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油揚げの油抜きをするのはなぜ？　メーカーの回答に目からウロコ

2025.01.21By - デジタル・コンテンツ・パブリッシング

油揚げは、きつねうどんやいなり寿司などの料理で活躍する食材です。食感もよく、甘辛く煮て食べるとおいしいですよね。油揚げを調理する時に「油抜きをしましょう」といわれることがありますが、なぜ油抜きが推奨されるのでしょうか。…

料理

ゴミ箱行きだった『空容器』　思わぬ使い道に「捨てるのやめた！」

2025.01.20By - キジカク

味海苔を食べ終わった後の空き容器は、どうしていますか。そのままゴミ箱に捨てている人は多いと思いますが、実はもったいないことをしているかもしれません。意外なことに、味海苔の空き容器はキッチンやリビングで大活躍する万能アイ…

収納活用法

レンチンで１０分！　ミツカンが教える『無限じゃがいも』がおいしすぎる

2025.01.20By - エニママ

夕飯のおかずにもう一品欲しい時、火を使わず、洗い物も少なくできるレシピがあったら嬉しいですよね。そんな願いを叶えるレシピを株式会社Mizkan（以下、ミツカン）のウェブサイトで発見。その名も『無限じゃがいも』です。『…

ジャガイモ料理調味料

切り餅を買うなら知っておきたい！　個包装の内側についた水滴、これ大丈夫？

2025.01.20By - キジカク

餅を食べる機会が増える１月。筆者の家庭では毎年、食べたいぶんだけ出せる個包装の切り餅が大活躍です。そんな便利な切り餅ですが、正月を過ぎてもストックが残っていることもしばしば。ふと、個包装の餅の状態を見てみると、袋の中…

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その手があったか！ どうしても浮いてしまうラップ、ピタッと固定する方法が？

キャップを押し込むと…？ 試した結果に「すごい」「気持ちいい」

松丸亮吾『すごい悪口』をいわれた光景に１４万いいね 「ごめん笑った」「コーヒー吹いたわ」

スマホが倒れちゃう！ 自衛隊が教える対処法に「座布団３枚」「感動した」

掃除しても『トイレ』が臭うのはなぜ？ 意外な理由に「盲点でした」「確認する」

フライパン１つで作る最高の朝食！ 「朝からよだれが止まらない…」

ドッグラン中に動きを止めた犬 そのワケに「笑った」「なぞの緊張感がある」

風呂での１枚に「やってみよ」 『７万人』がいいねした、まさかの発見が？

きれいにできたタコ焼きに「今日イチ笑った」 そのワケに「ウソだと言って」「そんなー！」

エアコンをつけても部屋が寒い！ 原因に「だからか」「納得した」

つま先が冷えるなら？ 超簡単な裏技に「コレは試したい」「巻いてみる」

中川大志、１４年ぶりに『家政婦のミタ』妹・本田望結に会い、思わず出た言葉が…

『白線を踏むことなかれ』 雪国の知恵３選に「マジか」「知らなかった！」

犬「何してるの！」×２ 家での光景に「同盟かな」「結託してる」

思わず目を疑う『雪だるま』 発想に「すごいクオリティ」「アイディア賞」

ダイソーに売っていた緑のバッグ 使い道に「これは便利」「もっと早く知りたかった」

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