まだ牛乳で作ってる？ もちもちにするために『ホットケーキ』に入れたのは…
ライフスタイルホットケーキの外袋や箱には、牛乳を混ぜて作るレシピが掲載されていることが多いでしょう。 実は牛乳よりも手軽なもので、もちもち食感に焼き上げる方法があることを知っていますか。 森永製菓株式会社のウェブサイトでは、牛乳ではな…
料理
「料理」に関する記事一覧ページです。
塩昆布とイモ２個で？ できた料理に「わが家のメニューに仲間入り」
ライフスタイル年代問わず愛されているポテトサラダ。 ベーコンを入れたジャンキーな味わいから、野菜をふんだんに盛り込んだ、さわやかな風味まで、さまざまなアレンジがあります。 そんなポテトサラダの、簡単でおいしいレシピをXで公開したのは、…
チーズがもっと伸びる！ 方法に「めっちゃ簡単」「すごい」
ライフスタイル料理をしていると、誰しもが「もう少し楽に調理したい」「材料を切らしていた」と頭を抱えたことはあるでしょう。 そこで参考にしたいのが、人気インスタグラマーのよう（you.kaiteki_life）さんが発信している、日々の…
ピーマン炒めの味付けは… まさかの『調味料』に「なるほど」「この手があった！」
ライフスタイル玉子やたらこ、おかかなどいろいろな味がある、ふりかけ。 これといったおかずが用意できない時も、白いご飯にふりかけをかけて食べるだけで、ちょっとした満足感を得られるでしょう。 そんな食卓の強い味方である、ふりかけですが、単…
梅干しと白だしで… 冷やして食べる野菜に「最高」「思い付かなかった」
ライフスタイル暖かくなってくると、冷やして食べられる料理が、恋しく感じますよね。 ナスやカボチャなどの野菜を揚げて、合わせだしに漬ける『揚げ浸し』は、冷蔵庫にひと晩置くと、味が染みてよりおいしくなります。 野菜の種類や調味料を工夫する…
６等分にした食パンを… 「こんな食べ方があったのか！」「感動もんです」
ライフスタイルトーストやサンドイッチなど、おなじみの食べ方が定着している食パン。 具材を変えればさまざまな味わいが楽しめますが、見た目は変わり映えしないでしょう。 ひで（hide_jitanrecipe）さんは、そんな食パンの新しい食…
とんでもねぇ…！ 『うどんスープ』の意外な使い道に「白米が止まらない」「万能すぎ」
ライフスタイル「おいしい料理を作るためには、多少の手間は仕方がない…」と思っていませんか。 確かに、手が込んでいれば、大満足できる料理を作れることでしょう。 しかし、あまり時間をかけていられないのが現実。 手早くおいしい料理を作れると…
ギャル曽根、夫が半年で１５kg痩せたダイエットメニューを紹介！ しらたきが有能で？
エンタメ健康のためにダイエットをしたい時、運動をする人もいれば、食事管理を気を付ける人もいるでしょう。 自炊をする人は、料理に使う具材を工夫するかもしれません。 中でも、しらたきは、食物繊維が豊富でカロリーが低く、ダイエットに最…
卵と牛乳なしで作れる『簡単フレンチトースト』とは？ 「これはリピート決定」
ライフスタイル朝食や軽食にぴったりのフレンチトースト。 基本の作り方として、卵と牛乳、砂糖を混ぜ合わせた卵液にパンを浸け込む工程が必要ですが、「面倒な下準備なしで作りたい」という時もありますよね。 江崎グリコ株式会社（以下、江崎グリコ…
食べた家族が「また作って～！」 炊飯器に入れたのは…？
ライフスタイル和え物などに活躍する、塩昆布。 しかし、使いきれずに困ってしまった人も多いのではないでしょうか。 そんな塩昆布を大量消費できる救済レシピとして、株式会社くらこんのウェブサイトに掲載中の『塩こんぶとツナの炊き込みご飯』を紹…
