洗い物少なめで嬉しい！ モヤシを使ったご飯泥棒に「おいしかった」「平日に助かる」
エンタメ自炊をすると節約になったり、健康的だったりしますが、手間がかかるのが面倒ですよね。 作るのは楽しくても、洗い物が苦手…という人もいるかもしれません。 そのため、料理をする時はできるだけ洗い物が出ないように工夫して料理をし…
料理
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『丸鶏がらスープ』で旨みがアップ！ 簡単アレンジ卵かけご飯
ライフスタイル忙しい朝や小腹が空いた時、サッと作れる卵かけご飯は多くの人に愛されています。 そんな卵かけご飯にひと工夫を加えたレシピが、味の素株式会社（以下、味の素）のウェブサイトで紹介されていました。 そのレシピが『丸鶏たまごかけご…
まだ肉と野菜から炒めてる？ 企業が教える調理法に「家族が大絶賛」「いいこと知った」
ライフスタイル焼きそばを作る時、「麺がべちゃっとしてしまう…」と悩んだことはありませんか。 野菜から水分が出すぎたり、蒸すための水がうまく蒸発しなかったりして、店のような仕上がりにするのは難しいものです。 そんな悩みを解決してくれるの…
１００均の便利グッズでちくわが変身！ 使い方に「簡単」「仕上がりがきれい」
ライフスタイルおつまみにぴったりなちくわ。 キュウリやチーズなどを詰めることで、ひと味違った楽しみ方ができるため、筆者は買い物に出かけるたびに買っています。 しかし、いざ食材を詰めようとすると、以下のような事態が起こることも少なくない…
『ゆかり』と一緒に混ぜてみて！ 「その発想はなかった」「これは間違いない」
ライフスタイル片手で食べることができ、具材のバリエーションが豊富なおにぎりは、お弁当にもぴったりでしょう。 鮭やおかかといった定番の具材もいいですが、組み合わせ次第で『新たなおいしさ』に出会うことができるかもしれません！ 『ゆかり』お…
食べた夫が「いくらでもいけそう」 おにぎりの味付けに使ったのは…？
ライフスタイル少ない材料と手順で気軽に作れる、おにぎり。ネットではいろいろなアレンジレシピが広まっています。 ボリューム感のある具材を混ぜたり、パンチのある味付けにしたりと、おにぎりだけで満足感が得られるようなレシピも見かけるでしょう…
「６本あっという間になくなります」 春巻きの皮で包んだのは？
ライフスタイル豚肉や野菜、キノコなどがパリパリの皮に包まれた、春巻き。 かつて春に芽を出すものが具材になっていたことが、名前に由来しているといわれています。 料理研究家のゆかり（@igarashi_yukari）さんは、「春に食べたく…
「殻が散らばらない」 卵の殻剥きテクに「手間が省ける」「すごい」
ライフスタイルゆで卵の殻向きは、時間がかかりがちな作業の１つ。 ゆで卵の状態によっては、殻が細かく割れてうまく剥けません。子供に手伝いを頼むと、倍以上の時間がかかることも。 そこで本記事では、便利グッズや時短術を発信しているえま（em…
余っていたレモン果汁がからっぽに！ 使い道に「神業」「この情報は助かる」
ライフスタイル料理にさっぱりとした味を加えてくれる、レモン果汁。 野菜にも、肉や魚にも合うので、冷蔵庫に常備していたら便利ですよね。 開栓後は１～２週間で使い切ることが推奨されています。しかし、料理に使う時は少量なので、余ってしまうこ…
豆腐とチーズ、混ぜて焼いてみて！ 母のアイディアに「絶対おいしい」
ライフスタイルそのまま食べたり、味噌汁に入れたり、いろいろな使い方ができる豆腐を、冷蔵庫に常備しているという人も多いのではないでしょうか。 ヘルシーで栄養豊富な点も、人気が高い理由の１つでしょう。 『豆腐で作る！もちもち食感のもちもち…
