コロナ禍で苦しむ料理人が対象！ シェア型キッチンスペースの提供で、飲食業界を支援
ライフスタイル２０２０年から流行した、新型コロナウイルス感染症（以下、コロナウイルス）の影響を受けて、さまざまな業界が苦境に立たされています。 飲食業界もその１つです。感染しやすいとされる『三密』（密閉・密集・密接）を避けるべく、飲食…
料理
「料理」に関する記事一覧ページです。
「ごはんの時のあるある」 妻が夫に『四の字固め』をキメるに至った理由とは
トレンド誰かに料理を作ったことがある人であれば、「おいしいうちに食べてもらいたい」という思いに共感できるのではないでしょうか。 しかし、その思いを汲み取ってくれる人ばかりとは限りません。 ツボウチさん（＠pullalongduc…
その発想はなかった… バレンタイン用のマフィン、『中の具』に仰天
新着 [Sponsored]きのこ好きだと、１日３食きのこ尽くしでもテンションが上がりますよね。 それどころか、生活のあらゆるところにきのこが登場しても嬉しいかもしれません。 きのこの製造・販売をしているホクトは、コミュニティサイト『きのこらぼ』内…
「これは画期的」「天才！」 餃子１５０個が簡単に作れる方法に１９万いいね！
ライフスタイル児童文学作家の柴野理奈子（@shibaringon）さんは、３人の子供を育てています。 中でも、２人の息子は食べ盛り。料理を用意するのも大変だといいます。 ある日柴野さんは、餃子を作ろうと思いましたが、量が多くて調理過程…
「１品２００円～調理します」 見慣れない野菜を持ち込んだらまさかの…
社会２０２１年１月８日に発令された緊急事態宣言により、飲食店の営業時間が短縮。 多くの店がラストオーダーは１９時までとなり、人によっては外で夕食をとるのが難しくなってしまいました。 また、在宅勤務によって自炊の機会が増え、「…
おじいちゃんのアート作品 料理の写真かと思いきや…「信じられない」
トレンド・おじいさん、何者なのですか！？ ・見ているだけでお腹がすいてきます。 ・これが和紙だなんて信じられず、二度見してしまいました。 メガネのおじいちゃん（＠meganenooo）さんがTwitterに投稿したアート作品に、…
「試してみる」「知らなかった」マグカップの上に『肉まん』をのせると…？
ライフスタイルフワフワな食感とジューシーなお肉がたまらない、肉まん。 蒸し器を使って肉まんを温めるのは、少し手間ですよね。 水にさらした肉まんにラップをかけ、電子レンジで温める方法もありますが、ほかにも簡単に温める方法があるそうなので…
SHELLY、番組で紹介されたレシピをバッサリ！ 内容に共感の声
エンタメ２０２１年１月１５日、バラエティ番組『ヒルナンデス！』（日本テレビ系）では、『進化系鍋シメレシピ』について特集。 同番組の出演者でタレントのSHELLYさんの発言に、反響が上がっています。 SHELLY、『進化系鍋シメレ…
Twitterで話題の『バター餅』 簡単に作る方法は？ 「どこか懐かしい味」「作ってみたい」
ライフスタイル管理栄養士・料理家の五十嵐ゆかり（@igarashi_yukari）さんは、秋田県の名物『バター餅』を自宅で簡単に作る方法を紹介。Twitterで反響が上がっています。 秋田名物『バター餅』 材料・作り方は以下の通りです…
余ったカマボコをゴマ油で… 『悪魔のおつまみ』に箸が止まらない
ライフスタイルお正月のおせち料理などで、たくさん購入しがちな『カマボコ』。 そのまま食べてもおいしいですが、飽きてきたら、ちょっとひと工夫してみるといいかもしれません。 料理人の麦ライス（@HG7654321）さんが、Twitterに…