知ってた？ 『ぶんぶんチョッパー』の新たな使い方に「すごい！」「マネします」
ライフスタイル近年、流行りを見せている料理の時短に役立つグッズ。 中でも、有限会社ケイ・アンド・エーが販売する『ぶんぶんチョッパー』は、簡単にみじん切りができるアイテムとして人気を誇っています。 多くの家庭で愛用されている『ぶんぶんチ…
おいしそうな弁当の背後を見ると… リアルな朝の光景に「共感しかない」
トレンド毎日の弁当作りは時間との闘いです。 限られた時間の中で、見た目にもこだわった弁当を作るのはなかなか大変なことでしょう。 調理師のキイロKitchen（kiirokitchen.696）さんは、そんな弁当作りの『理想』と『…
包丁ギコギコはもうヤメテ！ 鶏皮までスパッと切る方法に「天才」
ライフスタイル鶏のから揚げや筑前煮など、料理にコクを与えてくれる鶏皮。 しかし、皮付きの鶏肉は切る時に包丁が滑りやすく、うまく切れないことがよくあります。 そんな時におすすめなのが、さまざまなライフハックを発信しているよう（you.k…
「捨てないで！」 JA嬬恋村が芯の食べ方をアドバイス
ライフスタイルキャベツは、とんかつ・コロッケの付け合わせの千切り、野菜炒め、焼きそばなど、各種料理で活躍する野菜です。 柔らかい葉の部分は使いやすいですが、芯の部分は固いので捨てる人が多いかもしれません。 キャベツの芯の部分をおいしく…
フワフワにならない… JA嬬恋村が伝授！『おいしい千切りキャベツ』のコツ
ライフスタイルトンカツの付け合わせなどに使う、千切りキャベツ。家庭でよく作る人は多いでしょう。 しかし、切った後シナシナになるなど、ふんわりと仕上げるのは意外と難しく感じませんか。 おいしい千切りキャベツの作り方について、『JA嬬恋村…
冷凍OKな『主役級おにぎり』が簡単！ ご飯に混ぜたのは…？
ライフスタイルパクッと食べられて、持ち運びにも便利なおにぎりは、日本人のソウルフードの１つでしょう。 作り置きして冷凍すれば、忙しい時でも手軽に栄養補給ができますよね。 『バター醤油チーズおにぎり』が簡単でおいしい！ Instagra…
１秒で終わった… 弁当を詰める動画に「斬新すぎる」「大胆で潔い！」
ライフスタイル弁当を作る際、彩りを意識して、食材を選ぶことはありませんか。 蓋を開けて、色とりどりのおかずを目にすると、それだけで気分が上がるでしょう。 コラーゲンたっぷりの手作り弁当 「おっさんが弁当を作るだけ」とつづり、弁当作りの…
材料２つだけ！ 『ブロッコリーの茎の食べ方』に「これはヤミツキ」「早速作る」
ライフスタイルブロッコリーは、基本的に捨てるところがないとされる野菜です。 固い茎の根元に近い部分も、外側を剥くか、柔らかくなるまで加熱するなど工夫をすれば、おいしく食べられます。 ブロッコリーの茎レシピ 「これが…私…？」ってブロッ…
小さじ１杯入れてみて！ スイーツ作りの小ワザに「初めて知った」
ライフスタイル自作のレシピをイラストとともに紹介している、料理研究家の、ぼく（@boku_5656）さん。 愛らしいイラストで分かりやすく紹介する、簡単でおいしいレシピは人気を博しています。 過去には、紅茶の茶葉を使った『ミルクティー…
玉子焼きの『上』に置いて焼く？ 「毎日でも食べたい」「たまらん」
ライフスタイルさまざまな具材があり、手軽に食事をとることができる、山崎製パン株式会社（以下、山崎製パン）の人気商品『ランチパック』。 ２０２５年４月現在、Instagramでは、『#ランチパックアレンジ』のハッシュタグが流行中です。 …