べちゃっとしないから揚げの温め方って？ 裏技に「たったそれだけで…」
ライフスタイルごはんのおかずやおつまみとしても人気の『から揚げ』。 忙しくて揚げ物をする余裕がない時でも、スーパーマーケットの惣菜なら気軽にから揚げを楽しめます。 購入したから揚げをよりおいしく食べたいなら、温め方を工夫するのがおすす…
ギャル曽根、２分の１大根の上と下どっち買う？
エンタメ近年、高騰化が続く野菜。 「少しでもお得に買いたい」と思い、２ぶんの１や、４ぶんの１などにカットされていない野菜を買う人もいるでしょう。 しかし、結果的に使いきれず、鮮度を落としてしまうともったいないですよね。 タレント…
『どん兵衛』を棒で砕くと…？ 日清が教えるレシピに「これだけで一食になる！」
ライフスタイルお湯を注ぎ５分待つだけで、出汁のきいたうどんが楽しめる『日清のどん兵衛 きつねうどん（以下、どん兵衛）』。 日清食品株式会社（以下、日清食品）のウェブサイトでは、さまざまなアレンジレシピが紹介されているのはご存じでしょう…
「余ってなくても入れたい！」 卵焼きにコクが出た！加えたのは？
ライフスタイル卵焼きといえば、弁当のおかずの定番。 しかし、弁当に入れて時間が経つと、でき立ての風味や食感が損なわれてしまいますよね。 冷めてもおいしい卵焼きが作れないか、日々さまざまなレシピを試していた筆者は、オタフクソース株式会社…
女性の作った『弁当』に絶賛の声 理由に「文句なしの１００億点」「これが究極系か」
ライフスタイル童話『シンデレラ』では、落としたガラスの靴がピッタリだったことで舞踏会の相手と判明し、無事に王子様と結ばれます。 そんなストーリーから生まれたのが『シンデレラフィット』という言葉。驚くほどにジャストフィットなものを指しま…
目からウロコ！ ビニール手袋の再利用テクに「天才！」「早速やります」
ライフスタイル料理や掃除の際に活躍する、ビニール手袋。 食材に雑菌が付くのを予防したり、洗剤から手荒れを防いだりしてくれる、生活の強い味方です。 しかし、掃除中など、汚れたビニール手袋を付けている時には、ほかのものには触れないよう、注…
家族もぺろりと完食！ 企業が教えるニラ玉レシピに「まるで店の味」
ライフスタイル卵とニラというシンプルな材料で作れる、中華料理のニラ玉。 手軽にできるので筆者も家でよく作るのですが、味付けはどうすればいいのか、毎回悩んでいました。 「いい味付けがないか」とネットで探していた時、味の素株式会社（以下、…
「火を止めて待つだけ」 ゆで卵を時短で作る方法がすごい！
ライフスタイルゆで卵は作り方こそ簡単なものの、お湯を沸かしたりゆでるのに時間がかかったりと、意外と手間がかかると感じていませんか。 さな（sana__kurashi）さんがInstagramで紹介している方法を使えば、ゆで卵作りの常識…
キユーピーが教える『３つの裏ワザ』 思わぬ使い方に「マヨって最強？」
ライフスタイルさまざまな料理に合う調味料、マヨネーズ。冷蔵庫に常備している家庭も多いのではないでしょうか。 調味料として使う以外にも、『裏ワザ』的な使い方があるようです。 マヨネーズの裏ワザ３つ紹介！ キユーピー株式会社（以下、キユー…
ご飯ではなく…？ 『お茶づけ海苔』の意外な食べ方に「新感覚」「これあり」
ライフスタイルごはんにかけてお湯を注ぐだけでおいしいお茶づけが楽しめる、株式会社永谷園（以下、永谷園）の『お茶づけ海苔』。 身体が温まるので、肌寒い朝や小腹が空いた時に食べる人も多いかもしれません。 永谷園のウェブサイトでは、パスタや…
