
『焼そばU.F.O.』にのせたモノに「思わず笑った」「意外にもあり」
ライフスタイル旨味の詰まった濃厚ソースがおいしくて、つい食べたくなる日清食品株式会社(以下、日清食品)の『日清焼そばU.F.O.』。 具材のキャベツと豚肉に加え、青のりと紅ショウガのふりかけが付いているので、そのまま食べるだけでも満足…
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旨味の詰まった濃厚ソースがおいしくて、つい食べたくなる日清食品株式会社(以下、日清食品)の『日清焼そばU.F.O.』。 具材のキャベツと豚肉に加え、青のりと紅ショウガのふりかけが付いているので、そのまま食べるだけでも満足…
立ち寄るとつい手に取ってしまうのが、コンビニエンスストア『セブン-イレブン(以下、セブン)』のカップ麺。 筆者は中でも、ピリリと刺激的で、コクのある風味豊かなスープが本格的な『担々麺』が、特にお気に入りです。 そんなセブ…
子供から大人まで人気が高いメニュー、ハンバーグ。 合いびき肉を手でこねるなどの作業が発生し、調理後の入念な手洗いや調理器具の洗浄などが面倒に感じることがあるでしょう。 後片付けが楽なハンバーグの作り方を知りたいと思う人は…
2024年10月上旬現在、都心では気温がだんだん低くなり、秋の気配を感じるようになりました。 『食欲の秋』と呼ばれるように、秋にはたくさんのおいしい食材が旬を迎えます。 『カボチャのニョッキ』 同月1日、全国農業協同組合…
年中入手することができますが、一般的に初夏から秋にかけて旬を迎えるといわれている、ナス。 蒸したり焼いたりすれば、口に入れた瞬間、旨みがジュワッと口いっぱいに広がりますよね。 『よだれナス』が絶品すぎる! あなたは、『よ…
メインの料理は決まったけれど、副菜がなかなか決まらない時がありますよね。 栄養バランスを考えつつ、サッと作れるレシピが理想ですが、ワンパターンになりがちな人も多いのではないでしょうか。 本記事では、そんな時におすすめのレ…
通年スーパーで買える『鮭』は、私たちにとって身近な魚です。焼く、揚げる、煮るなどさまざまな調理法で活用することができます。 しかし鮭を食べている時に「骨が多くて食べづらい…」と感じたことはないでしょうか。 水産・畜産品を…
コンビニエンスストア(以下、コンビニ)のレジ横にあるホットショーケースに並ぶ、アメリカンドッグ。 ふんわりとした食感でほんのりと甘さのある生地に、ソーセージの塩気が相性抜群ですよね。 そんなアメリカンドッグを「一度にたく…
具材を煮込んで作るカレーは家庭料理の定番ですよね。 しかし、カレーは鍋で作ることが多く、少量の1〜2人ぶんを作るのは少し面倒ではありませんか。 株式会社セブン‐イレブン・ジャパン(以下、セブン)が展開するブランド『セブン…
味噌煮やみぞれ煮など、和食の煮物と相性がいい魚の1つである『サバ』。 じっくりと煮ることで、サバや野菜に染み込んだ濃厚な味付けは、食欲をそそりますよね。 一緒に煮る食材を工夫することで、サバの臭みが苦手な人でも、食べやす…
小腹が空いた時に、さくっと食べられる無印良品の『不揃いバウム』シリーズ。 スティック型なので手を汚さず、手軽に食べられるのが嬉しいですよね。フレーバーもさまざまで、季節限定ものもあるなど、その日の気分で選ぶ楽しみがあるの…
秋から冬にかけて旬を迎える、サツマイモ。 濃厚な甘みがおいしく、寒さが本格化していく季節に食べたくなりますよね。 レンジだけで『さつまいものケーキ』 『レンジ料理研究家』としてInstagramなどで創作レシピを投稿する…
弁当を作る時に、あと一品が足りなくて悩む人は多いのではないでしょうか。 そんな時にぴったりな、はんぺんを使ったレシピ『はんぺん青のり焼き』を紹介します。 簡単ですぐに完成するのに、満足感があるのでおすすめですよ。筆者が実…
1年を通して、スーパーマーケットでもよく見かける長芋。 生のまま千切りにしたり、すりおろしてとろろにしたり、そのまま焼いてステーキにしたりと、さまざまな調理方法がありますよね。 本記事では長芋を使って、いつもと少し違う食…