カニカマと混ぜて作ったのは？ 簡単！レンチンおかずに「ズボラでも作れる」
ライフスタイル１つの器で完結し、忙しい時でもパパッと食べられるのが嬉しい、丼もの。牛丼、親子丼、カツ丼など、種類はさまざまですよね。 先日、筆者は魅力的なネーミングの丼レシピを、『塩こんぶ』でおなじみの株式会社くらこんのウェブサイトで…
トマトに大さじ１杯加えて？ できた料理に「最強の布陣じゃん」「一生作ります」
ライフスタイルみずみずしい甘さと、さわやかな酸味がおいしい、トマト。 サラダに添えたり、トマトソースを作ったりと、さまざまな料理に使うことができます。 トマトを『メイン』にした料理とは？ 「やっぱり、トマトは『これ』をやっておけば間違…
かわいすぎて食べられない… 企業が教える『サラダレシピ』が簡単でびっくり！
ライフスタイルキリスト教において重要な祭日の１つである『イースター（復活祭）』。 イースターが開催されるのは、春分の日以降、最初に満月になった日の次の日曜日であり、２０２５年は４月２０日がそれに当たります。 イースターのシンボルとして…
抹茶ゼリーを作ったはずが… まさかの結果に「どうしてこうなった」「声出た」
トレンドお菓子作りは、実は奥が深いと知っていますか。 例えば、作るのが簡単そうに思えるクッキーでも、分量や調理工程を間違えると『思っていたのと違うもの』ができてしまいます。 どんなに慣れている人でも、お菓子作りで失敗することは『…
炊飯器に入れてみて！ 企業のアイディアに「知らなかった」
ライフスタイルお好みの具材と米を一緒に炊いて作る、炊き込みご飯。 米に具材のうま味が染み渡り、豊かな風味が味わえます。 食品メーカーの、ケンコーマヨネーズ株式会社（以下、ケンコーマヨネーズ）は、Instagramアカウント（kenko…
焼きそばをおいしく作る方法 フライパンは使わずに…「やってみたい」「その手があったか」
ライフスタイル年齢を問わず幅広い世代に愛されている、焼きそば。 サッと作れるイメージがありますが、野菜をカットしたり、麺をほぐしたりとちょっぴり手間がかかりますよね。 また、フライパンを使用するため、洗い物が増えるのも地味に負担を感じ…
ちくわを半分に切って中に… 組み合わせに「これはヤバい」「食べすぎ注意」
ライフスタイル手頃な価格で手に入り、さまざまな調理方法で楽しめる、ちくわ。 そのまま食べるのもいいですが、少しの工夫でよりおいしく食べることもできますよ。 『ちくわの香ばしマヨかつお焼き』 料理家の、ぐっち夫婦（@gucci_fuuf…
ご飯止まらなくなる 半熟卵と一緒に漬けたら…「天国が見える」
ライフスタイル好みの固さにゆでた卵を、タレに漬けて作る『味玉』。 味がしっかりと染みた味玉は、ご飯にもお酒にもピッタリで、たくさんの人をとりこにしています。 そんな魅惑の味玉を、よりいっそう楽しめるレシピを、スーパーマーケットの『マル…
「子供がモリモリと食べる」 お弁当に持たせたい、おにぎりに「この発想はなかった」
ライフスタイル朝ごはんや軽食にぴったりな、おにぎり。 『好きな具材をご飯に詰めて握る』というシンプルな作り方なので、忙しい現代人の味方ですよね。 ２０２５年４月上旬、風味が香ばしくて旨味たっぷりな、おにぎりのレシピがXで話題を呼びまし…
ジャガイモとサバ缶で作るのは… 意外なひと皿に「コレは絶対ウマい」「やってみる」
ライフスタイルゆでたジャガイモに、キュウリやニンジン、ハムなどの具材を入れて作る『ポテトサラダ』。 中に入れる具材によっては、ひと味違うおいしさになるかもしれません。 サバ缶ポテサラ 料理家の、ふらお（@furafurafufu）さん…