カリッと香ばしいアーモンドと、まろやかなミルクチョコレートの絶妙なハーモニーが楽しめる、株式会社明治（以下、明治）が販売する『アーモンドチョコレート』。 スライド式の紙箱に入っているのが特徴で、中身を食べ終えたら捨ててし…
パパッと朝ご飯を作りたい時、我が家では食パンに頼っています。ジャムを塗ったりチーズをのせて焼いたりと、味を変えて楽しめるのが魅力。 ある日、冷蔵庫で余っていたサラダチキンを見つけ、トーストにのせてみました。 すると、見た…
子育ての合間や仕事後にご飯を作るなら、短い時間で作れるレシピを選びたいところ。筆者も働く母親として、時短料理を作る毎日を送っています。 しかし、時短することに気を取られていると、メニューが偏ってしまい、子供たちから「また…
淡白でパサパサした食感と思われがちな鶏むね肉ですが、低温でじっくり火を通せば、しっとりとした食感の『鶏ハム』に仕上げることができます。 ただし、数十分～数時間かけてじっくり火を通さなければならないため、毎日忙しくしている…
暑い季節になると、冷たいスイーツが恋しくなるもの。 手作りしようとすると、計量に手間がかかるほか、ボウルなどの洗い物が増えてしまい、少し面倒に感じてしまうことも多いかもしれません。 身近な容器をそのまま活用するだけで、手…
吉元由美の『ひと・もの・こと』 作詞家でもあり、エッセイストでもある吉元由美さんが、日常に関わる『ひと・もの・こと』を徒然なるままに連載。 たまたま出会った人のちょっとした言動から親友のエピソード、取材などの途中で出会っ…
日中は25度を超える日も増えてきて、そろそろ夏の準備が必要になってくる時期。GWを過ぎたら、本格的な夏はすぐそこです。 この時期は「暖かくなってきて外出したい！」という気持ちになる一方、「暑くて出かけるのが面倒くさい」と…
ビニール袋を結んだ状態でバッグに入れると、ぐちゃぐちゃになってかさばりますよね。 「バッグのポケットに収まるくらいコンパクトにしたい」と悩んでいる人もいるでしょう。 そのような人に試してみてほしいのが、暮らしの工夫を発信…
電子レンジの『自動あたため』は、ボタン1つで適切な加熱時間を自動で判断してくれるため、多くの家庭で日常的に使われているでしょう。 ただし、使い方によっては加熱にムラができたり、思ったほどあたたまらなかったりすることもあり…
日中はポカポカと暖かく汗ばむ陽気なこともあるので、自宅の冷蔵庫で麦茶や緑茶などを作ってノドの乾きを潤す人も多いでしょう。 各メーカーからは、冷蔵庫に入れたまま注げるサーバーや、パーツが少なく洗うのが楽なタイプなど、さまざ…
我が家の子供たちは、ピーマンが苦手。しかし、肉詰めにすると不思議とパクパク食べてくれます。 そのため、よく作るのですが、ある日、いつも通り調理しようとしたところ、ひき肉を買い忘れていたことに気づきました。 そこで筆者は、…
雨の日や、花粉や黄砂が気になる時は、洗濯物を外に干せないでしょう。室内で洗濯物を干すと、乾きにくさを感じますよね。 筆者は、浴室乾燥機を使用しているのですが、やはり風通しのいい外干しに比べると、乾きにくくて困っていました…
カリッとした表面と、ホクホクとしたジャガイモの食感が魅力の『ハッシュドポテト』。ファストフード店やファミリーレストランでもよく見かけますよね。 我が家では子供たちが大好きなので、スーパーマーケットで冷凍のハッシュドポテト…
我が家の朝食に常連で登場するのが『食パン』です。トーストやサンドイッチなど、いろいろなアレンジができるため、我が家のパントリーには食パンが欠かせません。 子供たちが特に気に入っているのは、チーズトースト。作るのも簡単なの…