身体や心が疲れている時に「頭が回らない」と思ったことはありませんか。 「周りのことに注意を向けられない」と感じたら、一度休んでみることが大切です。 頑張りすぎてしまうと、思わぬ失敗につながってしまうかもしれません。 疲れ…
朝食や、ちょっと小腹が空いた時に手軽に食べられる、山崎製パン株式会社の『ランチパック』シリーズ。 ふんわりとしたパンの中に、定番のピーナッツクリームやたまごフィリングをはじめ、メンチカツなどの総菜系、季節や地域限定のもの…
料理をしていると、思い通りにならないこともあるでしょう。 レシピ本などを見て作っても、完成したものが、理想とはかけ離れた姿をしていることも少なくありません。 完成したドーナツの見た目が? ある日、マナコ(@noseeee…
手軽に食べられるおにぎりは、アレンジもたくさんできて、老若男女に人気ですよね。 筆者もおにぎりが大好きで、常に新しいレシピを探している1人。先日、株式会社永谷園(以下、永谷園)のウェブサイトで、簡単でおいしそうなレシピを…
実りの秋に、みずみずしい甘さがおいしい梨。秋しか食べられない旬の味を楽しみにして、購入する人も多いでしょう。 しかし、せっかく買った梨が食べてみたら「甘くなくておいしくない…」という経験はありませんか。 梨は見た目だけで…
炒め物から汁物まで、さまざまな料理に使えて便利な『シメジ』。ヘルシーで栄養も豊富な食材ですが、実は加熱しすぎるとNGなのだそうです。 Instagramでオリジナルレシピを発信している『でんぼ』(denbo_kitche…
学校や職場で、家族に作ってもらった弁当を食べる時、多くの人が愛情を感じるでしょう。 勉強や部活、仕事で疲れていても、食べ終えれば、活力がみなぎってくる気がしますよね。 「3人前食べられる」と話題の弁当 6人の子供を育てて…
しっとり柔らかいデニッシュ生地と甘い板チョコレートのハーモニーがたまらない、山崎製パン株式会社(以下、山崎製パン)の『ホワイトデニッシュショコラ』。 年代を問わず長年愛され続けてきた菓子パンで、学生時代に昼休みや学校帰り…
キノコ料理を楽しみたくなる、秋。 風味豊かなマイタケを堪能するのであれば、味噌汁や炒め物もいいですが、『天ぷら』がおすすめです。 油でさっくりと揚げる『マイタケの天ぷら』は、ひと口食べると箸が止まらないおいしさでしょう。…
何かと残されがちなパンの耳。最後までおいしく食べるために、筆者はラスクや揚げパンを作っていましたが、もう飽きてしまいました…。 「ほかの調理方法はないか」と考えていたところ、メイン級のスイーツにするレシピを耳にしたので、…
筆者の家で人気のツナサンド。しかし、時間が経つとツナから出た水分をパンが吸ってしまい、しんなりしたサンドイッチになってしまいます。 「パンがしなしなにならない方法はないか」と調べたところ、あるものを少しだけ加えるといいの…
肉料理を作った時、肉が硬くなったりパサついたりした経験はありませんか。 せっかくおいしい味付けに仕上げても、肉が固ければ料理のおいしさが半減してしまいます。 そこで、『くらしのマーケット』(curama.jp)のInst…
魚料理の定番ともいえる、塩シャケ。 朝食やお弁当のおかずとして、作っている人も多いでしょう。 そんな塩シャケですが、グリルで焼くと「洗い物が増えて面倒」なんて思ったことはありませんか。 焼かずに食べる塩シャケのレシピが?…
公園へ行って遊んだり、同じキッチンに立って料理をしたりなど、子供とのコミュニケーションの手段は人それぞれあるでしょう。 X上では、小学生の娘とのあるエピソードが話題になりました! 朝5時から親子で? 小学生の娘さんを育て…
現役シェフとして働きながら、料理の知識やレシピをXで発信している、麦ライス(@HG7654321)さん。 家庭料理の定番である『生姜焼き』のレシピを紹介しました。 この生姜焼きは、キムチを加えて作るのだとか!シェフのテク…
夏野菜の代表として数えられる、ナス。暑い日には、薬味などと一緒にサッパリとした味付けで食べるとおいしいですよね。 実は、秋にもピッタリなおいしい食べ方があるといいます。 秋にぴったり!『ナスのクリームグラタン』 料理研究…