鍋にコーラをドーンと投入！ ２０分間煮込むと…？「不思議なくらいクセになる」
ライフスタイル海外に訪れると、日本で馴染みのない料理を見かける機会もありますよね。 筆者が留学中、中国人の友人が作っていて、衝撃を受けたのが『鶏肉のコーラ煮』。 文字通り、人気の炭酸飲料『コカ・コーラ』で鶏肉を丸ごと煮込むという豪快な…
料理
「料理」に関する記事一覧ページです。
「衣がはがれてしまう人は…」 食品メーカーが『作り方』をアドバイス
ライフスタイル天ぷらやから揚げなどを揚げている時、衣がボロボロと剥がれてしまったことはありませんか。 せっかくおいしく味付けしても、具材がむき出しになってしまうとガッカリしますよね。 では、なぜ衣が剥がれてしまうのでしょうか。小麦粉や…
海外でバズった『みじん切りの方法』に「最高」「役に立った」
ライフスタイルミートソースやハンバーグなどの料理に欠かせないのが、タマネギのみじん切りです。 しかし、細かく刻もうとすると手間がかかるため、面倒だと思ったことのある人も多いのではないでしょうか。 そんな悩みを解決する便利な方法を紹介し…
卵と揚げ玉で手軽に作れる丼レシピ 「コスパ最強」「簡単でおいしい！」
ライフスタイル手軽に短時間で調理できるのが魅力の丼レシピ。忙しい日のメニューにぴったりですよね。 筆者もよく丼メニューは作るのですが、親子丼や牛丼は作るのに意外と時間がかかることも…。 そこで家にあった材料を組み合わせて、超簡単な丼レ…
「パクパク食べられる」「弁当にぴったり」 塩昆布と混ぜたのは…？
ライフスタイルメインのおかずは決まったけれど、「何かもう一品副菜が欲しい」という時はありませんか。 そんな時、筆者の家では生野菜のサラダに頼りがちに…。「たまには新鮮さが欲しい」と思い、いろいろなレシピを見ていたところ、簡単なうえに節…
「おいしくて一瞬で食べてしまった」 ゆで卵３個を漬けた『調味料』は…？
ライフスタイルラーメンのトッピングやあと一品欲しい時に便利な、味付け卵。 めんつゆのほか、醤油、みりん、ニンニクなどを合わせた汁など、いろいろな漬け汁のレシピがありますよね。 本記事では、筆者の目にふと入った味付け卵のレシピを紹介した…
パスタに振りかけると…？ 調理テクに「おいしそう！」「作ってみる」
ライフスタイル『ゆかり』は、赤シソを使用した、さっぱりとした塩味が特徴の和風ふりかけです。 当記事では、Instagramで時短レシピを発信している、あき（akimamagohan）さんの投稿から、『ゆかり』を使ったパスタをご紹介しま…
炊飯器に入れたのは、旬の…？ 管理栄養士が教える『簡単ごはん』がこちら
ライフスタイル丸い粒がかわいらしいグリンピース。鮮やかな緑色は料理の彩りにもなりますね。 冷凍品や缶詰のおかげで、年間を通して料理に使うことができますが、生のグリンピースの旬は４～６月頃です。 そんなグリンピースは生と冷凍品、缶詰で栄…
工藤静香、自家製パウンドケーキを公開 写真に「店で撮ったみたい」「こだわりすごい」
エンタメ２０２５年５月２１日、歌手の工藤静香さんがInstagramを更新。 「甘いパウンドケーキもいいけれど、ランチにはこれ！」と手作りした『米粉パウンドケーキ』を披露しました。 工藤静香のお手製料理に絶賛の嵐！ 投稿には、ケ…
「この組み合わせは初かも！」 マヨネーズと和えたのは…「意外と相性がいいね」
ライフスタイルねばねばとした食感が特徴のオクラ。 我が家では納豆と混ぜたり、そばにのせたりして食べていますが、筆者は「もっとほかにおいしいレシピがないか」と悩んでいました。 ある日、スマートフォンで調べ物をしていたところ、キユーピー株…
