秋の夜長におかわりしたい! 管理栄養士おすすめの『炊き込みご飯』が絶品
秋の味覚はおいしいものがたくさんありますね。 食欲の秋には、季節を感じる鮭とキノコを使った炊き込みご飯はいかがでしょう。 水で炊いてもよいですが、水以外で炊く方法もおすすめですよ。 今回は管理栄養士の筆者イチオシの『鮭と…
grape [グレイプ] new
秋の味覚はおいしいものがたくさんありますね。 食欲の秋には、季節を感じる鮭とキノコを使った炊き込みご飯はいかがでしょう。 水で炊いてもよいですが、水以外で炊く方法もおすすめですよ。 今回は管理栄養士の筆者イチオシの『鮭と…
おやつやおつまみとしておなじみの、6Pチーズ。 そのまま食べてももちろんおいしいのですが、牛乳と一緒に電子レンジで加熱してかき混ぜると、クリームチーズ風になることを知っていますか。 メーカーなどにもよりますが、クリームチ…
魚焼きグリルは、魚がふっくらと焼き上がるため、重宝している人も多いでしょう。 一方で、魚の身や皮が網にくっついてしまい、「取り出す時にボロボロに崩れてしまう…」という悩みを抱える人も少なくありません。 そこで本記事では、…
秋の味覚の代表格である、サツマイモ。 筆者の家でも秋になると食卓に並ぶことが多い食材ですが、皮をむいて調理するレシピは「なんだか皮がもったいない…」と感じていました。 「どうにか有効活用できないか」と考えていたところで思…
2025年、年末最後のビッグセールであるAmazon『ブラックフライデー』は大注目! 「ほしいが丸ごと、お得に叶う。」をテーマに、人気のご褒美アイテムや日々の暮らしに欠かせないグッズなど、あらゆる商品がお買い得価格で登場…
フライドポテトのような見た目と食感で、ネット上でもたびたび話題になる、フライドレンコン。 レンコンをスティック状にカットして、カリッと揚げるだけで、やみつきおかずに変身するため、幅広い世代に人気です。 そこで本記事では、…
かつて警察官として10年勤務していた筆者。現役時代、何より口酸っぱく教え込まれたのが『背後を取られるな』という教訓でした。 危険がどこから現れるのか…。そのほとんどは『前』ではなく、『背中側』。 警察を離れた今でも、この…
ジュワッと肉汁たっぷりのスープがあふれ出す、小籠包。点心料理の中でも、専門店があるほど人気の料理です。 「自宅で作ってたくさん食べられたらいいのに…」と思ったことがある人もいるでしょう。 しかし、スープの入った肉だねを包…
手を洗ったり、歯を磨いたり、ヒゲを剃ったりと、家にいれば毎日使うと言っても過言ではないのが、洗面台。 毎日のように使っていると、水アカやヌメリ、黄ばみ汚れが目立つので、掃除が欠かせません。 しかし、スポンジなどでこすり洗…
自宅ですき焼きをした後、中途半端に余ってしまう、すき焼のたれ。 とりあえず冷蔵庫に入れたものの、次に使う機会が来ない…そんな経験はありませんか。 「ほかに使い道はないか」と思っていた時、モランボン株式会社のウェブサイトで…
2025年11月中旬現在、インフルエンザが流行し始めています。 冬は寒さや空気の乾燥によって体調を崩しやすく、予防として『マスク』を着用する人はいるでしょう。 一方で、マスクをつける際に「周りの人に風邪だと思われて、不安…
冬の訪れが感じられるようになってきた、2025年11月中旬現在。 イタリアン・グレーハウンドのプットくんの様子を見た飼い主(@IGGY_PUTTO)さんは、「寒そう」と思ったといいます。 そこで、飼い主さんはプットくんに…
SNSで話題の『冷やし焼き芋』。冷えた焼き芋の濃厚な甘みがおいしいとのことで、スーパーマーケット(以下、スーパー)やコンビニエンスストアでも販売されている話題の食べ方ですね。 サツマイモはいろいろな調理方法で楽しむことが…
歌手の中森明菜さんがパーソナリティを務める、特別番組『中森明菜のオールナイトニッポンGOLD~オールタイムリクエスト~』(ニッポン放送)が、2025年12月12日に放送されることが決定。 中森さんが『オールナイトニッポン…