ミスドの『意外な食べ方』に反響 クッキングシートを敷いて焼くと？
ライフスタイル子供から大人まで、世代問わず愛されている、ドーナツチェーン店『ミスタードーナツ（以下、ミスド）』。 そのまま食べてももちろんおいしいですが、SNS上ではさまざまな『アレンジレシピ』も投稿されています。 ちょっとしたひと手…
レンチンしたら皿が熱々！ ラップに工夫を加えると… 「持ちやすい」
ライフスタイル電子レンジで温めた料理を取り出そうとした時、ラップが熱くなっていて持ちにくかった経験はありませんか。 特に熱々になるまで加熱した時は湯気がこもってしまい、うっかり触ると熱さで手を火傷してしまうことも。 火傷のリスクを減ら…
『かつお節』はいつまでに使い切ればいい？ にんべんがアドバイス
ライフスタイルおひたしや冷奴などにかけるとおいしい、かつお節。「いつもストックしている」という人もいるでしょう。 すでに削ってあるものがパックされた製品を購入する場合が多いと思いますが、かつお節の賞味期限はどのくらいなのでしょうか。 …
おにぎりと混ぜたのは…？ 試した結果に「簡単」「鍋いらない！」
ライフスタイル手軽に作れておいしい、コンビニエンスストア（以下、コンビニ）の商品にひと手間を加えた料理。 中でも、コンビニのおにぎりとフリーズドライのスープを合わせた『コンビニおにぎり雑炊』がおいしいと話題になっているようです。 そん…
切り込みを入れるだけで？ ソーセージが簡単においしくなる裏技
ライフスタイルジューシーさがたまらないソーセージですが、さらにおいしく食べる方法がSNSに投稿されているのをご存じでしょうか。 その方法を教えてくれたのは、自称ズボラ会社員のあき（aki._.lifestyle）さんです。 暮らしに役…
鶏むね肉、そのまま冷凍するの待って！ 全農の『ワザ』が「パサパサにならない！」
ライフスタイルたんぱく質が豊富で、ヘルシーな食材としても人気が高い、鶏むね肉。 スーパーマーケットなどで比較的安く購入できることもあり、「よく食べている」という人は多いのではないでしょうか。 特売の日に大量買いして、冷凍でストックして…
２歳児がおいしく完食したサバ料理 ワンパン簡単レシピに「作ります」
ライフスタイル塩焼きや味噌煮など、さまざまな料理にぴったりな、サバ。 しかし、独特な臭いがあるので、苦手だという人もいるでしょう。 カフェの味を再現！『サバのそぼろ丼』 ２人の子供を育てている母親の、みら（mira_recipe）さん…
縦長すぎるエノキに「何これ！？」 測ってみたら、なんと…
ライフスタイルスーパーマーケットでよく見かけるキノコは数種類。 シメジやシイタケ、エリンギなどは定番ですよね。 変わり種のキノコを発見した時には、どんな味なのかなど、気になることでしょう。 スーパーマーケットで手に取ったエノキが？ 「…
「焼かなくてもできるんだ」 自宅でできる、お手軽クレープに「天才！」
ライフスタイル幅広い世代から愛されているスイーツの１つ、クレープ。 薄くモチモチとした生地と、甘いホイップクリームが相性バツグンで、ふとした時に食べたくなりませんか。 そんなクレープが、店に行かずとも、自宅で手軽に作れたら嬉しいですよ…
母親「失敗して泣きべそをかくかと…」 ８歳が作った卵焼きに「天才だ」「本当に８歳？」
トレンド卵をかき混ぜ、調味料やダシで味付けをして作る、卵焼き。 食卓の副菜やお弁当のおかずとして定番の一品であり、多くの家庭で親しまれています。 しかし、卵焼きをきれいに作るには、焼き加減や卵を巻く作業で少しコツが必要でしょう。…