パスタの代わりに使ったのは…？ ５分でできるペペロンチーノが絶品だった
ライフスタイル家計に優しい節約食材でありながら、栄養価の高さでも注目されるモヤシ。 筆者も冷蔵庫にストックしていますが、そのモヤシを使ってご飯が進むレシピを作ってみました。 ５分で完成！『モヤシのペペロンチーノ』 夕食のおかずで「あと…
料理
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玉子焼きに小さじ２杯入れたのは？ 「家族がハマった」「冷めてもしっとり」
ライフスタイル弁当のおかずの定番といえば玉子焼き。 シンプルな料理ですが、砂糖、塩などの調味料は微調整が難しく、味がなかなか決まらないこともありますよね。 本記事では、調味料１つでおいしい玉子焼きが作れるレシピを紹介します。 塩麹の玉…
切ってのせるだけ！ 企業が教える『トーストレシピ』が至高の味
ライフスタイル朝食の定番といえばトースト。スイーツ系も総菜系も合うので、気分によって味を変えられるのが嬉しいですよね。 クリームチーズの『キリ』で有名な、ベルジャポン株式会社のウェブサイトでは『キリ』を使ったトーストのレシピが掲載され…
「自分では思いつかなかった」 冷凍うどんの『汁』に使ったのは…？
ライフスタイル電子レンジで加熱するだけで食べられる、冷凍うどん。 料理が苦手でも時短で簡単に作れるため、ズボラな筆者の冷凍庫の常備品です。 普段は、めんつゆや納豆、卵などの定番な組み合わせが多く、マンネリ化を感じることも…。 そこで、…
ライスペーパーの上に『黄身』をのせて焼くと？ 焼き上がりに「面白すぎ」「試したい！」
ライフスタイルさまざまな料理に使える、便利な食材の卵。 少しの工夫で食卓、お弁当の中身が華やかになる卵料理のレシピが、Instagramで反響を呼んでいるのをご存じでしょうか。 本記事では、人気インスタグラマー、さき（saki_rak…
ラーメンを食べて３人が食中毒 原因に「怖すぎる」「そんなことがあるなんて」
社会細菌やウイルスの付着によって、下痢や腹痛、吐き気などの症状に見舞われる、食中毒。 食に絡むため、日常生活において比較的身近な症状といえますが、場合によっては、命を落とす危険性もあります。 恐ろしい食中毒から身を守るには、…
工藤静香、全部手作業で作ったのは？ 写真に「すごい」「素敵な母親」
エンタメ２０２５年６月８日、歌手の工藤静香さんが自身のInstagramを更新。 自宅で育てたオレンジを使って『オレンジピール』を作る動画を公開し、注目を集めています。 『家で育てたフルーツ』を使った手作りスイーツを披露 動画は…
加藤綾菜が公開した食事に称賛の声 写真に「素敵」「明日家族に作ってみます」
エンタメ２０２５年６月７日、タレントの加藤綾菜さんがInstagramを更新。 夫でありタレントの加藤茶さんとの食卓を公開し、話題となりました。 加藤綾菜、手作り料理を公開 加藤綾菜さんは「今日の加藤家のご飯」と題して、手作りし…
フォークとキッチンペーパーを用意して… 引っぱった結果に「すごい！」「ずっと使う」
ライフスタイル高たんぱくな食材として人気のササミですが、いざ調理しようとすると厄介なのが『筋取り』の作業ではないでしょうか。 包丁でやろうとしても、肉がボロボロになってしまったり、途中で切れて中途半端になってしまったりと、ストレスを感…
カットキャベツが余ったらやって！ しなしなになる前に？「食べ応えがある」
ライフスタイルコンビニエンスストアやスーパーマーケットで売られている、袋入りのカットキャベツ。 おかずにちょっとした野菜を添えたい時や、サラダを手軽に作りたい時に買っておくと便利ですよね。 ただ、カットキャベツは日持ちしないため早めに…
