卵焼きだけだと思ったら… きれいに詰められた弁当箱 仕掛けに「お見事！」
ライフスタイル老若男女から人気のある、卵焼き。 弁当に入っていると「テンションが上がる」という人も一定数いるでしょう。 入っている卵焼きの量が多ければ多いほど、鮮やかな黄色が弁当に彩りを与えてくれますよね。 卵焼きが入ったお弁当に、実…
料理
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息子の弁当を作った母親 ラインナップに「嬉しい」「豪快すぎる！」
トレンド栄養摂取や節約を考えて、学校や会社で、昼食に食べる人も多いお弁当。 家族やパートナーに作ってもらって、持ってくるという人もいるでしょう。 中身が分からないと、開ける時に「何が入っているんだろう」とワクワクした気持ちになり…
クレープは『レンチン』でOK？ 生地を焦がさないワザに「えっ！マジ」「早速やる」
ライフスタイル自宅で作る場合、フライパンを用いるイメージが強いであろう、クレープ。 フライパンを使うと、生地がすぐに焦げてしまい上手に焼くのが難しいですよね。 「フライパンを使わずにクレープ作りが楽しめたらな…」と思ったことはありませ…
『目玉焼き失敗しがち勢』に、現役シェフがコツを伝授 「冷たいフライパンに…」
ライフスタイル朝食の定番メニューとして、食卓に並ぶ機会が多い目玉焼き。 調理方法はいたって簡単であるものの『シンプルゆえの難しさ』があり、多くの人が頭を悩ませています。 「白身が焦げてしまった」「黄身がボソボソに…」といった悲惨な状況…
お弁当で活躍！ 『変わり種』おにぎりに「ご飯が進む！」
ライフスタイル大阪府のソウルフードとして有名な、タコ焼き。 タコのうまみはもちろん、ソースや青のりの食欲をそそる香りも魅力ですよね。 そんなタコ焼きの風味を、おにぎりで味わってみるのはいかかでしょうか。 『タコ焼き風ミニおにぎり』 全…
水菜サラダに「おかわりが止まりません」 味付けが肝心で？「子供も好きそう！」
ライフスタイルシャキシャキとした食感や、ほどよい苦みが特徴的な、水菜。 鍋などに入れて火を通してもいいですが、生のままサラダにしてもおいしいですよね。 ２０２５年４月１０日、全国農業協同組合連合会（通称、JA全農）の広報部は、Inst…
「マジでぶっ飛ぶうまさ」 リンゴ農家が教える『ホットサンド』が罪深い
ライフスタイル「全国の『コメダ珈琲店』ファンに伝えたい」 Xでこんなメッセージを発信したのは、長野県で果樹園を営む、北沢毅（@kita0244）さん。 リンゴと『ある商品』を使ってスイーツを作ったところ、そのおいしさに驚いたといいます…
母が作った『中学生息子の朝食』 内容に「これはまじで嬉しい」「最高の朝メシ」
トレンド全国各地で入学式が行われる４月。多くの子供たちは、新たな出会いに期待と不安で胸がいっぱいになるでしょう。 我が子の成長した背中を見送りながら、親たちは「どうか充実した毎日を送れますように」と願っているのです。 「中学校入…
「もう手放せない」「感動した」 １００均で見つけたトング、何でもできると話題！
ライフスタイル新生活が始まり、自炊に挑戦する人も増えてくるであろう、２０２５年４月現在。 キッチングッズを新調すると、やる気がみなぎってきて、料理をするモチベーションも高まりますよね。 筆者も新しいキッチングッズがないか探していたとこ…
ラップに包んで冷凍した卵 できあがった料理がお得！
ライフスタイル栄養満点で、さまざまな料理に使える、卵。家に常備している人も多いでしょう。 そんな卵の『便利な裏技』が知れたら、嬉しくありませんか。 卵を調理する際に使える『３つのテクニック』 余った紙袋の活用方法など、さまざまなライフ…
