献立に迷ったらこれ作って！ たった１０分で作れる『時短どんぶり』に「おいしそう」「簡単でいい」
ライフスタイル食費の節約や、身体の健康のために、自炊をしている人も多いでしょう。 ただ、仕事や家事で疲れている日は、料理を作るのが億劫（おっくう）に感じてしまいますよね。 食品メーカーのエバラ食品工業株式会社（以下、エバラ）は、そんな…
卵
「卵」に関する記事一覧ページです。
オムライス、ふわふわにするには？ キユーピーの提案に「おいしそう」
ライフスタイル幅広い世代から愛されている、オムライス。自宅でも簡単に作れて、忙しい時の味方ですよね。 しかし、卵をふんわりと仕上げるのは、意外と難しいでしょう。 キユーピーが紹介する『ふわふわ卵のオムライス』 ２０２５年２月１４日、キ…
味噌とマヨネーズだけ！ レンジ3分で作る鶏そぼろ丼の簡単レシピ
ライフスタイル家族に手の込んだ朝ご飯を作ってあげたいけれど、自分と子供の準備に追われて「それどころではない…」という人も多いでしょう。 そんな忙しい朝の助っ人になってくれそうなレシピを、キユーピー株式会社のウェブサイトで見つけました。…
レンジで作る『キユーピー』のふわとろオムライス風 フライパン不要で想像より簡単だった
ライフスタイル休日の昼ご飯に、よくオムライスを作る筆者。ただ、子供がいるため、調理中も呼ばれるなどして、バタバタしてしまいがちです。 「火を使わずに作れる簡単レシピがあれば…」と思っていた時、フライパンなしで楽に作れる方法を見つけまし…
『どん兵衛』卵の先入れアレンジが想像より濃厚だった 材料2つで完成
ライフスタイルかつおと宗田鰹（ソウダガツオ）の重ねだしが効いたつゆと、後のせするサクサクの天ぷらがおいしい『日清のどん兵衛 天ぷらそば』。 華やかな風味の七味も付いていて、忙しい日のごはんや夜食に食べるという人も多いのではないでしょう…
卵とチーズで作る『貧乏人パスタ』 家族も納得のイタリア定番レシピ
ライフスタイル日本の食卓でよく見かける、卵かけご飯。イタリアの家庭では米ではなく、パスタのほか、卵とチーズを使った『貧乏人パスタ』という定番食があるそうです。 『貧乏人パスタ』という名前ではあるものの、パスタの本場であるイタリアで定番…
だし巻き玉子のホットサンドが絶品 食育アドバイザー直伝の簡単レシピ
ライフスタイル軽食の人気メニュー、『たまごサンド』。 関東では、ゆで卵をつぶした玉子サラダを、食パンに挟むのが定番ですが、関西では、玉子焼きを挟むことが多いといいます。 フワッフワの玉子焼きとパンの組み合わせもまた、おいしそうですね。…
焼きそばに卵を絡めて？ 村上農園の『オムそば』に「天才」「朝食でマネしたい」
ライフスタイル２０２５年１月２８日、施設野菜メーカーの株式会社村上農園（以下、村上農園）のInstagramアカウント（murakamisprout）は、『オムそばロール』のレシピを紹介しました。 幅広い世代で人気のオムレツと、焼きそ…
『卵サンド』の味付けに「意外だけどおいしい」「やってみる」 マヨネーズにちょっとだけ？
ライフスタイルゆで卵を潰して、マヨネーズなどで味付けしたフィリングを、食パンに挟んだ『卵サンド』。 ふわふわなパンの食感に合う、まろやかな卵の味わいは、飽きの来ないおいしさですよね。 好みにもよりますが、パンに挟むフィリングは、たっぷ…
せいろで朝食を蒸したら絶品だった 食パンもちもち・ウインナーパリパリの理由
ライフスタイル蒸気を利用して食材を蒸すことができる、せいろ。 木製の見た目が特徴的で、肉まんや小籠包などの調理で、使われているイメージがあるでしょう。 女性がせいろで、調理したのは…？ ぴか（@soup_suki）さんも、自宅でせいろ…