仕事や家事の合間に一息つきたい時、甘いものを食べたくなる人は少なくないでしょう。 筆者も、仕事の休憩時間によくチョコレートを食べてエネルギーを補給しています。 先日、筆者のような『甘いもの好き』『チョコレート好き』にオス…
2025年11月18日、タレントの中川翔子さんがInstagramを更新。 同年9月30日に出産した双子の兄の体重が、5kgを超えたことを報告しました。 出典:shoko55mmtsのスクリーンショット 出産直後の中川翔…
「うちの犬、白アザラシにそっくりなんだよね」 そんな一言とともに投稿された、犬の写真が注目を集めました。 海外の掲示板『Reddit』に、愛犬のミラちゃんの写真をシェアしたのは、Macod(External-Piccol…
外を歩いていたら突然雨が降ってきて、近くのコンビニエンスストアの傘立てに刺さっていたビニール傘を拝借する…。 街中でこんな行為を見かけたことがある人もいるのではないでしょうか。 確かに、傘は雨が上がれば不要な荷物になり、…
トートバッグやエコバッグ、マグカップにコーヒーなど、おしゃれな雑貨や世界中のおいしい物がそろう『DEAN & DELUCA(ディーンアンドデルーカ)』。 外出先で店舗を見つけると、用事がなくても「ついつい立ち寄っ…
人付き合いがあまり得意ではない人は、社交の場に行くと疲れてしまいがち。 初めて会う人たちとの会話を楽しめればいいのですが、うまく馴染めないこともありますよね。 ドッグランで疲弊したポメラニアン 人間だけでなく、ペットの中…
寒い冬は、温かい飲み物を飲むと、身体も心もホッと温まりますよね。 筆者も冬に温かいコーヒーを飲むのが大好きで、仕事のお供に一日2~3杯ほど飲んでいます。 いつも数杯分のコーヒーを一度に淹れているのですが、時間が経つと冷め…
通勤や通学で駅を利用する際、駅構内や改札近くのコンビニエンスストア(以下、コンビニ)を活用している人は多いでしょう。 ある日の帰り道、筆者も軽食を買おうとコンビニの『NewDays』へ立ち寄りました。 おにぎりコーナーで…
どんな犬も散歩が好きで、キラキラと目を輝かせて外を歩くものだと思っている人は、多いかもしれません。 しかし、犬も人間と同じように、それぞれ性格が異なります。そのため、散歩が好きではない犬もいるのです。 飼い主(@KURU…
冬になると恋しくなるのが、モコモコとした手触りが魅力的な、ニット小物。 趣味でさまざまな作品を編むという人もいるでしょう。そんな人は、少し風変わりな毛糸を見つけたら、心が躍るかもしれません。 編み物作品を販売している風見…
ちょっとゆっくりしたい日の朝ご飯や、おやつの時間に食べたくなる、フレンチトースト。 いざ作るとなると、卵液を作ってパンを漬けて、さらにフライパンで焼くのはちょっと面倒ですよね。 洗い物も増えるので、忙しい朝にはハードルが…
「できることなら、バッグを持たず手ぶらで出かけたい…」 休日に近所を散歩する時や、友達とご飯を食べに行く時などは、できれば「バッグを持たずに出かけたい」と思っている筆者。 かと言って、必要な荷物をボトムスのポケットに入れ…
サラダ油やオリーブオイルなど、毎日の料理に欠かせない『油』。 私たちにとって身近な存在ですが、どのようにして作られているかを考えたことはほとんどないかもしれません。 榊原郁恵が日清オイリオの工場をリポート! 榊原郁恵さん…
冷蔵庫に消費期限が迫った卵が2個だけ余っている時、「さて、どうする?」と困ることはありませんか。 そんな時に試してほしいのが『ゆで卵のチーズ焼き』です。 包丁で切る作業はほぼなく、焼くだけでチーズのとろ〜りとした罪深い一…
朝食や弁当の定番おかずとして君臨しており、さまざまなアレンジレシピが広まっている玉子焼き。 特に筆者が日々重宝しているのが、卵1個で作れる玉子焼きレシピです。 卵1個でも厚焼きにする方法など、さまざまなアイディアを参考に…
浜辺に打ち上げられた漂着物を集めたり、観察したりする『ビーチコーミング』。 海水浴が盛んな夏だけでなく、1年を通じて海辺で楽しめるアクティビティです。 肌寒い2025年11月のある日、新潟県糸魚川市の親不知海岸で『ビーチ…