「週４で作るかも！」 揚げずに作る『タコのから揚げ』
ライフスタイルカリッとした食感とジューシーな味わいがたまらない、から揚げ。とてもおいしくて、ふとした時に食べたくなりますよね。 しかし自宅で作る場合、油がはねたり、調理後の油の処理に困ったりと手間が多く、面倒に感じる人もいるのではない…
おにぎりにまぶすと…？ 思わぬ組み合わせに「いいこと聞いた」「試してみる」
ライフスタイル『料理は化学』といわれるように、食材や調味料などを合わせ、調理によっておいしさを生み出す作業は、実験のような面白さがあるでしょう。 思わぬ食材同士の組み合わせによって、新たなおいしさを発見した時には、嬉しくなりますよね。…
その発想はなかった！ 汚さずに入れるコツに「気づかなかった」「有益すぎる」
ライフスタイル食材を冷凍で保存する際に便利な、フリーザーバッグ。 切った野菜や肉はもちろん、カレーや肉じゃがなど冷ましたおかずも入れられます。 しかし、フリーザーバッグに入れるのを失敗すると、汚れたジッパー部分をふき取るという、手間が…
豆腐、醤油をかけずに… 意外すぎる食べ方に「斬新でびっくり」「試したい」
ライフスタイル気温が上がり、ポカポカとした日が増えてきた、２０２５年４月現在。 こう暖かくなってくると、来たる夏に向けて、今からダイエットを始める人もいるかもしれません。 筆者もその１人で食事には気を配っているのですが、ふと誘惑に負け…
パックご飯にのせたのは… 目からウロコのレシピに「天才」「すごいアイディア」
ライフスタイル熱々のホワイトソースとトロトロのチーズがご飯にかかった、ドリア。 クリーミーで濃厚な味をひと口食べれば、幸せな気持ちになるでしょう。 しかしドリアの調理は、ホワイトソースを作ったり、オーブンで焼き上げたりと工程が多くて大…
水を入れた袋に漬けて『３分』 するとブロッコリーが…？
ライフスタイルブロッコリーは、サラダやおかずなどさまざまな料理に重宝する野菜です。そのブロッコリーを洗う時、どのような洗い方をしていますか。 水を上からさっとかけるだけで済ませている場合は、虫や汚れがしっかり落ちていないことがあるので…
３児の母「くらえ！」 小学生息子の弁当に「その発想はなかった」「よすぎる…」
ライフスタイル子供の頃、親が用意してくれた弁当を開ける時は、自然とワクワクしたことでしょう。 「中に何が入っているのかな」「自分の好物はあるかな」と考えると、弁当箱には食材だけでなく、夢も詰まっているといえます。 母親が苦肉の策で用意…
セブン『金の豚角煮』と一緒に温めたのは… 作り方に「リピート確定」「サクッと作れる」
ライフスタイル忙しい朝や予定が控えている休日に、パパっと１食作れるラインナップがあると嬉しいですよね。 筆者の自宅では、チャーハンやうどんなど手間なくお腹いっぱいになるメニューが食卓に多く並びますが、少々マンネリ化しているのが悩みでし…
フライパンで焼く『塩パン』に食べる手が止まらない 「なんてものを作ったんだ」
ライフスタイル近年、多くのベーカリー店で売られている、塩パン。 バターの風味と塩気がほどよいアクセントになり、いくつでも食べられそうなおいしさですよね。 フライパンで作る『塩パン』 Instagramで食パンを使ったレシピを投稿してい…
レタスは、こう食べる！ JA全農の『大胆レシピ』に「作ります！」
ライフスタイル瑞々しく、シャキシャキとした食感がおいしい、レタス。 生のままサラダとして食べたり、チャーハンに入れたりして食べるのが定番といえるでしょう。 全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）の広報部のXアカウント（@zennoh…