ポテトサラダが余ったら…？ 意外なリメイクに「わざわざ買いたくなる！」
ライフスタイル惣菜の定番である、ポテトサラダ。 スーパーマーケットなどでは、５００gや１kgなどの大容量パックも販売されており、手軽に入手しやすいですよね。 しかし、筆者は最後まで食べきれず、残してしまうこともしばしばありました…。 …
沸騰したスープに『卵』を流し入れ… 企業のレシピに「真似したい」「スペインで食べたやつだ！」
ライフスタイルスープは準備が簡単で、忙しい日にも頼れる食卓の味方。しかし、気付けば味付けや具材がワンパターン化している…なんてことはありませんか。 そんな『いつものスープ』に、ちょっとした変化球を加えるレシピを紹介します。 『ふわふわ…
こんにゃくを冷凍すると…？ 話題の簡単おかずに「プリプリ」「食べ応えあり」
ライフスタイルカロリーが気になる時、食事に取り入れたいこんにゃく。 ネット上では「冷凍したこんにゃくが肉の代用になる」と話題のようです。 こんにゃくは冷凍に不向きなイメージがありましたが、おいしく調理できるのでしょうか。 気になった筆…
氷だけじゃもったいない！ 製氷皿で作ったものに「かわいすぎる」「感心した」
ライフスタイル誕生日などの特別な日ではなくても、ふと「寿司が食べたいな」と思うことはありますよね。 ただ、自分で握るとなると、ちょっとハードルが高く感じるでしょう。 そんな時にぴったりなのが、ネットで話題の製氷皿を使った『ひとくち寿司…
よくある普通のタッパーに見えるだろ？フタを外してみると… 「無印は裏切らん！」「もうこれしか使えない」
ライフスタイル仕事や子育てでバタバタしている時に、冷蔵庫にあると助かるのが作り置き。 夕食や朝食の際、時間がなくても電子レンジで温めれば、さっと食べられるので、我が家でも欠かせず週末にまとめて作っています。 そんな食材や常備菜の保存に…
目からウロコ！ 洗い物が減る料理ハックに「ナイスアイディア」「やってみる」
ライフスタイル料理を作るたびに出る洗い物を、面倒に感じたことはありませんか。 そのような時は、ゆめ（yume_kurashi_）さんがInstagramで紹介している、『洗い物が減るライフハック』を試してみましょう。 洗い物を減らせる…
くるくる巻いて… でき上がった『簡単ちくわおかず』に「箸が止まらん」「弁当に入れたい」
ライフスタイル物価高の波に飲まれず、２０２５年の春もなんとか安価をキープしているちくわ。 筆者の家でも最近出番が増えた食材ですが、いつも同じようなメニューで早々にマンネリを感じていました…。 そんな時、味も見た目もフレッシュなちくわメ…
カットキャベツと卵を混ぜると… 調理テクに「今晩のおかず」「楽ちん」
ライフスタイルボリューム満点で、野菜をたっぷり食べられる『お好み焼き』。 材料を混ぜるだけで簡単にできる料理ではありますが、作った後の片付けが面倒で、家で作るのを避けている人も少なくないでしょう。 そんな手間のかかるお好み焼きを簡単に…
エノキを海苔で巻いて…？ できた簡単おかずが「まるで本物」「不思議！」
ライフスタイル鍋や炒め物など、いろいろな料理に合うエノキタケ（以下、エノキ）。 さまざまなエノキのレシピが広まる中、「ホタテに変身する」とウワサの簡単アレンジが、ネットで話題になっています。 なんでも、ちょっとしたひと工夫で、食感や味…
ブロッコリーに実は柚子胡椒がベストマッチ！ おいしすぎる食べ方に「止まらない」
ライフスタイルシチューやパスタ、グラタンなど、ブロッコリーを使った料理はバリエーション豊かです。 とはいえ、『簡単に作れる副菜』となると、サラダやマヨネーズ和えといった、定番レシピばかりが思い浮かぶ人もいるのではないでしょうか。 いつ…