すりおろし器に袋をかぶせるだけ 片付けが「うそみたいに楽」
ライフスタイル岩谷マテリアル株式会社（以下、岩谷マテリアル）が販売する『アイラップ』（税込２００円～）は、さまざまな用途で使えるポリ袋として人気のアイテムです。 食品の冷凍保存から電子レンジ調理、湯せんまで、幅広く対応できるのが魅力で…
ベーキングパウダーを混ぜると… できたものに「すごい！」「リピ確定」
ライフスタイル子供に人気のあるおかずの１つ、エビフライ。 定番のエビフライもおいしいですが、いつもと違うレシピも試してみたくはありませんか。 衣がふくらむ『エビ風船』 料理の「なぜ？」を解説しながらレシピを紹介する、MMcooking…
卵をモヤシ、キムチと炒めると…？ 味の素のレシピに「これはおいしい！」
ライフスタイルさまざまな物が値上がりしていて、家計が気になる昨今。 スーパーマーケットなどで、値段とにらめっこすることも多いのではないでしょうか。 そんな中、節約にピッタリなレシピを見つけたので紹介します！ 『もやしとキムチのオムレツ…
片栗粉を大さじ３入れると… 出来上がったものに「おいしすぎ」「絶対作る！」
ライフスタイル冬を牛舎で過ごした牛たちは、暖かく牧草が育つ６月に、野に放たれるそうです。 日本では、日本酪農乳業協会が牛乳への興味や関心を高めることを目的に、６月１日を『牛乳の日』、６月を『牛乳月間』と定めています。 生命力あふれる季…
卵４つで作る！ エスビーが教える『簡単おかず』に、家族が絶賛
ライフスタイル遠足やピクニック、日々の弁当に欠かせない玉子焼き。 筆者の家族には、味付けがしょっぱい派の夫と甘い派の子供がいて、２種類作る日もあるのですが、なかなか大変な作業です…。 そこで、「甘じょっぱい玉子焼きはできないか」とネッ…
これは役立つ！ だしのプロが教える『おいしいだしを取るためのコツ』とは？
ライフスタイルだしを取るのは和食の基本といわれます。 かつお節や昆布でだしを取ることが多いですが、その際、お湯は先に沸騰させたほうがいいのでしょうか。 なんとなくお湯を沸かしたほうが、だしの成分がよく煮出せるような気がする人もいるかも…
ゴボウのアク抜き、どうしてる？ 企業が教える『テクニック』に反響！
ライフスタイル和食に欠かせない根菜の１つ、ゴボウ。 香りと歯ごたえが特徴的で、きんぴらや煮物など、幅広い料理に使われますよね。 そんなゴボウを使った、食感も楽しめる『サラダレシピ』が注目を集めています。 『ささがきゴボウのナッツ風味サ…
「から揚げの衣は付けません」 斬新すぎる作り方に「面倒な工程がない！」「あっさりしてる」
ライフスタイルから揚げは、鶏肉に片栗粉や小麦粉をまぶして、熱した油に入れて揚げるのが一般的な作り方です。 から揚げ作りでは欠かせない工程といえども、面倒に感じる人は多いでしょう。 そのような時は、衣を付ける工程を省く、から揚げの斬新な…
目玉焼き、焼いたらそのまま取り出さず…？ 食べ方に「ご飯足りなくなる」「たまらん」
ライフスタイル栄養豊富で、さまざまな料理に使いやすい卵は、食卓の味方。 フライパンにそのまま割り入れて、目玉焼きにするだけでも、立派な一品になりますよね。 料理研究家のジョー（@syokojiro）さんは、自身で作ってみて「大正解だっ…
捨てるはずのキムチ汁にアボカド入れたら… 完成品に「この発想はなかった」「絶対作る」
ライフスタイルキムチを食べ終わった後、残った汁をそのまま捨てる人は多いでしょう。 しかし、旨みたっぷりのキムチの汁は、まだまだ料理に活用できます。 本記事では、人気インスタグラマー、よっち（cooking_yocchi）さんがInst…