『L』や『M』の違いは？ 卵のサイズについて日本養鶏協会に聞いてみた
ライフスタイルスーパーマーケットに並んでいる卵は、パッケージに『L』や『M』といったサイズが記載されています。 確かに、LサイズとMサイズの卵を比べると、大きさは違いますが、重さはどれだけの違いがあるのでしょうか。 本記事では、一般社…
「再現度高すぎ！」「完全一致」 オムライスに『１２万いいね』のワケ
トレンド「絵文字の子が愛おしすぎて作った」 こんなひと言とともに、Xに写真を公開したのは、@Lavie_Re_さんです。 『ある絵文字』を再現したオムライスを手作りしたところ、注目を集めました。 ひと目見れば、多くの人がなんの絵…
皿に切り餅と水 卵と砂糖を加えて混ぜると？ 「餅買ってくる」「絶対にやる」
ライフスタイル新年早々、「餅が余って困っている」という人は多くいるでしょう。 いくら餅が好きでも、調理がワンパターン化すると、飽きてしまいますよね。 余った餅を『餅おやつ』に変身させる方法が複数あれば、知りたいとは思いませんか。 余っ…
「味付け不要」「１０分でできた」 卵焼きに入れたのは…？
ライフスタイルパリパリとした食感と濃いめの味がクセになる『ベビースターラーメン』。一度食べ始めたら、止まらないおいしさですよね。 『ベビースターラーメン』といえば、おやつとしてそのまま食べることが多いかもしれませんが、さまざまなアレン…
おせちに飽きた家族、新年３日目の食卓が？ 「何これ最高すぎる」
トレンドお正月には、おせちやお雑煮といった正月料理が食卓に並びます。 新年ならではの食事は特別感が味わえるものの、全体的に似た味付けの料理が多いため、連日続くと飽きてしまうこともあるでしょう。 おせちに飽きた家族、新年３日目の食…
母に頼まれたおつかいで卵9パック購入 「半額ハンター」の娘に10万いいね
トレンド６児の母である、ともちゃ（@tomocha_kabu）さん。 ２０２５年１月２日に起きたエピソードをXで紹介したところ、１０万件を超える『いいね』が寄せられています。 正月２日、娘に買い物を頼んだら？ 同日、ともちゃさん…
保存袋でつぶすだけ！ 卵とはんぺんで作る本格『伊達巻き』レシピ
ライフスタイル日本に古くから伝わる行事の１つである、お正月。 家庭によっては、お正月を迎えると「毎年おせち料理を手作りしている」という人もいるでしょう。 紅白かまぼこや伊達巻きなどでカラフルに彩られた食卓からは、縁起のよさを感じますよ…
シェフ「どこよりもおいしい自信があります」 簡単なのに『プロの味』な味玉の作り方
ライフスタイルクリスマスが終わって、一気に年末ムードとなった、２０２４年１２月２８日現在。 年末年始の休みはゆっくり過ごす予定の人も、「普段はできないことをやりたい」と考えているかもしれません。 そんな時は、プロの料理人が教える『味玉…
業務スーパーの『かに身入りだし巻き』が想像より豪華だった 2人分の簡単レシピ
ライフスタイル和風の卵料理といえば『だし巻き卵』を思い浮かべる人は多いでしょう。 朝ごはんのおかずから酒のあてまで、幅広いシーンで食べられる料理です。 大人から子供まで幅広い年齢の人が、気軽につまめるのもよいところですよね。 家族が集…
汁と麺を分けて…？ 日清の発想に「思わず一気に完食」
ライフスタイル寒い日に無性に食べたくなるラーメン。 カップラーメンや袋麺など、さまざまな商品が販売されていますが、ふと『チキンラーメン』が食べたくなるという人も多いかもしれません。 鶏がらスープと細いちぢれ麺に、懐かしさを感じる人も多…