中１息子のためにお弁当を作った、小倉優子 公開した１枚に「喜ばない子供いない」
エンタメ母親として３人の子供を育てる、タレントの小倉優子さん。 ２０２５年５月２０日、Instagramでお弁当の写真を公開したところ、多くの注目を集めました。 息子さんも大喜び！彩り豊かなハイクオリティ弁当に絶賛の声 小倉さん…
チーズが高くて買えない時に作りたい！ SNSで話題の増えるチーズって何？
ライフスタイル食品の価格の高騰が叫ばれる、２０２５年５月現在。チーズも以前と比べると、「ずいぶん高くなった」と感じている人も多いでしょう。 そんな中、SNSで『増えるチーズ』の作り方がじわじわと話題を呼んでいます。 『増えるチーズ』と…
６００Ｗの電子レンジで８分加熱して！ できたものに「背徳感がすごい」「たまらん」
ライフスタイルチーズの中でも人気な『カマンベール』。クセが少なく、まろやかな味わいが楽しめますよね。 パン粉をまとわせて揚げたり、クラッカーにのせておつまみにしたりと、豊富なアレンジができるでしょう。 そんなカマンベールを使った、簡単…
女性「オムライスを作っていたら…」 太ることを気にして？「笑った」「見習いたいわ」
トレンド料理で「よし、今日はこれを作ろう」と思っていても、材料が足りなかったり、気分が変わったりして、急遽メニューを変更したことはありませんか。 作る前ならまだしも、調理開始後にメニューを変更するのは難しいでしょう。しかし中には…
作ったら家族がビックリ！ 家にあるものを混ぜて…「スプーンが止まらない」
ライフスタイル「今日はちょっと甘いものが食べたい…」という気分になることはありませんか。 とはいえ、家におやつがない時、わざわざ買いに行くのは面倒ですよね。 そんな時にぴったりなのが、雪印メグミルク株式会社のウェブサイトで紹介されてい…
ちくわをくるくる巻いて… できたものに「弁当にピッタリ」「本物みたい！」
ライフスタイルお弁当のおかずとして大活躍のちくわ。 中にキュウリやオクラを詰める定番アレンジもいいですが、毎回同じではマンネリ化して、飽きてしまうこともありますよね。 そんな時にネットで見つけたのが、ちくわを使ったクロワッサン風のアレ…
縦に爪楊枝をさして？ できたものに「この発想はなかった」「すごいアイディア」
ライフスタイル夏頃に旬を迎える、トウモロコシ。２０２５年５月下旬現在、店頭に並び始めている地域もあるでしょう。 ゆでたり、焼いたり、さまざまな食べ方が楽しめる『夏の味覚』の１つですよね。 トウモロコシの食べ方に反響！ 暮らしに役立つア…
市販のカットキャベツ１袋をペロリ！ レシピに「簡単で最高」
ライフスタイル忙しい日々の中で、栄養バランスを考えて、食事を用意するのは大変…。 簡単にできるヘルシーなメニューがあったら、重宝しますよね。 パッケージサラダの製造や販売を行う、株式会社サラダクラブ（以下、サラダクラブ）は、Insta…
北川景子、夕食の餃子をXで公開 すると数分後…？「こんなことある？」
エンタメ２０２５年５月１９日、俳優の北川景子さんがXを更新。 夫でミュージシャンのDAIGOさんとの仲むつまじいやり取りが、話題になっています。 北川景子、公開した餃子の写真が…？ テレビドラマ『あなたを奪ったその日から』（フジ…
食パンの『新しい食べ方』が話題 まるごと油で揚げたら…
ライフスタイル好きな具材をのせたり、挟んだりと、さまざまな食べ方ができる食パン。 定番のサンドイッチも人気ですが、焼いて食べるホットサンドもまた違ったおいしさがありますよね。 そんな食パンの『新たな食べ方』が話題になっているのをご存知…