家族の箸が止まらない！ ちくわの簡単おかずに「弁当にもぴったり」
ライフスタイルいろいろな料理に使えて便利な、ちくわ。しかし、うっかり冷蔵庫に使いかけを残してしまう人もいるでしょう。 筆者もその１人で、「賞味期限が近くなってきたので、なんとかおいしく消費できないかな」と考えていた時、目に入ったのがピ…
子供たちから「また作って！」 カゴメのアイディアに「箸が止まらない」
ライフスタイル弁当や朝ご飯の定番である、ウインナー。 サッと焼くだけでおいしく食べられるので、冷蔵庫に常備している人も多いのではないでしょうか。 筆者の家族も大好きなウインナーですが、ちょっとした調味料を使って焼くことで、主役級の料理…
ドーナツ作りの動画 驚きの事実に「すごい！」「ビックリした」
トレンド子供の頃、オモチャの小さなキッチンで『ままごと遊び』を楽しんだ人もいるでしょう。 遊びながら「これで本当に料理を作れたらいいのに」と思っていた人も多いかもしれません。 ドーナツ作りの動画に反響！ そんな夢のようなことを実…
まるで職人技！？ 芸能人ママたちの本気手作りケーキがすごい
エンタメ人気芸能人がSNSで披露する手作りケーキが、まるでプロの技と称されるほどの高い完成度で注目を集めています。 シンプルなショートケーキから人気キャラクターを忠実に再現したものまで、その腕前は実に多彩。 今回は、家族への深い…
キウイとチーズを混ぜて凍らせると…？ できたスイーツに「サーティワンで買った？」
ライフスタイル暑い時期が近付くと、さっぱりとしたアイスが食べたくなりますよね。 市販のアイスだと少し物足りないと感じている人は、フルーツを使ったソルベはいかがでしょうか。 チーズブランド『Q・B・B』を展開する、六甲バター株式会社のウ…
世界最小の餃子？ 創意工夫が光る料理動画に「千個ください」「食べたい！」
トレンド中華料理として有名な餃子は、好きな食べ物の１つとして名前を上げる人も多いでしょう。 家庭料理としてもなじみがあり、インターネット上ではさまざまな餃子レシピが投稿されています。 そんな中、「１口で１００個ほど食べられる」と…
『ちくわ』があるならやってみて！ 簡単おつまみレシピに「酒が進んじゃう…！」
ライフスタイルチーズを差し込んだり、衣を付けて炒めたりと、アレンジ方法が豊富な、ちくわ。 料理家の、ふらお（@furafurafufu）さんが、そんなちくわの意外な食べ方を紹介しました。 『ちくわ』の簡単でおいしい食べ方 ふらおさん…
高校生の娘「え、これ最高じゃん！」 母がパンに挟んだのは？「その手があったか」「早速やる」
ライフスタイル日常生活を送る上で、多くの人が抱えている悩み…それが「朝の起床がつらい」というもの。 夢の世界から現実に引き戻されたばかりの時は、頭で分かっていても、なかなか身体がいうことを聞きませんよね。 布団の中からなんとか出ても、…
女性「年に一度だけ作ります」 『特製弁当』にトッピングされているのは？
トレンド旬の食材を使ったり、季節のイベントにあったメニューを作ったりするのは、料理の醍醐味といえるでしょう。 味だけではなく、見た目にもこだわった一品は、食事をさらにワクワクさせてくれますよね。 ６月限定の、手作り弁当 日々、お…
そうめんの『魔法の茹で方』に「いいこと知った！」 ご飯のお供と一緒に茹でるだけで？
ライフスタイル夏が近付くと、スーパーマーケットなどで、そうめんの売り場が大きく展開されるでしょう。 コンビニでも、そうめんの弁当が売られるようになり、季節の移り変わりを感じるかもしれません。 そうめんをゆでる時は… 家でそうめんをゆで…