食べたくなるものの１つに『焼きいも』をあげる人は、少なくないでしょう。 ここ数年、焼きいもはスーパーマーケットやコンビニエンスストアなどでも販売されるようになり、手軽に焼き立ての味を楽しめるようにな…
JA全農がおでんに入れる意外な具材を紹介 「思い付かなかった」「早速試してみる！」
肌寒い季節になると、煮物や鍋物など、温かい料理が食べたくなる人は多いでしょう。 冬季になると、コンビニエンスストアでも販売されるおでんはその１つ。 出汁で煮込まれた大根やゆで卵、牛すじなどは、味が染み込んで絶品ですよね。…
セロリの葉っぱを使ったレシピに「控えめにいっても最強だった！」
野菜のセロリは、葉っぱや茎など、全体的においしく料理に使える食材です。 食品メーカーである味の素株式会社が運営している、Twitterアカウントの味の素パークは、セロリの葉っぱを使ったレシピを紹介。 「控えめにいっても最…
「パスタのコツってなんですか？」 ホテルのシェフが教えてくれた『ワンポイント』
手軽に作ることができるパスタは、毎日の食事の味方。 ですが、「家で作るパスタは、外食のものとなんか違う」と感じることはありませんか。 もしかしたら、麺をゆでる時に違いがあるかもしれません。 シェラトンホテルの偉いシェフが…
「これがおいしいケチャップライスの黄金比」 シェフ考案のレシピが話題
現役のシェフとして働きつつ、簡単に実践できるレシピや、料理にまつわるライフハックをTwitterで紹介している麦ライス（@HG7654321）さん。 今回ご紹介するのは、そのまま食べても、卵に包んでオムライスにしてもおい…
これは旨い！ カルディの『黒麻婆豆腐の素』を使えば、自宅でも本格中華が楽しめる
最近、ようやく唐辛子やからしなどの香辛料が入った料理を、おいしく食べられるようになった筆者の息子。 おかげで、スパイシーな料理が食卓に並ぶことが増えました。 筆者の好物である麻婆豆腐も１つです。 先日、コーヒーや酒、輸入…
袋から出して焼くだけ！ カルディで買ったジャガイモ料理で、子供が喜ぶ一皿を簡単手作り
寒くなってくると食べたくなる、ジャガイモ料理。 ホクホクとした食感が秋冬に恋しくなるのは、きっと筆者だけではないはず。 しかし、ジャガイモを調理する際は、皮むきや芽取り、水にさらすといった工程が必要となるため、少し面倒だ…
５ステップでできる！ 超簡単な『マイタケ塩昆バター』に「絶対おいしいやつ！」
『秋を代表する食材』といわれたら、多くの人がキノコを連想することでしょう。 いろいろな種類の天然キノコが旬を迎え、キノコ狩りが盛んに行われる、秋。 そんな『秋の味覚』のキノコに関する情報を、岩谷マテリアル株式会社が販売す…
「寒いから買いに行こう」 ファミマでセール中の『ココイチ監修 チーズカレーまん』 気になる味は？
２０２２年１０月７日現在、関東各地で気温が１２月並みの低さとなっています。 この時期としては珍しい冷え込みとなっているため、外出の際は厚着をするなど体調の変化に気を付けたいですね。 ファミマで『中華まん』が全品２０円引き…
コメダがオレンジページとコラボ！？ 新メニューに「絶対おいしいやつ！」
飲食物のおいしさや、豪華なボリュームが人気を博す、喫茶店『コメダ珈琲店（以下、コメダ）』。 そんなコメダと、２０２２年１０月に創刊３７周年を迎えた生活情報誌『オレンジページ』のコラボレーションが決定しました！ 雑誌とのコ…
厚揚げで作る『ハッセルバック』 スーパーのマルエツが投稿したレシピが、最高だった
ジャガイモに細かく切れ込みを入れて焼く、スウェーデンの家庭料理『ハッセルバック』。 切れ込みを入れることでジャガイモがカリカリ、ホクホクに焼け、調味料の味もよくしみ込みます。 近年、ネット上では切れ込みの間にチーズやベー…