grape [グレイプ] food

徐々に春の兆しを感じる暖かい日が増えてきた2026年2月26日現在。旬のキャベツを使った簡単レシピを紹介します。 使用するのは、岩谷マテリアル株式会社が取り扱う、袋のラップ『アイラップ』。キ...

食卓にもう一品欲しいけれど、包丁や鍋を出すのはちょっと手間。 そんな時に頼りになるのが冷凍ほうれん草です。電子レンジで解凍できるので、洗い物も少なくて済みます。 本記事では、そんな...

冬の間「これだけ寒いなら野菜は常温で保存できるのでは」と考える人もいるのではないでしょうか。 しかし、野菜には冷蔵保存に向くもの、常温でも保存できるものがあり、冷蔵と常温では保存方法が異なる...

ホワイトデーを控える2026年2月26日現在、Instagramで注目を集めている、炊飯器で手軽に作れるホワイトチョコケーキのレシピを紹介します。 考案したのは、調理師のゆたれぴ（yutar...

湯を注ぐだけで完成する、日清食品株式会社の『チキンラーメン』は大人から子供まで大人気でしょう。 そのままでももちろんおいしいのですが、一手間加えるだけで『超絶品ラーメン』に大変身すると言...

『無印良品』の『おうちで味わうカフェメニューほうじ茶ラテ（以下、ほうじ茶ラテ）』は、牛乳やお湯で割るだけでカフェ風ドリンクが楽しめる人気商品。 同社のブログでは、このラテ粉を使った『ほうじ茶...

具材を挟んだ食パンをこんがり焼くことができる、ホットサンドメーカー。 朝食やキャンプでも活躍し、チーズやハム、卵などさまざまな具材を挟んで楽しめます。 そんなホットサンドメーカーで...

カフェでコーヒーを飲む時や、自宅でティータイムを楽しむ時に使うスティックシュガー。 多くの人は、スティックの端から1cmほどのところを指でちぎって開けているのではないでしょうか。​ ...

主役にも脇役にもなれるちくわ。どんな味つけにもマッチするので冷蔵庫にあると心強い食材ですよね。 磯辺揚げ・サラダ・パンなど、いろいろなアレンジがありますが、本記事ではさっぱりとした味わいが癖...

忙しい朝でも手早く作れる卵料理があれば嬉しいですよね。 そこで注目したのが、株式会社Mizkanの公式サイトで紹介されている『レンチンだし巻きたまご』。 フライパンを使わず、電子レンジ...

おせち料理や麺類の具材として活躍する、かまぼこ。板にのった状態で販売されていますが、この板から外す時に困ったことはありませんか。 包丁の刃を使って切り離そうとすると板に身が残ってしまい、...

カルビー株式会社のロングセラー商品である『かっぱえびせん』。サクサクとした食感と香ばしいエビの風味が特徴で、多くの人に愛されています。​ そんな『かっぱえびせん』ですが、近年ではふりかけ...

晩御飯の準備中に「あ、ごはん炊いてない…」と気づいて一瞬固まった経験はありませんか。忙しい日や時間がない日は、どうしようと焦ってしまいますよね。 そのようなピンチの時に試してほしいのが、...

冬の朝は、台所に立つのも寒くてつらいという人が多いかもしれません。 すぐに作れる温かい朝食メニューがあればリピートしてしまいそうですね。 手軽に作れる寒い日にぴったりのレシピを探し...

仕事や家事に追われていると、インスタントラーメン作りでさえ面倒に感じてしまう日もありますよね。 そのような時に試してほしいのが、家事の裏技を投稿している、りぃママ（rii_mom_iku...

店にトンカツ定食を食べに行くと、小さなすり鉢とゴマがセットになって出てくることがあります。 ゴマをする作業はちょっと手間に感じる人もいるかもしれませんが、すりゴマには何かプラスの効果があるの...

ネギは薬味として、さまざまな料理に使われます。小口切りにして冷凍保存しておくという人は多いでしょう。 では、小口切りにしたネギはどのように冷凍保存したらよいのでしょうか。 『博多万能ねぎ』...

すぐに消費しない食材は冷凍保存するという人は多いですよね。 たいていの食材が冷凍保存できるものですが、牛乳はどうでしょうか。 「牛乳が冷凍保存できるといいのに…」と思う人も多いかもしれませ...

いろいろなものが値上がりし、節約を意識する機会が多い昨今。毎日の食費は抑えつつも、おいしいものを食べてお腹も心も満たしたいですよね。 そんな時はお手頃価格の厚揚げと薄切り肉を使った、かさまし...

老若男女から愛されている、亀田製菓株式会社（以下、亀田製菓）の『柿の種』。 そのまま食べている人がほとんどではないでしょうか。 実は亀田製菓では『柿の種』を使った、アレンジレシピが...

粉チーズは風味づけ、コク出し、仕上げに幅広く使える万能食材です。 パスタ料理などで幅広く使われており、昭和時代から『ボロネーズ』に粉チーズを振るのは定番です。 この粉チーズですが、「冷蔵庫...

鍋料理に登場する機会の多い豆腐は、あっさりとしてヘルシーなので、食卓に取り入れやすい食材です。 幅広い料理に使えますが、やわらかいため、箸で持ち上げる時に崩れてしまうのが難点。 実...

AnyMaMa（エニママ ）所属のライター・編集者で構成されたチーム『AnyMaMa編集部』のメンバーとして活動する、rinoさん。 学生時代に食分野を学び、食に関する多彩な知識と技術を...

弁当や朝ご飯の定番である、玉子焼き。 我が家でも大人気のメニューですが、いつも同じ味つけになってしまいがちで、悩んでいました。 そんな時、冷蔵庫にあった『ザーサイ』を刻んで入れてみたところ...

株式会社 明治（以下、明治）のウェブサイトには、『明治 エッセル スーパーカップ（以下、スーパーカップ）』のさまざまなアレンジレシピが掲載されています。 本記事では、その中から『3色フレ...

抹茶のスイーツに目がない筆者。スーパーマーケット（以下、スーパー）で抹茶フェアがあると、いつも誘惑されてしまいます。 ある日、抹茶の生チョコが食べたくなったのですが、なかなか売っているも...

米をたくさん購入し保管していると、虫がわいてしまうことがあります。 この場合、虫を除けば食べることができるのでしょうか。 六方銀米（コシヒカリ）の産地として知られる『中谷農事組合 なかのた...

ニンニクは『片』が集まった1つの『房』のようになっています。一般的にはバラバラにしてから調理するでしょう。 『片』を縦に割ると『芯』の部分があり、ニンニクを購入してしばらく放置すると、緑色に...

『焼き肉のたれ』は、焼いた肉をつけて食べる以外に、野菜炒めや炒飯の味つけなど幅広く活躍する調味料。実はそのほかにも『意外な料理』に利用できることを知っていますか。 本記事では『焼き肉のたれを...

サラダの中でも、大人から子供まで人気があるポテトサラダ。 そんなポテトサラダを、包んでロール状にするレシピを、キユーピー株式会社（以下、キユーピー）のウェブサイトで見つけました。 ...