マカロニをゆでる時に『オリーブオイル』を加えると…？ 食感の違いがすごい！
ライフスタイルサラダやグラタンに活躍するマカロニは、ゆで上がった後にマカロニ同士がくっ付いてしまいます。 くっ付いた状態だとマヨネーズやソースを絡めにくくなるので、地味にストレスを抱えている人もいるのではないでしょうか。 Instag…
女性が作った『ウインナー弁当』 豪華な見た目に「これこそ愛」
ライフスタイルあなたは、自分で手作りの弁当を作ったことはありますか。 栄養や彩りを考えつつも、つい大好物のおかずが多くなってしまうかもしれません。 弁当の『半分以上』を閉めていたのは？ 手軽に作れるお弁当を紹介している、おぺこやん（@…
『浅漬けの素』があったらやって！ エバラの提案に「これ作りたい」
ライフスタイル手軽に調理ができるパスタは、ランチや夕食のメニューに悩んだ時の強い味方ですよね。 さまざまな味付けを楽しめるものの「レパートリーが増えない…」という人は少なくないでしょう。 『浅漬けの素』で作る、塩パスタが簡単！ 食品メ…
ダイソーで買ったグリップ 使い道に「キッチンの救世主」「無駄なく使えるね」
ライフスタイル料理のトッピングやアクセントにぴったりの大根おろし。おろし金ですりおろして、ストックしておくと便利ですよね。 しかし、勢い余って指に刃が当たり、ケガをする可能性もゼロではありません。不器用な筆者も指にケガを負わないように…
「本当に天才」「ペロッと完食」 ロバート馬場が教えるこんにゃくレシピが、激ウマ！
エンタメ低カロリーで健康的な、こんにゃく。 おでんや煮物に入れたり、炒めたり…さまざまな料理方法で楽しめますよね。 物価の値上がりが続く昨今、できるだけ少ない材料でおいしいものを作りたいと思っている人も多いでしょう。 お笑いトリ…
女性が作った弁当の『仕掛け』 食べ進めると…？「最高かよ」「テンション上がるやつ」
ライフスタイル小さな容器の中に、好みの食材を詰めて作るのが、弁当。そのバリエーションは無限大です。 料理が好きな人は、弁当箱を前にして「今日はどのような献立にしようか」と考えるだけで、胸が弾むことでしょう。 どうせならば作る時だけでな…
「キャベツは塩もみする時に…」 料理家のアドバイスに「その発想はなかった」
ライフスタイルキュウリやキャベツを調理する際、下ごしらえとして行う『塩もみ』という工程。 塩をもみ込むことで、野菜の水分が出てしんなりとし、味のなじみがよくなるといわれています。 料理研究家のゆかり（@igarashi_yukari）…
ハンバーグ、フライパンで作ってない？ １０分加熱して作るレシピに「これは時短できる」
ライフスタイル老若男女を問わず、多くの人に愛される洋食の代表格である、ハンバーグ。 白米が進み、子供もパクパク食べてくれるため、筆者の家でも頻繁に食卓に登場するメニューです。 しかし、ハンバーグを焼いた後の、脂でギトギトなフライパンは…
ニッスイが教えるインスタント麺のアレンジ 簡単なレシピに「夜食にぴったり」
ライフスタイル韓国の若者に人気の『プデチゲ』。 ソーセージやスパムなどの加工肉や野菜、インスタントラーメンを辛いスープで煮込んだ、うま味たっぷりの鍋料理です。 本来は大人数で楽しむ料理ですが「１人でも気軽に味わえたら…」と思っていたと…
ご飯に混ぜたのは…？ 永谷園のアイディアに「簡単！」「別の味もうまいはず」
ライフスタイル昨今、SNSなどでは、さまざまなおにぎりのアレンジレシピを見かけますよね。 手軽にご飯の味を変えられるので、ふりかけを使っている人も多いでしょう。 筆者も簡単にできるアレンジレシピを調べてみたところ、永谷園のウェブサイト…