１０分以内で完成する！ ミツカンの『簡単レシピ』に「早速試したい」「この発想はなかった」
ライフスタイル夏頃に旬をむかえる、野菜のズッキーニ。パスタや炒め物などで、使われていることが多い印象ですよね。 キュウリのような見た目をしていますが、実はカボチャの仲間なのだそうです。 株式会社Mizkan（以下、ミツカン）はInst…
野菜
「野菜」に関する記事一覧ページです。
ズッキーニの強い苦味は食べたら危険 農水省が廃棄を推奨する理由
ライフスタイル夏が旬の野菜であるズッキーニ。 キュウリのような見た目ですが、加熱調理の料理が多く、野菜炒めやスープなど幅広く活躍します。 苦味、渋みが強いズッキーニには危険も そんなズッキーニは、気を付けないといけない場合があることを…
その小松菜捨てないで！ 一見怖い『黒い斑点』に「知らなかった！」「マジか」
ライフスタイル栄養価の高さが魅力であり、市場に通年出回っている小松菜。 お雑煮の具材としてはもちろんのこと、ほかの野菜や肉といった、さまざまな食材との相性がいいため、数ある緑黄色野菜の中でも人気が高い食材といえるでしょう。 そんな小松…
「花壇でゴーヤがとれました」 収穫の写真に多くの人が笑ったワケとは？ 「後ろ、後ろ」
動物７月はキュウリやトマトなどの夏野菜が旬の時期です。 家庭菜園をしている、ぴよりん（@harepiyopiyo）さんの花壇でも、ゴーヤとキュウリが立派に育ち、収穫をすることができたそうです。 「花壇のゴーヤが初収穫となりま…
切ったアボカドを長持ちさせるには？ アイリスオーヤマの投稿に「知らなかった…」「覚えておきます」
ライフスタイル食べ物が痛みやすい夏。 購入した食材は、できるだけ無駄にせず消費したいですよね。 生活用品メーカーで知られる、アイリスオーヤマ株式会社は、痛みやすいアボカドと大葉の保存方法をTikTokアカウントで紹介しました。 @ir…
キュウリが余っていたらコレ！ ミツカンの『ごはん泥棒レシピ』に「早速作る」「おいしそう」
ライフスタイル夏バテしている時でも、さっぱり食べられるのが嬉しい、キュウリ。 スーパーマーケットでまとめて売っているのを見ると、ついつい手を伸ばしたくなりますよね。 株式会社Mizkan（以下、ミツカン）は、Instagramアカウン…
野菜をギリギリまですりおろす方法に「もう怖くない！」「お見事」
ライフスタイル和食料理の付け合わせや薬味として使うことが多い大根おろし。 料理の見栄えアップや、ちょっとしたアクセントとしても便利ですが、うっかり手まで一緒にすってケガをしたり、最後まできれいにすりおろせなかったりして、苦手だなと感じ…
袋の『緑のテープ』にイラッ！ ハサミなしで一発で開ける方法とは 「コレは便利」「次からやろう」
ライフハック普段生活をしている中で、何かと活用している、ビニール袋。 便利なのですが、ビニール袋の包装が開けにくかったり、中からものがスムーズに取り出せなかったりして、イラッとした経験はありませんか。 そんな小さなストレスを解消する…
ミツカンの『ナスの食べ方』がド定番で最強だった 「無限に食べられる」「結局コレが１番」
ライフスタイル実がギュッとつまって、煮崩れしにくい、夏のナス。 漬物にしたり、煮物にしたり、いろいろな食べ方を楽しむことができます。 株式会社Mizkan（以下、ミツカン）は、Instagramで『焼きびたし』のレシピを紹介しました。…
青じそは冷蔵庫の『あそこ』に吊り下げる お手軽な保存術に「これいいね」「試してみる」
ライフスタイル夏に旬を迎える大葉は、薬味などで大活躍します。 すぐに使えるようにと、冷蔵庫に常備している家庭も多いのではないでしょうか。 しかし大葉は、冷蔵庫にそのまま入れるとすぐにシナシナになってしまいがち。 コップなどを用意し、大…
