料理

「料理」に関する記事一覧ページです。

ポンデリング

『ポンデリング』を作ろうとしたら、まさかの結果に! 「ごめん笑った」「むしろアリでは」

トレンドBy - grape編集部

ドーナツチェーン店『ミスタードーナツ(通称:ミスド)』の、看板メニューといえば『ポン・デ・リング』。 玉が連なったような独特な形状や、もちっとした食感がクセになり、長年愛され続けています。 「『ポン・デ・リング』を自分で…

サクの写真

サクをうまく切るには? 老舗鮮魚店が教える『2つの切り方』が意外と簡単そう

ライフスタイルBy - デジタル・コンテンツ・パブリッシング

切り身にされた刺身を購入するよりも、柵(以下、サク)を購入して自分で切ったほうが、たくさん食べられますよね。ただ、サクを切るのはあまり得意ではない人もいるでしょう。 初めて刺身を切る時は、どうすればおいしくきれいに切れる…

あさげの写真

お湯を注がない『あさげ』の食べ方に「夫も子供もあっという間に完食」

ライフスタイルBy - エニママ

株式会社永谷園(以下、永谷園)が販売する『あさげ』。湯を入れるだけで簡単に味噌汁が食べられるので、常備している家庭も多いのではないでしょうか。 特に朝は忙しいので、ササッと食べられて助かりますよね。 そんな『あさげ』です…

「フライパンは使わない!」 企業が教える『ふわふわお好み焼き』が簡単すぎた

ライフスタイルBy - grape編集部

鉄板焼きの定番の1つである、お好み焼き。大人から子供まで人気の料理ですよね。 家で、お好み焼きを作るとなると、フライパンやホットプレートを使用する人が多いのではないでしょうか。 フライパン不要のレンチンお好み焼き 202…

冷凍ブロッコリーを解凍して…? ミツカンの食べ方に「一瞬でなくなった」

ライフスタイルBy - エニママ

冷凍野菜は生野菜と違って長期保存ができ、必要な量だけ使えるので便利ですよね。筆者は、ホウレンソウやブロッコリーなどの冷凍野菜を常備しています。 ただ、調理法がワンパターンになりがちだったので、作ったことのない料理にしてみ…

お湯は使いません! 『お茶づけ海苔』の意外な食べ方に「不思議だけどおいしい」

ライフスタイルBy - エニママ

10月中旬になると、だんだんと肌寒くなってきて、朝食にスープなど温かいものが食べたくなる人も多いでしょう。 筆者は忙しい朝や小腹がすいた時にすぐに作れる、株式会社永谷園(以下、永谷園)の『お茶づけ海苔』を常備しています。…

クッキングシートの写真

クッキングシートに食材を入れて…? 旭化成の調理法に目からウロコ

ライフスタイルBy - デジタル・コンテンツ・パブリッシング

クッキングシートは主に、料理やお菓子作りで使用される耐熱性の紙です。 両面にシリコーン加工がされており、食品がくっ付かず、焦げ付きにくく、汁も通しにくいので、使っている人は多いでしょう。 クッキングシートは具体的にどんな…

サンマの写真

サンマ、塩かけて焼いてる? 企業が伝授!いつもの焼き魚が劇的においしくなる方法

ライフスタイルBy - エニママ

秋の味覚を代表する魚である、サンマ。旬のものは脂がのって、とてもジューシーでおいしいですよね。 秋になると塩焼きにして食べるという人も多いのではないでしょうか。 『日の出みりん』を製造している、調味料メーカーのキング醸造…

台の上に置かれたアイスクリーム

半年前のアイスは食べていい?ダメ? 悩ましい二択3選に「これでスッキリ」「迷ってた」

ライフスタイルBy - COLLY

冷凍庫に眠っているアイスクリームはありませんか。 「ずいぶん前に買ったけど食べて大丈夫かな」と、食べるかどうか迷ってしまうでしょう。 本記事では迷いがちな『どっち』について、過去の記事の中からまとめて紹介します。 長い間…

冷凍されたネギ

ネギをパラパラに冷凍するなら? 家中で役立つ4つのライフハックに「どれも試したい」

ライフスタイルBy - COLLY

「細かく切ったネギを冷凍保存したら、くっ付いて使いにくい…」と困ったことはありませんか。 実はある身近なアイテムを活用すると、パラパラの状態でネギを保存できるそうです。 本記事では、過去に公開した記事の中から、意外なシー…

リンゴの皮の写真

絶対試してみて! リンゴの皮の活用法に目からウロコ

ライフスタイルBy - デジタル・コンテンツ・パブリッシング

秋はリンゴのおいしい季節です。あなたはリンゴを食べる時に皮を剥いていますか。 リンゴは皮と実の間の果肉がおいしいので、丸ごと食べるのがおすすめですが、剥いて食べる人もいるでしょう。 しかし、剥いた皮を捨てるのはもったいな…

ブロッコリー

ブロッコリーを半分にしたら? 農家がやった食べ方に「大胆すぎる」

ライフスタイルBy - grape編集部

栄養豊富で、食卓に彩りを与えてくれる、ブロッコリー。 ゆでて、そのまま食べてもおいしく味わえるという手軽さもあり、よく買う人も多いのではないでしょうか。 ブロッコリーを主力とする農業法人の、有限会社安井ファーム。 Xアカ…

エノキレシピの写真

スーパーの安いエノキ 絶品レシピ3選に、生産者が太鼓判!

ライフスタイルBy - デジタル・コンテンツ・パブリッシング

エノキタケは安くておいしい食材です。汁物に使うのがポピュラーですが、アイディア次第でいろいろなレシピに活用できます。 宮崎県宮崎市でエノキタケを生産する『加藤えのき』に、エノキタケを使ったおいしいレシピを紹介してもらいま…

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