食パンと余った伊達巻を使って… 「思いつかなかった」「最後までおいしい」
ライフスタイル伊達巻といえば正月の定番料理の１つです。 正月気分を高めてくれるひと品ですが、筆者の家では一度で食べきれず、家族に飽きられた伊達巻を筆者が少しずつ食べるのが、毎年の恒例となっていました。 「せっかくなら最後までおいしく食…
「卵焼きに入れてみて」 管理栄養士おすすめ！栄養価がアップする『卵焼きレシピ』
ライフスタイルお弁当などでもおなじみの料理である、卵焼き。さまざまなアレンジを楽しんでいる人も多いでしょう。 いつもと違ったアレンジを楽しみたい時は、ブロッコリー入りの卵焼きがおすすめですよ。 本記事では、管理栄養士の資格を持つ筆者が…
ラップで包むだけ！半日で完成する『味噌味玉』 お酒にもご飯にも合う簡単レシピ
ライフスタイルゆで卵は、どのように食べるのが好きですか。 塩やマヨネーズで味付けして食べたり、お好みの調味液に漬けて味玉にしたり、いろいろな楽しみ方がありますよね。 料理家の、ふらお（@furafurafufu）さんは、ちょっと変わっ…
玉子焼きを作ろうとして… １９万人が『いいね』をした、漫画家の失敗がこちら
トレンド「いい作画資料ができましたよ…」 このようなコメント…いや、嘆きの声とともにある写真をXに投稿したのは、漫画家の岡井ハルコ（@okaiharuko）さんです。 作画資料とは、漫画などで特定のものの絵を描く際に、その構造や…
割った卵の様子が？ 偶然生まれた光景に「朝から天才」「幸せになれそう」
トレンド時間がない朝は、１秒たりとも無駄にしたくないもの。 朝食の準備や身支度などに追われ、イライラしてしまうこともあるでしょう。 そんな時、ちょっぴりラッキーな出来事が起きたら、１日を幸せに過ごせそうですよね。 卵を割ったら……
卵と豆苗の「ふわとろ卵炒め」 失敗しない半熟取り出しのコツ
ライフスタイル豆苗を使った人気のメニューの１つである、卵炒め。 ２つの食材で簡単にできるので、時短レシピとしても有名ですよね。 シンプルな料理ですが、気付いたら卵が固くなっていたなど、失敗したことがある人も多いでしょう。 『みょうたま…
プロ直伝の『エッグマヨトースト』レシピに「かわいい…！」「おいしそう」
ライフスタイル朝食の定番の１つ、食パン。あなたはどのように食べていますか。 いつものトーストに何かを少し足すことで、ぐんとおいしくなることもあるでしょう。 味はもちろん、見た目もかわいければ、気分ももっと上がりますよね。 プロが教える…
卵かけご飯が「めちゃくちゃおいしくなる」 現役シェフが勧める醤油×すき焼きのタレ技
ライフスタイルご飯に新鮮な生卵を入れてかき混ぜて食べる、『卵かけご飯』。 卵のまろやかな味わいと、ご飯の甘み、醤油の風味が相まって、箸が進むおいしさですよね。 卵かけご飯に合う『タレ』とは？ ２０２４年１２月１日、現役シェフとして働く…
『やる気１%で煮込みエッグバーグ風』 作り方に「超簡単で超うまい」
ライフスタイルいつも同じような料理を作っていると、ふと「手間をかけずに、メニューのバリエーションを増やしたい」と思うことはありませんか。 そんな人におすすめのメニューを、簡単レシピ研究家の、まるみキッチン（marumi_kitchen…
小５娘が初めて作った卵焼きが？ 完成形に「思わず二度見した」「マジか」
トレンド弁当や朝食の定番メニューの１つともいえる、卵焼き。 必要な材料も調理工程もシンプルなため、誰でも作れる手軽さが魅力でしょう。 しかし、きれいな形に仕上げるのは、意外と難しいものです。 小５娘が初めて作った卵焼きに、注目集…