騙されたと思ってやってみて！ ミツカンが紹介するピーマンレシピに「その手があったか」
ライフスタイル夏頃に旬を迎え、価格も安く出回ることの多いピーマン。 栄養が豊富なことでも知られるピーマンですが、独特の苦みが苦手という人も多く、特に子供は食べてくれないこともあるでしょう。 株式会社Mizkan（以下、ミツカン）は、I…
ズッキーニの照り焼きでご飯が止まらない 青髪のテツ直伝の和風レシピ
ライフスタイル６～８月頃に出回る、夏野菜のズッキーニ。 パスタやラタトゥイユといったイタリア料理で使われていることが多い印象ですよね。 たんぱくな味わいですが、食べ応えがあり、いろいろな料理に活用できます。 スーパーマーケットで青果部…
トマトを冷凍保存する方法 ヘタを取るだけで2週間もつ
ライフスタイル夏に旬を迎えるトマトは、さわやかな酸味とみずみずしさで一番好きな野菜という人も多いでしょう。 しかし、店で購入するだけでなく、家庭菜園で育てている人も多いため、大量のトマトに困ったことがある人もいるかもしれません。 そん…
「なぜかこれだと子供が食べる」 火を使わずに５分で完成！ピーマンレシピに反響
ライフスタイルさっと炒めても、じっくり煮込んでもおいしいピーマンは、食卓で大活躍する夏野菜ですよね。 まとめ買いをして、冷蔵庫にストックしている家庭も多いでしょう。 味の素株式会社が運営する公式Instagram『味の素パーク公式アカ…
シワシワのミニトマトが10秒で復活 お湯を使うだけの簡単な方法
ライフスタイル甘酸っぱい味と、食べやすいサイズ感、そして、みずみずしさが魅力のミニトマト。 しかし、水分が豊富ゆえに、購入から日時が経過すると全体がシワシワになってしまう…という欠点もあります。 水分不足によってシワシワになってしまう…
ミツカンの『アレ』をかけるだけで「箸が止まらない」 ナスと豚コマの激ウマ料理とは？
ライフスタイル日常の食事作りは、手間と時間をできるだけ短縮しつつも、おいしいものを食べたいですね。 味付けが簡単な料理のレパートリーが増えると、何かと便利です。 株式会社Mizkan（以下、ミツカン）はInstagramアカウントで、…
厚揚げはちぎる！ ミツカンが教える時短レシピに「即保存」「こりゃ楽でおいしい」
ライフスタイル忙しい日々の中で、毎日じっくりと時間をかけて食事の準備をするのは難しいもの。 ササっと食べたい時は、できるだけ短時間で完成するメニューを選びたいですよね。 株式会社Mizkan（以下、ミツカン）はInstagramアカウ…
レタス1玉を一気に消費できる『レタスの煮浸し』 JA全農レシピが想像より簡単だった
ライフスタイル主に春から秋にかけて、収穫されるレタス。 安い時期に１玉購入するも、「使いきれなかった…」という経験を持つ人もいるのではないでしょうか。 レタスをいっぱい消費したい時に、うってつけのレシピがあるようです。 『レタスの煮浸…
野菜を切った後のまな板汚れ 『あれ』をちょっと垂らすだけで？ 「漂白剤いらず」「真っ白！」
ライフハック毎日の料理に欠かせない食材といえる、ニンジン。栄養価も高く、サラダや炒め料理、煮込み料理、漬物などあらゆる調理方法に使えて、重宝される野菜の１つですよね。 そんな出番の多いニンジンですが、カットした後、「まな板に色がつい…
キュウリは炒めるともっとおいしい！ 10分で作る『オイマヨ豚キュウリ』レシピ
ライフスタイルサラダや漬物などさまざまな料理で活躍する夏野菜、キュウリ。 そのまま食べても十分おいしいですが、炒めるとさらにおいしくなることをご存じでしょうか。 MYON（myon_424）さんによると、キュウリとあるものを炒めるだけ…