余った餅、どうしてる？ 料理人のおうちレシピに「コレはいい」「やってみたい」の声
ライフスタイルお正月に食べきれず、余ってしまったお餅。みなさんはどんな風にアレンジして食べていますか。 料理人の麦ライス（@HG7654321）さんは、Twitterに余ったお餅を使ったおやつレシピを投稿。「試してみたい！」といった声…
知ると少し幸せになれる…！ ２０２０年話題になったライフハック７選
ライフスタイルスマートフォンが普及し、ニュースなどの情報がすぐに知れるようになった２０２０年現在。 ニュースサイトはもちろん、TwitterやInstagramといったSNSからも、有益な情報を得た人は多いのではないでしょうか。 そこ…
「鍋の中でくつろいでる…」 鍋に入っていたのは？
トレンド冬に家族や友人と一緒に食べたい料理といえば、鍋料理でしょう。 おくら（@okulala_hp）さんが作った肉団子鍋に「かわいい！」「食べるのがもったいない」といった声が寄せられています。 肉団子やネギなどの具材のほか、大…
「皮ごと焼くべし」 バナナを使った『悪魔的スイーツ』が話題 作り方は？
ライフスタイル２０２０年１２月２１日、洋酒メーカーの『ニッカウヰスキー』はTwitterでバナナを使ったスイーツのレシピを投稿。 「おいしそう！」の声が続出した、ウイスキーにも合う『ホットスイーツ』とは…。 『焼きチョコバナナッツ』 …
全農がレタスの『意外な食べ方』を紹介し、ネットで話題 「信じがたいかもですが」
ライフスタイル２０２０年１２月現在、農林水産省によると、キャベツや白菜、レタスなどの野菜が、天候に恵まれ生育がよかったことから出荷量が増え、価格が安くなっているといいます。 キャベツや白菜は、炒め物やスープ、鍋など加熱してたくさん食べ…
トマトソースがはねない方法って？ 料理人の投稿に反響 「なるほど」「いいこと聞いた」
ライフスタイルトマトソースを作る時、鍋の中のソースがはねて、コンロの周辺が汚れてしまったという経験はありませんか。 料理人の麦ライス（@HG7654321）さんは、トマトソースがはねにくくなる、調理の『裏ワザ』をTwitterに紹介し…
イチゴは買ってきたらすぐに？ 料理人の『保存方法』に驚きの声 「初耳」「意外だった」
ライフスタイル冬は、イチゴがおいしい季節ですね。 「パックのイチゴをそのまま野菜室に保存しておいたら、２～３日で傷んでしまった」という経験はないですか。 料理人の麦ライス（@HG7654321）さんは、イチゴを長持ちさせる方法をTwi…
甘じょっぱさが最高… 料理研究家イチオシ、柿の『無限おつまみ』とは？
ライフスタイル秋から冬にかけて食べる機会が増える果物、『柿』。 そのまま皮をむいて食べたり、焼いたり、サラダに入れたりしてもいいですね。 料理コラムニストの山本ゆり（@syunkon0507)さんは、Twitter上で『柿のおいしい食…
半年間で、上達した『料理の腕前』 男子大学生の成長に「すごすぎる」と称賛の声
トレンド２１歳の男性である、ひろ（@hirosryouri）さんの趣味は料理を作ることなのだそうです。 ひろさんは、ここ半年間、自身のInstagramに作った料理を投稿し続けたのだとか。 そこで、半年前の料理と現在のものを比較…
西友の動画に「涙がこぼれた」「感謝したい」の声が続出 その理由とは
トレンド料理をする側、しない側では普段からテーブルに並ぶ料理の見え方も違っていることでしょう。 以前、「母親ならポテトサラダぐらい作れ」や「惣菜に頼るなんて手抜きだ」という、手料理にこだわる人の声がネット上で話題となりました。 …
