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マッシュルームの『裏の黒ずみ』の正体 知らずに捨てていた事実に大後悔【食材の豆知識4選】

フードBy - grapeフード編集部

料理中に食材の見た目がいつもと違うことに気づき、傷んでいるのか不安になった経験は誰にでもあるはず。 変色していたり、見慣れないものが付着していたりすると、つい捨ててしまいそうになるかもしれません。 しかし、一見すると劣化…

豆腐に『切り込み』を入れてチンすると… 意外なアレンジに「めっちゃ便利」「我が家もコレ」

フードBy - grapeフード編集部

冷蔵庫にある食材でおかずをもう1品作りたくても、パッとレシピが思い浮かばず困ったことはありませんか。 手間をかけずに、いつもとは違った味わいを楽しみたい時は、アレンジしやすい食材の1つ、豆腐を活用してみましょう。 本記事…

端を切り取ったパスタの袋の写真(撮影:grapeライフハック編集部)

パスタ袋の便利な開け方 取り出しと保存に役立つテクニック【ハサミで10秒】

ライフハックBy - grapeライフハック編集部

乾燥パスタの袋が扱いやすくなる開け方のアイディアを紹介します。 大容量タイプの袋はチャックがついていないものが多く、一度開封すると輪ゴムやクリップなどが手放せないでしょう。さらに、中身が大量に出やすく、計量も面倒ですよね…

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