大葉を水に挿すだけで1週間長持ち 冷蔵庫より常温保存が正解だった
ライフスタイルさわやかな風味が、さまざまな料理のアクセントになる、大葉。 夏の時期は、素麺などの薬味としても重宝しますよね。 葉がシャキッとして新鮮な大葉は、香りもよくたちます。 しかし、買ったものを冷蔵庫の野菜室にそのまま入れておく…
ズッキーニは縦切りで焼くのが正解 JA全農直伝の簡単レシピ
ライフスタイル６～８月に旬を迎えることから、夏野菜として知られるズッキーニ。 パスタや炒め物などに輪切りで入れられているイメージを持つ人もいるでしょう。 しかし、全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）の広報部のTwitterアカウン…
キュウリの使い道に迷ったらコレ！ 食べる手が止まらない簡単カッパ巻き
ライフスタイル夏に食べたくなる野菜の１つである、キュウリ。 旬を迎えると、スーパーマーケットなどで安く売っていることがあるため、手に取りやすい野菜ですよね。 Instagramで簡単レシピなどを発信している、チョコママ（emi.rri…
ツヤツヤに仕上がる ピーマンの焼きびたし 旬の時期に作りたい簡単副菜
ライフスタイル・おいしそう！今日のもう一品が決まった。 ・今、安いからたくさん買って作りたい！ ・これはビールが進みそう。 ・無性にピーマンが食べたくなってきた…。これ作る。 全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）の広報部が、Twi…
『青じそ』をシワシワにしない保存法 元シェフが教える1週間長持ちのコツ
ライフスタイルさわやかな香りと、さっぱりとした味が愛されている、青じそ。 さまざまな料理に活用できますが、乾燥に弱い性質のため、日持ちがいいわけではないといわれています。 大容量で販売されていることもあるため、消費期限が近付いてきたタ…
揚げ物をさっぱりとした味わいにするなら？ 現役シェフ考案の『特製ソース』がおいしそう
ライフスタイル野菜や肉などの食材を、高温の油で揚げた揚げ物は、老若男女問わず好きな人が多いでしょう。 ですが、いわずもがな脂っこい料理のため、揚げ物だけを食べ続けるのは胃に負担がかかるもの。 「揚げ物は食べたいけど、さっぱりとした味わ…
ブロッコリーの茹で汁に浮かぶ油膜の正体 農家が明かした意外な真実
ライフスタイル・農薬じゃなかったんだ！知ることができてよかった！ ・これまで、めちゃくちゃ洗ってたよ…。 ・勉強になったな～。 野菜を栽培している、有限会社安井ファームのTwitterアカウント（@yasuifarm）が紹介した、ブロ…
大葉を氷にして凍らせるそうめんの薬味ハック 『あさイチ』発の一石二鳥アイデア
ライフスタイルさっぱりとして、のどごしのいい『そうめん』は、夏にピッタリな食べ物。 大葉やネギ、ミョウガなどの薬味で、さわやかに味わうのが好きな人も少なくないでしょう。 そんな薬味をよく使う人が重宝しそうな、ライフハックをご紹介します…
めんつゆとぽん酢でさっぱり！ ジメジメした日に食べたい、ナスの簡単レシピとは？
ライフスタイルじめじめとした梅雨の時期には、冷たくさっぱりしたものが食べたくなりますよね。 日清製粉グループのInstagramアカウントでは、梅雨時期にぴったりな簡単レシピを紹介しています。 じめじめした梅雨に食べたい！ナスと納豆の…
スーパーの千切りキャベツ、まさかの使い方に「思いつかなかった」「天才発見」
ライフスタイル家事や育児、仕事や学校の課題など、忙しい日々を送っている現代人。 時間がない時は、手軽に食事を用意したいですよね。 『元料理教室のお家向け時短レシピ』というInstagramアカウント（m.baker0318）では、手早…