「だし汁がじゅわ～」「卵がとろり」 熱々を食べたい『たまご巾着』の作り方は？
ライフスタイル手軽に作れるレシピを描き、Twitter上で反響を呼んでいる、イラストレーターのワニマックス（@4979uki_uki）さん。 紅茶店に聞いた『ミルクティー』の作り方が話題 「コクが全然違う」 今回は、油揚げを使った『た…
柿と牛乳だけで作る『柿プリン』がTwitterで話題 「天然のフルーチェ」「やってみたい」
ライフスタイル秋が旬の果物『柿』。 そのまま食べても、サラダに入れたりチーズと合わせたりしても、おいしいですよね。 JA全農岐阜は、岐阜県産の柿を使った簡単なスイーツレシピをTwitterに投稿し、話題になっています。 なんと、柿と牛…
JA全農が投稿した『白菜のおいしい食べ方』に反響相次ぐ 「最高」「絶対おいしいやつ」
ライフスタイル冬が旬の野菜『白菜』。 お漬物やスープ、お鍋など、いろいろなレシピに活用できるので、よく食べるという人は多いでしょう。 しかし、スーパーマーケットで１玉買ったものの、余らせてしまうということもよくあるようです。 JA全農…
料理人の『ピーマンの種の取り方』に、驚きの声 「今までの手間は何だったんだ」
ライフスタイルシャキシャキとした食感が好まれ、炒め物などによく使われる『ピーマン』。 調理の際、中の種を切って取り除く作業を面倒に感じる人も多いでしょう。 Twitterにレシピや料理のコツを投稿しているシェフの麦ライス（@HG765…
毎日鍋料理を食べ続けた男性 しだいに『あること』に気が付き始め…？
トレンドだんだん寒くなってくると、鍋料理が食べたくなる人も多いでしょう。 漫画家の秋鹿えいと（@aikaeito）さんは、毎食、鍋料理を食べているといいます。 すると、あることに気が付いたというのです。多くの人がハッとした、鍋料…
ラジエントヒーターとは？ 土鍋は使えるの？ 上手な使い方やIHとの電気代の違い
ライフスタイルガスコンロと違って、表面がフラットなIHクッキングヒーター。 火を使わないため「安全性が高く、掃除も楽だ」と一人暮らしの物件にも導入されるなど、普及が進んでいます。 ただ、中にはラジエントヒーターが付いていて、どう使った…
さつまいもに、挟んで焼くだけで？ Twitterのレシピに「コレは罪深い」「たまらん」の声
ライフスタイル秋が旬の野菜、さつまいも。優しい甘さと、ほくほくとした食感がおいしいですよね。 そのまま焼いて食べたり、スイーツにしたり、おかずにしたりといろいろな食べ方が楽しめます。 イラスト料理研究家のぼく（@boku_5656）さ…
JA全農が、余った大根でできる簡単レシピを公開 「たまらん」「これはご飯が進むやつ！」
ライフスタイルおでんや煮物など、さまざまな料理に活躍する大根。野菜だけでなく魚や肉との相性もよいため、重宝している人も多いでしょう。 しかし、一方で「意外に量が多くて、使い切れない」といった声も…。 余った大根をあっという間に食べつく…
紅茶店に聞いた『ミルクティー』の作り方が話題 「コクが全然違う」
ライフスタイル秋が深まるにつれ、朝晩と冷え込む日が多くなってきます。 そんな時は、身体を温める飲み物があると嬉しいですね。 おすすめのレシピをかわいらしいイラストで紹介している、ワニマックス（@4979uki_uki）さんは『ミルクテ…
『冷凍たこ焼き』を冷凍のまま焼くと？ Twitterのレシピに「最高」「早速試す」の声
フードレンジでチンするだけで、気軽に食べられる『冷凍たこ焼き』。 子供のおやつや、小腹が空いた時の軽食にちょどいいですよね。 麦ライス（@HG7654321）さんは、冷凍たこ焼きをよりおいしく味わえる方法をTwitterに投稿…